Entre "la Bestia del Este" y la borrasca Emma se han visto afectados vuelos, viajes por tren y carretera, paseos marítimos... y por desgracia también el patrimonio cultural ha sufrido daños. Unos monumentos muy especiales, los emblemáticos y simbólicos molinos de Consuegra, han sido destrozados por vientos huracanados.

Sucedió el pasado jueves por la noche, cuando en lo alto del Cerro Calderico soplaban rachas de viento de hasta 150 kilómetros por hora. Demasiado para la mayoría de estas estructuras, algunas con cuatro siglos de antigüedad. Diez de los doce molinos de Consuegra (Toledo) han sufrido daños.

Se trata de un daño considerable, fundamentalmente por el derribo de las aspas de este Conjunto Histórico Monumental y es Bien de Interés Cultural. También se ha visto dañado el castillo de Consuegra, situado en el mismo cerro.

Ya han comenzado los trabajos de desescombro y se prevé que la zona no afectada del Cerro Calderico quede abierta a la visita esta misma semana. La restauración de los molinos será más laboriosa y costosa, pero ya se está pensando en ella, puesto que se trata de un patrimonio fundamental para el turismo en la localidad.

Consuegra y sus molinos son uno de los principales destinos turísticos de la región y se ha convertido en uno de los iconos de Castilla-La Mancha. Y aunque son los molinos de Campo de Criptana (Ciudad Real) los más conocidos en la Ruta del Quijote, este paraje de Consuegra nos puede trasladar igualmente a las aventuras del loco caballero.

Los primeros molinos de Consuegra datan de los siglos XV-XVI, cuando se utilizó el viento para moler el trigo. Más tarde se bautizó a los molinos de Consuegra con nombres relacionados con la inmortal obra cervantina: Clavileño, Espartero, Rucio, Caballero del Verde Gabán, Chispas, Alcancía, Cardeño, Vista Alegre, Sancho, Mochilas, Mambrino y Bolero.

La imágenes en televisión de los desperfectos en los molinos son desoladoras y hay que agradecer que no se produjeran daños personales. El perfil de la zona ha cambiado, pero esperemos que los "gigantes", esos maravillosos molinos de Consuegra, vuelvan a lucir con esplendor pronto, como los vemos en las imágenes que acompañan este artículo.

Más información | Consuegra
Fotos | Massimo Frasson, Jose A. Huertas, Never House en Flickr-CC
En Diario del viajero | Mykonos: Fiesta, playas y molinos de viento, Ruta del Agua y la Piedra. Antiguos molinos cerca de la Ría de Arousa., Los molinos del Quijote en Campo de Criptana

Pocos molinos quedan ya de aquellos que el buen Don Quijote confundió con gigantes armados en la inmortal novela de Miguel de Cervantes. Indudablemente, de existir en alguna parte, es algún lugar de la Mancha. Yo he podido visitar estos Molinos de viento ubicados en Campo de Criptana, en la provincia de Ciudad Real, muy cerca de Alcázar de San Juan, donde también quedan algunos molinos, situados en un alto en las afueras.

Lo espectacular de los molinos de viento de Campo de Criptana es su excelente conservación, y el gran número de ellos, formando una agrupación de diez molinos que deja sin habla al visitante. Los molinos son construcciones muy prácticas, utilizadas para la molienda de granos para hacer harina.

Los molinos de viento de Campo de Criptana en Ciudad Real

Los molinos de viento son visitables, y de hecho hay tres que conservan aún la maquinaria original y realizan tareas de molienda. Como ya os contó mi compañera Eva París en este post sobre los molinos de Don Quijote, estos molinos son auténticos edificios históricos construidos durante el siglo XVI.

Cervantes daba así comienzo al capitulo octavo del Quijote, cuando éste los confunde con los gigantes contra los que lucharía ante el estupor de su buen escudero Sancho Panza.

No en vano, desde antaño, esta zona de la provincia de Ciudad Real era una de las grandes productoras de harina que se utilizaba para la elaboración de galletas y otros productos.

Por ese motivo, había muchos molinos de viento en la zona. Además de para moler los cereales, los molinos de viento también se usaban para moler la harina de almorta, una leguminosa con la que se elaboran las populares tortas de Alcázar y las gachas manchegas.

Los molinos más antiguos, del siglo XVI tienen nombre: Sardinero, Burleta e Infanto y conservan la estructura y maquinaria original. Junto a ellos, los otros siete molinos, que también tienen su nombre, son posteriores ya que fueron construidos a principios del siglo XX.

Funcionamiento de los molinos

Los molinos de Campo de Criptana son molinos cilíndricos, construidos en mampostería y blanqueados con cal. Tienen una planta circular con ventanucos en su parte superior. Constan de tres plantas: la superior con las piedras de moler y las inferiores destinadas a almacén de harinas.

Lo peculiar del funcionamiento de los molinos de viento es que al tener las aspas situadas en la parte cónica o caperuza, para orientarlos al viento y que puedan funcionar, requieren que toda la caperuza del molino se gire, moviéndola con un gran palo o palanca que se fija en donde el viento incida sobre las aspas, que para trabajar, se forran de tela.

En la actualidad están situados en plena Sierra de los Molinos, junto al restaurante Las Musas, un lugar más que recomendable para comer, donde podréis probar los platos más característicos de la zona, como las gachas de harina de almorta, los titos o frituras de almorta, -normales o picantes- el clásico pisto manchego y otros manjares. .

Para visitar los molinos, hay que dirigirse al primer molino, en el que está situada la Oficina de Turismo. Allí os explicarán las visitas y os enseñarán un molino por dentro. Es una visita corta pero muy recomendable. La entrada al molino tradicional es 2€ los adultos, y los menores de 5 años no pagan.

El primer fin de semana de cada mes se puede ver el molino funcionando, realizando las tareas de la molienda. Esta actividad se hace normalmente los primeros domingos del mes por la mañana salvo en verano que por el calor suele hacerse la visita los primeros sábados del mes por la tarde-noche.

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Fotos | Pakus

Cuando pensamos en molinos de viento, pensamos automáticamente en los famosos molinos de Holanda o de La Mancha. Sin embrago, estas construcciones están presentes y en funcionamiento en muchísimos países. En todos esos países, lo molinos de viento giran en el sentido contrario a las agujas del reloj. Salvo en Irlanda.

¿Por qué los molinos de viento giran para el otro lado en Irlanda?

Los molinos de viento giran porque las aspas enfrentan al viento oponiéndole una resistencia. Estas aspas no son perpendiculares al suelo sino que son construidas con un cierto ángulo para que el viento pase entre las aspas y las empuje alrededor del eje.

Si las aspas están giradas hacia un lado (de la vertical hacia la derecha, para decirlo en términos comunes), el molino girará en sentido contrario a las agujas del reloj.

Sin embargo, en Irlanda, ese ángulo de inclinación de las aspas de sus molinos, es la contraria (digamos: de la vertical hacia la izquierda) y por eso giran para el otro lado.

¿Por qué los hacen así? Por costumbre... o para llevar la contraria. No lo sabemos.

Fotos |<a href="KaraNagai y cosmo flash En Diario del Viajero | Los molinos del Quijote en Campo de Criptana

La Ruta del Agua y la Piedra sigue el recorrido de antiguos molinos harineros movidos por la fuerza del agua de los cursos naturales en el interior de la Comarca de Salnés. Una oportunidad para internarse en la verde Galicia, a un paso de la Ría de Arousa un gran geodestino como ya comentamos aquí en Diario del Viajero.

Molinos que han sido pacientemente restaurados por talleres artesanos de la zona, después de una detallada investigación rastreando la tradición productiva de la comarca. En su mejor momento llegaron a ser 53 molinos trabajando a destajo elaborando harina de maíz. La fuerza de las aguas del río Armenteira era su fuerza motriz, y a la vera de su cauce se fueron levantando.

Hoy podemos revivir aquella época, siguiendo la ruta entre las parroquias pontevedresas de Barrantes (Ribadumia) y Armenteira (Meis). Subiendo el río, la ruta lleva hasta el monasterio de Armenteira, copiando el camino que usaban los fieles durante l Romería de la Virgen de las Cabezas, cada Lunes de Pascua.

La ruta está señalizada y es fácilmente recorrida a pie, de molino en molino. Se ha reconstruido también una aldea molinera, con los edificios necesarios para almacenar el grano, limpiar y procesarlo, y mas tarde guardar el producto hasta llevarlo al mercado.

Agua y piedra, entre el verde de los bosques que rodean al río. Una visita que recomiendo para completar una visita a la Ría de Arousa (y sin olvidar pasar por alguna de las bodegas del rico vino albariño o apuntarse a una visita marítima a las bateas de cultivo de mejillones, por ejemplo).

Detalle de la Ruta del Agua y la Piedra: itinerario, mapa, paradas y características en este enlace.

Foto | María Victoria Rodríguez En Diario del Viajero | Ría de Arousa: la Isla de Sálvora, su paisaje y su historia En Diario del Viajero | Ría de Arousa: la curiosa Ermita de San Caralampio en la Isla de La Toja

El Museo Sara Montiel es un molino y está situado en Campo de Criptana. En esta localidad de Ciudad Real nació la artista manchega hace ahora 82 años. Por este motivo, el municipio ha querido honrar a una de sus vecinas más célebres dedicándole un museo desde marzo de 2008.

A mucha gente joven, el nombre de Sara Montiel sólo le viene asociado a los programas de cotilleos y a las revistas del corazón. Sin embargo, en este museo se repasa sobre todo su historia como actriz de renombre internacional, etapa en la que llegó a rodar numerosas películas con los estudios de Hollywood.

Lo más curioso de este museo es su ubicación. Está situado en la célebre Sierra de los Molinos de Campo de Criptana, un lugar donde se conservan perfectamente una decena de antiguos molinos de viento manchegos.

Uno de estos molinos, de nombre Culebro, ha sido restaurado especialmente para alojar el Museo Sara Montiel, en el que se conservan alguno de sus vestidos más famosos, el piano de una de sus películas, algunos discos, y sobre todo, muchas fotografías dedicadas de la artista manchega.

La verdad es que para mí fue una auténtica sorpresa entrar a uno de los preciosos molinos de Campo de Criptana y encontarme con el Museo Sara Montiel. Una vez allí no huí despavorido, sino todo lo contrario, puede descubrir algo más de la vida de esta manchega universal.

Imagen | Pau En Diario del Viajero | Los molinos del Quijote en Campo de Criptana (Ciudad Real), Los molinos de viento del Quijote vuelven a funcionar

Quien haya pasado por Holanda (o quienes sueñen con hacerlo) saben que sus molinos se han constituido en foco de orgullo nacional y postal inevitable.

Si bien en la actualidad hay más de 1.000 antiguos molinos en funcionamiento, siguen siendo una pequeña parte de los más de 10.000 que había en el sigo XIX.

La mayoría se ubica en la zona de Kinderdijk que podremos recorrer fácilmente por sus vías fluviales o por caminos locales.

El tema de los molinos en Holanda es tomado muy en serio. Hay asociaciones públicas, agrupaciones de amigos y protectores, fundaciones, circuitos, museos, que se dedican a preservar este rasgo tan propio de su historia económica y social. Tal vez una de las instituciones que deberíamos visitar para conocer un poco de la historia de los molinos de viento holandeses, sea el Molen Museum de Valk.

Este pequeño museo está ubicado en un molino enorme de 1743 llamado "el Halcón" que se levanta en el medio de la ciudad de Leiden. Muestra la historia y proceso de la recogida del grano, la construcción de un molino, la operación, la fabricación de harina o aceite y nos enseña sobre diferentes tipos de molinos.

El museo abre de martes a sábado de 10 a 17 hs y los domingos de 13 a 17 hs.

También hay unos cuantos molinos que sirven también de vivienda, sea temporal o permanente, para aquellos que pueden ajustarse a espacios exiguos. (ver el segundo vídeo).

Como agregado, les recomiendo a los amantes de los molinos que se den una vuelta por la galería de fotos de Kathan Theo en Flickr.

Les dejo aquí un vídeo para quienes estén interesados en saber ¿ cómo funciona un molino ?

Más info | Molen Museum Vídeos | Youtube Diario del Viajero | Holanda y Amsterdam

No hace mucho estuve en estos parajes de la Ruta del Quijote, imaginando al caballero de ficción más real de la historia luchando contra gigantes en Campos de Criptana. Ahora, 3 de los 10 molinos harineros del lugar han vuelto a funcionar 500 años después de que lo hicieran por primera vez. Así que este lugar, verde y resplandeciente en primavera, brilla con más fuerza a partir de ahora.

Esta restauración ha sido gracias a una iniciativa que permite que ahora disfrutemos de este pequeño montículo junto al pueblo de un modo más especial, pues las aspas ya no están bloqueadas y pueden girar como lo harían cuando inspiraron a Cervantes para crear su genial historia.

Además de añadir atractivo a este lugar, esta restauración es significativa porque se trata de los 3 únicos molinos de viento del siglo XVI existentes en la Península Ibérica.

Un patrimonio importante que valía la pena poner en funcionamiento de nuevo... Afortunadamente, ahora se sabe de la importancia de estos molinos, pero muchos se han perdido en el camino. En el siglo XVIII se documentó la existencia de 34 molinos harineros en Campo de Criptana, de los que hoy se conservan 10.

De estos 10, solamente tres, los denominados "Sardinero", "Burleta" e "Infanto", del siglo XVI, conservan gran parte de su estructura y mecanismo original y están declarados Bienes de Interés Cultural desde 1979. El siguiente objetivo es obtener su declaración como Patrimonio de la Humanidad. Seguro que el Quijote tiene mucho que aportar al respecto...

Vía | adn En Diario del viajero | Rutas Turístico Literarias en Castilla-La Mancha: Quijote, Cid, Lazarillo, Manrique y la Alcarria