Hay veces en las que además de viajar, nos gusta leer sobre viajes. Las guías nos atraen y son muy necesarias, pero también nos gusta leer cosas diferentes, diarios de viaje que te cuentan cómo es un lugar sin caer en tópicos y clichés. La parte oculta de una ciudad que se conoce perdiéndose por las calles y evitando lo turístico y masificado. Y como estamos en época de regalar nos permitimos abrir una pequeña ventana hacia los libros viajeros y os enseñamos "Río, 21 grados", un libro que nos ofrece una visión diferente de Brasil.

No lo hacemos con la asiduidad que nos gustaría, porque nos gusta hablaros de hoteles, ciudades y museos, pero aconsejar un libro, regalar un libro está siempre entre nuestras ideas, así que con la Navidad ahí toda idea de qué regalar es siempre buena.

En Diario del Viajero

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Algo tiene que tener Río de Janeiro para ser la cuidad que más interés recibe de todo Brasil. Sí, ya sabemos que está el Carnaval, el fútbol, las playas, las favelas, la gastronomía y algún otro tipo de turismo (por llamarlo de algún modo) que despreciamos, pero es mucho más. Río fue la capital del Imperio Portugués cuando la familia real salió huyendo de Lisboa tras el acoso de las tropas napoleónicas.

Esa grandeza de su pasado colonial sigue estando ahí a la vista de todos y según se avanza en los capítulos de 'Río, 21 grados' se puede pasear casi de la mano de José Manuel Blanco por esas calles y ver a vecinos y turistas que caminan sin camiseta y sin complejos e incluso entrar en el Museo de la República que guarda "tesoros" como la primera bandera de Brasil o un pijama ensangrentado con un tiro a la altura del corazón. También si alzas tu vista hacia una colina cercana al centro financiero encontrarás un retablo barroco.

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"Río, 21 grados" es un recorrido alternativo por la llamada Ciudad Maravillosa que nos enseña a degustar su cocina típica mezcla de inspiración europea y africana. Conoceremos la costumbre de comer la pizza con cubiertos y con kétchup por encima o ver como las calles, en coche, se convierten en una continua carrera, o descubrir que si viajas en autobús las barras son tus mejores amigas. Y la impuntualidad. O los taxistas que siguen viendo su telenovela mientras te llevan de un lado al otro. Todo eso contado con humor y de una manera que te atrapa.

Este libro del periodista José Manuel Blanco es una declaración de amor a una ciudad de la que comprenderás muchas cosas cuando termines de leerlo. Una mezcla de libro de viajes, relato biográfico y reportaje periodístico. Uno de esos libros diferentes que nos gusta aconsejar.

Imágenes | XPhere, Rodrigo Soldon, Poswiecie

Llega el frío y con él esas ganas de quedarse sentado en casa al abrigo con una deliciosa taza de humeante café en las manos. Aunque a veces pensar en un café en un día de verano que nos active las fuerzas también nos gusta. Hay gente que no puede vivir sin café, que es una parte muy importante de su existencia, así que si eres muy cafetero deberías visitar estos nueve países.

Un repaso por alguno de los países cafeteros más famosos. No están todos, por supuesto, pero hablar de café y no pensar en Colombia, en Costa Rica o en Hawaii es no saber de café. Un pequeño paseo por algunos de los lugares en los que por las venas de sus habitantes corre café y no sangre.

Brasil

Brasil es el principal productor de café del mundo, y de sus plantaciones sale un tercio de la producción mundial. El 80% producen la variedad Arábiga, que es la más conocida y valorada en el mundo con un aroma muy perfumado, dulce y con un toque ligeramente ácido. Las inmensas áreas de cafetales se extienden a lo largo de 17 estados federales y comprenden las regiones de Bahía, Sao Paulo, Minas Gerais y Espíritu Santo.

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Costa Rica

Costa Rica tiene ocho regiones en las que se produce café excepcional: Región Brunca, Turrialba, Tres Ríos, Orosi, Tarrazú, Valles Central y Occidental y Guanacaste. Las primeras semillas de café llegaron desde las Antillas alrededor de 1776 El 100% del café que cultivan es de la especie arábica, variedades Caturra y Catuaí, que producen un grano de mayor calidad y una taza agradable, aromática y fina. Desde 1989 se prohíbe por Ley la siembra de café Robusta por inferior calidad. Los suelos son fértiles y de origen volcánico, con poca acidez.

Colombia

De Colombia si lo que buscas es café hay que visitar** el "Eje Cafetero"**: el Valle del Cauca o Antioquía. Por la zona se organizan tours turísticos que te llevarán a haciendas coloniales llenas de majestuosidad, donde se organizan catas y visitas a plantaciones en lugares como Pereira o Armenia, de donde salen algunos de los cafés que más se cotizan en el mundo. Además el Paisaje Cultural Cafetero es Patrimonio Mundial de la Unesco desde 2011.

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Etiopía

Cuenta la leyenda que Kaldi, un pastor etíope después de observar la actividad de sus cabras tras comer los frutos del cafetal se aventuró a probarlo. Asombrado se lo contó a unos monjes que lo arrojaron al fuego, pero al tostarse desprendió su característico aroma y conquistó a los etíopes y al mundo para siempre. La capital de Etiopía es famosa por su café Sidamo, de gran calidad gracias a los suelos volcánicos y el clima templado. Es ligeramente ácido y con aromas afrutados. Si tenéis la posibilidad de viajar a este país y probar la ceremonia del café será una experiencia inolvidable pero, si no tienes una Jebena a mano, puedes preparar el café etíope con una cafetera de prensas francesas. El resultado no te dejará indiferente.

Jamaica

De Jamaica es la exquisita variedad Blue Mountain, que se obtiene precisamente en una zona de montañas “azules”, en uno de los puntos más elevados de toda la zona del Caribe. Los turistas pueden recorrer estas cumbres, y también visitar pequeñas granjas en las que se puede degustar de primera mano uno de los mejores cafés del mundo.

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Kenia

Kenia no es famosa por una gran producción de café sino por un café de una calidad muy grande. Se cultiva en la zona del Monte Kenia a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, lo que crea un café muy aromático y poco ácido. A pesar

Guatemala

En el tercer lugar de la producción de café de América Central está Guatemala. Su variedad principal es también Arábiga y las grandes plantaciones están en las regiones de Huehuetenango, Fraijanes Plateu, Antigua, Nuevo Oriente, Cobas...

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Hawaii

Cuando a uno le hablan de Hawaii piensa en playa, surf y senderismo por sus montañas, pero en la isla grande se produce una de las variedades de café más conocidas del mundo: el café de Kona. Es una de las más caras además. El clima favorece su producción con mañanas oleadas y lluvias o nubes por la tarde, poco viento y noches de temperaturas suaves, eso mezclado con el suelo volcánico rico en minerales. Las plantas vinieron en origen en Brasil, variedad arábiga, pero a finales del siglo XIX adquirieron su propia denominación. Algunas granjas tienen zonas dedicadas a turistas pero tradicionalmente se han mantenido un poco alejados de las grandes tiendas de souvenirs.

Vietnam

El principal productor de café de Asia es Vietnam. La variedad que cultivan principalmente es Robusta, que se usa para mezclas y cafés instantáneos. Lo introdujeron en el país los franceses en 1857 y en poco tiempo se crearon grandes plantaciones, convirtiéndose en poco tiempo en el gran sostén económico del país. La guerra de Vietnam supuso un gran parón del que se están recuperando con grandes beneficios.

Imágenes | Pixabay, Sandra Cohen-Rose and Colin Rose, Jason Meredith, Kyle Brazil, datakid Musicman, Otávio Nogueira, Alan Myers, Charles Hutchins, Ian Amstrong

Brasil es, a poco que contemples Instagram, uno de los países más bellos, glamurosos y fulgurantes del planeta.

Sin embargo, si bajas a sus calles y te relacionas con Brasil de tú a tú, entonces descubres que Brasil es uno de los países más discordantes en lo tocante a su imagen y su vida diaria.

País cosmético

En los reportajes fotográficos, nos muestran Brasil como el país de los hombres más apuestos y musculosos y las mujeres más bellas y lustrosas. Todo ello mezclado con música seductora y libidinosa.

Sin embargo, a excepción de algunas partes de Río de Janeiro, el resto no se adecúa a este estereotipo.

Ni siquiera Brasil es un país con una imagen: aquí viven alrededor de 200 millones de personas repartidas en un crisol de razas, culturas y etnias que se extiende por cinco regiones y 26 estados. Y, de hecho, la mujer típica brasileña es baja, ligeramente gruesa, de complexión oscura y pelo rizado o encrespado.

De hecho, cuanto más liso tiene el pelo una mujer brasileña, más alta es la clase social percibida, por eso los alisadores de pelo en Brasil son tremendamente populares. Y también esto propicia que este país sea uno de los principales de todo el mundo a la hora de someterse a operaciones de cirugía plástica de todo tipo.

A pesar de que las gentes de Brasil puedan ser cálidas y hospitalarias, viven a través de un gobierno profundamente corrupto, una infraestructura sobrecargada, un sistema educativo insuficientemente financiado y una gran diferencia entre ricos y pobres.

A este último respecto, el gobierno didive a la población en cinco segmentos de clase basándose exclusivamente en el ingreso mensual bruto del hogar: clase A (Ricos), B (Moderadamente Ricos), C (Media), D (Clase Media Baja) y E (pobres y analfabetos). Los que nacen con clase C, D o E raramente cambian de clase nunca en toda su vida.

Como explica Martin Lindstrom en su libro Small Data:

En algunas partes de Brasil, los residentes se enfrentan a los medios impresos por primera vez; en otros, los residentes se acaban de comprar su primera televisión; en ciudades como Río y Sao Paulo, las generaciones más jóvenes son tan sofisticadas y a la última moda como sus contemporáneos en cualquier otra parte del mundo.

Brasil queda muy bien en Instagram. Pero a menudo olvidamos todo lo demás, sobre todo cuando nos deslizamos por él de resort en resort tomando Piña Colada.

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Brasil ofrece un montón de atractivos a sus visitantes y también guarda bellos secretos como el Parque Nacional Lençois Maranhenses. Tiene una superficieede 156.584 hectáreas y está considero como uno de los lugares naturales más espectaculares del país.

El Parque Nacional Lençois Maranhenses se encuentra situado en el estado de Maranhão y ocupa 70 kilómetros de costa y penetra 50 km en dirección al interior. La mejor época para visitar este precioso lugar es de junio a septiembre. De enero a mayo es cuando los lagos se llenan gracias a las lluvias y a finales de año cuando empiezan a secarse. Se puede ir todo el año, pero todo dependerá si quieres bañarte o no.

Las características del parque son únicas. Se mantiene seco casi todo el año, por lo que parece un desierto gigante, pero en la época de lluvias el entorno cambia totalmente. Aparecen lagunas de agua azul y verde, manglares, restingas y dunas de arena blanca, que pueden alcanzar los 40 metros de altura. Lençois Maranhenses se enclava en el bioma costero marino. En sus playas puedes encontrar cangrejos o tortugas marinas y las lagunas reciben la visita de distintas aves migratorias.

Lençois Maranhenses fue creado en el año 1981 para proteger el ecosistema de la zona. Si quieres visitarlo debes tener en cuenta que no existen carreteras de acceso y que hay que recorrer kilómetros de dunas, por lo que es necesario ir acompañado de un guía. Se pueden realizar paseos a pie o en vehículos todoterreno. También existe la posibilidad de realizar un vuelo panorámico para ver sus estupendas vistas. En sus lagunas y playas pueden tomar un baño refrescante y combatir las fuertes temperaturas. Dentro del parque puedes visitar el Lagoa Azul, Lagoa Bonita y dos pueblos aislados, el Queimada dos Britos y el Baixa Grande.

Fotos y Vía | VuelaViajes, Brasil a la carta
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Bueno, pensar en ochenta platos suena un poco exagerado, pero vamos a tratar de dar la vuelta al mundo repasando los diecinueve platos más característicos de otros tantos países, y teniendo en cuenta que en ocasiones, las interpretaciones de los platos típicos de cada país que conocemos, pueden sufrir variaciones. Que se lo digan a nuestra querida paella valenciana en la terrible versión con chorizo que ha hecho Jamie Oliver en el Reino Unido.

Acompañadme en este viaje y no dudéis en proponer otras recetas/platos típicos de distintos países del mundo, a través de los comentarios, para que nuestro viaje sea más completo, más exacto, más apetecible para todos los sentidos. Poneros la servilleta que despegamos...

Europa

Un viaje por Europa en lo gastronómico es también un viaje por lo más conocido de nuestra cultura culinaria, ya que el continente europeo ha sido el creador de la mayoría de recetas que conocemos y de nuestra forma habitual de cocinar, por supuesto con variaciones. Cuando viajemos por otros continentes, habrá más sorpresas. Nuestro viaje gastronómico por Europa incluye paradas en varios países.

Bélgica

En Bélgica es común tomar mejillones con patatas fritas, una pareja que nos puede resultar extraña pero que funciona estupendamente. Hay muchas formas de preparar los mejillones a la belga pero como más me gustan es con una salsa con nata y apio. Son fáciles de hacer siguiendo esta receta. Para acompañarlos, una buena cerveza como las que descubrimos en Flandes y de postre, un trocito del estupendo chocolate belga.

Francia

La gastronomía francesa es tan rica que es dificilísimo elegir una sola receta como representativa de su cocina. Podríamos quedarnos con el foie grass, con la creme brulee, con sus asados y guisos pero hemos elegido las crêpes ya que esta receta nos permite disfrutar de platos salados o platos dulces para servir de postre o de merienda. Aquí puedes aprender a preparar unas Crèpes deliciosas.

Bielorrusia, Lituania y otros países eslavos

El Borsch es la receta clásica de Bielorrusia aunque se hace en más países de la zona de la antigua Unión Soviética. Se trata de una sopa fría a base de remolacha que también se puede tomar caliente, al igual que sucede con la francesa vichissoysse. Aquí puedes ver una receta para hacerla.

Reino Unido de la Gran Bretaña

La cocina británica es mucho más rica de lo que la gente cree. Hay todo un mundo de recetas maravillosas más allá de los fish and chips, los haggis escoceses o las recetas de influencia india como consecuencia de su largo periodo colonial. Entre las más destacadas, el Coronation Chicken, una receta auténtica, deliciosa y muy recomendable.

Alemania

Pensar en la gastronomía alemana es pensar en salchichas, chucrut y otras delicias acompañadas de la clásica cerveza. Entre sus delicias, el codillo o las frikadellen, unas curiosas hamburguesas especiadas imprescindibles durante el OktöberFest. ¿Las habéis probado? Aquí tenéis una versión sencilla de la receta.

Italia

La pasta italiana y la pizza son dos de las más extendidas aportaciones de la gastronomía italiana a la cocina mundial. Hay muchos errores habituales al cocinar pasta fuera de Italia y ellos, -como nosotros con la paella- son muy estrictos con lo que se puede y no se puede hacer. Un italiano siempre prepara la salsa primero y cuando la tiene, cuece la pasta y la sirve enseguida, muy caliente.

España

Además de la paella, podemos encontrar como las recetas más populares y características de nuestra gastronomía platos como el salmorejo, la fabada, el cocido madrileño y sobre todo, la popular tortilla de patata cuya fama trasciende nuestras fronteras. Saber hacer una tortilla es imprescindible para todo español y más cuando viaja fuera de nuestro país. Aquí tenéis la receta más sencilla y deliciosa.

América

El continente americano es muy variado en su gastronomía. Desde los platos americanos de fast food, la picante comida mexicana o la cocina peruana, siempre pendiente de descubrir y los ricos asados argentinos y brasileños, hay muchos platos que disfrutar en el nuevo mundo.

USA Estados Unidos de América

Uno de los platos más populares de los Estados Unidos son las costillas de cerdo a la Barbacoa, que podemos aprender a preparar fácilmene con esta receta para hacerlas al estilo de Carolina del Norte. También podríamos hablar de las hamburguesas, otro mítico plato americano extendido por todo el mundo como el pollo frito al estilo Kentucky.

México

Aunque es más popular en Europa la versión de los platos Tex-Mex que los auténticos platos mexicanos hoy queremos hablar de una receta deliciosa que significa puro sabor de México como la Cochinita Pibil, un asado tradicional que deja la carne tierna y deshilachada, lista para comer en tacos o incluso en sándwiches, gracias a un ingrediente muy peculiar, el achiote.

Brasil

El plato más popular de Brasil es la feijoada, una especie de potaje de legumbres sabroso y nutritivo. Además debéis probar las coixinhas de frango, el pan de queijo y muchos otros platos populares, sin olivdar el churraquinho, su versión de la barbacoa o carne al espeto.

Argentina

Los reyes del asado de carne son los argentinos. Nadie como ellos para elaborar las mejores recetas de carne en la parrilla, aunque tienen otros platos famosos como las milanesas -sus filetes empanados- las empanadas y otros platos dignos de mención. Aquí puedes ver todos los trucos para dominar la parrilla como un argentino.

Perú

Junto a la causa limeña -un plato a base de patatas- el ají de gallina o los trozos de lomo saltado, el plato más popular de la cocina peruana es el ceviche o cebiche. Preparar un buen ceviche es sencillo, y más si cuentas con estos siete trucos para dominarlo como si fueras peruano.

África

La cocina africana es muy diferente a la europea, salvo la cocina de la zona norte, más familiar al ser mediterránea y por la influencia de los períodos de invasión musulmana en nuestro continente. La cocina del África negra es más especiada, llena de sabor. Veamos dos ejemplos, uno de cada zona.

Marruecos

Si hay un plato para englobar la riqueza de sabores especiados, los sabores y aromas de la cocina magrebí, sin duda elegiría el tajín o tajiné como representante de la cocina de Marruecos. Se hacen con pescado con verduras y sobre todo con carne de cordero. Cocinado en un recipiente especial del que toma el nombre, un tajine es una experiencia para los sentidos.

Senegal

Como representante de la comida del África subsahariana hemos elegido esta receta de Yassa, típica de Senegal. También podríamos haber puesto alguna carne exótica de Kudu o de Orix, típicas de Tanzania, Namibia o Kenia, lugares donde la abundancia de estos animales los hacen característicos de su gastronomía.

Asia

El continente asiático tiene muchas zonas diferenciadas en lo gastronómico, siendo alguno de sus platos más tradicionales los propios de la cocina japonesa (fría y caliente), de la cocina china, india o thailandesa, que pasamos a visitar.

Japón

Además del clásico sushi, su plato más internacional y versionado, hay muchos otros platos japoneses propios de la cocina caliente, tales como carnes en tepanyaki, gyozas, fideos y otras preparaciones. Como estamos seleccionando un solo plato por cada país, nos quedamos con esta receta de caldo dashi con hortalizas, un plato ligero y con una transparencia que hace deseable empezar a probarlo inmediatamente.

China

La cocina china no tiene nada que ver con los rollitos primavera, el pollo al limón o el arroz tres delicias que encontramos en los restaurantes chinos para occidentales. De sus mil platos vamos a destacar el HuoGuo, la sopa china o hot pot en la que se van sumergiendo los distintos alimentos. Una delicia que podemos encontrar en algunos restaurantes para descubrir la auténtica gastronomía del gigante asiático.

India

Los platos de curry son el exponente más conocido de la cocina hindú, si bien hay muchos otros platos como el naam o pan hecho en el horno, el tandoori de pollo y muchos otras recetas casi desconocidas en nuestra cultura. Para muestra de su rica gastronomía os mostramos la receta del Dum Aloo, una curiosa mezcla basada en las patatas con muchas especias y mucho sabor.

Thailandia

Junto al Nasi Goreng y el Bami Goreng, los mejores exponentes de la cocina thailandesa son la sopa Tom Young y el plato de pasta Pad Thai. Su uso de las especias, la citronella, la leche de coco y el jengibre y mil y un ingredientes en toda receta, hacen de la cocina thailandesa un placer para los sentidos. Aquí tenéis la receta del pollo al coco thailandés para ir abriendo boca.

Oceanía

Para terminar el viaje por los cinco continentes, nos falta visitar Australia y descubrir qué es lo más típico de su gastronomía. Además de sus famosos sandwiches Vegemite o la carne de Kanguro, uno de sus platos más sabrosos es la empanada o pastel de carne, cuya receta podéis encontrar aquí.

Un viaje gastronómico como este se nos queda corto, por lo que os pedimos ayuda para incluir platos emblemáticos de otros países que nos recomendéis en los comentarios.

Imágenes | Directo al Paladar | Wikimedia Commons | M.Salazar | KVDP
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Estamos estos días a vueltas con el inicio de los Juegos Olímpicos, que si las prisas por terminar las instalaciones, que si los equipos que ya van llegando, que si las previsiones de medallas, y sobre todo las supuestas pobres condiciones de la habitual Villa Olímpica donde se hospedan las diferentes delegaciones deportivas. Bueno, no todas, porque los equipos de baloncesto USA dormirán en este crucero de lujo colocado en el puerto para la ocasión.

Supongo que os habréis quedado tan sorprendidos como yo, que ya ni se hayan planteado ver las instalaciones, no, las estrellas de la NBA y la WNBA tendrán para su uso y disfrute un crucero de súper lujo con más comodidades de las que os podáis imaginar y ya se irán bajando a tierra a Río de Janeiro cuando les toque jugar o entrenar.

Trasladado a Río para la ocasión en lugar de su habitual ruta de pasajeros por el Mediterráneo, el Silver Cloud estará a total disposición de ambos equipos y de sus familias mientras dure la competición. Las razones son la búsqueda de comodidad y se aducen motivos serios de seguridad, vamos que no se atreven a tener a jugadores tan valiosos con la "plebe". El barquito en cuestión tiene 9 cubiertas, capacidad para 296 viajeros y 222 trabajadores del barco y fue construido en 1994, pero reformado hace tan solo tres años. Restaurantes con vistas al mar, casino, gimnasio panorámico, zona de spa, piscinas, tiendas… y, por supuesto, habitaciones lujosas, con mucho espacio y suponemos que con camas extra largas. Hospedarse una semana cuesta aproximadamente 12.000€.

El barco es propiedad de la compañía SilverSea y también acogerá a las familias de los deportistas. Todo lo mejor para que se sientan cómodos y seguros, que para algo son los niños y niñas mimados y no se fían de la seguridad de Brasil. Como curiosidad recordar que no es la primera vez que utilizan un barco como alojamiento puesto que en Atenas 2004 tuvieron a su disposición el Queen Mary II en el puerto del Pireo. En Pekín 2008 y Londres 2012 también se quedaron en hoteles de lujo con altísimos niveles de seguridad y por supuesto en Barcelona 92 tampoco pisaron la Villa Olímpica, con lo bonita que nos había quedado.

Imágenes | SilverSea Cruises
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Es difícil que los lugares con la etiqueta de "maravilla del mundo" sean más espectaculares, pero si a esos entornos les añadimos una sugerente banda sonora con música de película y una elaboración en vídeo que nos hace volar sobre ellos, seguramente nos parecerán más maravillosos.

Es lo que sucede gracias a estos vídeos musicales del grupo de Utah que triunfa en internet, The Piano Guys, dispuesto a cantar a las Siete Maravillas del Mundo y que nos trasladan a la Gran Muralla china, a Brasil y al Cristo Redentor de Río, a Chichén Itzá y a Petra, en Jordania.

The Piano Guys son Steven Sharp Nelson, Jon Schmidt, Al Van der Beek y Paul Anderson, encargados de tocar el piano, el violonchelo, de la grabación y edición de vídeo y de la producción musical y se han convertido en toda una sensación gracias a su serie de originales vídeos realizados por ellos mismos, que han superado los 900 millones de visitas y acumulan casi cinco millones de suscriptores en YouTube.

Han rodado más de 50 vídeos desde 2011, y en sus últimas creaciones se han dispuesto a hacernos soñar con las siete maravillas del mundo. De momento, vamos por las cuatro primeras y estamos atentos porque las próximas maravillas seguirán esta estela. Os dejamos con los vídeos, no olvidéis conectar el sonido para que os envuelva.

La Gran Muralla China

Este primer vídeo está grabado en la Gran Muralla China, por mucho que se rieran de ellos cuando manifestaron su propósito de subir un piano a esta estructura milenaria. Desde aquí escuchamos "Oogway Ascends" de la banda sonora de la película de dibujos animados "Kung Fu Panda", armonizándola con melodías de Chopin.

El Cristo Redentor de Río

Pasamos a la siguiente maravilla, el Cristo Redentor de Río de Janeiro. El grupo tuvo oportunidad de acercarse a él y a otros lugares emblemáticos del país en su gira por Brasil. En el vídeo observamos no sólo esta increíble pieza de arte de 10 pisos de altura a 700 metros sobre el acantilado con vistas a Río de Janeiro, también las Cataratas de Iguazú. Siguiendo con la tradición de mezclar la música clásica atemporal con bandas sonoras de películas contemporáneas, la banda sonora en esta ocasión acompaña perfectamente: es el tema de "La misión" compuesto por Ennio Morricone "Gabriel's Oboe".

Chichén Itzá

A The piano Guys también les gusta la fusión de la cultura local en los arreglos y así lo logran en esta tercera maravilla, Chichén Itzá. Nos cautiva "la armonía de la selva" gracias a la banda sonora de la película de animación de Disney "El libro de la selva", con los temas "En mi hogar" y "Busca lo más vital". Jazz, música clásica, herencia maya... todo se mezcla en este fabuloso vídeo con el templo de piedra más famoso del mundo, El Castillo, junto a otros rincones inolvidables en la Riviera Maya, captados en Xcaret, donde se rodaron las escenas de la jungla y el río.

Petra, Jordania

El nuevo vídeo nos acerca a otra maravilla, una ciudad tallada en la roca en medio del desierto hace más de 2000 años, Petra. Un lugar anclado en el tiempo y protegido por un cañón estrecho y prolongado de 300 metros de altura, donde la tradición cree que el Moisés del Antiguo Testamento golpeó la roca para sacar agua. Pero si de algo nos suena este lugar es por su aparición en el cine, en concreto en las aventuras de "Indiana Jones y la Última Cruzada", cuando el héroe, claramente homenajeado en el vídeo, se embarcó en la búsqueda del Santo Grial. La sugerente música de The Piano Guys nos traslada a Petra gracias a "Sherezade" de Nikolai Rimsky-Korsakov, basado en "Las mil y una noches" y la banda sonora de la película de Indiana Jones, compuesta por John Williams. En el vídeo, junto a la ciudad de Petra paseamos por un bullicioso mercado.

Esperamos que hayáis disfrutado con estas bandas sonoras para las maravillas del mundo. Próximos destinos: Machu Picchu, el Coliseo y el Taj Majal. ¡Estamos impacientes!

Sitio Oficial | The Piano Guys
Foto | Scherbatskythe8 en Flickr-CC
Vídeos | Youtube
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No es un fenómeno nuevo, pues hace décadas que las playas más concurridas de Brasil sufren este tipo de asalto en masa. Tampoco es exclusivo de Ipanema y Copacabana, las playas de la zona sur de Río de Janeiro, pero la desproporcionada aglomeración de personas en las dos principales playas cariocas y especialmente en la temporada de vacaciones brasileña, provocan que los arrastãos sean demasiado frecuentes.

El arrastão es una forma de robo en la que un grupo de jóvenes ladrones se pone de acuerdo para robar todo lo que encuentra a su paso, corriendo entre sombrillas y bañistas, en el mismo sector de la playa. Como si fuese una estampida, los asaltados huyen de los asaltantes generando un movimiento de personas hacia todas partes que desconcierta a la policía.

El vídeo elegido para mostrar en qué consiste un arrastão es uno de los muchos que se encuentran en Youtube. Basta con hacer una búsqueda para ver los últimos arrastãos acontecidos.

Que sea un acto de vandalismo tan frecuente es fácil de comprender teniendo en cuenta la desigualdad social que se da en la zona sur de Río. Estas playas son el punto de encuentro de bañistas de todas las clases, venidos de las favelas y también de los lujosos prédios cercanos.

En Diario del Viajero | Paseando por Río con Jobim y la garota de Ipanema

De sur a norte, de Uruguay a Guayana Francesa, viajando por toda la costa brasileña el ritmo de la bossa nova resuena a menudo en la cabeza sin poder evitar lanzar algún silbido o alguna estrofa en portuñol.

Hoy, 25 de enero, Antônio Carlos Jobim hubiera cumplido 89 años. Y justo hoy, me lo encuentro caminando por Ipanema con su guitarra al hombro, inmortalizado en una escultura a tamaño real que luce en el paseo marítimo de la conocida playa carioca.

Viajando por Brasil es muy probable que, como me sucede a mí, tengas la pegadiza melodía acompañándote todas las jornadas de viaje:

Olha que coisa mais linda
Mais cheia de graça
É ela menina
Que vem e que passa

Se cree que Jobim es el músico que más dio a conocer la bossa nova a nivel internacional, y su garota de ipanema es considerada una de las canciones brasileñas más populares de todos los tiempos.

La canción fue compuesta en 1962 por Vinícius de Moraes y Antônio Carlos Jobim. En 1964 fue adaptada al inglés por Norman Gimbel y grabada por Stan Getz & João Gilberto, lo que convirtió a "The Girl from Ipanema" en un éxito internacional.

El ritmo suave y acompasado de la canción, junto con su letra, permiten imaginar el momento en que Moraes y Jobim, sentados en un bar de Ipanema, se pusieron de acuerdo sobre las estrofas finales de la bossa nova.

Se han hecho muchas versiones pero, si me dan a elegir, sin duda me quedo con la de Sinatra; pajarita, cigarro en mano y conversando bellas melodías con Jobim sobre la chica de Ipanema.

Foto | Mar Serrano
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Río de Janeiro tiene desde el pasado jueves un nuevo y flamante museo. Se trata del Museo del Mañana, y es un espacio dedicado a la ciencia, el arte y la tecnología. Es, además, la primera gran obra del arquitecto Santiago Caltrava en Latinoamérica.

El simbolismo de este museo es muy especial, porque está llamado ser el símbolo de la transformación que está sufriendo la ciudad de cara a los Juegos Olímpicos de Río 2016.

El museo tiene 15.000 metros cuadrados y se muestra "flotando" en la bahía de Guanabara y es un icono de la sostenibilidad. Su tejado está cubierto por 5.400 placas solares. Además, usa el agua de la bahía para abastecer su sistema de refrigeración.

Para construirlo se han destinado 55.4 millones de dólares durante cuatro años de obras, a los que hay que sumar los 23.9 millones que ha costado el museo y su contenido.

El museo abre de martes a domingo de 10:00 a 18:00, siendo su última entrada a las 17:00. Los martes, su acceso será gratis.

Más Información | Web Oficial
Foto | Facebook Oficial
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