El sur de España es mucho más que sus playas doradas y el bullicio de los chiringuitos. Cuando el calor aprieta, basta con adentrarse en el interior gaditano para descubrir otra cara del verano: la de los pueblos blancos encaramados a colinas, rodeados de olivares centenarios y guardianes de una historia que mezcla herencia musulmana, espíritu cristiano y tradiciones que aún laten con fuerza.

Allí, donde el horizonte se tiñe de un verde plateado, aguarda uno de los enclaves más cautivadores de la Sierra de Cádiz. Ese lugar es Olvera, declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1983 y considerada la “puerta” de la Ruta de los Pueblos Blancos.

Aunque no goza de la popularidad de, por ejemplo, Vejer de la Frontera, a pesar de haber nombrada como Capital de Turismo Rural en 2021, su preciosa arquitectura y el majestuoso dúo que conforman el castillo del siglo XII y la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, provocan un "amor a primera vista" del cual es imposible escapar.

Olvera, donde la historia se escribe entre casas blancas y paisajes únicos

Su historia se remonta a tiempos prehistóricos, pero fue bajo dominio musulmán cuando adquirió relevancia como plaza fortificada en la frontera con los reinos cristianos. En 1327 fue conquistada por Alfonso XI, y desde entonces la villa vivió un proceso de fusión cultural que aún se respira en sus calles.

El símbolo indiscutible de Olvera es su castillo árabe del siglo XII, construido sobre un abrupto peñón. Esta fortaleza, que formó parte del sistema defensivo nazarí, sorprende por la adaptación de sus murallas a la roca y por las vistas panorámicas que regala desde su torre del homenaje: un auténtico balcón a la Sierra de Grazalema, la campiña sevillana.

A pocos metros se alza el otro icono: la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, construida en el siglo XIX en estilo neoclásico sobre una antigua mezquita. Sus torres gemelas presiden el casco histórico y generan una estampa singular junto al castillo, un diálogo arquitectónico que refleja la superposición de culturas y épocas.

Sin duda un paseo por el casco histórico de Olvera es en sí una experiencia. Sus calles empinadas y encaladas conducen a plazas recoletas y miradores que parecen hechos para detenerse a contemplar la inmensidad del paisaje olivarero. En el barrio de la Villa, el más antiguo, todavía pueden verse restos de murallas medievales y rincones que evocan la vida cotidiana de siglos pasados.

Para los viajeros más curiosos, también ofrece visitas culturales como la Casa de la Cilla, donde se encuentra el Museo “La Frontera y los Castillos”, que narra de manera didáctica la historia de este territorio fronterizo entre cristianos y musulmanes. Otra parada recomendable es la Capilla del Arte, donde se expone la colección del artista Miguel Sevillanos.

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Un gran punto de partida para descubrir la sierra gaditana y sus tesoros

Imagen | El Pantera - Trabajo propio, CC BY-SA 4.0, Enlace

Pero Olvera no es solo un destino para los amantes de la historia. Quienes buscan actividad al aire libre tienen en la Vía Verde de la Sierra una de las mejores rutas de senderismo y cicloturismo de Andalucía. El recorrido, de 36 kilómetros, aprovecha el trazado de un tren que nunca llegó a circular y atraviesa túneles, viaductos y paisajes de gran riqueza natural. A lo largo del camino es habitual observar colonias de buitres leonados, que encuentran refugio en los tajos de la sierra.

Un dato que tampoco se puede pasar por alto es que este pueblo forma parte del Camino de Santiago por la Vía Serrana, una ruta menos conocida que conecta Cádiz con Sevilla y enlaza con la Vía de la Plata. No son pocos los peregrinos que hacen parada aquí, atraídos por la belleza del entorno y la hospitalidad de sus gentes.

Y como no podría ser de otra forma, la gastronomía merece capítulo aparte. Rodeada de mares de olivos, Olvera produce uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia. Degustarlo en tostadas con pan cateto o incorporado a platos tradicionales como la alboronía o las sopas pegás es una forma deliciosa de conectar con la identidad local. Además, en verano, las terrazas del pueblo invitan a saborear tapas al fresco mientras la vida transcurre con calma. ¿Se os ocurre un mejor plan para recargar baterías durante el verano?

Imágenes | Turismo Olvera

En España tenemos la suerte de contar con algunas de las construcciones antiguas más impresionantes del mundo, aunque muchas de ellas no sean especialmente conocidas. Además suelen encontrarse en enclaves únicos, lo que les brinda mucho más encanto, convirtiéndolos en joyas que merece la pena descubrir.

Uno de ellos es la Villa-Fortaleza de Castellar de la Frontera (conocido como Castellar Viejo), uno de los tres núcleos de población de de Castellar de la Frontera, junto con la Almoraima y Pueblo Nuevo de Castellar.

Enclavado en el corazón del Parque Natural de los Alcornocales, Castellar de la Frontera se erige como una joya oculta en la provincia de Cádiz. Un castillo medieval que domina esta zona del paisaje gaditano y que esconde dentro de sus murallas un pueblo que conserva todo el encanto de la época medieval.

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Castellar de la Frontera, la villa en donde el tiempo se ha detenido

Fuente | Ayuntamiento de Castellar de la Frontera

Este castillo árabe del siglo XIII está a 248 metros de altitud y ha sido reconocido como Monumento Histórico Artístico desde 1963. Sin duda, es un magnífico ejemplo de arquitectura militar andalusí, caracterizada por su funcionalidad. La fortaleza presenta una planta irregular adaptada a la topografía del terreno, mientras que sus grandes y robustas murallas están construidas con mampostería y rematadas con almenas para ofrecer protección contra los asedios.

Las torres, distribuidas estratégicamente a lo largo de las murallas, permitían una vigilancia exhaustiva del entorno. La entrada principal, enmarcada por un arco de herradura, refleja la influencia del arte islámico, mientras que el interior del castillo alberga patios y estancias de gran belleza que se utilizaban para la residencia y la administración. Este estilo arquitectónico, conocido como "pueblo fortificado", es típico de la época medieval en la región y refleja una unión entre la necesidad de defensa y la vida cotidiana.

La impresionante arquitectura del castillo, junto con sus casas blancas adornadas con macetas llenas de flores y sus callejuelas estrechas y adoquinadas, crean la sensación de que aquí el tiempo se ha detenido.

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Qué hacer en Castellar de la Frontera

Atravesar la parte nueva del pueblo y subir a lo largo del cerro hasta el castillo ya es una plan que merece la pena disfrutar. Al entrar en la fortaleza, es obligado explorar las murallas y visitar el alcázar de los Condes de Castellar y la Torre del Homenaje para disfrutar de las espectaculares vistas panorámicas del Parque Natural de los Alcornocales, el embalse de Guadarranque y los bosques circundantes.

También es imprescindible también es una visita a la Iglesia del Divino Salvador, situada dentro del recinto del castillo, una pequeña edificación de estilo barroco, decorado con elementos austeros pero elegantes, incluyendo un altar mayor que alberga la imagen del Divino Salvador.

Dormir en este castillo también es posible gracias al Hotel Castillo de Castellar, un complejo turístico que cuenta nueve casas rurales perfectamente equipadas en el interior del recinto amurallado del antiguo pueblo. Un sitio ideal para disfrutar de una forma más auténtica la magia de Castellar de la Frontera, así como de la deliciosa gastronomía andaluza.

No hay mejor manera de empezar el mes que marca el inicio del verano que con un destino que precisamente en esta época luce su belleza en todo su esplendor. Tanto que National Geographic lo ha nombrado como "destino del mes" y lo ha catalogado como "el pueblo más bonito de España".

Y para visitarlo tenemos que ir hacia el sur con destino a Cádiz. Allí, vestido de blanco, con miles de flores y derrochando encanto en cada rincón, encontramos Vejer de la Frontera. Un pueblo cuya belleza te atrapa solo con pasear por las empinadas calles que se tejen a lo largo de la colina sobre el río Barbate.

Declarada Conjunto Histórico gracias a su espectacular arquitectura heredada del paso de diversas culturas como la fenicia, cartaginesa y romana, conserva un legado árabe que se respira a su paso. Sus laberínticas calles, marcadas por sus casas blancas y sus cuestas, brindan un espectáculo único en el que merece la pena perderse.

Qué ver en Véjer de la Frontera

Imagen | Diego Delso, CC BY-SA 4.0, Enlace

Además de explorar cada palmo de sus calles (especialmente en el Barrio de la Judería), admirar sus patios nazaríes, parar en las tiendas de artesanías para comprar o en las pastelerías para degustar los dulces tradicionales de la región, Vejer ofrece algunos monumentos arquitectónicos que no hay que dejar de visitar, empezando por la Plaza de España. Esta data del S.XV, y funciona como el "centro neurálgico" de la vida del pueblo.

Otro de los más famosos es la Iglesia Parroquial del Divino Salvador (ss. XIV-XV), ya que se ubica a lo alto del pueblo, donde antes existió una mezquita. Esta representa la evolución del arte gótico-mudéjar, renacentista y barroco a través de la yuxtaposición de los dos edificios que lo componen y que se construyeron en períodos distintos.

La Iglesia de las Monjas Concepcionistas con el Arco de las Monjas, construído en 1552 y que actualmente alberga el Museo Municipal de Costumbres y Tradiciones de Vejer es otro de los edificios más representativos de la arquitectura secra, así como el Convento de San Francisco, que ahora es una hospedería.

Ermita de Nuestra Señora de la Oliva. Fuente | El Pantera - Trabajo propio, CC BY-SA 3.0, Enlace

En las afueras, se encuentra la Ermita Visigoda de Nuestra Señora de la Oliva, que data de 1780 y está edificado sobre una construcción más antigua que se remonta al periodo de dominación visigoda de la península ibérica.

Entre sus edificios civiles sobresalen el palacio barroco del Marqués de Tamarón y la casa del Mayorazgo, ambos del s. XVIII, o los molinos de viento de San Miguel, cuya visita tiene la capacidad de devolverte en el tiempo.

Otro recorrido imprescindible es pasear junto la muralla medieval por la parte interna del pueblo, ya que aún se conservan unos 2 kilómetros de lo que se constituyó como parte fundamental de la estrategia de defensa del pueblo. A lo largo de ella se puede subir a alguna de las tres torres que aún atesora.

Por supuesto no hay que dejar de visitar el Mercado de San Francisco, que antes funcionaba como un abastos y que se ha reconvertido en un mercado gastronómico con puestos de comida típica andaluza y pequeñas tiendas llenas de encanto.

Además de la arquitectura, hay otras cosas que son imprescindibles en una visita a Véjer de la Frontera. La Cobijada es un buen ejemplo de ello, un monumento a la mujer que se cubría parte de su rostro con un manto de color negro y solo dejaba a la vista un ojo izquierdo. Este también representa el traje típico y tradicional, cuyo origen, al contrario de lo que muchos piensan, es de origen castellano y no musulmán.

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Por qué visitar Véjer de la Frontera en junio

Junio es el mes que da el pistoletazo de salida a la infinidad de actividades que se realizan a lo largo del verano. Entre las más importantes se encuentran:

1. Noche de velas - 8 de junio: durante esta cita se encienden más de 10.000 velas que se reparten por calles y balcones del casco histórico en un recorrido que termina con un concierto de música clásica de cuerda. Una fecha que convierten Vejer en un escenario idílico para visitarlo.
2. Festival Internacional de Jazz Vejer - 20 y 22 de junio: en este evento la  Muralla de la Segur y el Teatro San Francisco se convierten en dos escenarios de uno de los festivales de jazz más famosos de la geografía española. Este año contará este año con artistas de la talla de Yamandu Costa, Ethan Iverson y Marta High.
3. Candela de San Juan - 23 de junio: Esta fiesta se celebra en la víspera de San Juan, coincidiendo con el solsticio de verano. Aquí, las peñas y asociaciones realizan muñecos muy originales llamados “Juanillos”, que presentan a un Concurso organizado por el Ayuntamiento. Posteriormente, tras fallarse los premios, son quemados en una hoguera y se pone fin a la fiesta en la Plaza de España con la salida del “toro de fuego” y con una verbena popular.

Imagen | Turismo Vejer

Hay ciudades, como Zaragoza, que no están entre las favoritas para el turismo, pero apuntan alto en calidad de vida. Otras, como Barcelona o Palma de Mallorca, experimentan el efecto contrario; están a la cabeza de los rankings turísticos más destacados y, sin embargo, alquilar un piso en ellas resulta imposible con el salario medio.

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Una ciudad española es el segundo mejor lugar del mundo para viajar en 2023, según la revista Time

Ahora parece que Cádiz se suma a la lista de localidades en las que se complica compaginar un alto número de viajeros con el bienestar de los vecinos. Es el cuarto destino más buscado de 2023 por los españoles en Airbnb y, a la vez, la capital de provincia de nuestro país que más habitantes ha perdido en este siglo.

¿Existe una conexión entre estos dos hechos? Esto es lo que nos dicen los datos.

40.000 habitantes menos en 40 años

Cádiz pierde, de media, un millar de vecinos al año. Con 113.066 empadronados en 2022, tiene 40.000 residentes menos que hace 40 años. Así lo refleja el estudio encargado por Procasa a Ibermad, con el que el Ayuntamiento pretende analizar la situación y buscar soluciones para poner freno a la fuga.

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La migración está protagonizada por los grupos de edad de 15 a 29 y de 30 a 44 años, que representan el 74,7% de la pérdida poblacional por esta causa.

Los principales motivos para marcharse son el alto precio de la vivienda y unas condiciones laborales precarias.

• El 90% de los encuestados manifestaron que era "muy difícil" o "difícil" encontrar un trabajo o acceder a un piso.
• El 50% no podría permitirse vivir sólo en Cádiz y un 30% lo conseguiría, pero con muchas dificultades.

Otro factor de peso es la escasa diversidad económica de la ciudad, que lleva a buscar formación y carrera profesional en otros lugares. A pesar del descenso de población, Cádiz cerró 2022 con 11.165 personas inscritas en las oficinas de empleo.

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Los participantes del estudio vinculan estas dificultades a la reciente turistificación del municipio, la cual se traduce en pisos muy caros y oficios estacionales centrados en la hostelería. También critican el afán de los caseros por aprovechar la situación para maximizar los beneficios, promoviendo acuerdos temporales, que les obligan a abandonar su residencia durante los meses de verano.

Así, Cádiz se presenta como la ciudad ideal solo para los que tienen un nivel socioeconómico elevado o que ya disponen de una casa en propiedad.

A pesar de todo esto, desde 2016, ha habido un cambio de tendencia. Se ha incrementado la pérdida de habitantes relacionada con un mayor número de defunciones y un menor número de nacimientos, y han disminuido los traslados. Está por ver si continúa así, o vuelve a revertirse con el actual crecimiento del turismo.

Un turismo que, por cierto, solo el verano pasado, aportó a la provincia 4.000 millones de euros.

Más pisos para veranear y menos para vivir

A pesar de la nueva normativa del Ayuntamiento para ponerles límite, Cádiz es la capital española que tiene la mayor tasa de VFT (viviendas con fines turísticos) sobre el conjunto total de pisos. En diciembre de 2022 contaba con 2.321, lo que supone 11.017 plazas turísticas.

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El porcentaje general entre los hogares es de un 3,9 %, aunque la situación se agrava en algunas zonas, donde se concentran este tipo de alojamientos. Por ejemplo, en el barrio de La Viña, los índices de saturación superan el 12% del parque de pisos. Sin contar que, en teoría, los espacios disponibles en Airbnb en Andalucia tienen que formar parte de estos registros, pero no siempre es así.

Tampoco hay que olvidar que el suelo urbanizable es limitado, y esto hace que una mayor cantidad de apartamentos vacacionales reduzca la oferta de alquiler a largo plazo, incrementando los precios.

Un estudio de la Universidad Estatal de California evaluó el impacto de Airbnb en el mercado de la vivienda en Estados Unidos y llegó a conclusiones similares. La posibilidad de generar mayores ingresos con el alquiler a corto plazo supuso un aumento en el importe de los alquileres y en el valor de las casas.

Alberto Frías - Unsplash

En España tenemos valoraciones contradictorias. En 2018 la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia elaboró un informe sobre la regulación de los pisos turísticos en España, en el que anunciaba que no existe una evidencia concluyente sobre su relación con la subida del importe de las viviendas.

Pero, solo unos meses después, La CNMV indicó en su boletín trimestral que la presencia de las VTF sí que aumenta los precios del alquiler. Además, la imposibilidad de arrendar empuja a comprar, lo que implica también un crecimiento en el coste de la venta.

Este no es un problema solo de Cádiz. El sector hotelero, otro de los afectados, lleva tiempo pidiendo una regulación del uso de los apartamentos turísticos. No obstante, las normativas actuales que aplican algunos Ayuntamientos como Barcelona, Santiago de Compostela y Sevilla, están más destinadas a no conceder nuevas licencias y combatir los alquileres ilegales.

Por otra parte, en la nueva ley de vivienda del Gobierno central, no se comenta nada específico sobre el tema, más que la creación de un grupo de trabajo para tratarlo. No parece que vayamos a tener una solución a corto plazo.

Mientras, quienes visitamos Cádiz, seguiremos pensando que es uno de los lugares más maravillosos para vivir. Algo que los gaditanos confirman, tal como han explicado en el estudio, aunque muchos se vean obligados a marcharse. Cuando la situación económica se lo permite, el 48 % acaba regresando.

Portada | Nebojsa Pesic - Unsplash

Aunque en condiciones normales ahora mismo por sus calles tendría que estar en plena ebullición el carnaval, las circunstancias obligan a seguir siendo prudentes, pero no por ello vamos a dejar de aconsejaros los nueve lugares que visitar en Cádiz en una escapada de fin de semana.

Porque los Carnavales de Cádiz son de lo mejor y más alegre del país, aunque este año los tradicionales concursos de chirigotas que se celebran en el Teatro Falla pasan a junio.

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Playa de la Caleta

Vamos a empezar por uno de los lugares más perfectos en los que estar en Cádiz: la Playa de La Caleta. No es sólo por disfrutar de la arena y el mar, sino que es el lugar en el que hay que relajarse observando la puesta de sol, con los castillos de San Sebastián y Santa Catalina vigilándonos y la presencia del antiguo Balneario de La Palma.

Catedral de Cádiz

La Catedral de Cádiz es el impresionante edificio que emerge sobre la ciudad desde casi todos los rincones. Construida entre 1722 y 1838, y declarada Bien de Interés Cultural en 1931 tiene el sobrenombre de Catedral de las Américas porque su financiación llegó de los beneficios del comercio entre España y América. Mezcla de estilos barroco y neoclásico sufrió cambios en su diseño original y su cúpula de azulejos dorados es ya todo un icono de la ciudad.

Torre de Tavira

Vista desde la Torre de Tavira

Y curiosamente uno de esos lugares desde los que se ve a la perfección la Catedral y todo Cádiz y la bahía es la Torre Tavira, así que ese es el lugar al que subir para hacerse una composición de cómo es la ciudad, además de encontrar miles de curiosidades más en su interior.  

Tras subir diez tramos de escalera, con 170 escalones en total, estarás en una terraza que se eleva a 45 metros del suelo. Está ubicada en la Casa-Palacio de los Marqueses de Recaño, y fue designada torre de vigilancia oficial de Cádiz cuando se construyó, en 1778.

Barrio del Pópulo

El Barrio del Pópulo está en la entrada del casco histórico, entre el Ayuntamiento y la Catedral, es el más antiguo de Cádiz, remontándose al núcleo medieval de la ciudad. Está delimitado por tres arcos de entrada: el Arco de la Rosa, el Arco del Pópulo (bajo la capilla del mismo nombre) y el Arco de los Blancos (donde estaba la capilla de la Virgen)

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Paseo Marítimo de Cádiz

Ir a Cádiz es ir a pasear obligatoriamente por su hermoso Paseo Marítimo, que guarda un gran parecido con el malecón de La Habana hasta el punto que en 'Die Another Day', de James Bond la utilizó como su sustituto.

Los gatos callejeros y las gaviotas os acompañarán en vuestro paseo y la Catedral estará al fondo dominando la vista... y la vista al atardecer será inolvidable.

Parque Genovés

Construido a finales del siglo XVIII, el Parque Genovés es uno de los parques urbanos más bonitos de España. Rodeado por las murallas de la ciudad antigua está junto al casco histórico y el mar. A finales del siglo XIX el jardinero valenciano Eduardo Genovés y Puig creó un auténtico muestrario de botánica.

Castillo de Santa Catalina y el Castillo de San Sebastián

Otra de las edificaciones imponentes de Cádiz es el Castillo de Santa Catalina, la fortificación de planta pentagonal construida en el siglo XVII sobre escollos de piedra y avanzada en el mar en uno de los extremos de la playa de La Caleta.

El Castillo de San Sebastián también está situado al borde de la playa de La Caleta y según la tradición clásica en este islote estaba el templo fenicio de Kronos. Volviendo con 'Die Another Day', también la rodaron aquí, al igual que 'Alatriste'.

Plaza de San Juan de Dios

En la Plaza de San Juan de Dios tenemos muchos edificios dignos de admiración, como el edificio neoclásico del Ayuntamiento, la iglesia de interior barroco de San Juan de Dios (con un retablo digno de admiración) y la Casa de los Pazos Miranda. 

Y también es el sitio perfecto para disfrutar de un refrigerio en una terraza.

El Barrio de La Viña

El Barrio de La Viña es uno de los más auténticos y con más ambiente de Cádiz. Con un marcado origen marinero está lleno de calles estrechas y casas tradicionales gaditanas. Es el lugar perfecto para disfrutar una gran oferta gastronómica, donde no os podéis olvidar de la tortillita de camarones.

Antes de comer hay que visitar la iglesia de la Virgen de La Palma, la Plaza Pinto, el Baluarte de los Mártires, la Calle de La Palma y el Antiguo Hospicio Provincial.

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Ruta por los acantilados y dunas del Cabo Roche en Cádiz

Lugares de la provincia a los que dedicarle algo más de tiempo

• Sanlúcar de Barrameda y el Parque de Doñana
• Conil
• Setenil de las Bodegas, del que ya muchas veces hemos hablado y que es una auténtica maravilla entre rocas.
• Puerto de Santa María
• Arcos de la Frontera

Imágenes | Antonio Garcia Prats, Andreas Haunold, Paco Rodriguez, Antonio Garcia Prats,  Iñigo Ibisate, Antonio Cansino en Pixabay y Emilio, Sergei Gussev, en Flickr

Seguimos un domingo más curioseando por lo que nos cuentan nuestros Compañeros de Ruta, porque nunca se nos van a terminar las ganas de descubrir nuevos lugares y estamos completamente seguros de que, en cuanto todo esto pase, lo primero que haremos será viajar y viajar y cuanto más lejos, mejor.

Porque cogiditos de su mano esta semana vamos hasta Viveiro o hasta la Línea de la Concepción, pero nos fascinan también las visitas a Dalmacia y sobre todo a Etiopía, y un poquito de carnaval en Colonia. Y ya sabéis, nada de esto sería posible si no nos llegaran soplos maravillosos a nuestro formulario de contacto.

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Compañeros de Ruta: seguimos viajando y disfrutando de la naturaleza

• Yo siempre os aconsejaré visitar Galicia, así que los 13 lugares imprescindibles que ver en Viveiro y alrededores que nos regalan Viajeros 3.0 no podían faltar hoy.
• De la mano de Un Chamo de Viaje nos vamos a conocer a esa gran desconocida que es La Línea de la Concepción. Además nos la presenta con unos maravillosos vídeos.
• En condiciones normales estaríamos ahora celebrando el carnaval, así que este artículo de Quiero viajar sola sobre el Carnaval de Colonia, la fiesta más loca de Alemania, es todo un maravilloso ejercicio de nostalgia.

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Compañeros de Ruta: nunca dejemos de soñar con todos viajes que volverán

• Desde De Puerto en Puerto hacen honor a su nombre y nos invitan a navegar dando un paseo en barco por Copenhague
• Nuestra amiga La Cosmopolilla sigue regalándonos etapas de su viaje por Croacia y hoy le toca el turno a Dalmacia, con paradas en Zadar y las islas Kornati.
• Creo que pocas veces nos han llevado hasta un lugar tan misterioso como puede ser Etiopía, así que adentrarnos en Arba Minch para conocer Los Dorze y el Lago Chamo, gracias a Viajando por Mundópolis, nos parece el regalo de la semana.

Y esto es todo por hoy. Disfrutad con moderación de estos carnavales atípicos y, si os queda tiempo, contadnos qué páginas seguís o o escribís en nuestro formulario de contacto para que podamos seguir haciendo nuestro Compañeros de Ruta.

Imágenes | Pixabay, Rod Waddington y David Stanley

Un domingo más no podemos dejar de darnos un paseo por lo que hemos descubierto durante esta semana gracias a nuestros Compañeros de Ruta, que gracias sus viajes y sus historias nos han invitado a seguir disfrutando de España este otoño, con seguridad, con restricciones, pero sin perder la ilusión.

Muy atentos a las restricciones de movilidad que se viene, y a la salud de todos, venimos cargados de ideas para visitar Galicia, Asturias, Cuenca, Cádiz o León. Como siempre, esto lo conseguimos gracias a todos vosotros, así que si se nos escapa alguna página esperamos vuestras recomendaciones en nuestro formulario de contacto.

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Compañeros de Ruta: sigamos conociendo España

• Un viaje rápido a A Coruña, eso es lo que nos propone Crónicas de una Cosmopolilla para visitar desde la Torre de Hércules a la Ciudad Vieja.
• Siguiendo con naturaleza, cercana en este caso y pensando en descansar, este viaje de 10 días por Asturias que hicieron este verano nuestros amigos de El Mundo de George es para seguir al pie de la letra.
• Del norte nos vamos al sur y saltamos hasta Cuenca y la Serranía, una escapada para dejarse llevar que suena perfecta para otoño aunque en Girando la Brújula la disfrutaron en verano.

• Desde Mochileando por el Mundo saben lo que nos gustan las listas y nos tienen bien preparaditos las 10 cosas que ver y hacer en la Costa de la Luz
• De Cádiz saltamos al interior y con los compañeros de Aprendizaje Viajero nos vamos a León, a una escapada rural en Omaña y alrededores
• Opciones al aire libre y con distancia social están inundando las páginas de nuestros compañeros, así que este senderismo por Touro bien guiados por los chicos de Viajando el Mapa nos encanta.

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Compañeros de Ruta: escapadas a la naturaleza con distanciamiento social

Y esto es todo por hoy. Un domingo lluvioso en la Galicia en la que yo vivo, oscuro y sí, con tiempos que se adivinan de nuevo difíciles para viajar. Pero seguro que no nos impedirá seguir recibiendo vuestras aventuras en nuestro formulario y seguir descubriendo lugares y viajes. Cuidaos mucho, Compañeros.

Imágenes | Akerraren Adarrak, chioinfante y alejandrocuencac

Este 28 de febrero se cumplen 43 años del referéndum que dio la autonomía a la Comunidad Autónoma de Andalucía, así que desde Diario del Viajero queremos unirnos a la celebración y proponeros ocho visitas con encanto para celebrar el Día de Andalucía por todo lo alto.

Una visita por cada una de las provincias de Andalucía en las que hay de todo: historia, playas, gastronomía, arte... Un poco de todo para conocer más a fondo a una comunidad autónoma que tiene muchísimo que ofrecernos.

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Siete pueblos con encanto en la costa de Andalucía: qué ver y qué hacer

Almería y su Parque Natural de Cabo de Gata

Hablar de zonas preciosas de Almería es pensar en el Parque Natural del Cabo de Gata, una de las más impresionantes de toda la provincia. Recorrerlo gracias a su sendero litoral es una experiencia única. La ruta parte de San Miguel de Cabo de Gata y discurre durante 55 kilómetros hasta concluir en Aguamarga. Durante todo el camino encontraremos joyas escondidas a la orilla del mar como Cala Enmedio, con sus escarpados acantilados blancos y sus aguas cristalinas de color turquesa; la Cala del Bergantín; la abrupta Cala de El Carnaje; la Cala de la Peña Negra; las Calas de Los Escullos; la Cala de los Amarillos o Cala Carbón.

También podemos hacer una ruta al más puro estilo Western, entre polvo, bandoleros y pólvora recién salida de un Colt. Almería fue la tierra de las películas de vaqueros que veíamos en la tarde de los sábados. Todo eso lo encontramos en Tabernas, el único desierto de Europa, y en el que se encuentra el parque temático del oeste americano que ha sido el escenario de muchas películas que luego han pasado a la historia del cine.

Cádiz y sus imperdibles pueblos blancos

Podéis decidir recorrer los mejores arenales de Cádiz en el Día de Andalucía, por ejemplo acercandoos a la Playa de la Barrosa, y ya de paso disfrutar del mejor atún de la almadraba en el Restaurante Atunante (con amor) del Royal Hideaway Sancti Petri, desde el que se puede ver uno de los mejores atardeceres de la zona.

Después de llenar bien el estómago y disfrutar de la playa es el momento de hacer la Ruta de los Pueblos Blancos, la excusa perfecta para hacer turismo rural en Andalucía y conocer su cultura, naturaleza y gastronomía, recorriendo estos 19 pueblos con encanto. Imprescindibles son Olvera, Zahara de la Sierra, El Bosque, Grazalema, Arcos de la Frontera o Setenil de las Bodegas. Caminar por esta última localidad es descubrir un verdadero tesoro oculto: sus casas y negocios enclavadas bajo la roca, las cuevas de la Sombra y las del Sol, la visión del castillo y su torre del homenaje dominándolo todo, su fortaleza medieval... Una opción es iniciarlo en el Barceló Montecastillo, en plena campiña jerezana y a menos de una hora de la zona, y que nos pone todas las facilidades para recorrerlos.

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Siete pueblos con encanto en el interior de Andalucía: qué ver y qué hacer

Disfrutar de Córdoba y sus Callejas

El casco histórico de Córdoba conserva un patrimonio maravilloso, pero lo que no se ve a simple vista es quizás más importante: la trama viaria descendiente directa del urbanismo de Al Andalus. Las 36 callejuelas catalogadas se unen en el mapa a callejas-barrera o callejones sin salida, adarves o azucaques. Algunas están en las Callejas de la Medina y otras en las Callejas de la Axerquía y todas conforman un recorrido único que nos acerca a una Córdoba diferente y que te recomendamos visitar sí o sí. Del 11 al 14 de octubre se celebra el Festival de las Callejas, pero si quieren lo pueden recorrer en cualquier momento con lo que explican en esta página.

Granada y sus Patios

Cuando se habla de Granada siempre surgen los mismos lugares: la Alhambra, el Generalife, el Albaicín, Sierra Nevada... pues vamos a cambiar de lugar y visitar sus patios andaluces de diferentes épocas y estilos arquitectónicos. Un buen comienzo es la Casa del Chapiz, un edificio del siglo XVI compuesto por dos casas moriscas, comunicadas entre sí por distintos jardines y patios y con una vista impresionante de la Alhambra. También el Patio Casa de los Tiros, en la entrada del Barrio de El Realejo, donde hay un patio con paredes encaladas de estilo musulman con una fuente y columnas nazaríes.

También hay patios de palacetes como el Dar-Al-Horra, antigua propiedad de la familia real nazarí y se dice que segunda residencia de la madre de Boabdil. También está el Palacio de los Marqueses de Caicedo, de estilo marienista granadino con un patio de galerías de arcos rectilíneos y columnas de estilo toscano. No nos podemos olvidar de la Casa de los Pisa, de estilo árabe y cristiano que cuenta con un patio inferior en forma trapezoidal, soportado por columnas de mármol blanco. Por último, el Palacio de los Marqueses de Casablanca, una gran vivienda del siglo XVI levantada sobre los restos de antiguas casas musulmanas medievales con un patio interior de arcos de medio punto y columnas de piedra.

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Siete razones para visitar Andalucía en verano, más allá de sus playas y el clima

Huelva, de donde partió Cristobal Colón hacia América

De Huelva partieron el 3 de agosto de 1492 La Pinta, la Niña y la Santa María así que ahí se ofrece una ruta por los lugares Colombinos. Es el momento perfecto para remontarse más de 500 años atrás para seguir las huellas de Cristóbal Colón. Un buen comienzo es el Monasterio de la Rábida, a las afueras de Palos de la Frontera, donde vivió Colón y donde encontró al fin el apoyo financiero de Isabel la Católica para emprender el viaje. Este majestuoso edificio, legado de toda esta época, es todo un ejemplo de la arquitectura mudéjar andaluza y en él se dan lugar sencillez y tradición. También en Palos está el Muelle de las Carabelas, una dársena semicircular donde podrás encontrarte con las tres naves protagonistas de la hazaña, La Pinta, la Niña y la Santa María.

Para profundizar un poco más se puede visitar la Casa Museo de los Pinzón –reputados navegantes que apoyaron a Colón en su travesía-, la Iglesia de San Jorge donde se leyó la Real Pragmática, es decir, la Orden Real que ordenaba que dos carabelas armadas fueran puestas al servicio de Colón, y La Fontanilla que abasteció de agua potable a las naves.

Jaén, oro líquido y naturaleza

Recorrer Baeza y toda la extensión de olivos desde el aire es una vista que quita el aire. Estos campos de Jaén con hectáreas y hectáreas de este cultivo constituyen la mayor productora de aceite del mundo, y por supuesto una manera perfecta de terminarla es con una cata de AOVE de la zona.

También tenemos el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor espacio protegido de España y el segundo de Europa, con 214.300 hectáreas de parajes únicos. Una manera de descubrir un auténtico festival de flora y fauna irrepetible es hacer una excursión visitando los lugares en los que filmaba Félix Rodríguez de la Fuente.

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Qué ver y qué hacer en un viaje de vacaciones en la provincia de Málaga: nueve planes

Málaga, donde vive el arte

A Málaga se la conoce como la perla de la Costa del Sol y muchos son los motivos, desde su ambiente, sus bares sus playas y sobre todo el Arte que atesora. Desde el hotel Barceló Málaga se puede trazar un recorrido por la Historia del Arte, desde la Edad Media hasta la era contemporánea. Por un lado tenemos su pasado morisco, con la Alcazaba y las ruinas de Gibralfaro. Frente a ellas, está la altísima Catedral renacentista, conocida como La Manquita porque una de sus torres curiosamente no se terminó de construir. Cruzando por la calle Larios llegas a la Málaga de finales de siglo XIX, con una vida cultural creciente y una clase burguesa que empezaba a adueñarse de algunos rincones de la capital convirtiéndolos en estandartes de gusto y color. Este recorrido por la historia del arte termina en la innumerable colección de museos y centros artísticos: el Centro de Arte Contemporáneo de Málaga, la Casa Sostoa, el Centre Pompidou, el Museo Ruso o el Carmen Thyssen Málaga entre otros muchos.

Sevilla se convierte en un plató

Escapemos por una vez de una visión de Sevilla en la que solo se hable de la Giralda, la Torre del Oro y la Semana Santa. Lo que os proponemos es una ruta temática por los escenarios que aparecen en la serie "La Peste". En el Barrio de Triana se puede visitar la Iglesia de la O, antiguo hospital de Santa Brígida y Rufina, que ocupaban los enfermos de peste, así como el Castillo de San Jorge, sede de la Santa Inquisición. El Palacio de la Casa de Pilatos es uno de los imprescindibles de todo Sevilla (y es la casa del protagonista) y la Torre de Don Fadrique, en la Calle Santa Clara. En la Calle Sierpes, podéis encontrar una placa que marca donde se encontraba el jardín botánico del médico Nicolás Bautista Monardes Alfaro, uno de los personajes más carismáticos.

En la calle Álvarez Quintero está la Casa de la Gula, el restaurante oficial de "La Peste", donde desde la decoración hasta la carta te harán viajar a ese mundo en el que Sevilla era una ciudad cosmopolita. “Un espacio para los incómodos, los librepensadores, para quienes son cuestionados, acallados, temidos, perseguidos y, aun así, contagian, desde hace siglos, su dorada libertad en la esencia de las calles de Sevilla”.

Los usuarios de las Autopistas de Peaje AP-4 en su tramo Sevilla Cádiz y/o Cádiz Sevilla y de la AP-7 de Tarragona a Alicante y viceversa, serán liberalizadas del coste del peaje para los usuarios, a partir del uno de enero de 2020 según se ha hecho saber hoy.

Estos casi 500 km de autopista de peaje pasarán a ser gratuitos eliminando los peajes actuales que ascendían a 7.45€ en el tramo andaluz, de unos 94 € km y de unos 45.90 euros para los 350 Km de la autopista del Mediterráneo, ambos precios a desaparecer con la llegada el año nuevo.

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Cómo llegar a la T4 sin pagar peaje

Autopistas que hoy levantan sus barreras de peaje

Ambos tramos de la autopista AP-4 entre Sevilla Cádiz y viceversa y de la AP-7 entre Tarragona a Alicante y viceversa, serán liberalizadas del coste del peaje para los usuarios tras 46 años habiendo sido tramos de pago a través de un peaje.

El tramo desde Tarragona a la frontera de La Junquera seguirá siendo de pago, si bien parece estar contemplada su próxima liberalización, quizás para los presupuestos del año siguiente, por lo que de momento, durante 2020 los usuarios de este recorrido tendrán que seguir abonando su tarifa.

Además de ese otro tramo de la AP-7 entre Tarragona y La Jonquera, en el próximo año 2021, también se liberará del pago la AP-2, entre Zaragoza y el Mar Mediterráneo, llegando así hasta Barcelona.

Por otra parte, cabe destacar que en la red de carreteras del Estado, aún quedan más de 1200 km de carreteras con autopista de peaje con cargo a los usuarios, en especial en la zona norte de España.

Además todas las cantidades correspondientes a ese concepto de peaje se verán incrementadas con una subida al comenzar el año, siendo la que más sube la del tramo Coruña-Vigo en la Comunidad Gallega, enlazando una nueva serie de años consecutivos con grandes subidas.

La noticia ha alegrado a todos los usuarios y vecinos de la zona de influencia y personal de transporte, si bien no todos han estado contentos ya que el personal que atendía y cobraba en las garitas del peaje se verá sometido a un ERE para finalizar su contrato laboral.

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Lo decíamos el otro día, los finales del año son para hacer resúmenes y preparar lo que tenemos por viajar, analizar con calma lo que se nos viene y soñar con los destinos a visitar. Y al hilo de todo esto, lo que os traemos hoy son cinco visitas imprescindibles en Cádiz, el único destino español incluido en los Best in Travel 2020.

Nos hicimos eco de los diez países y las diez ciudades que eligió Lonely Travel, pero sí que hay que hacer mención especial a las regiones, porque ahí es donde está la provincia de Cádiz, el único lugar de España sugerido por ellos y que destaca por gastronomía, playas, pueblos con encanto demás maravillas. Estos cinco imprescindibles son una manera de empezar a descubrirla.

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La ciudad más antigua de occidente te atrapa con su luz

La capital de la provincia es considerada una de las mejores ciudades de toda España para vivir el año entero. Ofrece mucho más que turismo de playa: una amplia y variada gastronomía, una oferta cultural fuerte, sus gentes, las fiestas y los inolvidables carnavales… En Cádiz debes subir a la Torre de Tavira y contemplar la ciudad desde las alturas y con una perspectiva diferente gracias a su Cámara Oscura.

Tienes que perderte por las estrechas calles de La Viña, el barrio más famoso de Cádiz capital (pero no el más antiguo, ese honor es de El Pópulo) y quedar fascinados con sus casas blancas decoradas con flores. La Catedral, su belleza y su entorno merecen una visita pausada y no puedes irte sin disfrutar de atardeceres en la playa La Caleta o sin degustar las famosas tortillitas de camarones o una ración de pescadito frito en el Mercado Central. Y porqué no, pensar que por momentos estás en La Habana dado su parecido.

Playas en las que perderse como La Barrosa

Las playas de la provincia de Cádiz se convierten cada verano en el destino favorito de miles de turistas que eligen la Costa de la Luz para pasar sus vacaciones.  Es el caso de la Playa de la Barrosa, lugar perfecto para pasar unos días de desconexión junto al mar y disfrutar de largos paseos y de unos atardeceres únicos con el castillo de Sancti Petri como fondo. En esta playa, que está considerada como una de las diez mejores del país según los Traveller’s Choice de TripAdvisor, se encuentra el hotel Royal Hideaway Sancti Petri. Su localización, sus magníficas instalaciones, sus suites, sus jardines y zonas comunes y el spa más grande de Andalucía lo convierten el enclave perfecto para relajarse y disfrutar.

Parte de las actividades que te proponen en el alojamiento tienen mucho que ver con el entonro y si te gusta la equitación puedes dejarte deslumbrar por la costa cabalgando durante dos horas sobre los 8 km de arena fina y blanca de la playa de La Barrosa. Con la única compañía del mar y bajo la luz del atardecer, guardando contigo imágenes que se te grabarán en la memoria para siempre.

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Comer atún de almadraba en la costa gaditana

Desde hace siglos, los atunes traen riqueza a las costas gaditanas en su migración anual hacia el Mediterráneo para reproducirse. Este oro rojo del mar es un manjar cada vez más apreciado en todo el mundo. A día de hoy, el atún ya es un plato indispensable en los mejores fogones del mundo y ha sido elevado a los altares no solo por los grandes defensores de la cocina tradicional sino por chefs vanguardistas.

Si viajas hasta Cádiz en mayo podrás visitar las almadrabas de Barbate, Conil, Zahara de los Atunes o Tarifa y ver en directo la famosa técnica del ronqueo del atún. Este pescado es tan emblemático que ya cuenta hasta con un restaurante: Atunante (por amor). Situado en Chiclana, ofrece platos creativos, inspirados en la costa gaditana y en este atún rojo de la almadraba, incluso incluye en un postre como Atún y Piñonante, que combina caramelo y crema de queso con atún y piñones.

El encanto de un Pueblo Blanco

Hace siglos, muchos de los soleados pueblos de Andalucía decidieron pintar sus casas con cal para protegerse del calor de forma natural. En muchos de estos pueblos, declarados como conjunto histórico, esta costumbre de emblanquecer los hogares todavía se mantiene, dando lugar a la famosa Ruta de los Pueblos Blancos.

Vejer de la Frontera es una de estas 19 hermosas localidades a las que Lonely Planet ha querido hacer especial mención. Sus calles, empinadas y encogidas con las fachadas encaladas conservan aún toda la belleza de siglos pasados y son todo un reclamo para aquellos que quieren huir del ruido y del estrés de la ciudad. Su castillo, la plaza de los “pescaítos” (Plaza de España), sus patios andaluces, sus terrazas y azoteas han convertido a Vejer en un destino reinventado para foodies que también ha conquistado Instagram.

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Jerez de la Frontera y sus emblemáticos tabancos

Una de las razones que han situado a la provincia de Cádiz entre el top 10 de los Best in Travel es el renacimiento gastronómico y las experiencias sugerentes como la ruta del vino de Jerez. El vino y la ciudad están de moda y no defraudan: hay un jerez para cada gusto, cada ocasión y cada momento del día. Una buena manera de descubrir toda la versatilidad de esta bebida es visitar sus clásicas bodegas de González Byass, en cuyo interior se encuentra la Calle Ciegos, elegida como una de las calles más bonitas de España. Pero si hay un sitio típico en Jerez donde tomar el vino como se hacía a principios del siglo pasado, directamente de la bota, eso son los tabancos. Unos despachos de vino que han ido evolucionando con los años y que, a día de hoy, se han convertido en todo un reclamo.

Un plan perfecto para dejarse llevar por el encanto de Jerez es recorrer los tabancos más emblemáticos. Descubrir El Pasaje, San Pablo, Plateros, La Reja o El Guitarrón de San Pedro es una de las propuestas locales del hotel Barceló Montecastillo, que ofrece una visita guiada por estos establecimientos para degustar finos, olorosos y amontillados, y disfrutar de las mejores tapas y del mejor flamenco en directo.

Imagen portada | Antonio Garcia Prats en Pixabay