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Festivales de comida coreana
La gastronomía coreana es una variada y deliciosa opción asiática para variar nuestro aventurero paladar. Viajar no sólo implica desplazarse y conocer lugares nuevos sino que también hay que implicar en ello a todos nuestros sentidos para descubrir todas esas sorpresas que no habíamos tenido en cuenta.
Los coreanos aman su propia gastronomía y además la llevan a extremos populares que hacen del comer una pasión y una fiesta a todos los niveles. Entre los festivales gastronómicos populares en Corea destacamos los siguientes:
El festival del arroz del amor: Se celebra en el lago Sapgyo durante octubre. El pasado año se elaboró un gigantesco pastel de arroz que pesaba tres toneladas y media y tres metros y medio de diámetro. Se lo zamparon más de 5,000 personas.
Bibimbap: Se trata de un plato muy popular entre los coreanos. La palabra bibimbap significa arroz mixto o plato mixto. Se sirve en un cuenco con arroz caliente mezclado con vegetales, ternera, huevo frito y chillies. Los ingredientes se fríen juntos y puede servirse tanto frío como caliente. El bibimbap más grande del mundo se realizó en mayo del pasado año durante una asociación universitaria. Incluyía 19 ingredientes y pesaba más de tres toneladas y media. En esta fiesta participaron 1,500 personas y no dejaron ni una grano de arroz.
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