En pleno corazón de la Toscana, entre paisajes de colinas y viñedos se encuentra la pintoresca ciudad de Lucca. Tan bonita como Florencia y diez veces menos masificada, esta joya italiana de calles empedradas y arquitectura medieval es la gran desconocida de la región de la Toscana.

Pero todo el que visita Lucca coincide en afirmar que es mucho más que una ciudad con encanto. Lucca ofrece a los viajeros una experiencia única que sumerge a los visitantes en un mundo donde el tiempo parece detenerse, y cada rincón cuenta una historia fascinante.

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Lucca: la ciudad amurallada de los  compositores

Foto de Marian Brandt | Unsplash

La historia de Lucca se remonta a la época romana, y su influencia se refleja en la arquitectura y las tradiciones que perduran hasta el día de hoy. Una de las cosas que más llama la atención son sus imponentes murallas construidas en el Renacimiento, concretamente durante el siglo XVI.

El diseño de las murallas fue obra de Francesco Maria della Rovere, arquitecto, militar e ingeniero que concibió esta formidable estructura defensiva como un laberinto de callejones, cuya finalidad era proteger la ciudad de las posibles amenazas externas.

A lo largo de los siglos, las murallas han perdurado como un testimonio tangible de la importancia estratégica y la rica historia de la ciudad, y hoy en día se han convertido en un símbolo distintivo y un espacio público apreciado por residentes y visitantes.

Pero además de sus grandiosas murallas y sus torres medievales, Lucca puede presumir de ser la cuna de dos grandes compositores de música clásica: Giacomo Puccini - uno de los compositores de ópera más destacados de la historia, autor de "La Bohème", "Tosca" y "Madama Butterfly", entre otras piezas- y Luigi Boccherini, renombrado compositor y violonchelista.

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Qué hacer en Lucca: los planes que no puedes perderte si visitas esta ciudad de la Toscana italiana

Foto de Gabriele Natali | Unsplash

Si planeas un viaje por la región de la Toscana italiana, no dudes en dedicar al menos dos días para visitar Lucca y deleitarte con su centro amurallado y otros muchos planes que no te dejarán indiferente.

Estas son nuestras propuestas:

Piazza dell'Anfiteatro. Es probablemente el lugar más encantador y pintoresco de la ciudad. Antaño fue sede de competiciones de los gladiadores romanos y hoy en día conserva la forma elíptica del antiguo anfiteatro. Los coloridos edificios que la rodean, sus arcos y detalles arquitectónicos la convierten en uno de los rincones más fotografiados.

Catedral de San Martín. Esta Catedral presenta una fusión de estilos arquitectónicos que la hacen única, además de albergar tesoros de arte sacro, reliquias, objetos litúrgicos y obras de arte. También es posible visitar su torre, la llamada Torre delle Ore, conocida por su reloj y por las impresionantes vistas panorámicas que ofrece de la ciudad.

Torre Guinigi. Con 45 metros de altura, esta es una de las torres más conocidas de Lucca, desde la que es posible admirar una vista única del centro histórico de la ciudad y las colinas que la rodean. Como dato curioso, la torre tiene en lo alto un jardín con encinas.

Recorre sus murallas. Cuando planees tu viaje a Lucca, no puedes perderte la oportunidad de alquilar una bicicleta y recorrer las murallas de la ciudad. Y es que estas fortificaciones no solo son un testimonio de la habilidad arquitectónica de la época, sino que actualmente constituyen el punto de encuentro de los lugareños que disfrutan de paseos y picnics por sus alrededores.

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Foto de Patrick Schneider | Unsplash

Basílica de San Frediano. Situada en el corazón de la ciudad, la Basílica de San Frediano es una joya histórica que data del siglo VI, aunque su estructura actual se remonta al siglo XII. Su fachada mosaica y los tesoros en su interior la convierten en un lugar imprescindible para visitar.

Jardín Botánico de Lucca es uno de los jardines más bellos y antiguos de Italia. Fundado en 1820, ha sido desde siempre un espacio dedicado a la investigación botánica y la conservación de plantas, y hoy en día constituye un lugar pintoresco y tranquilo para disfrutar de la naturaleza.

Fortezza di Lucca. Construida en el siglo XVI, esta imponente fortaleza militar ofrece una fascinante combinación de historia y vistas panorámicas. Merece la pena visitarla para explorar sus robustas murallas, pasear por sus bastiones y disfrutar de las vistas desde sus torres.

Perderse por las calles de la ciudad. Algo que siempre recomiendo cuando visitamos una nueva ciudad es perderse sin rumbo por sus calles, empaparse de su espíritu y sus tradiciones, y descubrir rincones inéditos alejados del foco del turismo.

En resumen, Lucca es más que una pintoresca ciudad de la Toscana italiana. Es un lugar encantador y bien conservado que cautiva a los visitantes con su atmósfera medieval, calles empedradas y murallas centenarias.

Foto de portada | Foto de Joost Crop en Unsplash

Portofino, anidado en la Riviera Italiana, es conocido por sus callejones empedradas, su puerto pintoresco y su encanto inigualable que atrae a viajeros de todo el mundo. Sin embargo, la belleza excepcional de este pueblo pesquero ha llevado a que su población de alrededor de 500 habitantes se vea eclipsada por la afluencia masiva de turistas, alcanzando cifras de hasta 10.000 visitantes en temporada alta e impidiendo disfrutar de sus encantos de una manera relajada.

Pero a poco más de 100 km, en la misma región de Liguria, encontramos otro pueblo costero cuya majestuosidad y colorida arquitectura nos recuerda mucho a Portofino, aunque con bastante menos trasiego de turistas. Se trata de Lerici, la opción ideal para quien busque una experiencia turística en la región de Liguria más auténtica y acogedora.

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Lerici, el bellísimo y desconocido pueblo del Golfo de los Poetas

Golfo de los Poetas. Foto de Irene Grassi | FlickrCC

Lerici se encuentra ubicado en la región de Liguria, en el noroeste de Italia, y forma parte de la provincia de La Spezia. Este pueblo costero tiene una ubicación estratégica en el Golfo de los Poetas y es conocido por sus coloridas casas frente al mar, calles adoquinadas y su imponente castillo medieval.

Pero a pesar de su encanto turístico, Lerici no es tan conocido internacionalmente como otros destinos turísticos italianos, por lo que es muy apreciado por quienes buscan escapar de las multitudes y disfrutar de un ambiente más auténtico y relajado.

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Cómo llegar a Lerici. Lerici es accesible en coche o autobús desde La Spezia, que se encuentra a unos 15 kilómetros al sureste. Para llegar a La Spezia puedes hacerlo en tren, ya que su estación conecta con otras ciudades importantes, como Florencia, Pisa o Génova. Asimismo, en temporada de verano también es posible llegar a Lerici en ferry.

¿Por qué visitar Lerici? Lerici merece la pena por varias razones. Además de su encanto costero, y sus espectaculares vistas al Golfo de los Poetas, la ciudad también es un excelente punto de partida para explorar la región de Cinque Terre, famosa por sus coloridos pueblos costeros y senderos escénicos.

Pintoresca fachada de Lerici. Foto de Fabio di Lupo | FlickrCC

Los principales atractivos turísticos de Lerici. Lo ideal es perderse sin rumbo por sus calles adoquinadas y plazas animadas, descubriendo rincones únicos que parecen sacados de una postal. Pero entre los principales atractivos de este bello pueblo costero, no debes perderte:

• Castillo de Lerici. Su castillo medieval es, sin duda, su atracción más destacada. Ofrece vistas panorámicas del Golfo de los Poetas y es un lugar pintoresco para explorar.
• Oratorio de San Rocco. Se trata de una iglesia construida en la zona más antigua del centro histórico, y probablemente levantada sobre los cimientos de un antiguo hospital para peregrinos. Está dedicada a San Rocco, protector contra la enfermedad de la peste.
• Paseo marítimo y puerto. Lerici cuenta con un encantador paseo marítimo bordeado de palmeras, ideal para relajarse y disfrutar de las vistas y la brisa marina.
• Playas. La ciudad tiene varias playas a lo largo de la costa donde poder disfrutar de aguas cristalinas y arena dorada. Algunas de las más destacadas son Baia Blu, Eco del Mare -que además cuenta con un cub de playa y alquiler de tumbonas y sombrillas- o Venere Azzurra, una playa de guijarros rodeada de pintorescos paisajes.

Vista panorámica de Lerici. Foto de Cristina Sanvito | FlickrCC

En definitiva, Lerici es un tesoro escondido en la costa de Liguria que enamora a los visitantes con su encantador casco antiguo, pintorescas casas de colores y playas de ensueño. Es evidente que no es un destino tan conocido como Portofino o la región de Cinque Terre, pero merece ser explorado y disfrutado.

Este es uno de esos secretos que resulta difícil saber si es mejor desvelar o callar, porque en el momento que sea muy conocido, dejará de ser útil. Aunque parece que todavía tenemos margen para eso, así que vamos a disfrutarlo mientras dure.

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El truco secreto para disfrutar casi a solas de la Fontana di Trevi: gratis y con vistas exclusivas

Laura, de Travelling To Live, ha compartido desde sus cuentas de Instagram, TikTok y YouTube, un rincón ideal para hacernos una foto con el Coliseo de Roma, esquivando las multitudes. Una misión casi imposible, si tenemos en cuenta que es uno de los monumentos más visitados del mundo.

Es de esos trucos en los que primero hay que ver para creer, después daremos más detalles.

El mejor lugar para disfrutar del Coliseo sin gente

Laura nos da en sus publicaciones la dirección con las coordenadas: (41.891051, 12.493503), pero Google Maps nos sitúa en la Via Nicola Salvi y el punto exacto está un poco más arriba.

Google Street View

Tienes que entrar en el parque de la Colina del Oppio y caminar unos metros, en paralelo a la calle Nicola Salvi, hasta dar con este rincón mágico y solitario, donde el Coliseo se muestra en todo su esplendor.

Está más o menos situado aquí: 41.891127, 12.493775, pero partiendo de esta zona puedes probar desde distintas alturas.

Por último, ya solo queda buscar el ángulo que más te guste y poner tu mejor sonrisa para el selfie. Recuerda, únicamente por tiempo limitado.

Portada | Andrei Tanase -Pexels

Siena es uno de esos lugares donde hay que ir con cuidado, porque con cada cosa que te paras a mirar tienes muchas posibilidades de sufrir el síndrome de Stendhal. La BELLEZA, con mayúsculas, está por todas partes.

Lo sé bien porque, hace ya unos años, me desmayé de emoción en un concierto al aire libre, mientras admiraba el maravilloso paisaje arquitectónico que tenía alrededor. Es la única vez que me ha pasado en la vida, pero después de pasear por sus calles, visitar su espléndido Duomo o tomar el aperitivo en la Piazza del Campo, ¿quién no siente palpitaciones?

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Visitar la capital de provincia con menos turistas de España es un planazo de otoño

Pues ahora, a todos sus encantos habituales, Siena suma la oportunidad de contemplar muy de cerca un tesoro que se encuentra en el Palazzo Pubblico: La alegoría del Buen y el Mal gobierno de Ambrogio Lorenzetti. Además, de una forma nunca vista antes.

Un cara a cara con el gobierno medieval de Siena

@terredisienaoficial - Instagram

Seguro que más de una vez, al contemplar los frescos que adornaban la parte superior de una estancia, te han dado ganas de subir a una escalera para poder observarlos más de cerca.

Esto es justo lo que se puede hacer en esta sala del Palacio Comunal. Por motivos de restauración, han situado un andamio a tres metros del suelo, y los visitantes se pueden subir. Aunque solo por tiempo limitado, hasta el próximo 7 de enero de 2024, previa reserva.

El nombre de la exposición, Mírame a los ojos, es un reto que nos lanzan los personajes del Buen y Mal Gobierno. Pocas veces tenemos la oportunidad de apreciar a tan poca distancia y con tanto detalle una obra de arte de tal magnitud.

Los frescos de Lorenzetti: un retrato de la historia

Google Arts & Culture

Pintados entre 1337 y 1339, por encargo de los gobernantes del momento, estos frescos de Ambrogio Lorenzetti son una joya del primer Renacimiento de Siena con un gran valor artístico e histórico.

Por un lado, esta obra se considera el primer fresco italiano en el que el paisaje juega un papel vital en el conjunto general, y por otro, nos permite conocer aspectos de la vida cotidiana de aquella época.

Lorenzetti ilustra dos realidades contrapuestas: las consecuencias de un mal gobierno, lleno de violencia, desorden y decadencia, y las de un buen gobierno, donde reinan la justicia, la paz y la prosperidad.

Wikipedia

El primero está representado por un hombre de aspecto diabólico, con cuernos y vestido de negro, rodeado de figuras que simbolizan consecuencias nefastas como la crueldad o la guerra. En cambio, en el segundo, vemos un sabio monarca, rodeado de virtudes como la justicia y la paz, que conduce una ciudad de Siena, rica, próspera y tranquila.

La eterna lucha del bien y el mal y, a la vez, una instantánea del momento que captura tanto elementos religiosos como urbanos. Un regalo para los ojos y para el alma, que no sabemos cuándo se podrá volver a disfrutar a la misma altura. No hacen falta excusas para visitar Siena, pero si necesitas una, desde luego, esta lo vale.

Portada | Terre di Siena

Roma, Verona, Florencia, Palermo, Nápoles, Milán, Turín… Imagina que durante una semana puedes viajar a Italia y alojarte en un Bed & Breakfast de la ciudad que prefieras sin tener que pagar un euro. Suena bien, ¿verdad? Pues esto es justo lo que ofrecen desde el portal bed-and-breakfast.it, habitación y desayuno gratis hasta 5 noches, a cambio de servicios o bienes.

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Comer muy bien en Venecia es posible: sigue la lista de restaurantes recomendados por este gran chef

Esta vuelta al intercambio se celebra la tercera semana de noviembre, desde el año 2009, así que el mes que viene tendrá lugar del día 13 al 19. Si te interesa, toma nota de los pasos que hay que seguir para disfrutar la Settimana del Baratto. Y sí, baratto en español es trueque.

¿Cuáles son tus talentos?

Z S - Unsplash

Para acceder a un alojamiento gratuito vas a tener que pensar en las cosas que se te dan bien. Afinar un piano, enseñar español, ayudar con un trabajo de carpintería, preparar un vídeo de promoción… Son muchos los servicios que puedes canjear, aunque también hay alojamientos que aceptan productos, como frutas, libros, quesos o aceites.

Solo tienes que entrar en la web settimanadelbaratto.it y seleccionar un Bed & Breakfast según la localidad que te interese. Algunos anfitriones aceptan tus sugerencias y otros han dejado especificado lo que necesitan, así que también puedes elegir lugar consultando su lista de deseos.

Cuando ya hayas escogido el sitio y las fechas (dentro de los días disponibles), contacta desde la misma página, a través del botón Contatta e Baratta (Contacto y Trueque), y ofrécete como huésped a cambio del bien o servicio demandado, o de la idea que tengas.

El B&B se pondrá en contacto contigo por mail y te dirá si acepta o rechaza tu propuesta, aunque también puede negociar alguna modificación para llegar a un acuerdo. Después ya solo te queda organizar el viaje y ¡disfrutar de la bella Italia!

Portada | Antonino Cicero - Unsplash

Sophia Loren siempre ha sido una gran apasionada de la cocina. Aunque una de sus citas más memorables, "Todo lo que ve se lo debo a los espaguetis", resultó ser falsa, a sus 89 años recién cumplidos, puede presumir de que jamás un director de cine consiguió ponerla a dieta y nunca renunció a un buen plato de pasta por mantenerse en forma.

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No cometas este error de turista al pedir un café en Italia

Este amor por la gastronomía lo reflejó durante su vida con la publicación de varios recetarios propios, y también la ha llevado a ser la imagen y madrina de cuatro restaurantes en Italia, con la última inauguración en Bari. El responsable que la convenció para esta aventura fue el empresario Luciano Cimmino, con el que comparte el sentir napolitano y la creencia de que la comida es algo sagrado.

Para Sophia Loren, los platos que preparan y sirven en sus restaurantes son una auténtica exquisitez. Y si ella lo dice, habrá que probarlos.

Cocina napolitana tradicional, pizza y ostras

Los restaurantes Sophia Loren tienen en común un equipo de chefs que se encargan de encontrar el equilibrio entre los sabores napolitanos tradicionales y los más innovadores.

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Frituras, entrantes con mozzarella di bufala, spaghetti al pomodoro… Grandes clásicos, pero también diversos platos de pescado fresco y, aquí viene la sorpresa, una cuidada selección de ostras, en recuerdo a l’ostricaro fisico.

Este curioso nombre se lo puso el rey Fernando I de Borbón a un vendedor de marisco, y desde entonces se utiliza para designar a los comerciantes de mejillones y ostras de mejor calidad. Así quedó reflejado en la comedia protagonizada por la actriz italiana en 1955 "Pane, amore e…", a la que parece que han querido rendir homenaje.

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Por supuesto, tampoco pueden faltar las pizzas. De fermentación larga y natural, con ingredientes de primera y al estilo de Nápoles. Solo queda saber dónde se encuentran los cuatro locales, y lo mejor es que todos están en destinos turísticos muy populares.

Restaurantes Sophia Loren, del sur al norte

Empezamos por la apertura más reciente en la via Giuseppe Fanelli, 285/10 de Bari, en la costa del mar Adriático. Curiosamente, es la ciudad donde Sophia Loren rodó su último film en 2020, "La vida por delante", disponible en Netflix.

El restaurante de Bari está distribuido en una superficie de 600 m2, dividida en una sala principal y una zona exterior con vistas a la piscina. Cuenta con ostrería, bar, cafetería, pastelería y cocktail & wine bar. En la carta encontramos, entre muchas otras delicias, berenjenas a la parmesana, gnocchi alla sorrentina y una pizza frita con chicharrones y mozzarella fior di latte que pinta increíble.

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Subimos hasta Roma, donde hay una sucursal en el mismo Aeropuerto de Fiumicino, por si queremos darnos un homenaje nada más aterrizar, y comer en un gran balcón con vistas a las puertas de embarque de la Terminal 1.

La carta es un poco menos extensa y no contiene pizzas, pero sí incluye pasta, y platos napolitanos muy auténticos, como la scarola maritata (escarola con aceitunas, alcaparras, pasas y piñones) o las hojas de rábano salteados con cayena y ajo.

La siguiente parada está en Florencia, en la via dei Brunelleschi, 11. En pleno centro histórico, justo al lado de la plaza de la República, se encuentra este restaurante con tres plantas y una pastelería que también abre para los desayunos. El surtido de dulces y repostería es impresionante. Además de ofrecer la misma carta de Bari.

Facebook Sophia Loren Restaurant

Por último, una excelente alternativa para comer si estamos en Milán: el restaurante Sophia Loren que se encuentra en la via Cesare Cantù 3 a dos pasos de la Piazza del Duomo. Incluye la carta más completa y otra con aperitivos disponible solo los sábados por la tarde, de 15.00 a 18.30 horas.

Por supuesto, todos los establecimientos están decorados con fotos de la maravillosa Sophia Loren y un estilo que recuerda el pasado del cine más glamuroso. Cuatro lugares perfectos para seguir su lema: "Prefiero comer pasta y tomar vino que ser una talla cero". Y si estamos disfrutando de un viaje por Italia, ¡todavía más!

Que nos gusta una encuesta, y más cuando se trata de decidir entre dos destinos turísticos, como en este caso. En la cuenta de Twitter (perdón, X) Architecture & Tradition, nos hicieron la siguiente pregunta: ¿qué ciudad prefieres, Roma o Barcelona? Y, ahora que se han cerrado las votaciones, tenemos una clara ganadora. 

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Es el monumento español que más decepciona, pero recibe 4,5 millones de visitantes al año

El criterio es libre, pero la temática de este perfil está relacionada con la belleza arquitectónica, así que en principio debería haberse valorado la que encontramos en cada ciudad.

Difícil elección, la Barcelona de Gaudí frente al pasado esplendoroso de Roma.

Which city do you prefer, Rome or Barcelona? pic.twitter.com/PP3jsCoKYj

— Old World Explorer (@archi_tradition) September 22, 2023

¿A quién no le va a gustar un Imperio Romano?

Citando a las encantadoras hermanas del baptisterio, encontramos la respuesta: ¿a quién no le va a gustar? Roma es la ciudad preferida, con el 70 % de los votos. Tampoco es ninguna sorpresa, sobre todo teniendo en cuenta que hay muchos hombres que piensan en el Imperio Romano varias veces al día.

Bromas aparte, Barcelona es preciosa, pero es muy difícil competir con la Ciudad Eterna. Así lo reflejan también los datos: la Ciudad Condal cerró 2022 con 9,7 millones de turistas y Roma recibió en el mismo año 15 millones de visitantes.

Parece que la masificación turística que se vive en ambas, pero en la capital de Italia es todavía más agobiante, no afecta a la hora de escoger. Aunque si la pregunta hubiera sido "¿A cuál prefieres viajar?", el resultado quizá sería distinto.

Nos encantan las ruinas

Mauro Grazzi - Unsplash

Confieso que he votado Barcelona, no lo he podido evitar, es la ciudad donde nací. Además, tiene una riqueza arquitectónica espectacular, con edificios modernistas, góticos (y falsos góticos), romanos, árabes, románicos o incluso barrocos.

Pero parece que las ruinas romanas nos fascinan de un modo que no pueden hacerlo el resto de atractivos turísticos. Cuando visitamos el Coliseo, el Panteón de Agripa o el Foro Romano, sentimos que nos sumergimos en el pasado. Además, Roma tiene muestras espléndidas de todas las épocas, como la Fontana di Trevi o la Piazza Navona.

Tengo que reconocer que es tan hermosa que a veces te quita la respiración. No solo por sus monumentos, también por el encanto de sus calles empedradas y de barrios tan bonitos como el Trastevere o la Garbatella.

Sin embargo, Roma es, a la vez, el lugar que me hizo plantearme el verano de 2015 no volver a hacer turismo, por las aglomeraciones, el degrado y la suciedad que encontré en algunas zonas. Algo de lo que tampoco se libra Barcelona, aunque aún no está al mismo nivel.

No cumplí mi promesa respecto a viajar, pero mucho tendría que cambiar la capital italiana para que vuelvan a verme por allí. Eso sí, en mis recuerdos, en las fotos y en los vídeos, me sigue pareciendo una maravilla. En realidad no me extraña que haya ganando. Y tú, ¿con cuál te quedas?

Portada | Zach Dyson - Stefan Roks

La UNESCO ha decidido excluir a Venecia de su lista de ciudades en peligro, en parte gracias a la medida que se implementará en 2024, por la que habrá que pagar 5 € para entrar en la ciudad, a menos que te alojes allí.

Las razones para no visitar Venecia siguen vigentes, no han cambiado. Sin embargo, ahora que contamos con el visto bueno de esta organización y parece que las regulaciones van a poner un poco de freno a la masificación turística, muchos seguro que se están planteando hacer una escapada a las islas, antes de que cambien de idea.

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En ese caso, es importante prestar atención a la hora de elegir los restaurantes. Comer bien en Venecia no es tarea fácil, y ya si hablamos de comer muy bien se convierte en una verdadera hazaña. Por suerte, Riccardo Canella ha venido a rescatarnos.

El chef que transformó el Oro Restaurant del Hotel Cipriani, llevándolo a ganar una estrella Michelin, comparte con nosotros cuatro recomendaciones imprescindibles.

1. Osteria Giorgione Da Masa

Un japonés en Venecia es una opción tan exótica como arriesgada, teniendo en cuenta que la mayoría de turistas van buscando un plato de pasta. Por si esto fuera poco, es un japonés que no sirve ni sushi ni tempura, para acercarse lo máximo posible a la comida casera en Japón.

Aunque sí hay pescado crudo, y también frito o en escabeche, arroces, gyozas y ramen. Su segunda seña de identidad es adaptarse a la materia prima disponible en el mercado y ofrecer una excelente selección de vinos naturales.

Osteria Giorgione Da Masa – Calle Larga dei Proverbi, 4582/A

2. Trattoria Da Bepi Già 54

Una de las pocas trattorie auténticas que quedan en pie, donde se prepara comida tradicional veneciana desde el año 1857.

Sus especialidades no son lo que te esperas: sepias en su tinta, cordero frito y moeche, cangrejos rebozados con harina y huevo, con la peculiaridad que se capturan justo mientras mudan de caparazón y están blanditos, por lo que se comen enteros.

Trattoria Da Bepi Già 54 - Salizada del Pistor, 4550

3. Venissa

Más que un restaurante, una experiencia única, que empieza con un paseo en barco para llegar hasta allí.

Verduras de la huerta, vinos de los viñedos que rodean la finca y pescados de la laguna de Venecia, conforman dos menús degustación, de siete o diez platos. Cocina innovadora y sostenible con la que se han ganado dos estrellas Michelin, la habitual y la verde.

Venissa - Fondamenta S. Caterina, 3 - Mazzorbo (VE)

4. Birraria La Corte

Los motivos de Riccardo Canella para incluirla en el ranking son claros: preparan la mejor pizza de Venecia. Al estilo napolitano, con tomate San Marzano y mozzarella fior di latte d'Agerola.

La carta incluye entrantes, pastas, risotto, postres y doce pizzas diferentes para elegir, entre los 11 y los 16 €. El chef se queda con la diavola, con spianata picante, un embutido típico de Calabria y peperone crusco (pimiento choricero).

Birraria La Corte - Campo San Polo, 2168

Portada | Daniel Calderón - Flickr

Cuántas veces hemos comentado que algunas ciudades se están convirtiendo en parques temáticos, sin apenas habitantes y con todos los negocios enfocados a satisfacer a los viajeros, que llegan cada día en masa.

Solo faltaba un detalle para sentirnos de verdad dentro de una auténtica atracción turística: que nos cobren por entrar. Algo que ya se ha hecho realidad y se aplicará a partir de enero de 2024.

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¿Dónde? Seguro que ya te lo estás imaginando. En un destino en el que solo quedan 49.498 habitantes, pero recibe 80.000 turistas al día. El mismo que la Unesco recomienda incluir en la lista del patrimonio mundial en peligro por el riesgo que tiene de hundirse.

Hablamos de Venecia, por supuesto, la ciudad que ya no puede más y que quizá deberíamos dejar de visitar por un tiempo.

Una tarifa de 5 euros para las visitas de un día

Llevaban meses avisando, pero ayer el Consejo Municipal de Venecia dio luz verde al "Reglamento para el establecimiento y regulación del canon de acceso, con o sin transportista, a la antigua ciudad del municipio de Venecia y a las islas más pequeñas de la laguna". En otras palabras, autorizó el cobro de una entrada de 5 euros para todos los visitantes diarios que no se queden a dormir.

El plan se implementará en 2024, y comenzará con una experimentación de 30 días que todavía no se ha concretado en el calendario. Sin embargo, sí confirman que la medida se centrará en los puentes de primavera y los fines de semana de verano.

¿Quién se librará de pagar?

Sterlinglanier Lanier - Unsplash

Como es lógico, no tendrán que abonar esta tasa los residentes de la región del Véneto, ni tampoco sus familiares (cónyuge, pareja, o parientes hasta el 3º grado), aunque sí que tendrán que reservar la visita igualmente. También quedan exentos los trabajadores, participantes de competiciones deportivas, policías de servicio, y estudiantes de escuelas y universidades ubicadas en la ciudad antigua o en las islas.

Respecto a los turistas, podrán acceder gratis a Venecia los niños menores de 14 años, personas necesitadas de cuidados, y aquellos que pernocten en establecimientos de alojamiento situados dentro del territorio municipal.

Los métodos de reserva obligatorios y detalles del portal donde deberán comprarse las entradas se definirán a partir del próximo 12 de septiembre, que es cuando la resolución pasará al ayuntamiento para su aprobación definitiva y puesta en marcha.

¿Una medida disuasoria o recaudatoria?

Floris Christiaans - Unsplash

El objetivo del consejo municipal, tal como han informado, es desalentar el turismo cotidiano en determinadas épocas, en consonancia con la delicadeza y singularidad de la ciudad.

En palabras textuales del Consejero de Presupuesto Michele Zuin:

"El mensaje que queremos dar es que Venecia es accesible y abierta, pero los visitantes, tanto nacionales como internacionales, deben comprender que se necesita planificación para gestionar mejor el equilibrio entre residencialidad y turismo."

Las intenciones parecen buenas, pero ¿dejarán de acudir los turistas por tener que pagar 5 euros diarios? En Barcelona, el Ayuntamiento ya implementó una medida similar, cobrando 10 euros por la entrada al Park Güell, y no ha conseguido que vayan menos turistas por eso, solo que se sientan más decepcionados.

En Grecia anunciaron este verano que van a reducir el número de visitantes de la Acrópolis para intentar evitar las aglomeraciones, a pesar de que el pase en temporada alta vale 20 €.

Tal vez los 5 € que se van a cobrar en Venecia ayuden al ayuntamiento a compensar las consecuencias de tanta masificación turística, pero se hace difícil creer que conseguirán disuadir a los viajeros. Tomar el aperitivo en el Caffè Florian de la plaza San Marcos cuesta 49,50 € y está lleno a rebosar todas las tardes.

Portada | Camilo Jimenez - Unsplash

El cine es uno de los grandes responsables de que tengamos una idea de la mafia totalmente distorsionada. Desde el estreno de "El Padrino", se han sucedido las películas y series que nos presentan a los mafiosos como una especie de antihéroes, que incluso llegan a causar admiración.

En parte es comprensible, porque son personajes ficcionados que se recrean de forma atractiva, pero la realidad es muy distinta (y cruel). Por eso se agradece la iniciativa de Costa Cruceros de incluir para los viajeros del Costa Esmeralda el Tour Palermo No Mafia, organizado por la cooperativa social Addiopizzo, que se puede reservar también por libre en su página web.

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Un recorrido a pie por el centro histórico de la ciudad que invita a reflexionar sobre esta organización criminal y conocer la movilización civil contra el poder mafioso.

Turismo ético para decir no a la mafia

Addiopizzo inició su andadura en 2004 para fomentar el consumo ético frente al pizzo. Un importe que la mafia siciliana cobra a los comercios, bajo amenazas, a cambio de una supuesta “protección”.

Es una forma de extorsión común entre este tipo de organizaciones delictivas, ya que el empresario que no paga se expone a que le quemen el local, o le causen otros daños materiales y personales. El lema de esta asociación, que ahora también funciona como operador turístico es: “Un pueblo entero que paga el pizzo es un pueblo sin dignidad”.

Así que en su ruta antimafia, se incluye una pausa para poder conocer y comprar en los comercios que no solo no pagan el pizzo, sino que además tienen la valentía de declararlo públicamente. Una buena forma de apoyarlos y descubrir de primera mano sus historias.

Palermo, en lo bueno y en lo malo

Durante el recorrido, que dura unas 3 horas, se muestra una nueva imagen de la ciudad, alejada de los clichés y los mitos. El itinerario se inicia en el Teatro Massimo, el más grande de Italia y un símbolo de hasta dónde llegaba el poder de la mafia, que lo mantuvo cerrado durante 23 años.

Desde allí se va caminando hasta el Muro della Legalità (Muro de la Legalidad). Un mural de 60 metros que retrata los rostros de los caídos en la lucha contra la mafia, como Paolo Borsellino, Giovanni Falcone o Peppino Impastato. También incluye celebridades de la cultura siciliana, que la combatieron con sus acciones y obras, como la fotógrafa Letizia Battaglia, que falleció el año pasado.

Palermo, il Muro della Legalità pic.twitter.com/eGOcbdxCw3

— Victoriandark2 (@victoriandark2) July 19, 2022

Las siguientes paradas son la Piazza Beati Paoli, donde se cuestiona la relación entre la leyenda de la novela "I Beati Paoli" con la Cosa Nostra, y el pintoresco Mercato di Capo, donde la mafia ha ejercido un control asfixiante durante décadas.

Entre el resto de puntos del recorrido destacan dos: la Piazza della Memoria, con el monumento dedicado a los magistrados asesinados por la mafia, y la Catedral, donde se explican las relaciones entre la mafia y la Iglesia, y el compromiso antimafia de mártires como Don Pino Puglisi.

Flo P - Unsplash

Por último, se finaliza el tour en el Ayuntamiento. Durante muchos años fue un espacio de unión entre la mafia y la política, pero finalmente también vivió la Primavera de Palermo. Un periodo que transcurrió entre los años 1985 y 1990, en el que todos se unieron para fomentar la cultura de la legalidad, en contraposición al comportamiento criminal de los mafiosos.

De momento, la excursión de un día solo está disponible en inglés, italiano y francés, pero es probable que el guía se ofrezca a ayudarnos si nos falla un poco el idioma. Los viajeros que la han hecho describen la experiencia como muy recomendable: para abrir los ojos a la realidad de la mafia y aprender a amar un poco más a Palermo. 

Porque al final, solo se ama lo que se conoce verdaderamente, con sus luces y sus sombras.

Portada | Stijn Nieuwendijk - Flickr