Costumbres

Este es el mapa de Estados Unidos donde se apuntan todos los estados donde la práctica del topless no está penada… En teoría. La legislación americana va por un lado y la realidad va por otro. ¿Dónde se puede hacer topless en Estados Unidos entonces?

De acuerdo a lo que dicen las leyes federales, existen numerosos estados donde una mujer podría perfectamente tomar sol, acudir a una piscina o playa con los pechos al descubierto. En este mapa aparecen pintados en verde oscuro o señalados por flechas. Sin embargo, cualquiera que conozca un poco las costumbres locales tan teñidas de puritanismo en este sentido, podrá saber que ésto no es tan así.

Si bien existen otros países donde el topless no es permitido oficialmente, hay muchos donde es “tolerado” en zonas de playa. En Estados Unidos, cualquier mujer que quiera tomar sol con los senos al descubierto en una playa deHawaii, California o Carolina del Norte, sentirá la reprobación generalizada y hasta puede ser arrestada por “conducta indecente“ a pesar que “la ley federal del estado” lo permita.

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Echamos a andar nuestro globo terráqueo y les invitamos a elegir uno, dos, tres puntos de esta maravillosa esfera azul que habitamos junto a nuestros compañeros de ruta de hoy. ¿Nos acompañan?

• Entraremos a Berlín por su puerta más golosa: los 10 mejores cafés y pastelerías de la mano de Diario de Gastronomía

• De la cocina a la moda tradicional. En este caso nos vamos con Diario de a bordo a la India y allí nos enseñarán cómo ponerse un sari. Interesantísimo.

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“Año 29 a.C. Toda la Hispania está ocupada… ¿Toda? ¡No! Una región poblada por irreductibles cántabros resiste todavía y siempre al invasor…”. Este podría ser perfectamente el eslogan de las fiestas que el próximo 26 de agosto llenarán las calles de Los Corrales de “plentusios”, “coniscos”, “blendios” y legiones romanas.

Y es que las Guerras Cántabras regresan al Valle de Buelna para rememorar por undécimo año consecutivo la estoica resistencia de las tribus montañesas a las tropas lideradas por emperador Augusto hace más de dos milenios.

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Cuando encontramos un recurso que pueda ayudarnos a organizar un viaje, nos gusta compartirlo desde aquí. Mucho más si es gratuito, un “detalle” muy importante en momentos en que cada euro (peso,dólar o lo que sea) cuenta. En este caso se trata de unas guías temáticas de la Costa del Sol.

Mucho ofrece la Costa del Sol, además de su clima y sus playas. Es una zona que tiene en la ciudad de Málaga su epicentro y que se extiende por toda la provincia del mismo nombre.

La Costa del Sol ocupa los 161 kilómetros del litoral malagueño, si bien de una forma natural y sin solución de continuidad se adentra hacia el este y el oeste en las provincias de Granada y Cádiz, que limitan con la de Málaga.

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Sigo queriendo compartir con vosotros mis lugares preferidos de mi tierra, y por eso hoy os voy a hablar de un pueblo que bajo ningún concepto os podéis perder en vuestra ruta por Cantabria: Bárcena Mayor.

Y es que Cantabria no es sólo costa. De hecho, quizá no haya un ingrediente que más influya en el temperamento de sus habitantes que las verdes montañas que la abrazan, rodeándola e incluso “aislándola” del resto de España.

Para llegar a Bárcena Mayor primero habréis de atravesar el Valle de Cabuérniga, si bien hacer alguna parada en pueblos como Fresneda, para comer un buen cocido montañés, es algo de lo que tampoco os arrepentiréis.

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Como ya os habréis dado cuenta, dos de las cosas a las que más atención presto cuando viajo son la gastronomía y el estilo de vida del lugar que visito. Conjugando ambos, se entenderá que uno de mis aspectos favoritos del continente asiático sean los Food Courts: esas agrupaciones de restaurantes, a la orden del día en países como Malasia, Tailandia o Singapur.

En realidad, los Food Courts no son nada nuevo ni exótico: los encontramos en todos los aeropuertos y en muchos centros comerciales de nuestra propia ciudad. Al fin y al cabo, no son más que diferentes restaurantes (generalmente de comida rápida) que comparten espacio, sillas y mesas para uso de sus comensales.

No obstante, en países como Malasia, Singapur y Tailandia, los Food Courts adquieren una nueva dimensión. Pasan del uso ocasional a formar parte del día a día de sus habitantes, que en la mayoría de los casos comen, cenan, e incluso desayunan diariamente en estos grandes espacios compartidos.

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Si hablamos de sidra en España, automáticamente nos llenamos de las imágenes de la verde Asturias. ¿Dónde mejor para probar esa sidra natural tan exquisita que en la Comarca de la Sidra?

La tradición de la producción de sidra en la zona se remonta al siglo XIII, cuando los naranjos y limoneros son reemplazados por manzanos. Asi se fueron creando las pumaradas, las fincas donde crecen las distintas variedades que dan cuerpo y sabor a la sidra asturiana.

Las condiciones, variedades y procedimientos para conseguir un producto verdadero están reglamentados por su Denominación de Origen Sidra de Asturias. La Comarca de la Sidra está formada por los municipios de Villaviciosa, Bimenes, Cabranes, Nava, Colunga y Sariego si bien a todo lo largo y ancho del Principado podrás probar excelentes ejemplos de los diferentes tipos de sidras.

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Siempre compartimos los sabores de aquellos lugares que nos reciben, porque son una mas de las manifestaciones de una cultura. En este caso, a nuestro paso por El Salvador será imposible dejar de lado a sus sabrosas pupusas.

Podríamos hacer un paralelo con las empanadas argentinas, o los tamales mejicanos, aunque en su fisonomía se parezcan mas a las pitas de los países árabes. Encontrarás pupusas en cada mesa familiar, en la calle, en los restaurantes y hoteles. No puedes dejar de entrar en una “pupusería” y probarlas.

Para preparlas hay que trabajar la harina de maíz con agua y una pizca de sal. A partir de alli hay varias formas de darles la forma e incluir el relleno y dependerá de su experiencia para lograrlo. Debes tener listos los ingredientes para el relleno: pollo, quesillo, frijoles, cebolla, picante, pimientos…

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Un año atrás, aquí en Diario del Viajero dimos la noticia de que el Ayuntamiento de Barcelona lanzaba, para el verano, una campaña que buscaba que la gente vistiese con respeto. Ello significaba evitar los bañadores y bikinis en espacios públicos. Pues ahora la novedad es que ello se ha hecho ley y quienes no se adapten a las nuevas normas serán multados.

Para ello, se ha modificado la ordenanza del civismo que ahora prohibirá el nudismo en la calle y el seminudismo, que se entiende como pasear “sólo en bañador o piezas de ropa similares”. Así, el apartado 2 del artículo 74bis explica que “queda prohibido transitar o estar en los espacios públicos sólo en bañador o una otra pieza de ropa similar, excepto en las piscinas, playas y los otros sitios donde sea normal o habitual estar con esta pieza de ropa”, como lo son los paseos marítimos.

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