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Año Nuevo Chino 2012: a lomos del dragón

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El Dragón es la criatura mágica, el mito. Es un símbolo de buena fortuna y poseedor de un gran poder. En Oriente el Dragón es visto como una bestia divina, al contrario que en Occidente donde carga con mala fama y ha sido perseguido y aniquilado en libros y leyendas. El 23 de enero de 2012 comienza el Año del Dragón en el zodíaco chino.

Cuentan que el dragón fue el quinto animal en llegar en la Gran Carrera que llamó el Emperador de Jade para saber cuáles eran los 12 animales más listos del mundo, y así nombrar a los signos zodiacales. En aquel entonces, perros y gatos eran buenos amigos y al enterarse de la realización de la carrera, el gato le pidió a su amigo que le despertara bien temprano a la mañana siguiente para comenzar la competición. Sin embargo, la astuta rata al despertarse al alba salió sigilosa y dejó durmiendo a su amigo que despertó por la tarde, cuando era ya demasiado tarde. Y es por éso, dicen, que desde entonces los gatos no dejan de perseguir a las ratas, llenos de furia.

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Así comenzó el 2012 en el mundo

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Una vuelta al mundo con los festejos de inicio del Año Nuevo. El 2012 ha comenzado con fuegos artificiales, fiesta en las calles y renovadas fuerzas. Con estas imágenes enviamos nuestros mejores deseos para toda nuestra amplia familia de lectores y seguidores: salud, trabajo y … muchos viajes!

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Fuegos artificiales del Año Nuevo 2012 en Sydney

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Mientras nosotros seguimos degustando la cena de Nochevieja y preparándonos para no atragantarnos con las 12 uvas, en las antípodas están ya durmiendo la resaca de la primera fiesta del año 2012.

Australia ha sido uno de los primeros países del mundo en celebrar la Nochevieja y como suele ser habitual lo han hecho por todo lo alto. Buena prueba de ello son estos espectaculares fuegos artificiales del Año Nuevo 2012 en Sydney.

Tras la tradicional cuenta atrás, el puente de la bahía de Sydney se ha iluminado con hermosos colores y fuegos artificiales que se han podido ver desde casi toda la ciudad. Los más privilegiados los han contemplado desde el Puerto de Sydney, que vive estos días un caluroso verano.

No obstante, los menos afortunados lo hemos podido ver a través de la televisión australiana. Pese a ser el primero, se trata de uno de los shows más vistos de todo el año en Australia.

Los fuegos artificiales del Año Nuevo 2012 en Sydney son un gran presagio. Por mi parte, os deseo a todos un feliz año 2012. Espero que venga cargado de grandes experiencias viajeras.

Video | YouTube
En Diario del Viajero | Los mejores fuegos artificiales de Fin de Año: Sidney, “The Rocks”, el barrio más antiguo de Sydney

Mochitsuki: tradición japonesa de Año Nuevo

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En ésta como en muchas otras tradiciones del mundo, la gastronomía tiene un papel protagónico para definir una costumbre que encierra muchos significados. Mochitsuki es el proceso de fabricación de tortas de pasta de arroz, y cada año se realiza con la intención de cargar de buenos auguros el año que comienza.

Esta ceremonia-festejo lleva todo un día y se utilizan granos de arroz oriental de tipo glutinoso. Todo comienza el día anterior en un proceso que requiere paciencia, trabajo en equipo y muchas horas que sirven para socializar y acercar a amigos y parientes.

El día anterior se lavan los granos de arroz oriental o mochigome (una variedad dulce) y se les deja en remojo toda la noche. Por la mañana, muy temprano, se cuecen el arroz al vapor. Luego se pasa al usu o mortero para ser molido con una maza. Aquí se necesita fuerza, ritmo y coordinación entre las dos personas que se encargan: mientras una golpea con la pieza de madera, la otra se encarga de mezclar la masa con su mano entre golpe y golpe (!) hasta que se forma una masa suave y brillante.

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Año Nuevo Chino 2011, el año del Conejo y la leyenda de Nian

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El próximo Año Nuevo Chino será el del Conejo, y las celebraciones irán desde el día 2 al 17 de febrero próximos. Son los días del Festival de la Primavera o Guo Nian, en que se reviven tradiciones y leyendas. Entre ellas la del monstruo Nian.

Esta antigua leyenda china cuenta que Nian era un enorme monstruo con cuernos que vivía en el fondo del mar durante todo el año, pero subía a la superficie la noche previa al Festival de la Primavera para comerse las cosechas, destruir hogares o alimentarse de los hijos de los campesinos.

Los habitantes de los pueblos se escondían o simplemente huían a zonas montañosas junto a sus familias para alejarse del “monstruo de la mala suerte o de la muerte” (Guo Nian). Una noche, el día antes de la llegada del monstruo, los habitantes del pequeño pueblo de Taohua se preparaban para abandonar sus hogares cerrando sus casas, arriando vacas y ovejas hasta un lugar seguro. En esos momentos llegó al pueblo un mendigo pidiendo asilo pero todos estaban muy ocupados para ayudarle.

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Los mejores fuegos artificiales de Fin de Año: Valparaíso

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El amplio arco de la bahía de Valparaíso, Chile, se inunda de luces con los festejos de Fin de Año. Con los primeros segundos del nuevo año, miles de fuegos artificiales se encienden en un espectáculo que congrega a mas de 2 millones de personas cada año.

En pleno verano chileno, la costa está repleta de visitantes de vacaciones. Desde Valparaíso, pasando por Viña del Mar y hasta Reñaca, la bahía recibe en sus playas a miles de personas que se van acercando desde temprano para terminar el año allí y recibir al nuevo admirando el espectáculo.

El show pirotécnico comienza en la zona antigua de Valparaíso, cercana al puerto, y desde allí se va extendiendo por la costa hacia el norte. También se suman algunos puntos desde el mar desde donde se lanzan fuegos artificiales. Es muy tradicional pasar esa noche a bordo de algún barco de pasajeros que preparan veladas con cenas y baile especiales y observar los fuegos desde el abrigo de la bahia.

Dicen que, después de los de de Rio de Janeiro, estos fuegos son los mejores de Sudamérica. Y si en Brasil se celebra con caipirinha, aquí en Chile debes brindar por un nuevo año con una copa de “cola de mono”, una mezcla de aguardiente, leche, azúcar y especias. ¡Salud!

Video | Youtube
En Diario del Viajero | Un paseo en barco por Valparaíso, Chile, Fuegos artificiales

Los mejores fuegos artificiales de Fin de Año: Sidney

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Después de sobrevivir otros 365 días, ¿qué menos que festejarlo con un buen espectáculo de fuegos artificiales? ¿Dónde podemos ver los mejores? Algunas ciudades han hecho de estos primeros minutos de cada año, un reclamo turístico y congregan a miles de personas que no quieren perdérselo, haga frío o calor.

Sidney

El espectáculo de fuegos artificiales se inicia con el primer segundo de cada año. Ilumina la bahía de Sidney a medida que se enciende el famoso Puente. Algo interesante de saber es que, salvo este día, puedes subir hasta los casi 135 metros de altura que tiene el arco del puente para tener unas vistas impresionantes.

Para ver los fuegos puedes ubicarte casi en cualquier rincón de la ribera de la bahía, aunque las mejores vistas se tienen desde el Puerto, pero claro… deberás pasarte buena parte de la tarde esperando allí si quieres estar en primera fila para comerte las uvas (algo que allí no se estila) y ver los fuegos artificiales en un sitio privilegiado.

El año pasado alrededor de 1 millón y medio de personas presenciaron el espectáculo en pleno verano australiano. Cada año se multiplica la cantidad y los hoteles de Sidney y las localidades cercanas se completan con meses de antelación.

Los festejos pirotécnicos incluyen mas de 80.000 fuegos de artificio y el espectáculo, televisado a todo el mundo, señala el pico de audiencia mundial de cualquier otra transmisión australiana. Además, es el primer gran festejo del Año Nuevo por su diferencia horaria con el resto del mundo.

Video | Vimeo
En Diario del Viajero | Ya es 2010 en Sidney, 8 ciudades del mundo donde pasar la Navidad, Fuegos artificiales

Ganjitsu o Año Nuevo de Japón

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El Ganjitsu o Año Nuevo de Japón es una de las celebraciones más importantes en el país del sol naciente, por no decir la más importante. En Japón no celebran las Navidades tal y como las conocemos aquí, aunque el Ganjitsu también es una festividad muy familiar, centrada especialmente en los niños.

Durante el periodo navideño occidental, en Japón tienen como festivos el 23 de diciembre, por ser el cumpleaños del Emperador, y los tres primeros días del año, en el que enmarcamos al Ganjitsu.

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Vietnam: La fiesta del Tết

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Estos días que vamos de comilona en comilona y estamos celebrando una de las fiestas más importantes del año, es un buen momento para conocer otras festividades similares que se celebren en otros lugares del mundo. Por ejemplo, la fiesta del Tết en Vietnam.

El Tết es el año nuevo lunar y en 2011 se celebrará el 3 de febrero. El próximo Tết estará dedicado a la liebre o el conejo. Se trata de una fiesta muy familiar y para un vietnamita es como la madre de todas las fiestas, sería equiparable a celebrar la Semana Santa y las Navidades juntas.

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Año Nuevo Chino 2010: llega el Tigre

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Año Nuevo Chino 2010

Si piensas viajar a Oriente en las próximas semanas, o te interesa participar de los festejos del Año Nuevo Chino 2010 en el resto del mundo, te interesará saber que estamos por entrar en el Año del Tigre.

El Año Nuevo Chino se inicia con la llegada de la segunda luna nueva tras el solsticio de invierno boreal (22 de diciembre). Esta fecha varía, suele ocurrir entre los 30 y 59 días después, con lo que puede caer entre el 21 de enero o el 21 de febrero.

Este año, las celebraciones se inician el 14 de febrero y se continúan hasta el 28 de febrero.

Como decíamos el año pasado, antes del inicio del Año del Búfalo,Los festejos del Año Nuevo Chino comienzan con la segunda luna nueva del año, y finalizan con la luna llena, o sea, duran 15 días. El último día de fiesta es el “día de las linternas o lámparas“ que se celebra con un desfile donde grandes y chicos lanzan al cielo nocturno sus lámparas de papel.

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