En estos tiempos donde nuestros ritmos de vivir caminan sobre vías de alta velocidad, me uno a la invitación que nos hacen desde Cittaslow para recorrer y decubrir lo que ellos denominan “ciudades lentas”.
Haciéndome eco de las palabras que aparecen en su sitio web: “Buscamos ciudadanos interesados en los viejos tiempos, ciudades con plazas, teatros, hosterías, lugares santos, paisajes vírgenes, artesanos fascinantes, donde el hombre reconoce la importancia de la lenta sucesión de las estaciones, con el movimiento del buen producto casero que respeta el gusto y la salud y las tradiciones espontáneas…”
Esta declaración de intenciones atrapó de inmediato mi atención. Cittaslow propone organizar una red estatal de municipios por su “calidad de vida”, es una manera diferente de comprender el turismo, la hostelería, la gatronomía…la vida.
La calidad de la hospitalidad, la buena gastronomía, la protección y cuidado del medio ambiente, la atención persoanl y calida, viajar en medios de transporte que nos permitan recorrer los diferentes paisajes de una región sin prisas.
Este “movimiento” comenzó en Italia en 1999 con el fin de combatir el ritmo de vida frenético actual, habiéndose convertido en una red internacional. Hasta el día de hoy solo aparecen seis poblaciones españolas reseñadas: Begur en Gerona, Lekeitio y Mungia en Vizcaya, Rubielos de Mora en Teruel, Pals en Gerona y Bigastro en Alicante
Todas las ciudades anteriormente nombradas han logrado aunar un crecimiento económico con el respeto del medio ambiente y cuidando la calidad de vida de sus habitantes. .
Para formar parte de la red de Cittaslow los municipios aspirantes deben reunir una serie de requisitos como aplicar una política medioambiental basada en técnicas de recuperación y reciclaje de residuos.
Su política urbanística ha de servir para mejorar el territorio, no para ocuparlo. Se incita al uso de los avances tecnológicos para la mejora de la calidad del medioambiente y núcleos urbanos.
Otro aspecto a destacar se centra en la promoción de la producción y uso de productos alimentarios obtenidos mediante técnicas naturales. Además es fundamental que se potencia la hospitalidad y convivencia entre los habitantes y turistas. Las ciudades de la red no pueden superar los 50.000 habitantes.
Vía | Expreso
Oficial site | Cittaslow
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Comentarios
Justo, el otro dia estuve debatiendo con compañeros sobre estas ciudades, yo soy una persona que le gusta la acción, la aventura,... y tengo que decir que hay que saber apreciar estos sitios, fuera hamburgueserias de comida rapida, comida tradicional, preparada con espero, dedicandole su tiempo para degustarla, poder tomar un cafe tranquilo, que no sea en el tipico vaso que te invita a tomarlo caminando. Lo que viene siendo disfrutar de la vida. Creo que mas que ciudades lentas, deberiamos plantearnos muchas veces una vida mas lenta, estoy seguro que seriamos mas felices, muchas veces solo estamos pendientes de trabajar, trabajar, y nos olvidamos de lo realmente importante de la vida, vivirla y disfrutarla.
Gracias por tu comentario Bryan. Comparto tu reflexión. ¿Cómo podríamos apreciar la adrenalina de un instante, la emoción que supone la aventura, la acción, si no tuvieramos momentos para disfrutar de la quietud, del buen vivir, del caminar despacio impregnándonos de los pequeños detalles?...
-- editado por última vez a las 17:59
Tan solo apuntar que no es "Mingía", es Mungia o Munguía (Igual pronunciación pero la primera en su escritura en Euskera y la segunda en Castellano).
Saludos y enhorabuena por este blog, me encanta :)
Arkanus gracias por tu aclaración. Ya está corregido. Y esperamos que sigas disfrutando de Diario del Viajero.
-- editado por última vez a las 23:19
Yo creo que muchas localidades guipuzcoanas cercanas a donde yo vivo sí reúnen esos requisitos... más bien la comarca del Goierri (es donde vivimos Xiker Hidalgo y yo) en general lo cumple. Aquí las antiguas tradiciones aún se siguen cumpliendo, los mercados todas las semanas, los eventos en las plazas del pueblo, maravillosos paisajes vírgenes rodeados de verdes montañas y pequeños lagos, artesanos de larga tradición familiar, etc etc.
En este tipo de aspectos me siento muy orgulloso de dónde provengo.
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