feed

Corea del sur

Kimchi, el alimento que no falta en las mesas coreanas

4 comentarios

Kimchi Kimchi

Acabo de regresar de un viaje a Corea del Sur y he podido comprobar de primera mano que el kimchi es el alimento que no falta en las mesas coreanas.

La gastronomía coreana es deliciosa, muy sana y variada. Lo que más me ha gustado de la comida coreana es que se suele pedir un plato principal para compartir y luego te sirven muchísimos pequeños platitos para acompañarlo.

Uno de esos platos de acompañamiento es siempre el kimchi, el otro el arroz. La elaboración del kimchi no es sencilla, y como es un alimento casero existen muchísimas recetas distintas para elaborarlo.

Leer más

Anunciate aquí
Anunciate aquí

Fotografías urbanas de las calles de Seúl

0 comentarios

Quedan muy pocas horas para que empiece una nueva aventura viajera que me va a llevar hasta la remota Corea del Sur. Para preparar el viaje he leído mucha información, pero también he visto algún vídeo magnífico como este recopilatorio de fotografías urbanas de las calles de Seúl.

Los verdaderos protagonistas de esta colección son los habitantes de Seúl, estrellas anónimas que intentan pasar desapercibidos por las calles de una de las ciudades más vibrantes de Asia.

Esta maravillosa serie de fotografías urbanas ha sido realizada por Oh Choong Young, quien ha utilizado numerosas instantáneas tomadas entre los años 2004 y 2008. Enhorabuena por tan magnífico trabajo.

Quizás, sin saberlo, estos próximos días pueda ser cazado por los objetivos de este genial artista y ser un invitado involuntario de su colección de fotografías urbanas de las calles de Seúl.

Vídeo | Vimeo
En Diario del viajero | Calendario 2012 para contemplar los cerezos en flor en Corea, Los cinco palacios reales de Seúl

Anunciate aquí

Calendario 2012 para contemplar los cerezos en flor en Corea

8 comentarios

Cerezos en flor en Jinhae Cerezos en flor en Jinhae

Estos días estoy preparando mi próximo viaje a Corea del Sur y he descubierto que tendré la gran suerte de poder contemplar los cerezos en flor durante mi estancia allí.

Al igual que sucede con Japón, en Corea del Sur también establecen un calendario en el que marcan los mejores días para observar las ramas de los cerezos cargados de flores.

En un país con las estaciones tan marcadas como es Corea del Sur, el florecimiento de los cerezos indica la llegada de la primavera, y lo hace con una imagen preciosa que tiñe de rosa el país entero.

Leer más

Los cinco palacios reales de Seúl

0 comentarios

Palacio Gyeongbokgung Palacio Gyeongbokgung de Seúl

Los cinco palacios reales de Seúl son de visita obligada para cualquier viajero que quiera sumergirse en la cultura ancestral de Corea del Sur.

Estas cinco construcciones son uno de los mayores legados arquitectónicos de la dinastía Joseon, una de la más importantes de la historia de Corea.

Los palacios reales suelen tener una estructura parecida formada por una sala del trono y del consejo en el centro. Tras la sala del trono, se ubican los cuartos residenciales, y al este se encuentra la residencia del príncipe. Todos los palacios, que están hechos de madera, cuentan también con un jardín.

Leer más

Time lapse de la isla de Jeju en Corea del Sur

0 comentarios

Me apetece cerrar el día compartiendo un vídeo de uno de los lugares más hermosos de Asia. Es lo que nos muestra este time lapse de la isla de Jeju en Corea del Sur.

La protagonista absoluta del vídeo es la isla de Jeju, declarada hace un par de meses como una de las nuevas siete maravillas naturales del mundo.

Se trata de la mayor isla de Corea del Sur, una preciosidad de origen volcánico que está dominada por el monte Halla, un volcán extinto de 1.950 metros de altura, que es el pico más alto del país.

Este maravilloso time lapse de la isla de Jeju en Corea del Sur ha sido grabado por Oh Choong Young empleando una Canon 5D Mark II. Enhorabuena por tan magnífico trabajo.

Vídeo | Vimeo
En Diario del viajero | Time lapse de Seúl, Nuevas 7 Maravillas Naturales del Mundo (resultados preliminares)

Time lapse de Seúl

0 comentarios

Mis amigos coreanos se quejan, con razón, de que siempre estoy poniendo vídeos de Tokyo y de Japón. Llevaba unos cuantos días buscando algún vídeo bonito de Corea del Sur y al final me he topado con este fantástico time lapse de Seúl en nuestro blog hermano, Xataka Foto.

Este maravilloso vídeo ha sido grabado por Oh Choong Young empleando una Canon 5D Mark II. Repasando el portfolio de este fotógrafo encontramos trabajos exquisitos sobre Corea del Sur, así que seguro que comparto alguno en el futuro.

Seúl es una ciudad vibrante donde tradición y tecnología punta se dan de la mano. Tiene atractivos como el Palacio Gyeongbokgung, Insa-dong, la N Seoul Tower, Hongdae o el Museo Nacional de Corea entre otros.

Algunos de ellos salen en este espectacular time lapse de Seúl, la capital de Corea del Sur y una de las ciudades más vivas y vibrantes de Asia.

Via | Xataka Foto
Vídeo | Vimeo
En Diario del viajero | Corea del Sur: El Palacio Changdeokgung a la luz de la luna, Las ciudades del mundo más conectadas con Internet

Festival de Faroles de Jinju Namgang en Corea del Sur

0 comentarios

El Festival de Faroles de Jinju Namgang en Corea del Sur es uno de los más célebres, animados y coloridos de cuantos se pueden contemplar en Asia.

Este enorme evento se celebra cada año a lo largo del río Namgang en la ciudad Jinju-si de Gyeongsangnam-do y tiene su origen en una batalla que enfrentó a las tropas coreanas y japonesas a finales del siglo XVI.

Durante la contienda los faroles eran usados como señales para comunicarse, impedir el paso a las tropas japonesas o se dejaban flotar en el río para recordar a los fallecidos durante la batalla.

Leer más

Los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas

0 comentarios

Asia-Corea-Sopa-Algas

Corea del Sur es un país que siempre me ha parecido muy atractivo y por eso intento conocer todo lo que puedo sobre su cultura. Una de las curiosidades que más me ha llamado la atención últimamente, es que los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas.

Esta costumbre viene marcada por una tradición antiquísima y que comenzaron las mujeres coreanas tras el parto. Comían las algas durante un mes pues son un alimento con mucho yodo y calcio, ideales para las etapas de lactancia.

Por esta razón, al comer la sopa de algas durante los cumpleaños se está rindiendo un cariñoso homenaje a las madres por su sufrimiento al dar a luz.

Aunque esta costumbre de la sopa de algas perdura, los coreanos también celebran su cumpleaños de forma muy similar a la nuestra con pasteles y fiestas por todo lo alto, especialmente cuando se cumple un año, 60 ó 70.

Seguiremos hablando de las costumbres de Corea, aunque hoy nos quedamos con que los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas.

Via | Korea be inspired
Foto | Iban
En Diario del viajero | Esquiar en Pyeongchang, sede de los Juegos Olímpicos de Invierno 2018, El Museo de la Animación de Chuncheon en Corea del Sur

Esquiar en Pyeongchang, sede de los Juegos Olímpicos de Invierno 2018

0 comentarios

Asia-Corea-Pyeongchang

Corea del Sur es uno de los paraísos para los amantes de los deportes de nieve. Hoy vamos a ver las posibilidades que tenemos para esquiar en Pyeongchang, sede de los Juegos Olímpicos de Invierno 2018.

Pyeongchang está ubicada a dos horas y media de Seúl en autobús, concretamente en la parte centro-sur de la provincia de Gangwon-do, al este de la capital de Corea. Pese a que sólo está a 700 metros sobre el nivel del mar, se dan las condiciones idóneas para el esquí.

Vamos a ver las tres zonas principales para disfrutar de la nieve en esta zona coreana:

Leer más

Videos Inspiradores: Pescadores "volando" en Corea del Sur

2 comentarios

Ve el video en el sitio original.

Hoy quiero comenzar el mes de junio desde Diario del Viajero con un video inspirador. A partir de ahora intentaré semanalmente compartir con vosotros uno de esos videos donde las imágenes consigan por un momento despegarnos de la a veces pegajosa monotonía.

Detened un segundo lo que estéis haciendo, si estáis en la oficina buscaros unos auriculares y simplemente pulsad el “play”.

Amanece en una marisma de Corea del Sur. El cielo se difumina del negro al azul opaco, del azul opaco al turquesa, del turquesa al naranja…poco a poco, al ritmo de las notas de un piano bien templado. La niebla parece traspasar el monitor y saltar de tecla en tecla. La mañana se despierta a un ritmo sosegado, paciente.

Un pescador irrumpe en la escena como fundiéndose con este cuadro móvil de equilibrio perfecto. Pescador y marisma se fusionan de tal manera que nada, ni nadie puede romper este instante de quietud.

Vía | Vimeo
En Diario del Viajero | Videos: Isla de Pascua o Rapa Nui
En Diario del Viajero | Vídeos promocionales de Rumanía: simplemente sorprendentes

Anunciate aquí

WSL Weblogs SL