Arranca una nueva edición de FITUR en el recinto ferial de Madrid y los profesionales y los locos de los viajes toman metros y metros cuadrados para presentar y descubrir las novedades en todo lo que respecta al turismo. El poder y alcance de esta feria internacional del turismo parece no tener freno y si no estás es casi como si no existieras. En Diario del Viajero queremos que vayáis con la lección algo aprendida de casa si vais a FITUR 2020 porque os hemos resumido las novedades y todo lo que no debes perderte.

Lugares, horarios, expositores, novedades y cómo se estructura la feria en la que hay que estar si haces/eres turismo. Hoy es el día de la inauguración y será un exceso de autoridades y fotos, pero merece la pena ir y vivir la experiencia.

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FITUR 2019: récord de participación y más internacional que nunca

Los que se estrenan y los destacados

Como cada año, tenemos debutantes en la moqueta de FITUR y este año ese título de "novatos" se lo llevan lugares tan exóticos como Gabón, Surinam, Tadjikistan y Taiwán. Este último resulta paradójico que aún no tuviera representación. Por otro lado, un habitual como El Salvador no tiene representación este año. Papel destacado este año también para Corea del Sur que pasa a tener presencia como socio en el año en que se cumple el 70 aniversario del inicio de las relaciones diplomáticas con España.

La gastronomía no puede faltar

Desde luego una de las maneras de elegir tu destino de vacaciones es también por lo reconfortante que puede ser para tu estómago, porque gastronomía también es turismo y conviene ir con la lección ya aprendida y muchas de las cosas ya probadas de antemano. No sólo de folletos se vive en FITUR, sino que también se mantiene uno con las delicias que vas probando en los diferentes stands. No podemos hacer un repaso completo, ni desde aquí enviaros unos pestiños o alfajores para que los probéis, pero sí que os podemos decir que paséis a probar los dulces sefardíes y el vino kosher de la Red de Juderías de España, los quesos y vinos de Canarias, las cervezas belgas de Turismo de Flandes, que habrá que maridar con patatas fritas, gofres y pastas. Por supuesto en el stand de La Rioja no podrán faltar las catas de vinos y en China habrá degustaciones de comida local para marcar el inicio del Año Nuevo Chino. Y pasad por los stands relacionados con Galicia, que el buen comer siempre está presente.

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FITUR 2019: El turismo cinematográfico pisa con fuerza con FITUR CINE/SCREEN TOURISM

De todo para entretenerse y relajarse

Pasear por los kilómetros y kilómetros de stands de FITUR, cansa, mucho, así que es estupendo que en muchos de ellos ofrezcan la posibilidad de entretenerse y relajarse lo suficiente como para seguir ya con fuerzas renovadas. Tomad nota:

• Música en el stand de la República Dominicana con merengue tocado con instrumentos típicos por una orquesta.
• Bailes típicos en Indonesia.
• Masajes para pies cansados en Marbella.
• Masaje craneal en Cantabria para despejar cuerpo y mente.

Las zonas especializadas

Una de las cosas que está caracterizando las últimas ediciones de FITUR es la especialización por sectores. Si te interesa algo en concreto ese es tu sitio. Una de las grandes novedades de esta edición es el estreno de FITUR Talent, el espacio dedicado al talento y la capacitación profesional de los empleados de la industria turística, donde habrá jornadas, charlas, talleres y diferente encuentros. Unido a esta nueva zona estarán las ya conocidas: Fitur Festivals, Fitur Gay (LGTB),Fitur Health,Fitur Know How & Sport, Fitur Screen, Fitur TechY...

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FITUR 2020: los 15 nuevos Pueblos más Bonitos de España recibirán su acreditación en la feria

Distribución, horarios y precios

¿Hasta dónde llega FITUR? En números, por empezar por algo son 918 expositores, 165 países, 10 pabellones... Sí, intentad imaginar la amplitud si os decimos que son 10 pabellones completos de IFEMA, repartidos por zonas geográficas y/o temáticas. Por fechas, como siempre, los primeros días son para profesionales del sector turístico (del 22 al 24 de enero) y, salvo invitación, el precio de la entrada es de 20,00€ para díaa suelto, 30,00€ pase permanente. El fin de semana (el 25 y 26 de enero) es para público en general y son 10,00€. Más información, por supuesto en la web.

Vía | FITUR

Estamos a tope con FITUR 2018 ya, aunque hoy aún es el último día que está sólo abierto para profesionales del sector. De momento conocemos algunas de las sorpresas y novedades y mañana ya se abrirán las puertas para el público en general. Además de los festivales que os contábamos el otro día vamos a hacer un pequeño repaso de lo que puedes encontrarte si te acercas hasta allí.

Por supuesto, hay que ir con tiempo, ganas de desgastar los pies y dispuesto a participar en todos los photocalls y actividades paralelas que te proponen. También hay cazadores de merchandising pero eso es otra cosa ya. Fitur 2018 ya ha vuelto a revolucionar Madrid.

India aumenta su participación

Aunque ya estaba presente en otras ocasiones aumenta esa presencia en un 35% más y como socio principal de la feria. Bajo el slogan Incredible India, Nueva Dehli busca promover su territorio como destino turístico y aprovechar su potencial para el desarrollo económico y social. Tiene además uno de los photocalls más originales, ya que han desmontado un ketuvallama, uno de esos barcos-alojamiento que recorren los ríos interiores, para que te saques unas fotos bien curiosas.

Siria se estrena

Una de las grandes novedades es la presencia por primera vez de Siria, Santo Tomé y Príncipe, Bangladesh y Bosnia Herzegovina, y se incorporan a la oferta internacional Azerbayan, Bielorrusia, Bolivia, Ecuador, Guinea Ecuatorial, Letonia, Mauricio, Puerto Rico y Ucrania, que ya habían participado con empresas y vuelven ahora con representación oficial.

Con Siria se busca dar una imagen de país tranquilo, agradable para el turismo y seguro para todo aquel que lo visita. Un stand con imágenes de Alepo antes de la destrucción y otra de las tareas de reconstrucción, promocionándolo como destino turístico posible. Vamos con una mención especial a Maaloula, el pueblo que dicen que es el único lugar del mundo en el que aún se habla arameo.

La tecnología, sobre todo la realidad virtual, lo domina todo

En el área FITUR KNOW-HOW & EXPORT, que está en el pabellón 10 hay una zona dedicada únicamente a la realidad virtual, la gran revolución, donde se puede viajar a destinos nacionales e internacionales sin salir de Fitur. Con Birdly de 7Fun puedes convertirte en un pájaro, mover las alas, subir y bajar sobre los rascacielos de Manhattan.

También se desarrolla el concepto de Feria Aumentada: se presentarán prototipos de aplicaciones que funcionan con la futura tecnología 5G para ofrecer nuevas experiencias turísticas. Se busca que todo refuerce la interactividad de los usuarios facilitando un entorno de inmersión en el que desenvolver actividades.

Selfies por doquier

En la era de la imagen es raro que no haya expositores en los que no se intente "hacer ruido" en internet a través de las fotos o selfies. Entre lo que hemos ido descubierto tenemos desde los Pitufos del pabellón de Bélgica y el mini Abu-Simbel que hay en Egipto no sabrás a qué prestar atención cuando quieras sacar el móvil en FITUR. Del ketuvallama de la India ya os habíamos hablado.

El Colectivo LGTBI tiene su propia sección en la feria

FITUR GAY (LGBT) se convierte un año más en una de las secciones con mayor presencia en la Feria debido al número de metros cuadrados destinados, empresas participantes, speakers, ponentes, mesas redondas y debates que se llevarán a cabo durante los días de la Feria. En el pabellón 3 tienen su sitio y será el escenario para que los destinos y empresas expongan novedades y productos en el segmento LGBT. Igualmente, contarán con un amplio programa lúdico para el 20 y 21 de enero, días abiertos al público general.

Imágenes | Twitter Paco Nadal, Mobile72
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Hoy y durante este fin de semana tiene lugar en Casinos (Valencia) la XIV Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones, un lugar de peregrinaje para los más golosos y para aquellos que quieren sentir la Navidad más dulce un mes antes de que llegue esta época festiva.

Allí se darán a conocer nuevas variedades de turrones (sí, aunque parezca imposible, el repertorio no está acabado) y todo sobre los dulces tradicionales como las peladillas, manteniendo la calidad y el buen hacer que caracteriza a los productos de la localidad.

Desde 1886, año en que se instaló la primera fábrica de este dulce en la localidad valenciana, Casinos es conocido como “El pueblo de las Peladillas”. Casinos es un municipio situado en la comarca del Camp de Turia, a 38 kilómetros de Valencia, famoso por sus dulces y por esta feria que los conmemora.

Fue en el año 2000 cuando se celebró la primera edición de esta Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones, y desde entonces se celebra el último fin de semana de noviembre.

Junto a los fabricantes y hornos tradicionales (y aquí hemos de mencionar los rollitos de anís, el pan de San Blas, las galletas de cacao, empanadillas, tortas de aceite y sal...), participan cooperativas que aportan vinos, mistelas y aceites a una de las ferias gastronómicas más reconocidas de la Comunidad.

Y si no eres de los golosos, además de degustar y adquirir los productos que se exponen, en el exterior del recinto ferial de Gallipatos habrá una carrera popular, exhibición de Batukada, concentraciones de coches clásicos, de motos y de autocaravanas.

Los niños también tendrán una programación especial, con taller de manualidades. Actuaciones de música y de bailes de salón, iniciación a la danza, funky y gimnasia rítmica completan el programa de la Feria.

Recuerda, este fin de semana se celebra en Casinos la XIV Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones. Más de un amante de la gastronomía cargará para las celebraciones y regalos de Navidad...

Más información | Casinos Foto | Gonmi En Diario del viajero | El Festival del chocolate en Óbidos, Portugal, Una ciudad de galletas de jengibre

La capital argentina siempre ha congregado a escritores, quienes la han elegido para nacer o para vivir en ella en algún momento. Buenos Aires es el escenario de muchas de las mejores páginas de la literatura iberoamericana. Es también, un paraíso para los amantes de los libros y especialmente de aquellos buscadores de libros antiguos o consumidores de páginas ajadas y releídas por otros ojos. Demos una vuelta por algunas de las ferias de libros usados en Buenos Aires.

Avenida Corrientes

La Avenida Corrientes es una de las arterias más populares de la ciudad. Concentra mucha de la vida cultural con sus teatros y librerías. Especialmente desde la avenida Callao hasta la calle Libertad en ambas aceras hay infinidad de librerías de libros usados donde dejar pasar el tiempo, ya que podrás encontrarlas abiertas hasta muy tarde por la noche. El Teatro General San Martín marca el eje de ese segmento de la avenida Corrientes, y un punto interesante para visitar.

La esquina de Corrientes y Callao tiene un referente literario ya que allí fue el rencuentro entre Rodolfo y Samantha, en Flores Robadas en los Jardines de Quilmes, personajes de Jorge Asís.

Plaza Dr. Houssay

Un espacio verde delimitado por la Avenida Córdoba y las calles Junín, Paraguay y Presidente José E. Uriburu, está rodeado por las sedes de la Facultad de Medicina, la de Ciencias Económicas y el Hospital de Clínicas por lo que el movimiento de estudiantes por la zona es contínuo. Desde 1983, de martes a domingos funciona aquí una feria de libros usados en la esquina suroeste (Córdoba y Junín).

Parque Rivadavia

Ubicado en el barrio de Caballito, este parque data de principios del siglo XX. Son casi 6 hectáreas que incluye un pequeño lago. Aquí se encuentra también una estatua dedicada a Simón Bolívar.

En el extremo oeste del parque, de martes a domingo funciona una feria en donde se puede encontrar principalmente música, libros -casi todos ellos usados. Este es el lugar si buscas ediciones antiguas o ejemplares desaparecidos en las librerías tradicionales.

Dentro de la ciudad de Buenos Aires, hay otros puntos de encuentro para los amantes de los libros antiguos. Funcionan de martes a domingos y se encuentran en:

Plazoleta Santa Fé (Avenida Santa Fé y calle Thames); Platoleta Tango (Avenida Corrientes y calle Rosales); Parque Centenario (Pasaje Lillo y calle Leopoldo Marechal); Plazoleta Primera Junta (Avenida Rivadavia y calle Del Barco Centenera), Parque de los Patricios (Avenida Caseros y calle Monteagudo); Plaza Lavalle (Calles Lavalle y Talcahuano).

Foto | Mondocroqueta En Diario del Viajero | Libros a leer antes de viajar a Argentina y Cuba

Diario del Viajero estuvo presente en FITUR 2011, la gran cita del turismo internacional en Madrid la pasada semana. Es una de las 3 grandes ferias de la industria turística que se realizan a nivel internacional junto con la ITB en Berlín y la WTM en Londres.

Este año hemos visto mas o menos lo mismo que el año pasado en cuanto a presencia de stands de destinos y de propuestas. La feria se organiza en pabellones por continentes, pabellones de las comunidades españolas y stands de empresas y asociaciones del sector.

Este año vimos una mayor actividad en los pabellones de países latinoamericanos donde México tuvo una presencia dominante, tanto en un stand grande y variado, como las propuestas de ocio y de destinos, con rincones específicos para Rivera Maya, balnearios de la costa del Pacífico o la Península de Baja California. Creo que en un intento por contrarrestar la reticencia del viajero internacional frente a las noticias negativas que cada día llegan por la prensa. El destino bien vale el esfuerzo.

Los destinos asiáticos tuvieron una presencia menos “activa”, con stands más convencionales y propuestas netamente comerciales. Mucho mostrador de venta de operadores y menos información sobre los destinos. Especialmente decepcionante para el visitante que no va a “contratar”, fue el stand de China que se redujo a un counter, 4 fotos retroiluminadas y folletos de precios de hoteles. Tenía muchas expectativas que no se vieron cumplidas.

En los stands de Oceanía, especialmente de Australia y Nueva Zelanda podía recogerse información mas o menos previsible: turismo activo y poco más. En cuanto a la presencia europea, fue numerosa y variada con un amplio despliegue de Inglaterra (recordemos que estamos a las puertas de los Juegos Olímpicos de Londres 2012).

Creo que el pabellón mas logrado e interesante, fue el que reunió a los destinos de África, donde el esfuerzo puesto en la presentación, se vió recompensado con la afluencia de profesionales. Especialmente en el stand de Kenia, donde una vez mas, todo eran sonrisas, buen ambiente y amor por los rincones que sus encargados sabían explicar en detalle dando una propuesta para cada visitante en particular.

Dentro de los países árabes, fue muy interesante la propuesta de Palestina, donde nos detuvimos un buen rato sondeando las posibilidades de un país que no está aún bien perfilado entre las opciones turísticas y que lo merece. Muchos de los puntos turísticos más conocidos de la zona están en territorio palestino: parte de Jerusalém, Belén o Jericó, por ejemplo.

En cuanto a las empresas, muchas cadenas hoteleras haciendo gran despliegue de medios, operadores turísticos y organizaciones. Menos agencias pequeñas y propuestas diferentes que el año pasado, supongo que porque estar en Fitur es caro, y hoy por hoy, bien hecho, hay otros canales para llegar a las demandas específicas sin pagar miles de euros por un stand.

Como conclusión, si bien hay un cierto acercamiento a las nuevas tecnologías y canales de comunicación con el cliente, todavía la industria muestra un anclaje considerable en la forma tradicional de hacer negocio. Toneladas de folletos y posters (¡¡ posters !!) y casi nadie con la información digitalizada. Muy poco acercamiento aún a las plataformas móviles, por ejemplo, a las fórmulas interactivas, a los soportes novedosos. En fin, mucho camino por delante.

¡Hasta el año que viene, Fitur!

Foto | María Victoria Rodríguez
En Diario del Viajero | Fitur

La localidad alicantina de Cocentaina celebra desde hace más de 600 años la tradicional Fira de Tots Sants (Feria de Todos los Santos). Os la recomiendo porque he ido muchos años, ya que me quedaba cerquita de casa, y también porque es la segunda feria más antigua de España. De hecho, se celebró por primera vez en 1346.

La Fira de Tots Sants de Cocentaina es uno de esos lugares en los que se puede encontrar casi cualquier cosa. Los amantes de los mercadillos y de los productos artesanales se sentirán como pez en el agua. No lo digo yo, sino las cientos de miles de personas que abarrotan cada año las calles de Cocentaina, los puestos, tiendas y los espectáculos medievales.

Maquinaria agrícola, artesanía, elementos decorativos, espectáculos varios, ferias y productos de la tierra conforman la oferta comercial, lúdica y gastronómica que podrás encontrar en Cocentaina entre el 30 de octubre y el 1 de noviembre.

Parece casi imposible que una feria que se celebra desde hace seis siglos todavía tenga la capacidad de sorprender. Pero la Fira de Tots Sants de Cocentaina es así. De hecho, esta edición de 2010 ha apostado por reforzar su oferta cultural con seis exposiciones y la oferta comercial con una feria de turismo, otra de caballos y por primera vez una feria del libro.

Por todos estos motivos, la Fira de Tots Sants de Cocentaina es mi recomendación para este próximo puente. Si decidís visitarla, seguro que acabaréis con las manos cargadas de bolsas o con la panza bien repleta. Os lo digo por experiencia.

Via | Comunitat Valenciana Más información | Fira de Tots Sants Imagen | Fernando Prieto En Diario del viajero | Feria de Abril en Sevilla, Salvador Dalí y Matt Lamb en el Museo Arqueológico de Alicante (MARQ)

Uno de los grandes atractivos de la tierra gallega es, sin dudas, su gastronomía. Galicia recibe al visitante con una mesa desbordante de sabores donde el mar es protagonista, pero no excluye los frutos de su interior verde.

Sólo tienes que seguir el amplio calendario de ferias gastronómicas que se realizan en cada caserío, pueblo o ciudad gallegas, y tendrás para hartarte de comer bien y regresar a casa chupándote los dedos (literalmente).

Aquí te dejamos un pequeño listado de estos encuentros que siempre empiezan y terminan alrededor de una mesa provista hasta lo inimaginable, porque en Galicia no se puede comer "un poquito".

Ferrol : Día del arroz con leche (enero) Carnota: Día do porquiño (1er domingo de septiembre) Dodro: Día del cordero estofado (junio) Teo: Exaltación de la lamprea (noviembre) As Pontes: Feira de fungos e cogumelos (noviembre) Ordes: Feira do champiñón (abril) As Pontes: Feiro do grelo (domingo de endroido, carnaval) Teixeiro: Feira do melindre (último viernes de mayo) A Barqueira: Feira do mel (octubre) Betanzos: Feria del vino de Ulla (domingo siguiente al de Pascua)

San Mamade: Feria del aguardiente de Ulla (marzo) Coristanco: Feria da pataca (septiembre) Malpica: Festa da tilla (julio) Santiago: Festa da uña (marzo) Pontedeume: Festa da pera (primer domingo de septiembre) Cee: Festa do cocido de Cee (fin de marzo) Muxía: Festa do congrio da Muxía (Viernes Santo) Muxía: Festa do longueirón (fin de marzo) Fisterra: Festa do longueirón (agosto) Padrón: Festa do pimento de Herbón (primer sábado de agosto) Corme: Festa do Percebe (julio) Porto Son: Festa do Polbo (pulpo) (agosto) Camariñas: Festa do rodaballo (Viernes Santo) Meá: Fiesta de la almeja (mayo) Carnota: Fiesta de la centolla (Sábado Santo) Rianxo: Fiesta de la sardina (julio) Cee: Fiesta del berberecho (agosto) Camariñas: Fiesta del pulpo (Jueves Santo) Mugardos: Fiesta del pulpo (julio) Cedeira: Festa do percebe (junio)

En Diario del Viajero | Ribeira Sacra En Diario del Viajero | Museo del arroz en Valencia y en Calasparra

Siguiendo con mi cruzada particular de dar cuenta de la "salida del armario" del sector turístico, cada vez más abierto a todo el colectivo LGTB (lesbianas, gays, transexuales y bisexuales), hoy le toca el turno a una noticia que repalda toda esta tendencia cada vez más de moda de una forma decidida, habida cuenta de que supone un respaldo oficial por parte del sector turístico.

Y es que por primera vez en sus 28 ediciones, el turismo gay estará presente en FITUR, la Feria Internacional de Turismo de Madrid que se está celebrando estos días en el recinto IFEMA de Madrid. Concretamente, el próximo viernes a las 10:30 en el Centro de Convenciones Norte, dentro de una jornada sobre las oportunidades de negocio de los nuevos perfiles de clientes, en la que se tratarán la realidad y las perspectivas del turismo LGBT.

En la misma participarán expertos como Carlos de Cires, asesor y consultor de turismo LGTB; Manuel Roldán, empresario y promotor de negocios LGTB; Pilar Sánchez, empresaria y directora del portal de turismo especializado Touristgay o Darío Jaén, asesor de alcaldía y turismo de San Bartolomé de Tirajana, en Gran Canaria.

Vía | AmbienteG

Ya falta menos (prácticamente nada ya) para la celebración de 'Fitur 2008', la Feria Internacional de Turismo de Madrid, uno de los salones de turismo más importantes del mundo, que este año celebra ya su XXVIII edición en IFEMA del 30 de enero al 3 de febrero.

Se trata de un encuentro apto tanto para profesionales del turismo como para viajeros también, que podrán acceder a la misma a partir del fin de semana y así ver qué se cuece para este 2008. Porque, aunque las recomendaciones de los viajeros o amigos valen su peso en oro, también hay que estar al tanto de lo que nos cuentan los profesionales, buscando así un equilibrio perfecto.

Lo cierto es que los números de la feria son impresionantes: 100.000 metros cuadrados, 12 pabellones, 170 países, 17 comunidades autónomas españolas más Ceuta y Melilla, 880 expositores y 13.300 empresas.

En esta edición, lo más destacable son la presencia de Santo Tomé y Príncipe, Bután, Madagascar y Groenlandia; los Juegos Olímpicos de Pekín (del 8 al 24 de agosto) y la Eurocopa (del 7 al 29 de junio en Suiza y Austria) como citas estrella del año; o la Expo Zaragoza (del 14 de junio al 14 de septiembre), la Ruta cinematográfica Almodóvar por cuatro localidades manchegas o también la inminente apertura del parque temático Siam Park en Tenerife.

Como anécdota, destacamos que el misterioso hotel de lujo con blog también estará en Fitur, y no sólo regala entradas para dicho evento sino que también sorteará una estancia gratuita en el mismo entre quienes hayan adivinado la identidad del personaje que lo encarnará en una entrevista que se celebrará en el propio salón turístico.

Vía | Voy de Viaje Sitio Oficial | Fitur

Dentro de muy poquito se celebrá la tercera edición de la Feria de Turismo de Valencia, del 29 de marzo al 1 de abril de 2007 se celebrará en el palacio de congresos de la ciudad.

Aunque no goza de la solera de Fitur o de la afluencia de público consumidor del Salón de Turismo de Catalunya, los 241 expositores directos y más de 49.000 visitantes que se pasaron por allí en el 2006 dan muestras de que estamos hablando de un prometedor evento que además se puede beneficiar del boom de la marca Valencia.Tanto si sóis profesionales del turismo como si no, es un punto de encuentro muy recomendado.

Sitio Oficial | TVC