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Costumbres

Nueva York: los carritos de comida callejera, un clásico en peligro

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comida nueva york

En esquinas y plazas, a la salida del Metro o en la puerta de grandes edificios de oficinas, del cine o del teatro… los carritos de comida callejera son un clásico en Nueva York. Una de esas experiencias que no quieres perderte en tu visita a la “Gran Manzana”.

Hot dogs, donuts, kebabs, pizza, burritos, saganakys, helados, patatas fritas, palomitas, ensaladas de frutas exóticas, cupcakes, waffles, pretzels o choripanes… el mundo culinario se te presenta en cada esquina neoyorkina. Como en las pelis y series de la tele, quieres repetir el acto de parar, elegir, pagar y llevarte tu almuerzo para disfrutarlo al paso, en un banco o en una plaza como los miles de empleados y paseantes.

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Tradiciones curiosas: las calaveras protectoras de Bolivia

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No dejamos de asombrarnos frente a las curiosas tradiciones que los pueblos desarrollan para acompañar su fe, sus pensamientos mágicos, su ilusión. En este caso, nos vamos de viaje imaginario a Bolivia para saber de sus calaveras protectoras.

Imagina encontrarte una cabeza humana, bueno… una calavera, en tu casa o en tu jardín. Esa experiencia a cualquiera de nosotros nos parecería bastante estresante. La viviríamos con sorpresa y hasta con miedo, sin dejar de lado un cierto escalofríos. En otro caso: ¿guardarías en un lugar destacado del salón la calavera de un ser querido?

El pueblo aymara boliviano celebra la muerte de un familiar como una oportunidad de tener a alguien cercano que interceda por ellos en el más allá. Convecidos de las ventajas de tener un “amigo” allí arriba, conservan su calavera con el mayor mimo y festejan cada año un día dedicado a todos ellos.

Una más de las costumbres curiosas que nos regala este mundo diverso y apasionante en el que vivimos.

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Londres: tomando el té en el Hotel Savoy

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Hay otra vida mejor… pero es muy cara. A tu paso por Londres, si quieres darte un lujazo y sentirte como una reina o un rey, puedes regalarte una experiencia llena de glamour: Ve a tomar el té al Hotel Savoy.

Hace ya tiempo sugeríamos algunos lugares icónicos dónde tomar un buen té a la inglesa en la capital británica. En ese listado no figuraba este hotel, pero viendo las imágenes podríamos incluirlo perfectamente.

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¿Por qué a los samis no les gusta que les llamen "lapones"?

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sami

En el extremo norte de Escandinavia, donde el Círculo Polar dibuja otro mundo, vive un pueblo único y orgulloso de su historia: los samis. A la zona se la conoce con el nombre de Laponia, y se tiende a llamarles “lapones“ pero éso no les gusta nada. ¿Por qué?

La maravillosa naturaleza de la Laponia se extiende desde Noruega, pasando por Suecia y hasta Finlandia. Los bosques y grandes superficies se suceden, salpicados de lagos y ríos ricos en salmones y truchas. Los pequeños pueblos se establecieron con la llegada de los hombres “del sur“, ya que el pueblo sami ha sido hasta hace poco una de esas comunidades itinerantes, nómadas que iban de la costa al interior buscando las mejores condiciones para criar a sus enormes rebaños de renos.

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El cementerio octogonal de Sayalonga

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En estos días se habla mucho de difuntos, Halloween y las múltiples formas de conmemorar a los muertos en todo el mundo. En la provincia de Málaga, en la comarca de la Axarquía se encuentra un lugar singular: el cementerio octogonal de Sayalonga.

Hablamos de un pequeño y típico pueblo blanco de la serranía malagueña a unos 40 kilómetros de Málaga y su aeropuerto internacional, que vive con las tradiciones de siglos a flor de piel. Se encuentra a tan sólo 9 kilómetros de la Costa del Sol, a unos 350 metros de altura y en plena ruta del Sol y Vino de la comarca. Sus poco más de 1.500 habitantes saben que su cementerio es especial, es el único conocido de forma casi circular y en el que los nichos se ubican con la misma disposición de un panal de abejas.

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Los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas

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Corea del Sur es un país que siempre me ha parecido muy atractivo y por eso intento conocer todo lo que puedo sobre su cultura. Una de las curiosidades que más me ha llamado la atención últimamente, es que los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas.

Esta costumbre viene marcada por una tradición antiquísima y que comenzaron las mujeres coreanas tras el parto. Comían las algas durante un mes pues son un alimento con mucho yodo y calcio, ideales para las etapas de lactancia.

Por esta razón, al comer la sopa de algas durante los cumpleaños se está rindiendo un cariñoso homenaje a las madres por su sufrimiento al dar a luz.

Aunque esta costumbre de la sopa de algas perdura, los coreanos también celebran su cumpleaños de forma muy similar a la nuestra con pasteles y fiestas por todo lo alto, especialmente cuando se cumple un año, 60 ó 70.

Seguiremos hablando de las costumbres de Corea, aunque hoy nos quedamos con que los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas.

Via | Korea be inspired
Foto | Iban
En Diario del viajero | Esquiar en Pyeongchang, sede de los Juegos Olímpicos de Invierno 2018, El Museo de la Animación de Chuncheon en Corea del Sur

Téjate, el elixir de los dioses aztecas triunfa en Los Angeles

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¿Quién dijo que las viejas costumbres no están hechas para las grandes ciudades? Este tópico se ha encargado de romperlo el téjate, el elixir de los dioses aztecas que estos días triunfa en Los Angeles.

El téjate es una bebida de origen azteca reservada para la aristocracia y que también era utilizada como energético por los corredores que llevaban los mensajes o alimentos al emperador Moctezuma.

Conocida como la bebida de los dioses, el téjate está fabricada con cacao y contiene antioxidantes y minerales que favorecen los neurotransmisores, por lo que tiene propiedades estimulantes, antioxidantes y se cree que también afrodisíacos.

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GPS para los rickshaw

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rickshaw

Si visitas India, no puedes dejar de vivir la experiencia de viajar en rickshaw. De hecho lo harás, porque es la forma más común y económica de llegar donde quieras ir.

En Delhi hay aproximadamente 55.000 rickshaws y cada uno de ellos negocia cada uno de los viajes que realiza cada día. En teoría existe una tarifa y un contador, pero en la práctica te encontrarás que nunca funciona, que tu viaje comienza sin mucho preámbulo y te ves camino a talvez-tu-destino sin saber muy bien cuánto pagarás. Pero como es tan barato…

Las autoridades quieren poner un poco de orden en todo este caótico mercado para dar mayor seguridad y confianza tanto a los ciudadanos (aunque ellos conocen muy bien las reglas del asunto), como a los visitantes. Por éso han propuesto dotar de GPS a los rickshaws de Delhi. El tema es que el aparatito cuesta más de un sueldo mensual y para los bolsillos flacos de estas familias, es demasiado dinero.

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Ir al baño cuando viajas: a favor de la placa turca

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Baños de Asia

Cuando uno viaja, uno de los elementos con los que tiene que compartir su día a día, del mismo modo que lo haría en su casa, es el baño. En este caso, dejando a un lado la bañera, la ducha o el lavabo, quiero centrarme únicamente en el inodoro, también conocido por el nombre de retrete, escusado, taza, wáter o “baza”, como lo llamamos en Cantabria.

Reciba el nombre que reciba, ese asiento de loza o porcelana debe proporcionarnos la seguridad indispensable para sentirnos a gusto a la hora de hacer nuestras necesidades. Esta claro que “como en casa, en ningún sitio”, pero si el asiento en cuestión cumple unos mínimos higiénicos, casi ninguno tenemos ningún problema en hacer uso del servicio del trabajo, un restaurante, e incluso el de un centro comercial. Aunque en algunos casos no nos atrevamos a sentarnos en él. O pasemos más tiempo limpiándolo con un rollo de papel que “usándolo”.

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El Wong Tai Sin Temple de Hong Kong

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Lo primero que os llamará la atención del Wong Tai Sin Temple de Hong Kong es que siempre está repleto de fieles. Nos es fácil en una ciudad tan frenética como la capital financiera de Asia.

Llegar hasta él es relativamente sencillo gracias al espectacular transporte público de Hong Kong. Está situado al norte de Kowloon y se puede acceder en metro. Apearos en la parada Wong Tai Sin y salid por la puerta B2. El colorido del templo y la muchedumbre harán el resto del trabajo de localización.

Este célebre templo hongkonés está dedicado a Wong, dios de la buena fortuna y de la curación. En una sociedad tan supersticiosa y donde los negocios son los más importantes, Wong lo tiene fácil para ser la deidad más adorada.

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