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Enoturismo: Cómo visitar una bodega y parecer un entendido

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enoturismo bodega aroa navarra.jpg

El enoturismo está en alza. Hay multitud de programas, escapadas de fin de semana, eventos y visitas a bodegas que invitan a probar esta nueva forma de hacer turismo. Y como todo, tiene sus códigos. Aquí te damos una ayuda para que en tu primer experiencia, puedas visitar una bodega y parecer un entendido.

Hace unos días tuve la suerte de estar por Navarra y junto a un grupo de bloggers que escriben sobre gastronomía, fuimos a visitar una bodega. Allí me limité a escuchar las indicaciones y a observar como los verdaderos entendidos establecían un diálogo con el guía y me daban pistas sobre ese “código“ de los que saben.

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Enoturismo en España

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Tierra de Estella

Hace pocas semanas realizamos un especial sobre el tema del enoturismo en España para nuestro blog colega Directo al Paladar, especialistas en hacernos la boca agua.

En este caso, tuvimos que seleccionar sólo algunas de las incontables oportunidades de reunir vino, paisaje, patrimonio y turismo, que nos encontramos en España.

Elegimos el camino de las Denominaciones de Origen para guiar nuestro recorrido, aunque bien podríamos haber seguido las numerosas rutas del vino propuestas desde las organizaciones turísticas locales y comunitarias.

Si te interesa el tema, y quieres asomarte a algunas de las D.O. españolas y sus atractivos turísticos, te dejamos un detalle de los posts que publicamos en Directo al Paladar:

Un recorrido por diversas zonas vitivinícolas con un agregado turístico muy interesante. Guiados por sus vinos recorremos Galicia, Canarias o Cataluña, sin olvidarnos de Baleares, Andalucía o Castilla La Mancha, entre otros rincones españoles.

Una forma mas de recorrer, aprendiendo de los sabores de la tierra.

Foto | María Victoria Rodríguez
En Diario del Viajero | Lanzarote: viñas sobre tierra volcánica

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Castillo de Peñafiel: historia y vino

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castillo de Peñafiel

Mucho antes del siglo X, la historia del Castillo de Peñafiel ya nos habla de luchas y poder, de condes y reyes, de intrigas y amores. Hoy, el castillo en Peñafiel, a poco mas de 50 kilómetros de Valladolid, concentra la atención de quienes buscan historia y gustan, además, del vino.

“Desde hoy en adelante esta será la peña más fiel de Castilla”

Estas parecen haber sido las palabras del conde Sancho García al reconquistar el castillo de las manos moras en 1013.

La planta del castillo sigue la figura del promontorio donde se asienta, una estrecha yu alargada franja de terreno en forma de buque. Las murallas se extienden a lo largo de mas de 200 metros con torres vigía almenadas y una única puerta de acceso sobre su lado oriental. En su interior, la gran Torre del Homenaje nace en un angosto espacio de casi 50 metros de ancho.

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Fuentes de vino en España

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Fuente de Vino Bodegas Irache

Aquellos que hayan hecho el Camino de Santiago francés sabrán de qué hablo. A medio camino entre los municipios navarros de Estella-Lizarra y Ayegui se encuentra una fuente que además de agua, da vino.

La peculiar fuente fue construida en el año 1991 por Bodegas Irache, y desde entonces se ha convertido en una parada ineludible para muchos peregrinos que encuentran en ella el impulso necesario para continuar el Camino con fuerzas renovadas.

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El vino: bebida nacional de Argentina

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viñedos Argentina

Argentina celebra este año el Bicentenario de su revolución, asi como otros países americanos. Dentro del amplísimo programa de actividades e iniciativas nos enteramos que Argentina piensa declarar al vino como su bebida nacional.

Ciertamente, es uno de los países productores de vino a tener en cuenta. De hecho sus mas de 240 bodegas producen unos 12 millones de hectolitros de vino al año, lo que la coloca en el segundo lugar entre los países americanos, por detrás de Estados Unidos (20,6 hectorlitros) de acuerdo a las cifras de la Organización Internacional de la Viña y el Vino

Si me hubieran preguntado a mi, que soy argentina, cuál es la bebida nacional, tal vez hubiera contestado que el mate. Pero se habrían enojado nuestros vecinos uruguayos :). Sin embargo entiendo que estas “declaraciones” son mas con fines promocionales y de estímulo a industrias como la vitivinícola y la turística. Recordemos que el enoturismo se está desarrollando con fuerza en Argentina.

Dicen los entendidos, que Argentina es el paraíso para las variedades cabernet sauvignon o syrah. Por mi parte, podría recomendarles el vino de Cafayate, blanco, frutado, producido en el norte del país, en la provincia de Salta. Pero no soy una entendida, habrá que guiarse por los consejos de nuestros amigos de Directo al Paladar.

En Diario del Viajero | Recorrido de bodegas en Mendoza, Argentina, La ruta de la yerba mate.

Enoturismo: bodegas en Nueva Zelanda

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vinos de nueva zelanda

Uno de los productos con mas presencia en las exportaciones de Nueva Zelanda es el vino. En especial de la variedad Cabernet Sauvignon aunque no faltan buenos vinos de otras uvas. Aquí dejamos 3 bogegas sugeridas para visitar, tanto por la calidad de sus vinos, como por la especial atención que tienen con los viajeros seguidores del enoturismo.

La mayor zona productora de vinos en Nueva Zelanda se ubica en Marlborough, en la Isla Sur. Alrededor de la ciudad de Blenheim se ofrece la posibilidad de visitar unos 30 viñedos con más de 10 kilómetros de radio en el centro de la ciudad. Hay rutas de viñedos para hacer en bicicleta, y de hecho, es la mejor forma de hacerlo para vivir la cultura de la viña.

Entre las bodegas recomendadas por los expertos para visitar y probar el vino Sauvignon Blanc, famoso en el mundo entero, están las siguientes:

1) Cloudy Bay. La bodega está abierta a los visitantes todos los días desde las 10 hs y hasta las 17 horas. La visita es libre y se pueden degustar los vinos especialidad de la casa.

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Recorrido de bodegas en Mendoza, Argentina

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Mendoza Bodegas

Las principales bodegas de la provincia argentina de Mendoza, se ubican en la localidad de Maipú, a 15 kilómetros al sur de la capital, también llamada Mendoza.

Se pueden visitar y hay un circuito para realizar en bicicleta a través del pueblo con señalización adecuada. Hay varios lugares donde se alquilan bicis (Bikes & Wine, Don Hugo, Maipu Bikes, entre otros). El alquiler cuesta de 20 a 30 pesos (unos 5 euros de promedio) y te entregan la bici con un mapa donde encontrarás las bodegas señalizadas.

A visitar:

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Viajeros del vino: de bodega en bodega

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viajerosdelvino.jpg

Viajeros del vino es un directorio de bodegas, hoteles, vinotecas, museos, rutas, restaurantes y todos aquellos lugares que tengan algún tipo de relación con el vino y la cultura vitivinícola. Es, al mismo tiempo, una red social para viajeros interesados en dicho mundo, y también para propietarios que pueden añadir su negocio al directorio.

En principio se centra sólo en España y las diferentes denominaciones de origen existentes en el país. Su buscador permite así acotar la búsqueda de lugares tanto por comunidades como por denominaciones o palabras clave.

Las fichas de cada local, ruta o museo, van acompañadas de abundante información práctica sobre el mismo, mapas de Google, imágenes, recomendaciones de visitas y, por supuesto, un listado de los vinos que se pueden degustar en la zona.

Yo no entiendo mucho de vinos pero creo que realmente este directorio será una gran herramienta para todos aquellos amantes de los caldos nacionales. Tan sólo echo de menos alguna tabla de cosechas para los que somos profanos, o quizá unas recomendaciones para los iniciados. Por lo demás, una gozada. Y también tienen un blog: Turivino.

Vía | Loogic
Sitio Oficial | Viajeros del vino

Enoturismo: las mejores bodegas del mundo para visitar

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Mendoza

El turismo del vino o enoturismo es una realidad que ya muchas regiones productoras del mundo están aprovechando. Para premiar los esfuerzos de las bodegas más especializadas en brindar servicios al viajero, desde hace cinco años 8 regiones vitivinícolas de los 5 continentes se han reunido en la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino y otorgan un premio anual en distintas categorías por países y un gran premio internacional.

La asociación agrupa a representantes de Bordeaux (Francia), La Rioja (España), Ciudad del Cabo (sudáfrica), Chianti (Italia), Melbourne (australia), Mendoza (Argentina), Oporto (Portugal) y Valle de Napa (Estados Unidos), famosas a nivel mundial.

Este año compitieron 320 bodegas de todo el mundo dedicadas al turismo del vino y los premios se dieron a conocer en Oporto, hace unos días

Los premiados fueron:

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