“Oleoturismo” es un concepto que empieza a sonarnos cada vez más, y ya existen rutas específicas creadas para apreciar el entorno en el que crecen las aceitunas y se produce el aceite, así como las cualidades de dichos productos.

Sevilla acogerá el II Congreso Internacional de Oleoturismo en noviembre de este año. En él se darán cita los 130 municipios españoles integrados en la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). El primer congreso de estas características tuvo lugar en Córdoba en 2006, promovido por 7 países del arco mediterráneo.

Lo cierto es que en muchas partes de España los campos de olivos pueden ser un espectáculo, y mientras Sevilla presentó hace poco su “Ruta del aceite y la aceituna de mesa”, otras provincias, como Jaén (con su vía verde) o Toledo y las Comunidades de Aragón y Cataluña ya cuentan desde hace un tiempo con sus propias rutas basadas en este producto con denominación de origen.

Vía | Andalucía Turismo Digital
Más información | Asociación Española de Municipios del Olivo | Oleotourisme.org
En Diario del viajero | Viaje a través de las rutas del aceite

Tras el vino, son el jamón y el aceite de oliva más recientemente los 3 ingredientes que consiguen un valor añadido a través del turismo. Pero, ¿cuáles han sido las novedades presentadas en FITUR en este sentido?

Por ejemplo, se estudia relacionar las 3 grandes cunas del jamón ibérico en una ruta: Salamanca, Extremadura y Andalucía más cerca gracias a tan delicioso manjar.

Las visitas a las dehesas por las que campan las piaras, en general cerradas al público, sería una de las propuestas, o la creación de paquetes de fin de semana en los que se oferte la posibilidad de conocer todo el proceso de producción.

También Sevilla ha aprovechado FITUR para presentar una nueva ruta: la “Ruta del Aceite y la Aceituna de Mesa”, un recorrido por los pueblos productores pertenecientes a las comarcas Sierra Norte, Vía de la Plata, Guadalquivir-Doñana, Aljarafe, La Campiña y Sierra Sur. La visita a fincas de olivos o la cata del oro líquido, también organizadas en paquetes de viajes, es el objetivo.

Otro ejemplo más de impulso a nuestros caldos más exquisitos: Palencia pretende potenciar el turismo de vino presentando una nueva propuesta con visitas guiadas por la comarca del Cerrato. El objetivo es combinar el arte y patrimonio de la comarca con visitas guiadas a bodegas comerciales y tradicionales y a los propios viñedos. Se prevé que esta iniciativa enoturística dé comienzo en primavera.

No, si es que no nos podemos quejar de falta de tesoros con los que conquistar los más variados estómagos… Ya se me ocurren otras variadas rutas con la comida como protagonista.

Desde aquí quería reivindicar la ruta de la ensaimada mallorquina, pero resulta que ya existe una… en Argentina. Enseguida os lo cuento.

Vía | El Economista | El Norte de Castilla
En Diario del viajero | El auge del turismo gastronómico | La ruta del jamón ibérico en Aracena | El turismo enológico: de ruta por la vendimia | Viaje a través de las rutas del aceite

El producto rey de la gastronomía mediterránea, el aceite, se convierte en interés turístico de la mano de Rutas del Aceite. Con ello, se pretende crear un nuevo modelo turístico basado en la gastronomía, el paisaje y la cultura tradicional. No en vano, España es el país con más hectáreas cultivadas de olivo.

Existen rutas a través de todas las denominaciones de origen de la península (Aragón, Toledo, Córdoba, Jaén y Cataluña) así como rutas a medida para satisfacer las disponibilidades y gustos del viajero.

Se trata de una nueva apuesta, también llamada oleoturismo, dentro del turismo ajeno a las masas y respetuoso con el medio ambiente, la cultura local y las técnicas tradicionales de la agricultura.

La oferta no únicamente trata de dar a conocer el trabajo artesanal de la cosecha de la aceituna y la elaboración del aceite virgen extra. También hay excursiones, talleres sobre el aceite, catas, degustaciones, clases de cocina, actividades deportivas y la posibilidad de aunar todo aquello que queramos hacer durante la ruta a través de turismo a la carta.

Sitio oficial | Rutas del Aceite

En Digital Agrario nos enteramos que la diputación llevará a cabo una labor de reforestación y plantará 800 nuevas especies autóctonas más por el curso de esta vía.

Ya durante el ejercicio anterior se replantaron 200 nuevos pinos carrasco y 20 encimas por la zona de Torredonjimeno. Un buen ejemplo a seguir para demás diputaciones con ánimos de cuidar la tierra, el turismo sano y el medio ambiente.

Vía | Diario Digital Agrario
Más información | Turismo Verde