Muchas personas, al planificar una escapada, buscan destinos que les recuerden a sus películas y series favoritas. Lugares que evocan mundos de fantasía, con paisajes de ensueño y arquitectura peculiar, se han convertido en auténticos reclamos turísticos para los viajeros más cinéfilos.

Precisamente en el corazón de la Ribera del Duero, la provincia de Burgos alberga un tesoro poco conocido pero que causa furor entre un público específico: Moradillo de Roa, una pintoresca localidad que ha sido apodada como la "aldea hobbit" de España. Este sobrenombre se debe a su singular conjunto de bodegas subterráneas, que evocan las viviendas de los entrañables personajes creados por J.R.R. Tolkien.

Con una población de aproximadamente 193 habitantes, Moradillo de Roa sorprende por albergar casi el mismo número de bodegas subterráneas y 7 lagares cueva, excavados meticulosamente bajo un cerro conocido como "El Cotarro".

Reconstruir para vivir... y triunfar

Esta impresionante obra de ingeniería tradicional se remonta al siglo XV, cuando los habitantes aprovecharon la geografía del lugar para crear espacios ideales para la elaboración y conservación del vino. Estas estructuras, excavadas a mano, no solo servían para almacenar el preciado líquido, sino que también se convirtieron en el corazón social y económico de la comunidad.

A mediados de la década pasada, estas joyas arquitectónicas se enfrentaban a una casi inminente desaparición. Sin embargo, en 2015, el Ayuntamiento de Moradillo de Roa, junto con sus comprometidos vecinos, emprendió un ambicioso proyecto de restauración bajo el lema "Reconstruir para vivir". Con una inversión inicial de tan solo 300 euros destinados a la creación de folletos informativos, la comunidad logró rehabilitar alrededor de 50 bodegas, revitalizando así su patrimonio cultural y atrayendo la atención de visitantes y expertos en enoturismo. Este esfuerzo colectivo fue reconocido en 2020 con el prestigioso Premio Patrimonio Europeo a la Conservación de Europa Nostra.

El compromiso de Moradillo de Roa con su legado vitivinícola no se detiene en la restauración arquitectónica. Para financiar y dar continuidad a estos esfuerzos, se lanzaron iniciativas como la producción del vino "El Cotarro", elaborado en un lagar tradicional que data de 1736, y la innovadora "Cerveza de Vendimia", que fusiona cebada de Fuentenebro con uvas Tempranillo del Páramo de Corcos, en el propio Moradillo de Roa. Estas bebidas no solo celebran la rica tradición enológica de la región, sino que también ofrecen a los visitantes una experiencia realmente auténtica.

En Diario del Viajero

"De lejos, su imponente silueta te deja sin aliento": este es el enigmático castillo que están redescubriendo quienes visitan este pueblo de Vizcaya

Cómo visitar la "aldea hobbit"

Para quienes deseen sumergirse en la magia de esta "aldea hobbit", Moradillo de Roa ofrece visitas guiadas que permiten explorar las bodegas subterráneas y los lagares históricos. Durante el recorrido, los visitantes pueden seguir el proceso tradicional de elaboración del vino, desde el pisado y prensado de la uva en antiguos lagares hasta su almacenamiento en las frescas profundidades de las bodegas.

Estas visitas, que se realizan de jueves a domingo en horarios de 12:00 y 17:00 horas, tienen una duración aproximada de dos horas, incluye una degustación de vino ‘El Cotarro’, queso artesano de oveja Churra ‘Del  Vidal’ y una copa de vino serigrafiada de regalo (solo para adultos). Un plan que sin duda brinda una visión completa de la pasión y dedicación que la comunidad ha invertido en preservar su herencia.

Seguimos con nuestras recomendaciones de turismo nacional, siempre con seguridad, a lugares que tenemos cerca y que nos ofrecen un descanso e historia. Hoy toca el turno de 11 destinos en las afueras de Barcelona para todo tipo de visitantes.

Da igual lo que busques, ya sea descanso, historia, enoturismo, playas... a poca distancia de Barcelona ciudad encontrarás estos once lugares de los que enamorarte y en los que perderte. Disfrutemos de lo que tenemos cerca y que normalmente dejamos de lado para irnos más lejos.

En Diario del Viajero

Rutas ciclistas por Cataluña para amantes de la naturaleza y el deporte

La atracción del encanto medieval

Empecemos el recorrido por Mura, escondido entre la naturaleza del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac y al que se llega por carreteras panorámicas que invitan a fotografiar. Son 57 km muy disfrutables hasta llegar a un paisaje verde con construcciones antiguas que harán que quieras perderte por sus calles. Si te entra el hambre siempre puedes parar en el restaurante Cal Calter: comida tradicional de mercado con productos de temporada.

Siguiendo con ese encanto medieval toca continuar hasta Talamanca y Rocafort. La primera localidad esconde los secretos mejor guardados de la guerra de Sucesión tras la que el pueblo perdió su castillo. El que ahora mismo os podeis encontrar es una reconstrucción del siglo XVIII, pero es una inmersión en su historia igualmente, para la que resulta imprescindible el Centro de Interpretación de la Batalla de Talamanca, de la que las crónicas cuentan que lucharon más de 5000 soldados durante un día entero.

A Rocafort se la conoce por el puente que atraviesa el río Llobregat para seguir por el antiguo camino real. Inicialmente el puente era de madera pero en la época romana lo sustituyeron por uno de 130 metros de piedra que recibió el nombre de puente de Villa Amara. Para amantes del prerrománico catalán, imprescindible la iglesia de Santa María de Matadars.

Los amantes el enoturismo también tienen su lugar

Una ruta circular a pie o en bicicleta recorre tres preciosos pueblos en donde se pueden descubrir las tinas de la comarca del Bages. El sistema que utilizan para el almacenamiento de vino es totalmente original e inmenso y siempre se puede terminar la jornada degustando (con moderación) uvas autóctonas como la Picapoll, Picapoll Negro, Sumoll o Mandó. Además siempre hay un montón de actividades relacionadas con el enonturismo en toda la zona.

Por supuesto, los amantes del buen vino deben pasar por Vilafranca del Penedès, un lugar ideal para pasear entre viñedos y descubrir los secretos del vino y del cava.

En Diario del Viajero

"Gala/Dalí/Dior. De arte y moda". Cuando los vestidos son obras de arte como los cuadros

La atracción de las villas marineras

Empezamos por la localidad conocida como La Habana chica en el siglo XIX: Vilanova i la Geltrú, a menos de una hora de la bulliciosa Barcelona, es una de las capitales de la cultura popular y tradicional. En su paseo marítimo conviven con armonía construcciones de estilo colonial con casas de pescadores y tiene en su Rambla el eje social y comercial de la ciudad. Además hay que destacar su oferta gastronómica de cocina marinera y xató. Es el sitio perfecto para ir en familia.

Si lo que buscáis es un antiguo pueblo de pescadores, con casas blancas, calles estrechas y tranquilas, calas rocosas de arena granulada y aguas cristalinas, vuestro destino tiene que ser Sant Pol de Mar. Pero en cuanto os perdáis por sus calles descubriréis fachadas modernistas, indianas, marineras, novecentistas y jardines con fuentes y palmeras al más puro estilo americano. Sí, también es un lugar para llenar el estómago con comida tradicional basada en dieta mediterránea.

A 36 km al sureste de Barcelona está Sitges, siempre sinónimo de cultura, cine y modernismo. Sus playas son únicas y casi garantiza 320 días de sol al año. Tiene una oferta museística amplia, en la que destaca el Museu Cau Ferrat, que fue la casa y estudio de Santiago Rusiñol. El Museu Maricel reúne la obra medieval donada por el Doctor Pérez Rosales. Interesantísimo también es hacer la Ruta de los Americanos, que sigue los pasos de los que volvieron de América tras hacer fortuna.

Terminamos en Arenys de Mar, situado en la zona costera de la comarca del Maresme. Es una población tradicionalmente marinera, con un rico patrimonio arquitectónico y festivo. Esta villa atesora joyas como el retablo barroco de la iglesia de Santa Maria, un cementerio monumental, la antigua fábrica de licor Calisay o el Museo Marès del Encaje. Pasear por la riera, eje vital y comercial de la población, caminar por los llamados rials (caminos de tierra por los que discurre el exceso de agua hacia el mar) o **probar platos marineros en los restaurantes del puerto tras visitar la lonja del pescado son algunas de las actividades que invitan al visitante a descubrirla.

En Diario del Viajero

Es un buen momento para recorrer Cataluña a través de localizaciones de películas

Ciudades y villas llenas de carácter

Vámonos de un salto a Vic, la capital de Osona. Una ciudad pequeña, plácida y cómoda que conserva un importante patrimonio histórico y artístico. En su casco antiguo, que respeta el trazado medieval hay obras maestras de todos los estilos arquitectónicos: un templo romano del siglo I, el campanario románico de la catedral, su claustro gótico y las murallas medievales, así como numerosos edificios barrocos y destacados ejemplos de modernismo. El Museu Episcopal de Vic, declarado de interés nacional, muestra una colección excepcional de arte medieval.

Terrasa es otro de esos lugares con carácter donde sumergirse en arquitectura y cultura. Entre su riqueza patrimonial destacan obras maestras del modernismo como el Vapor Aymerich, Amat i Jover, la Masia Freixa y la Casa Alegre de Sagrera. La ciudad posee un elemento excepcional del patrimonio histórico y artístico de Cataluña: el conjunto de iglesias visigóticas de Sant Pere, Sant Miquel y Santa Maria.

Imágenes | Enric Rubio Ros, Candi, Teresa Grau-Ros y Pixabay

Una de las cosas que nos encantan de Diario del Viajero es descubrir nuevos lugares originales en los que pasar unos días. Alojamientos sorprendentes que harán las delicias de algunos viajeros. En este caso, si eres un gran amante del vino no puedes dejar de dormir en un barril gigante en un viñedo portugués. Será toda una experiencia inolvidable.

En plena región vinícola del Duero (Douro), en Portugal, donde el vino aún se produce de manera tradicional y se envejece en barricas de madera de roble, encontramos A Quinta da Pacheca, un alojamiento en pleno viñedo que no sólo ofrece habitaciones convencionales sino, sobre todo, unos barriles a la orilla del río.

En Diario del Viajero

¿Cómodo o inquietante? Un alojamiento con habitaciones que nos trasladan al útero materno

Hay un total de 10 barriles, diseñados por Paulo Pereira y María do Ceo Gonçalves, dentro de las premisas de los viñedos. Cada uno tiene 25 metros cuadrados y están hechos de madera de pino, con exteriores completamente sencillos, un barril convencional, pero que en el interior albergan una elegante habitación. Todas cuentan con baño equipado de manera moderna con una amplia ducha. La cama es redonda para adecuarse al espacio disponible y hay una luminaria a través de la cual observar las estrellas.

En Diario del Viajero

Alojamientos especiales: dormir viendo las estrellas dentro de una burbuja en Galicia

En el exterior, cada uno de los barriles cuenta con una terraza privada en la que descansar cómodamente en los muebles dispuestos a tal efecto. Y sí, dentro hay aire acondicionado y no transmiten sensación de ahogo. Están justo al pie del rio Duero y estás en pleno corazón de unos viñedos de más de 116 años, así que podrás vivir la experiencia de la producción vinícola con un simple paseo desde tu habitación.

En Diario del Viajero

Dormir en un bus de dos pisos y sentirse como en un "cottage" en Devonshire

No obstante, si lo tuyo es tener más ventanas y quedarte en una habitación más convencional, también tienen alojamiento en el Wine House Hotel, con categoría de cuatro estrellas y con 14 habitaciones perfectamente equipadas para una experiencia fantástica a los pies del viñedo. No tan excitante como dormir en un barril pero las vistas siguen siendo maravillosas.

Ofrecen también tours por el viñedo, un refinado restaurante de cocina contemporánea, todo con suelos de madera y ventanales que van de suelo a techo proporcionando unas espectaculares vistas al río. Además de los tours por el viñedo y las rutas en barco también ofrecen actividades como catas de vino o clases de cocina. Toda una experiencia enológica.

Imágenes | Quinta de Pacheca

Cuando hice esta visita en un viaje a la provincia de Zamora, no tenía muchas expectativas previas ya que pensaba que iba a ser una visita más, para conocer una bodega más. Sin embargo hoy me alegro mucho de haber entrado en las instalaciones de Pagos del Rey, donde disfruté enormemente al encontrar una actividad bien organizada. Por fin el enoturismo me resulta didáctico y entretenido: El Museo del Vino de Morales de Toro

A lo largo de los años, he visitado unos cuantos museos del vino, he recorrido muchas bodegas en muchas Denominaciones de Origen, y he realizado unas cuantas actividades de enoturismo. Si bien las visitas a las bodegas me gustan en su parte disfrutona, -las catas, los maridajes o incluso las compras- en general me suelo aburrir porque todas estas visitas suelen ser muy similares. "Aquí la despalilladora, aquí los depósitos, aquí las cubas, aquí las botellas, etc..."

La visita al Museo del Vino de Pagos del Rey en Morales de Toro, me pareció diferente. Fue algo similar a lo que me ocurrió al visitar la Catedral del Vino en Pinell de Brai En primer lugar, es una buena oportunidad de ver la trayectoria de una empresa vinícola, donde puedes disfrutar de la historia y la cultura del vino, descubriendo los valores de la enología, el viñedo, a través de un paseo por las distintas estancias del Museo y sus jardines.

Visita al Museo del Vino de Morales de Toro (Zamora)

El Museo del Vino de Pagos del Rey, está instalado en un edificio industrial del siglo pasado que era la antigua Cooperativa Nuestra Señora de las Viñas en Morales de Toro, un edificio de gran belleza arquitectónica, en cuya base hay una larga hilera doble de depósitos de hormigón, -cuya belleza ya merecería por sí misma la visita-, formando un interesante paseo distribuido en dos plantas.

En la planta baja, entre los depósitos de vino hay paneles informativos interactivos, piezas de colección como las prensas y otros aperos de la producción del vino. Todo un tesoro para quienes disfrutan aprendiendo sobre este tema.

En la planta alta, unos dioramas que se encienden cuando detectan que alguien los está contemplando muestran la historia del vino, recuerdan frases, escritos, obras de arte relacionadas con su producción y transporte y están tan bien explicados que es inevitable detenerse en cada uno de ellos durante unos minutos.

Hasta aquí, y solo con lo que he contado, ya estaría siendo una visita interesante, sería un Museo tradicional del Vino, pero es que ahí no acaba todo. Aún faltan las mejores partes del Museo del Vino en mi opinión.

Por un lado, también en el interior, por detrás de los depósitos de hormigón, se ha instalado una exposición con vídeos, maquetas y obras de colección que permite entender la fermentación del vino, el remonte, y todo el proceso de la elaboración, haciéndonos sentir como si estuviéramos dentro del depósito, como si fuéramos parte de uno de los racimos que caen al mismo.

Paseando por detrás de los depósitos, el visitante aprende y disfruta, conoce el proceso de elaboración y termina viviendo virtualmente la popular Fiesta de la Vendimia de Toro, un acontencimiento festivo popular que vale la pena vivir en primera persona.

Por otro lado, la visita a la parte exterior del Museo del Vino, un recorrido por sus jardines nos enseña las piezas de mayor tamaño en la colección y los antiguos vehículos de transporte, desde los carros de las vendimias a los camiones para transportar las botellas.

El recorrido por el Museo del Vino termina enseñando al visitante un viñedo didáctico, con viñas de las distintas variedades admitidas por la D.O, que ayuda a distinguir y entender las características de cada una. Para los adultos, obviamente la visita termina con una cata degustación de los vinos de la marca.

Valoración

En conjunto, la visita al Museo del Vino de Morales de Toro es una visita muy recomendable para los amigos del vino y de toda la cultura que rodea este producto. No solo es entretenido y didáctico sino que además es diferente a lo habitual.

Las visitas se pueden concertar para hacerlas cada uno por su cuenta o contando con las explicaciones de una visita guiada. Además hay actividades y programaciones para poder hacer esta visita en familia, con actividades para menores (gratis hasta 12 años), e incluso con una entrada que permite visitar la preciosa Colegiata de Santa María la Mayor en Toro.

Mas información | Museo del Vino
En Diario del Viajero | La Catedral del Vino modernista de Pinell de Brai
En Diario del Viajero | Acampadas de lujo en Portugal. El glamping más seductor

A los pies del mítico Moncayo, en un paisaje propicio para el aislamiento y la soledad, se sitúa el primer monasterio cisterciense de Aragón, el monasterio de Veruela, en Vera de Moncayo, Zaragoza. Un ejemplo arquitectónico de sobriedad y belleza que nos traslada a otra época.

El conjunto monástico, que supone una muestra de diversos estilos sucesivos, abre sus puertas para que disfrutemos de su claustro, de la iglesia, el refectorio e imaginemos cómo debió de ser la vida de los monjes o de algunos de sus huéspedes ilustres. Respirando la tranquilidad del lugar entendemos que los monjes decidieran establecer en este paraje su pequeña ciudad allá por el siglo XII.

Entre los huéspedes más conocidos de este singular monasterio se encuentran los hermanos Béquer, a los que se dedica un interesante espacio en la cilla del monasterio. Aquí se expone la estrecha relación del poeta Gustavo Adolfo y su hermano el pintor Valeriano con el lugar.

Los muros semiabandonados del conjunto, enredados en la hiedra del tiempo, fueron sin duda fuente de inspiración para cada uno en sus respectivas artes, tal vez para las leyendas del literato.

El Monasterio, construido con los mejores materiales y de la mano de los artistas de la época, desde sus inicios en el siglo XII hasta su profunda renovación en el XVI, es hoy día y tras su reciente rehabilitación uno de los monumentos más visitados de Aragón.

Pero aún no hemos acabado nuestra visita, porque en el monasterio, que fue un microcosmos autosuficiente, también podemos recorrer el Museo del Vino del Campo de Borja. Este se ubica en el antiguo aljibe, dentro del recinto amurallado del monasterio, y nos muestra los secretos de la uva y del vino gracias a un teatro virtual con monje cisterciense de la Edad Media incluido.

En el “mini cine” de dibujos animados conocemos a Granachica, la mascota infantil del museo, y todo sobre la transformación de la uva en mosto y en vino. Con el pisado virtual de los granos o la maqueta del tren “Borjica” que transportaba la fruta se completa esta visita a un monasterio muy particular.

Si tenéis pensado visitar el Monasterio de Veruela, no dejéis de consultar su programación cultural propia, ya que a menudo, especialmente en verano, cuenta con conciertos, recitales poéticos, exposiciones, teatro... Una manera de integrar el arte contemporáneo con el del pasado, en un marco excepcional.

Fotos | Angel y danielico en Flickr-CC
Más información | Diputación de Zaragoza
En Diario del viajero | Tres monasterios españoles para dormir como un santo, El Monasterio de los Jerónimos, una visita imprescindible en Lisboa, Meteora, los monasterios griegos que están casi en el cielo

Las visitas a bodegas y otras actividades de enoturismo se suelen caracterizar por algunos elementos comunes como el paseo entre los viñedos, la maquinaria y depósitos donde se producen las fermentaciones y las zonas de envejecimiento del vino en cubas y en botellas, así como por algunos elementos característicos o distintivos que hacen de cada bodega una visita única.

La última bodega que me cautivó, tanto por su diseño arquitectónico como por la calidad de sus vinos y por la posibilidad de disfrutar de un estupendo alojamiento aunando enoturismo y placer, fue la bodega subterránea de Bell-Lloc y su hotel con encanto, que os recomiendo visitar cuando tengáis ocasión.

Esta bodega se encuentra en una finca localizada en la zona del Ampurdà en Cataluña, muy cerca de Palamós (Girona). En la finca se encuentran tanto la Bodega Brugarlo, el hotel Bell Lloc y un castillo, llamado Castillo de Vila-romà.

La Bodega

Se trata de una bodega subterránea, diseñada por el estudio de arquitectura RCR Arquitectes, quienes integraron la bodega en un espacio bajo los propios viñedos. Para integrarlo en el contexto, los arquitectos describen su labor indicando que hicieron un homenaje al "mundo subterráneo del vino desde un camino que resigue el bosque y enlaza edificaciones. Su interior ofrece reposo, penumbra, peso de la tierra. También el aire y la lluvia en la sala de catas y la sorpresa de un pequeño auditorio".

Los distintos espacios, la luz que entra por unas ranuras dibujando formas geométricas relajantes, el auditorio casi en penumbra y las distintas zonas tradicionales de una bodega, son realmente sorprendentes. Y encima... encima hacen muy buen vino.

Los amantes de la arquitectura disfrutarán tanto como los amantes del vino de una visita a la Bodega Bell-Lloch y de la paz de su entorno. Por supuesto podrán degustar el vino y algunos productos artesanos que elaboran también y si lo desean, descansar uno o dos días en las habitaciones de los hoteles, llenos de encanto.

Los vinos y otros productos

En la bodega subterránea, es el lugar donde el equipo dirigido por Josep Trallero, enólogo del Celler Brugarol, elabora los vinos con la marca Brugarol, elaborados tanto con uvas tintas como blancas. Las variedades de uva tinta se obtienen de los viñedos de Mas del Vent en la Fosca para la Garnacha y Cariñena, de Mas Salvà en las Gavarres (para la Monastrell) y de la vall de Bell Lloc para el Cabernet Franc y Sauvignon. La uva blanca se obtiene también de La Fosca para las variedades de Xarel·lo y Moscatel de grano pequeño y de Mas Salvà para la Malvasía.

Además producen otros alimentos como miel, aceite, conservas, mermeladas y quesos. Estos productos se hacen en ecológico cuidando el tema del medio ambiente y libres de tratamientos químicos ni modificaciones genéticas.

Los alojamientos

Hay varias posibilidades de alojamiento en apartamentos de 3, 4 y 5 habitaciones y en ellas el trato es cercano y muy amable y familiar. Merece la pena, -aunque no se vaya uno a alojar en ese momento- aprovechar la visita a la bodega para conocer los alojamientos porque es probable que nos seduzcan para otra ocasión.

Por supuesto, parte del placer de estar unos días alojados en estas localizaciones es disfrutar de la experiencia de enoturismo y realizar una visita con degustación y cata a la bodega subterránea, en la que también se pueden contratar reuniones de empresa y otros eventos.

El entorno

Además del castillo y otras construcciones, el entorno, la propia finca es muy agradable para descansar unos días y descubrir mil y un detalles decorativos que ayudan a relajarse a quienes visitan la bodega subterránea de Bel-Lloc y su hotel con encanto.

En resumen, que una visita a esta bodega es muy recomendable tanto para los amantes del vino como para los que busquen descansar y pasar uno o dos días en un entorno agradable, relajante y acogedor, con un trato familiar digno de mención.

Finca Bell Lloc

Camí de Bell Lloc s/n
17230 Palamós, Girona
Reservas +34 972 316 203
Web | Finca Brugarol

En Diario del Viajero | Enoturismo: la Catedral del Vino, bodega modernista en Pinell de Brai
En Diario del Viajero | Visita a la Cueva el Cares en Arenas de Cabrales - Asturias

Hacía tiempo que no me sorprendía visitando una bodega y puede que tenga que replantearme mi relación con el enoturismo. Y es que tras visitar la Catedral del Vino en Pinar de Bray, mi opinión sobre las visitas a las bodegas ha cambiado bastante.

¿Qué queréis que os diga? Para mí, lo de visitar bodegas es algo que se debería reinventar, porque en general, vista una, vistas todas. Aquí el despalillador, aquí los depósitos, aquí el trasiego, aquí el reposo en las cubas y aquí, envejeciendo en la botella. Pero mi experiencia al visitar esta bodega modernista ha cambiado mi opinión.

El movimiento cooperativista de Cataluña hizo que se construyeran unas cuantas bodegas con aspecto de catedrales entre los años 1910 y 1930, en las zonas vinícolas del sur de Cataluña, y concretamente en el Montsant, Conca de Barberá, Alt Penedés y Terra Alta.

Se llaman Catedrales del Vino, gracias al poeta y dramaturgo Àngel Guimerà, que las bautizó así por su tamaño y estética, ya en 1921. La Catedral del vino o Catedral del Vi de Pinell de Brei fue construida entre 1919 y 1927 por el arquitecto César Martinell, discípulo de Antoni Gaudí.

La Catedral del Vino consta de 4 naves: la sala principal donde se almacena el vino, la segunda nave, donde se elabora, la tercera, donde se cría y madura y una cuarta nave con funciones de almazara o molino de aceite.

El edificio destaca por la belleza de su diseño y es considerado como la Catedral del Vino por excelencia, aunque haya otras más como os dije antes. Su impresionante fachada, la construcción con ladrillo, piedra y azulejos vitrificados, así como los arcos de la sala principa hicieron que fuera declarado como Bien de Interés Nacional por la Generalitat de Cataluña en el año 2002.

La nave principal de la Catedral del Vino

Esta Nave principal, destinada al almacenaje del vino es un gran espacio abierto, que solamente se ve interrumpido por los arcos majestuosos que hacen entender al visitante el nombre de Catedral. Dentro están los depósitos del vino.

Los arcos de la Catedral del Vino

Claro heredero del estilo de Gaudí, el arquitecto Cèsar Martinell creó los arcos de la Catedral del Pinell de Brai con ladrillo aplantillado. Con una altura de 19 metros desde el suelo hasta el punto más alto, los arcos se consideran los más altos del mundo y muestran innegable parecido con el interior de las catedrales de culto religioso.

El túnel de aromas

En un pasillo de la zona inferior, encontramos el llamado Túnel de aromas, un juego para el visitante que recorre distintos recipientes metálicos bajo cuya tapa hay un aroma que se debe intentar averiguar. Algunos son muy evidentes y todos los acertamos pero otros fueron realmente complicados de identificar.

Es una de las partes más atractivas de la visita ya que entre otros aromas agradables o habituales del vino, también hay defectos que el visitante de la bodega debe reconocer.

Variedades de uva

Las principales variedades de uvas tintas que se producen son la garnacha y la de cariñena. En la variedad de uvas blancas, es característica la garnacha blanca, cuya producción se concentra en la zona.

El molino de aceite o almazara

Es otra de las secciones interesantes de la bodega, ya que muestra el molino para aceite de la época -que aún funcionaría-. Las aceitunas se procesaban en los conos de piedra, que las aplastaban al dar vueltas. La pasta resultante se prensaba para obtener el aceite.

Hoy en día, para elaborar aceite se utilizan aceitunas de los socios que se procesan en un molino moderno que busca la calidad acorde con el momento actual.

Comer en la bodega

La Catedral del Vino de Pinell de Brai ofrece la posibilidad de comer en su interior, con un menú digno y sabroso, maridado con sus vinos y que tiene un coste de unos 25 euros. Un buen final para una visita agradable, sorprendente y que se sale de las bodegas habituales.

La Catedral del Vino

.

La Catedral del Vino
Carrer del Pilonet, 8
El Pinell de Brai
43594 Tarragona
Teléfono: 977 42 62 34

En Diario del Viajero | Pals, el precioso pueblo medieval del Ampurdán
En Diario del Viajero | Cómo visitar una bodega y parecer un entendido

A escasos 40 kilómetros de Valladolid, y unos 140 de Madrid, junto a la carretera de A Coruña o A6, se encuentra la localidad de Rueda, que le da nombre a la Denominación de Origen de uno de los mejores vinos blancos. O al menos, uno de los que más me gustan.

Es una de las pocas zonas vinícolas europeas especializadas en la elaboración de vino blanco y en la protección y desarrollo de su variedad autóctona, el Verdejo. Rueda ya era conocida por sus vinos en tiempos de los Reyes Católicos, y hoy en día se sigue dedicando principalmente al cultivo de la vid y la elaboración de vino. Y, por supuesto, al enoturismo.

En la centro de Castilla y León, se encuentra la cuna de la uva Verdejo, que da lugar a un vino blanco de calidad con matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez.

Propuestas para iniciarte en el enoturismo

La fuerte personalidad de la Verdejo, la suma de otras variedades, así como un viñedo que ha aprendido a sobrevivir a la dureza de su entorno, para entregar al vino lo mejor de sí mismo, configuran el perfil de los vinos blancos de Rueda; Verdejo Sauvignon Blanc, Viura y Palomino Fino.

La zona de producción amparada por la D.O. Rueda está formada por 14 municipios y una mancomunidad.

Iglesia de la Asunción en Rueda

En Rueda, antes o después de pasar por sus bodegas, disfrutar de sus maridajes en las cartas de los restaurantes locales, o disfrutar de las explicaciones de los expertos enólogos, también podemos hacer algo de turismo. Visitar, por ejemplo, la Iglesia de la Asunción del s. XVIII, una espléndida muestra del barroco español, y la Ermita desde la que se tiene una de las mejores panorámicas de la villa.

Y ya puestos a visitar bodegas tenemos un amplio territorio para conocer. Encontraremos establecimientos dedicados a gestar los mejores Rueda en esta misma localidad, y también en La Seca, Nave del Rey, Mojados, Madrigal de las Altas Torres, Pozaldez, Matapozuelos, Medina del Campo, Olmedo, Villaverde de Medina, Serrada, Rubí de Bracamonte, Tordesillas y Villanueva de Duero.

Toma nota y dedícate a recorrer viñas y probar estos vinos blancos. Recuerda además que muy cerca de aquí tienes a Peñafiel, con su historia y tradición, su castillo, el museo, sus vinos y mas propuestas gastronómicas para sumar a una escapada con mucho sabor.

Fotos | Tourinews

El pasado fin de semana se celebró el** Día del Enoturismo**, una buena oportunidad para sumarnos aportando algunas ideas para que te inicies en esta forma de viajar.

En Diario del Viajero hemos vuelto repetidas veces a este tema y hoy vamos a darte propuestas para iniciarte en el enoturismo.

Cada día son más quienes se acercan al enoturismo en el que encontramos distintas facetas que nos atraen.

Por un lado está el producto en si mismo: el vino. La larga tradición y cultura del vino encuentra muchos y variados escenarios en España. Desde los tradicionales vinos de la tierra hasta los más nuevos e innovadores caldos españoles, son la excusa perfecta para los amantes del vino para convertirse en enoturistas y aprender mucho más con una experiencia completa.

Por otro lado el enoturismo en España ofrece una gran variedad de actividades para el viajero interesado en conocer la tan mentada "cultura del vino".

Veamos algunas de ellas:

Cursos de cata

No es lo mismo sentarse a catar vino sin tener una primera iniciación en el tema, que cuando ya has aprendido los procesos físicos y sensoriales que intervienen en una cata. Cuando te ponen delante una copa de cata debes saber qué buscar, cómo hacerlo y en qué condiciones.

Es por eso que muchas bodegas ofrecen un curso previo, de iniciación a la cata que es muy útil tanto para tu vida diaria como para aprovechar más a fondo las catas que te propongas en tu camino de enoturista.

Catas y maridajes

En el momento de la cata intervienen todos los sentidos. Lo hemos explicado cuando publicamos nuestra experiencia sobre cómo catar vinos (primera parte y segunda parte)

Dentro de las experiencias de enoturismo, es muy común ver que se ofrecen catas comentadas, en las que un enólogo va llevando a lo grupo por distintos caldos. También se suelen ofrecer catas con maridaje en menús especiales que son todo una vivencia sensorial para disfrutar.

Visitas a bodegas

Cuando visites una bodega te sorprenderás de los il detalles que se cuidan, de la limpieza de sus instalaciones, del trabajo científico de sus laboratorios y del mimo que se pone en cada paso de todo el proceso.

Si vas a hacer tu primer visita, puedes releer el post que escribí aquí hace un tiempo: cómo visitar una bodega y parecer un entendido. Una guía con un poquito de humor.

Museos del vino

Los museos te permites aprender detalles y observar de cerca los procesos que llevan a elaborar un vino. Fotografías, vídeos, dioramas y explicaciones en visitas guiadas te permitirán tener una visión global de todo lo que se mueve detrás de una copa de vino.

Tendrás dónde elegir: en España hay más de 30 museos del vino. En Diario del Viajero hemos publicado el listado (aquí lo tienes).

En algunos casos, hay bodegas que te sorprenden con la oferta de servicios. Por ejemplo, la Bodega Vivanco, que además de uno de los mejores museos del vino del mundo, tiene una espectacular colección de arte abierta a sus visitantes.

Visitas a viñedos

A ponerse las botas, literalmente. Si te gusta el contacto con a naturaleza, pero sobre todo si quieres ver el origen de todo vino, debes caminar un viñedo. Muchas son las bodegas que ofrecen esta posibilidad y no importa el momento del año que sea, vale la pena.

Las viñas peladas del invierno, con esos sarmientos recortados de los que nacerán retoños fuertes con los primeros calores (incluso con esas viñas sobre un suelo helado). Las hileras de plantas brotadas llenas de pequeñas hojitas verdes y brillantes. O esos campos reventones de racimos esperando la vendimia. Una visita a los viñedos te hará comprender el duro trabajo que requiere el cuidado de cada grano para hacer un buen vino.

En todas las comarcas vinícolas se organizan visitas a pie, en bicicleta (incluso bicicletas eléctricas) y hasta a caballo para que sea un día completo de aventura y aprendizaje junto a la viña. Hemos visto algunas en La Rioja, para hacer con niños, muy interesantes.

Participar de la vendimia

Desde hace unos pocos años es posible participar de forma controlada en alguna etapa de la vendimia. Algunas bodegas ecológicas, o grandes bodegas también, abren algún sector de sus viñedos para que los visitantes puedan hacer sus pinitos con las tijeras y los racimos.

Es una buena visita para hacer con niños. Hay que estar alerta a las fechas de vendimias en cada región. En Diario del viajero hemos hablado de esta posibilidad en:

• Vendimia en Navarra: pisada de uva y una fuente que mana vino.

Escapada temática

La cultura del vino no se agota en una copa. Hay mucho más por detrás y nuevos servicios derivados que están allí para nosotros.

Los hoteles temáticos alrededor del vino o los spas que incorporan la vinoterapia, son una buena excusa para una escapada temática.

Recordamos:

• 5 escapadas románticas acompañadas de un buen vino
• Tomar baños de vino
• 5 escapadas relajantes de hotel y spa

Rutas del vino

Las ciudades del vino se reúnen en una red europea y en su web podrás encontrar muchas oportunidad pare practicar enoturismo en España y otros países de Europa.

A nivel local, en la web de Acevin tendrás completa información de las diversas rutas del vino en España, sus agendas y visitas.

También hemos publicado en su oportunidad, la publicación de una guía de rutas enoturísticas accesibles.

En muchas de estas rutas podrás combinar perfectamente la inmersión en la cultura del vino con atractivos naturales y culturales que completen tu visita turística a la zona. Aquíte dejamos algunos ejemplos:

• Miradores y senderos interpretativos en la Ruta del vino de Navarra
• Ruta del vino de Ribera del Duero
• Enoturismo en Jeréz
• Laguardia: un paraíso medieval entre viñedos

Como verás, enoturismo es más que visitar una bodega. Es también apreciar los sabores de la cocina local basada en las uvas y maridajes; es conocer los productos de belleza derivados de la uva; las tradiciones de la tierra, conocer la historia y a cultura del vino, y aprender los procesos que se repiten cada año con la nueva cosecha.

Fotos | Angela Llop y María Victoria Rodríguez
En Diario del viajero | Más sobre enoturismo en España y enoturismo.

La localidad de Elciego ha llevado el nombre de "capital del vino alavés" desde hace generaciones. Rodeada de campos sembrados de viñas, es un placer acercarse a su planta de roca amarilla en un paro por Álava.

La comarca de Elciego concentra algunas d las bodegas mas famosas del escenario español, y dio un salto "a la fama" con la construcción de la "Ciudad del Vino" que lleva la firma del arquitecto Frank Gehry.

Elciego merece una visita en si mismo. Un pueblo tranquilo, donde la piedra amarilla y las fachadas muestran una belleza humilde, trabajadora, pero elegante. Las calles nos llevan en suave ascenso hasta la Iglesia de San Andrés, enorme y altiva. Comenzó a construirse como iglesia gótica y terminó como renacentista. Llaman la atención la decoración con frases en latín escritas en rojo sobre sus muros, las torres y el amplio interior con una magnífica decoración (especialmente la cúpula central y el retablo principal).

Desde el atrio de San Andrés tendremos unas buenas vistas del pueblo desde la altura, y de los campos de viñas que lo rodean.

Otra visita ineludible es la Plaza central, frente al Ayuntamiento con sus soportales que ofrecen buena sombra durante los cálidos remese del vernal, y refugio cuando se siente el frío. Entre el ayuntamiento y la Iglesia de la Virgen, una plaza sembrada de árboles y alrededor buenos bares y terrazas para probar la cocina local.

Fotos | María Victoria Rodríguez
En Diario del viajero | Vídeos promocionales: Elciego