Uno de los grandes atractivos de la tierra gallega es, sin dudas, su gastronomía. Galicia recibe al visitante con una mesa desbordante de sabores donde el mar es protagonista, pero no excluye los frutos de su interior verde.
Sólo tienes que seguir el amplio calendario de ferias gastronómicas que se realizan en cada caserío, pueblo o ciudad gallegas, y tendrás para hartarte de comer bien y regresar a casa chupándote los dedos (literalmente).
Aquí te dejamos un pequeño listado de estos encuentros que siempre empiezan y terminan alrededor de una mesa provista hasta lo inimaginable, porque en Galicia no se puede comer “un poquito”.
Ferrol : Día del arroz con leche (enero)
Carnota: Día do porquiño (1er domingo de septiembre)
Dodro: Día del cordero estofado (junio)
Teo: Exaltación de la lamprea (noviembre)
As Pontes: Feira de fungos e cogumelos (noviembre)
Ordes: Feira do champiñón (abril)
As Pontes: Feiro do grelo (domingo de endroido, carnaval)
Teixeiro: Feira do melindre (último viernes de mayo)
A Barqueira: Feira do mel (octubre)
Betanzos: Feria del vino de Ulla (domingo siguiente al de Pascua)
San Mamade: Feria del aguardiente de Ulla (marzo)
Coristanco: Feria da pataca (septiembre)
Malpica: Festa da tilla (julio)
Santiago: Festa da uña (marzo)
Pontedeume: Festa da pera (primer domingo de septiembre)
Cee: Festa do cocido de Cee (fin de marzo)
Muxía: Festa do congrio da Muxía (Viernes Santo)
Muxía: Festa do longueirón (fin de marzo)
Fisterra: Festa do longueirón (agosto)
Padrón: Festa do pimento de Herbón (primer sábado de agosto)
Corme: Festa do Percebe (julio)
Porto Son: Festa do Polbo (pulpo) (agosto)
Camariñas: Festa do rodaballo (Viernes Santo)
Meá: Fiesta de la almeja (mayo)
Carnota: Fiesta de la centolla (Sábado Santo)
Rianxo: Fiesta de la sardina (julio)
Cee: Fiesta del berberecho (agosto)
Camariñas: Fiesta del pulpo (Jueves Santo)
Mugardos: Fiesta del pulpo (julio)
Cedeira: Festa do percebe (junio)
En Diario del Viajero | Ribeira Sacra
En Diario del Viajero | Museo del arroz en Valencia y en Calasparra
Comentarios
Y además, en Carballiño tuvieron la Fiesta del Pulpo hace dos semanas. En O Grove les toca la Fiesta del Marisco a principios de Octubre, en ocasiones coincidiendo con el puente ;)
En estas ferias se disfuta de la mejor gastronomia de nuestro pais, en estas ferias se puede comer el mejor marisco de todo españa, y la especialidad el pulpo. Os recomiendo que si podeís os paseís por una de estas ferias.
Iñaki, puedes enlazar tu firma de usuario a tu página web o blog. Aquí te explicamos cómo hacerlo. No incluyas por favor tu enlace en tus comentarios para evitar que sean considerados spam y sean borrados. Gracias.
Te puedo decir que en Dodro también hay la 'Festa do carneiro ao espeto', mas curiosa si cabe ;)
-- editado por última vez a las 14:04
En Boiro, a exaltación do Mexillón, en agosto. Van 9 ediciones con la de este año.
Quizá deberías cambiar el título, porque prácticamente todos los pueblos que mencionas pertenecen a la provincia de la Coruña. Aparte de las 3 mencionadas en los comentarios previos. te añado Fiesta del Bonito (primer sábado de Agosto, en Burela -Lugo-), la de los Callos (Salceda de Caselas, Pontevedra, aunque también la hacen en Porriño y otros ayuntamientos); o la Fiesta del Cocido (febrero, Lalín - Pontevedra)
Pues yo os recomiendo que si estais directamente en Galicia, sintoniceis la radio de los 40 principales de ahí, que te dicen todas las fiestas que hay en los pueblos de alrededor, te van avisando con unos 3 o 4 días de antelación. Yo he estado este veranito 15 días y me he corrido 6 o 7 fiestas de estas, de pulpo, de sardinas, berberechos (esa que pones de cee), etc.. todas amenizadas obviamente por los grandes vinos de la tierra XD
Saludos
Hola, soy Anna García, Community Manager de Turgalicia. Para todos aquellos a los que os gusta el buen comer, os dejo este enlace a nuestra web sobre gastronomía. ¡Espero que os sea útil! http://www.gastronomiadegalicia.com/v_portal/apartados/apartado.asp ¡Un saludo y buen apetito! Anna García
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