Visitar un bosque de hayas es toda una experiencia, especialmente si lo hacemos en esta época del año, cuando las hojas de los árboles se transforman en una paleta cálida de rojos, amarillos y ocres. Esa mezcla de quietud, humedad y luz filtrada crea un ambiente difícil de describir con palabras: uno siente que entra en un lugar donde el tiempo avanza de otra manera. Y cuando ese bosque está tan bien preservado que parece intacto desde hace siglos, la vivencia se vuelve aún más especial.

Ese es el caso de la Selva de Irati, un rincón excepcional del norte de Navarra que abarca más de 17.000 hectáreas de hayedos y abetales prácticamente continuos. Su nombre no es casualidad: se llama "selva" por su densidad, su frondosidad y la sensación que ofrece de adentrarse en un territorio casi virgen. A muchos les recuerda un bosque primigenio, y no es para menos: Irati está considerado uno de los hayedos mejor conservados de Europa, lo que explica por qué cada año atrae a visitantes amantes de la naturaleza que se marchan queriendo volver enseguida.

Además, ha sido reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera, un distintivo que pone en valor su extraordinaria riqueza ecológica y su modelo de gestión sostenible, ya que mantiene un equilibrio excepcional entre la conservación de la biodiversidad y un uso humano responsable. Un título que también intenta garantizar que sus valores naturales perduren para las futuras generaciones.

La Selva de Irati: un paraíso con leyenda incluida para los amantes de la montaña y el senderismo

Su geografía es tan variada como hipnótica. El bosque se extiende por los valles de Aezkoa y Salazar, entre montes pirenaicos que actúan como murallas naturales. Los caminos serpentean junto a ríos cristalinos, zonas de sombra perpetua, praderas inesperadas y miradores desde los que es fácil quedarse un buen rato simplemente observando. 

¿Y qué se puede hacer allí? Mucho más de lo que uno imagina. Una de las sorpresas más singulares de la zona se encuentra en la entrada a Irati por el valle de Aezkoa: las ruinas de la Real Fábrica de Municiones de Orbaizeta, escondidas en lo hondo del barranco de Txangoa. Su estructura, devorada poco a poco por la vegetación, crea un escenario casi fantasmal donde piedra, historia y naturaleza se entrelazan sin esfuerzo. Caminar entre sus arcos, sus canales de agua y los restos de lo que en su día fue un complejo industrial puntero del siglo XVIII es una experiencia que añade profundidad a la visita: aquí se recuerda que estos valles han sido siempre un lugar donde la naturaleza y la actividad humana han convivido, no siempre en equilibrio, pero sí de forma inseparable.

Y en pleno corazón del bosque aparece otro de sus grandes protagonistas: el embalse de Irabia, un lago tranquilo rodeado de árboles que reflejan su silueta sobre el agua. Rodearlo a pie es una actividad muy popular y perfecta para quienes quieren sumergirse en el ambiente sin grandes exigencias físicas. Los senderos están bien señalizados y los hay para todos los niveles: desde paseos muy sencillos entre hayas centenarias hasta rutas más largas que atraviesan collados y miradores. También es un lugar fantástico para la observación de fauna, especialmente al amanecer o al atardecer, cuando el bosque recupera su calma y la vida salvaje se deja ver con más facilidad. Sin embargo para quienes quieran ir sobre seguro, existen visitas guiadas y actividades organizadas (como rutas interpretativas o excursiones en bicicleta), que facilitan descubrir rincones menos conocidos y entender mejor el ecosistema.

Ruinas de la Real Fábrica de Municiones de Orbaizeta | Visit Navarra

Llegar a Irati relativamente sencillo si se viaja en coche. Los accesos principales se encuentran en los valles cercanos a Orbaitzeta y Ochagavía, dos pueblos muy cuidados y perfectos para establecer una base de alojamiento si se quiere prolongar la escapada. Eso sí: conviene madrugar, sobre todo en otoño, cuando la afluencia aumenta. Algunas pistas pueden cerrar o estar reguladas en determinadas épocas del año, así que es recomendable consultar el estado de los accesos antes de salir.

Imposible no terminar este artículo recordando que este es un sitio donde abundan las leyendas. Una de las más populares habla del Basajaun, el "señor del bosque", una figura de la mitología vasca que simboliza la conexión profunda que sus habitantes han mantenido siempre con estas montañas. Quizá sea esa mezcla de respeto humano y un punto de gracia divina lo que ha permitido que este bosque llegue hasta nosotros con su majestuosidad intacta.

Imagen | Turismo de Navarra

Si hay algo de lo que nos podemos jactar en España, es de la cantidad de rincones y pequeños pueblos con encanto, alimentadas de calles empedradas cargadas de historia y una atmósfera donde el tiempo parece discurrir con otra cadencia. Seguro que en menos de una hora de donde estás ahora mismo, podrías llegar a algún sitio con estas características.

Sin embargo, algunos de estos lugares que habían permanecido casi ocultos para el gran público, se han visto catapultados a la fama gracias a la magia de las redes sociales, del cine y de las plataformas de streaming. Y es que aparecer en una serie o en una película puede transformar un escenario cotidiano en destino soñado, como ha ocurrido con la adaptación televisiva de una saga que convirtió el enclave que hoy nos ocupa en uno de los pueblos más buscados por viajeros y curiosos.

Ese escenario no es otro que Elizondo, capital del valle del Baztán, situado en el norte de Navarra. El rodaje de la trilogía del Baztán, basada en las novelas de Dolores Redondo (El Guardián Invisible, El Legado en los Huesos y la Ofrenda a la Tormenta), convirtió a este pueblo en un personaje más de la trama, con escenarios famosos que hoy los fans recorren con expectación.

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Elizondo, un pueblo de película 

Iglesia de Santiago

Elizondo tiene el poder de cautivar de inmediato. El río Bidasoa lo atraviesa con elegancia, dejando a su paso puentes de piedra que parecen sacados de un lienzo antiguo. Sus casas, de grandes portones y fachadas de piedra rojiza o blanca con entramados de madera, hablan de una tradición arquitectónica que se mantiene intacta y que invita a pasear por sus calles para descubrir cada detalle, desde los escudos nobiliarios hasta las tabernas de toda la vida.

Pero este pueblo no solo tiene calles de cuento. La iglesia de Santiago, construida en el siglo XVIII sobre un templo anterior tras las inundaciones ocurridas en 1913, se alza como uno de los edificios más sobresalientes al combinar la sobriedad barroca con una fachada monumental. En su interior destacan el retablo mayor y los elementos decorativos de gran valor artístico, así como su órgano, que sigue sonando en celebraciones y conciertos. Este templo ha sido, además, escenario de algunas escenas de la trilogía del Baztán, lo que añade un halo especial a su visita.

Palacio de Arizkunenea

A pocos pasos de allí, el Palacio de Arizkunenea impone con su porte renacentista del siglo XVIII. Se trata de una de las joyas arquitectónicas de Elizondo, construido por la familia Arizkun y conocido popularmente como la “Casa de Cultura” por albergar en la actualidad exposiciones, conferencias y actividades culturales. Su fachada de piedra de sillería y su gran portalón lo convierten en una postal perfecta. 

Por supuesto, el Puente de Txokoto es una parada imprescindible en Elizondo. Este puente de piedra, de origen medieval y restaurado en varias ocasiones, salva las aguas del río Baztán en uno de sus tramos más pintorescos. Desde él se obtiene una de las postales más icónicas del pueblo: las casas tradicionales con balcones de madera que se asoman al cauce y se reflejan en el agua. Escenario clave en los libros, es también un lugar perfecto para detenerse a capturar fotografías inolvidables y sentir cómo el paisaje ribereño resume la esencia tranquila del valle.

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Las escenas más famosas en las calles y casas de Elizondo

El pueblo aparece en decenas de escenas que, quienes hayan visto las películas, reconocen con facilidad: la Plaza de los Fueros, presidida por el Ayuntamiento; la iglesia de Santiago; o la casona familiar de Amaia Salazar, que en la ficción representa sus raíces en el valle. Tampoco faltan localizaciones tan icónicas como el puente Muniartea y la presa del Txokoto, donde transcurren algunos de los momentos más intensos de la saga, la Taberna Txokoto, el restaurante Santxotena, o la panadería Malkorra, donde los visitantes siguen comprando las famosas tortas de txantxigorri. 

Incluso espacios cargados de simbolismo, como el cementerio de Elizondo o la Panificadora Baztanesa, convertida en la fábrica Mantecadas Salazar, forman parte de un recorrido que mezcla tradición local con el halo de misterio que envuelve a la inspectora Salazar. Sin duda, una excusa perfecta para visitar uno de los pueblos más bonitos de Navarra (y de España) y comprobar que, la mayoría de las veces, la inspiración para crear una obra maestra surge de lugares como este.

Imágenes | Turismo de Navarra

La masificación turística no es un fenómeno nuevo; sin embargo, en los últimos años, combinada con el afán por conseguir el mejor selfie en el destino de moda, se está volviendo un poco insoportable, para visitantes y residentes.

El 95 % del turismo mundial concentra sus viajes en el 5 % del planeta. Todos queremos ir a los mismos lugares, provocando el colapso de atracciones turísticas como el Park Güell en Barcelona, o la Acrópolis de Atenas.

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En Venecia van a empezar a cobrar entrada por visitar la ciudad y en Portofino te multan si tardas mucho en hacerte una foto. Hasta el Camino de Santiago ha pasado de espiritual a viral, así que buscar un poco de paz, desconexión y relax se está volviendo un lujo, literalmente.

Aun así, todavía nos quedan alternativas, como la que vamos a descubrir hoy. Seguramente la experiencia viajera que más se aleja del turismo de masas o de postureo: pasar unos días en el Monasterio de Leyre, ubicado en Yesa, Navarra.

Un monasterio milenario lleno de tesoros

Ángel M. Felicísimo - Flickr

San Salvador de Leyre es uno de los conjuntos monásticos altomedievales más importantes de España y, después de más de mil años en pie, permanece vivo gracias al cuidado de la comunidad de benedictinos que habitan en su interior.

La cabecera del monasterio, consagrada en 1057, es la construcción románica más antigua de Navarra que todavía se conserva, y una de las primeras de España. La cripta, del siglo XI, caracterizada por sus impresionantes columnas, y la Porta Speciosa (puerta preciosa), que se construyó durante la primera ampliación de la iglesia, en el siglo XII, son solo dos ejemplos de la riqueza arquitectónica del lugar.

Un paraíso para los amantes de la historia y de la naturaleza, en el que podemos deleitarnos por igual contemplando tanto la belleza de sus muros como los magníficos paisajes que ofrece la Sierra de Leyre.

Un auténtico retiro espiritual

Hospedería Monasterio de Leyre

El monasterio cuenta con una hospedería interna que acoge a los que quieren pasar unos días de retiro espiritual o de descanso. Las habitaciones individuales, con servicio propio, se encuentran en una zona contigua a los monjes y permiten compartir con ellos el ambiente religioso o incluso la oración litúrgica si se desea.

Hay que tener en cuenta que no es un lugar para alojarse y hacer turismo, por lo que se debe respetar el clima de silencio del monasterio. El coste diario por persona, que incluye pensión completa, es de 52 euros, y los huéspedes comparten las comidas con los monjes, sin hablar y escuchando una lectura.

No hay wifi, pero sí tiempo libre para leer, orar o pasear, tanto en la capilla como en los alrededores del monasterio o la sierra. Para encontrar a Dios, para encontrarse a uno mismo o, quién sabe, tal vez simplemente para descubrir quiénes somos cuando nadie nos mira (y no hacemos fotos).

Al ser una hospedería interna dentro de la clausura, solo reciben a hombres. Sin embargo, las mujeres pueden alojarse en la Hospedería de Leyre, un restaurante y hotel de dos estrellas. La vivencia será bonita y tranquila, pero muy distinta, así que prometo buscar pronto un convento en el que nosotras también podamos pasar unos días de calma total. En estos tiempos, ¿quién no los necesita?

Portada | matressa_ - Pixabay

Después de un parón bastante largo ya es hora de recuperar esa sección en la que echábamos un ojo a los viajes de nuestros amigos de la red que tan buenas ideas nos regalaban cada semana. De nuevo, para todos, un Compañeros de Ruta que esta semana recuperamos las escapadas de cercanía perfectas para el otoño.

Hemos recuperado las ganas de viajar, nos hemos soltado las melenas, siempre con seguridad y vamos a seguir disfrutando de conocer sitios nuevos. Y también nos hace falta que nos sigan llegando a nuestro formulario de contacto vuestros viajes, porque esta sección la hacemos siempre con vuestra ayuda.

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Compañeros de Ruta: llegó la hora de volver a viajar

Cueva en Zugarramurdi, Navarra

• Empecemos con nuestra amiga La Cosmopolilla, que nos trae unos fantásticos planes que hacer en Navarra en otoño. Hay algo menos de luz, pero los colores bien valen la pena
• La gente normalmente va a Valencia en busca de playas, pero bien es cierto que tal y como nos cuentan en A dónde Viajar hay lugares maravillosos, como hacer la ruta de los puentes colgantes de Chulilla.
• Siguiendo con Valencia, desde #QuieroViajarSola siguen animando a las mujeres a perder el miedo a viajar solas y nos enseñan lo disfrutable que es viajar sola a Valencia con sus cultura y naturaleza mediterránea.

Molinos de Viento de la Mancha

• Despacito y con buena letra nos vamos con nuestros amigos de El Caracol Viajero a hacer la ruta de Don Quijote de la Mancha en coche, con toda la calma y empleando cuatro o seis días.
• Los chicos de 365 sábados viajando, que disfrutan todo el año como si fuera sábado, nos enseñan esta semana las mejores calas de Mallorca, y no está nada mal porque en otoño aún se puede disfrutar algo allí.
• Y como Portugal ha sido este año nuestro gran refugio, por qué no vamos a volver, y para eso podemos aprovechar que El Rincón de Sele nos cuenta qué ver en Sintra, un lugar de cuento con cinco palacios.

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Compañeros de Ruta: animémonos a recorrer Europa de lado a lado

Y con esto terminamos por hoy ya, para que os pongáis a hacer planes, con seguridad siempre porque esto aún no ha terminado del todo, pero siempre recargando las pilas a tope. Y no os olvidéis de darnos chivatazos en nuestro formulario si conocéis alguna página que se nos está escapando.

Imágenes |  Joaquinsanca, Carabo Spain y  Oleg Shakurov en Pixabay,

Tudela es una ciudad para recorrer a pie, descubriendo rincones y deteniéndose en sus principales atractivos como el que hoy nos ocupa, la peculiar Puerta del Juicio Final, una representación única del infierno en la Catedral de Tudela.

Muchos son los encantos de Tudela, tierra productora de grandes verduras, famosa por sus verduras de la huerta, sus cogollos y lechugas, alcachofas y menestras, así como por la calidad de sus carnes, y el buen hacer de sus restaurantes. Además de sus calles y plazas y su gastronomía, es imprescindible visitar esta representación del Juicio Final y el Infierno, ya que son únicas en el mundo.

Orígenes y construcción de la Catedral de Tudela

La Catedral de Santa María la Mayor de Tudela es un templo tardorrománico, inspirada en la arquitectura cisterciense. Tiene grandes dimensiones, y se comenzó a construir a finales del siglo XII durante el reinado de Sancho VI el Sabio, continuándola su hijo Sancho VII el Fuerte, y posteriormente su sobrino Teobaldo I que fue quien la terminó.

Como era costumbre en las construcciones de la época, se construyó sobre la Mezquita Mayor de Tudela construida en el siglo IX, aunque para darle el tamaño actual, hubo que demoler la mezquita de la que solo se aprovecharon parte de sus cimientos.

El templo actual era una colegiata, que pasó a ser catedral cuando Tudela se segregó de la diócesis de Tarazona. Obtuvo la dignidad de catedral por concesión del papa Pío VI, a instancias de Carlos III, en el siglo XVIII.

Se trata de un edificio con tres naves de cuatro tramos, siendo la central más amplia, con transepto de cinco tramos, y cabecera que cuenta con un ábside central con un gran retablo del siglo XV. La Iglesia tiene tres puertas o accesos: la de Santa María, la puerta del Juicio, situada al Oeste y la puerta de la Virgen.

La Puerta del Juicio o Portada del Juicio final

Recreación del colorido de la Puerta del Juicio en Tudela, foto de Aldamendi

Es la puerta más importante, aunque no sea la puerta principal del templo. Es una mezcla de arte de estilo gótico y románico y su importancia le viene por su espectacular decoración, con escenas del Génesis y del Antiguo Testamento, y sobre todo por la representación del Juicio Final. Merece la pena ver la fotografía situada más arriba con la recreación de cómo debía ser en el momento de su construcción.

En la parte izquierda de la puerta, está representado el Paraíso o el bien, y los premios que reciben los justos, mientras que a la derecha está representado el infierno y también los pecados, entre ellos la lujuria, la avaricia, la gula o la blasfemia.

Detalles de la parte del Infierno y los pecadores

Es una de las pocas imágenes que existen sobre este tema, y llama la atención su detalle, en especial si imaginamos la obra en policromía, como fue en su origen, lo que se aprecia en algunos detalles en colores rojos y granates que han resistido el paso del tiempo.

Características de la Puerta del Juicio Final

Vista lateral de la Puerta del Juicio en su estado actual sin color

Esta puerta fue la última de las tres puertas que tiene la Catedral en ser construida, teniendo como particularidad que dentro de su estilo románico, tiene estructura gótica, siendo de hecho una de las primeras obras de la escultura gótica en España.

Está formada por un gran arco abocinado, que está dividido en ocho arquivoltas sujetas por dieciséis columnas. Las arquivoltas están decoradas con 115 dovelas y 8 claves con diferentes representaciones, y en el centro de ellas, está la escena de El Juicio Final.

Desde la posición de quien observa la puerta, a la izquierda se representa el Cielo, y a la derecha, el infierno. Visto desde la posición del Juez, los salvados están a la derecha de Dios y los condenados a su izquierda.

Algunos demonios torturan a los pecadores

En los capiteles de las columnas se representan pasajes del libro del Génesis: la creación de los cielos y los mares, la del hombre y la mujer, el Pecado Original y el destierro del Jardín del Edén de Adán y Eva, el arca de Noé o el sacrificio de Isaac por su padre Abraham.

La iconografía de la Puerta del Juicio tenía un carácter didáctico, como un libro de piedra en el que las enseñanzas se hacían a través de las esculturas con las que la Iglesia instruía al pueblo analfabeto en la moral cristiana. Además, al estar las imágenes esculpidas en los pórticos completamente coloreadas, ayudaban a que pudieran entender los detalles de las escenas representadas.

Una representación única en el mundo

Vista frontal de la Puerta del Juicio en Tudela en la actualidad

La Puerta del Juicio es una obra única en el arte cristiano, ya que dedica al Infierno y a los pecados la mitad de su espacio, con 50 dovelas que tienen representaciones de pecados, castigos infernales y representaciones del Averno, como las que hemos puesto para ilustrar este artículo.

Incluso, en el lado derecho encontramos en una dovela la figura de Satanás como director del Infierno. El Príncipe del mal, sentado en su trono, da insrucciones a un diablo situado a su lado. No se ve su cara pero sí sus piernas cruzadas con forma de garras. La cara desapareció, probablemente de forma intencionada, como ha sucedido con muchas imágenes del Diablo a lo largo de la historia.

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Imágenes | Aldamendi, Pakus, Quinnova Uned, Blanca Aldanaondo, Carlos Martínez Alava

Después de un año que ha sido de todo menos bonito, vamos al menos a terminar con noticias algo más agradables y pensar que el principio del fin está ahí y que habrá un nuevo comienzo lleno de esperanza. Así que pensando en las maravillas que nos ofrece nuestro país ya sabemos que el 2021 empezará con 11 nuevas incorporaciones a los Pueblos más Bonitos de España. Y nos gusta esta alegría.

Ya sabéis que en Diario del Viajero somos firmes defensores de esta asociación que se dedica a agrupar a los pueblos más bonitos de nuestra geografía y que guardan una serie de características. Con estas nuevas incorporaciones (y una baja) pasarán a ser 104, y estos los nuevos recibirán oficialmente sus honores en FITUR, como siempre y en primavera se realizará un acto de presentación, si la situación lo permite.

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Los pueblos más bonitos de España que han sido escenario de rodajes

Agulo (La Gomera)

Conocido como el bombón de La Gomera, por su belleza, Agulo es un inmenso mirador teñido por el verde de sus cultivos sobre el océano Atlántico, y por sus calles empedradas, que nos llevan a la hermosa iglesia de San Marcos con sus blancas cúpulas, en contraste con el tono rojizo de las tejas de las casas. Es una de las poblaciones más pequeñas a la par que más antiguas de la isla de La Gomera, con unas vistas privilegiadas a Tenerife y a su imponente volcán El Teide, su casco antiguo es uno de los mejores conservados de todo el archipiélago, formado por estrechas y empedradas calles nos transportará a tiempos pasados.

Agulo cuenta con una gastronomía basada en papa, ñame o berro, que han permitido desarrollar platos típicos como el potaje de berros, o potaje de ñames, la carne de cabra o de cochino, acompañados de papas con mojo picón; sin olvidar el Almogrote que es una pasta para untar, elaborada fundamentalmente con queso de cabra curado y aderezado.

Baños de la Encina (Jaén)

La localidad jienense de Baños de la Encina se encuentra en Sierra Morena, al lado del pantano de Rumblar, donde su fortaleza califal (levantada por al-Hakam y concluída en el año 968), fue objeto de continuas batallas entre musulmanes y cristianos, ya que era la puerta para acceder a Andalucía. Baños de la Encina ha acumulado un rico patrimonio artístico que ha sabido conservar. Desde el castillo califal hasta la parroquial de origen gótico, desde la exuberancia barroca del camarín de su santuario hasta la austeridad blasonada del Concejo, desde el señorío de sus palacios hasta sus molinos del siglo XVIII, el pueblo conserva su identidad monumental que evoca su importancia histórica.

Baños de la Encina atesora una exquisita gastronomía, muy vinculada a los recursos de la tierra y condicionada por las actividades tradicionales. Se utilizan en ella muchas hierbas aromáticas, carne de monte y verduras. El cucharro es un 'moño de pan' relleno de aceite de oliva virgen, un poco de sal y un tomate maduro que se va troceando y acompañando de tocino, sardinas o aceitunas. La caza también tiene una gran tradición, como el venado a la bañusca, carne de ciervo marinada con verduras, hierbas aromáticas y vino, y luego sofrita, o el rollo bañuelo, un plato típico de la romería de la Virgen de la Encina.

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Beget (Girona)

El pequeño pueblo de Beget, con poco más de 20 habitantes, ha guardado su esencia durante años gracias a un cuidado exquisito por su patrimonio. Conocidos sus orígenes en plena Edad Media, el pueblo ha crecido alrededor de la Iglesia de Sant Cristòfol de Beget (s.X-XIII), el pueblo se encuentra en la Alta Garrotxa, un Espacio de Interés Natural que abarca zonas prepirenaicas de tres comarcas. Recorrer Beget, a lo largo de sus calles, nos permite disfrutar de sus dos puentes medievales, que cruzan el río Llierca y donde el empedrado de las calles, suben por las paredes de las casas y se mezcla con el paisaje que lo rodea. Es punto de partida de muchas rutas para senderistas y amantes del ciclismo de montaña, que paran en sus restaurantes, para disfrutar de una comida tradicional catalana, donde los protagonistas son los productos de la zona.

Bulnes (Asturias)

Bulnes, municipio de los Picos de Europa con poco más de 30 habitantes, solo se puede llegar al pueblo por funicular o andando por un camino estrecho y empinado, lo que le ha permitido mantener su patrimonio y una gran belleza. Sus construcciones tradicionales se visten de una piedra caliza, que contrasta con los tejados rojos de arcilla, y con sus ventanas y puertas de madera de la zona. El municipio atesora bienes inventariados en el Patrimonio Cultural de Asturias, como la Torre del Castillo o la Iglesia de San Martín de Bulnes.

Para los amantes de la montaña, desde Bulnes se puede acceder, a través de duros y empinados caminos, al Picu Urriellu, más conocido como Naranjo de Bulnes, la más mítica y renombrada cima de los Picos de Europa, lugar de culto de los alpinistas españoles por la dificultad de sus paredes verticales, sobre todo las de la cara oeste. Esta fortaleza calcárea, debe su nombre al color anaranjado que adquieren sus paredes al recibir los rayos del sol.

Asturias es la mayor mancha quesera de Europa. La tradición ganadera y de pastoreo, unida a sus condiciones orográficas y climáticas motivaron que sus habitantes se especializaran en la elaboración artesanal de quesos de excepcional calidad, destacando el Cabrales, que se realiza en Bulnes, por su gran calidad artesanal

Cudillero (Asturias)

Cudillero, bello pueblo marinero escondido desde la mar y desde la tierra, y descolgado en humildes casas de mil colores, que dan forma a su conocido y fotografiado anfiteatro, y que permite disfrutar de vistas espectaculares desde la atalaya. A los habitantes se les conoce como “Pixuetos“, aunque hay muchas versiones parece que tiene su origen en Pix, traducido como Pez, al ser desde siempre, uno de los principales puertos pesqueros del Cantábrico.

La sucesión de casas indianas junto al Palacio Selgas, un espléndido conjunto del siglo XIX conocido como el "Versalles asturiano", comparten protagonismo con el barrio de los pescadores, o con la parte alta del pueblo, dedicada a la agricultura. El pote, la merluza de pincho o el pastel de cabracho estarán presentes en cualquier restaurante de la localidad, pero no se puede visitar Cudillero sin probar el rape, conocido como el pixín, y se puede pedir a la brasa, a la sidra, frito, con setas o fabes.

Garachico (Tenerife)

Garachico, pueblo situado en el noreste de la isla de Tenerife, posee un rico patrimonio arquitectónico en su casco histórico, muy bien conservado, de los siglos XVI y XVII. Sus bellas calles adoquinadas invitan a explorar el corazón del pueblo, sus iglesias y construcciones históricas. Garachico fue devastado casi por completo en 1706, pero numerosas familias de gran influencia, decidieron reconstruirlo, recuperando su belleza patrimonial y cultural. Algunos edificios históricos se salvaron, como el convento de San Francisco, o la fachada de cantería de la Casa de los Condes de la Gomera, de estilo renacentista. En la costa, junto al casco histórico destaca el Castillo de San Miguel, de 1575, y las piscinas naturales de El Caletón, muy apreciadas por los visitantes y vecinos.

La gastronomía garachiquense participa de la riqueza gastronómica canaria. Su enclave costero y portuario ha propiciado que, tradicionalmente, sea lugar de referencia para la degustación de pescados y mariscos frescos. Por otro lado, la repostería tradicional local tiene un destacado exponente en las delicias de las monjas concepcionistas franciscanas.

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Siete rincones que me enamoraron de Asturias

Genalguacil (Málaga)

A Genalguacil se lo conoce como "los jardines del visir" y ha ido creciendo a lo largo de un terreno escalonado, herencia de sus fundadores árabes, entre castaños, encinas y alcornoques. Situado en **el corazón del Valle del Genal*, su casco histórico formado por encaladas casas bajas, permite que destaque la iglesia parroquial de San Pedro de Verona, del siglo XVIII de estilo barroco académico y clasicista con toques de estilo mudéjar. Sus calles son galerías de arte contemporáneo durante todo el año, con más de 120 obras de arte entre las que podemos visitar por las calles de Genalguacil, y las propias del Museo de Arte Contemporáneo.

La belleza de Genalguacil también se encuentra en su patrimonio cultural y gastronómico, hay que destacar los productos artesanales que producen, donde el corcho es uno de sus protagonistas, o las varas de olivo, con las que crean sus artesanos bellos. Disfrutar de las sopas de tomate y del gazpacho caliente, en cualquiera de sus calles, es otro momento que no nos podemos perder.

Molinaseca (León)

La pequeña localidad berciana de Molinaseca, situada a escasos kilómetros de Ponferrada, desprende sabor medieval, en cada rincón, e invita a pasear sin prisas, y acompañar a los peregrinos del Camino de Santiago, al entrar a la Calle Real, tras cruzar el Puente de los Peregrinos hasta el Crucero del Santo Cristo. Este pueblo conserva una rica arquitectura popular con corredores, galerías voladas de madera de castaño, escaleras exteriores de acceso a las viviendas, cubiertas de pizarra, junto con algunas casas solariegas con portadas de sillería y escudos nobiliarios.

Molinaseca es reconocida por su gastronomía berciana donde poder disfrutar de la pera conferencia, las castañas, los pimientos asados y el codiciado botillo, un plato contundente elaborado con diferentes partes del cerdo, y acompañado de cachelos, berza o garbanzos.

Nuevo Baztán (Madrid)

El bello municipio de Nuevo Baztán se sitúa al sudeste de la Comunidad de Madrid, y fue fundada a principios del siglo XVIII por Juan de Goyeneche y Gastón como un centro agrícola y de fabricación de productos cotizados en la época como vidrio y tejidos. El conjunto arquitectónico estaba pensado hacia el exterior para que sus habitantes se relacionasen entre sí, donde un palacio barroco presidía un núcleo señorial rodeado de tres plazas, entre las que destaca la Plaza de las Fiestas, también conocida como Plaza de Toros, debido a que en ella se realizaban festejos taurinos, obras de teatro y conciertos en la época de Goyeneche. Está delimitada por las Casas de Oficios y sus maravillosas balconadas con arcos.

La gastronomía de Nuevo Baztán es inequívocamente castellana, con los asados y chuletas de cordero como elemento más representativo. Son también recomendables el queso de oveja y las verduras de las vegas de la zona. Existen, además, algunas especialidades propias, como los repápalos, un dulce elaborado con vino y canela que recuerda vagamente a los pestiños. Otro dulce típico son las puches, una especie de gachas dulces que se comían tradicionalmente la noche de Todos los Santos.

Roncal (Navarra)

El bello pueblo de Roncal, es la capital del valle que lleva su nombre. La Villa de Roncal (Erronkari, en euskera), se asienta a ambos lados del Río Esca, en el Pirineo Navarro y por sus calles empedradas, distribuidas en forma de Y, el visitante desciende desde la iglesia parroquial, acompañados por varios edificios señoriales, como la Casa Sanz, la Casa Gambra o la Casa López. En su gastronomía destaca el queso Roncal, que se elabora entre diciembre y julio con la leche cruda de la oveja de raza latxa, tiene un sabor único, ligeramente picante, muy definido y mantecoso al paladar.

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Valverde de la Vera (Cáceres)

Valverde de la Vera es un municipio cacereño ubicado en la comarca de La Vera, declarado Conjunto Histórico en 1970, y por la que fluye el agua por sus calles empedradas gracias a las “regateras”, y sirven para facilitar su aseo y para distribuir el agua de riego de las huertas. Un pueblo con una arquitectura popular de tres niveles, que combina la sillería con entramados de madera y ladrillo o adobe, y donde es fácil encontrar bellos soportales sobre columnas de granito, decoradas con bolas y molduras.

En el municipio se puede asistir en la noche del Jueves al Viernes Santo, al peregrinar de los Empalaos, que rodeados de misterio y anonimato, acompañados de sus correspondientes Cirineos que les alumbran y ayudan en caso de que caigan al suelo, recorren en absoluto silencio el itinerario del Vía Crucis a través de las bellas calles de Valverde de la Vera, y donde el cruce de empalaos, donde ambos se arrodillan en señal de respeto al encontrarse, es uno de los momentos más impresionantes de la noche.

Estos ## once nuevos municipios han superado una auditoría durante este 2020, con más de 40 criterios, para poder formar parte de esta red, en aspectos tan importantes como el cuidado del patrimonio, la armonía del municipio, limpieza, conservación de las fachadas, circulación de vehículos, cuidado de flores y zonas verdes, la actividad cultural programada o la atención a las tradiciones, entre otros muchos. Por cierto, la localidad de Trujillo (Cáceres) se convierte en el primer pueblo que deja la asociación, por incumplimientos en los parámetros marcados.

Imagenes | Los Pueblos más bonitos

Último domingo de un agosto totalmente atípico en el que si nos descuidamos casi no habrá operación retorno de vacaciones porque no hubo casi operación salida. Pero que la situación actual no nos impida tener unos días de desconexión, así que pongamos la vista en las recomendaciones de nuestros Compañeros de Ruta y sigamos conociendo España de rincón a rincón, de playa a montaña y de manera pausada y lenta.

Como siempre os recordamos que si domingo tras domingo nos vamos a Cantabria, a Huesca, a Segovia o a Galicia a descubrir nuevos lugares es gracias a vosotros. Si existe alguna página que aún no tengamos en nuestro radar viajero ya sabéis que estamos esperando que nos contéis cual en nuestro formulario de contacto.

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Compañeros de Ruta: escapadas a la naturaleza con distanciamiento social

• Aunque a veces nos guste la improvisación, no podemos ser más fans de las rutas bien organizadas como esta de Mundo2Travel, que nos cuentan qué ver y qué hacer en Navarra en 3 o 4 días.
• Con los tiempos que corren las páginas de nuestros amigos se llenan de opciones naturales en las que cruzarse con poca gente. Paula y Pedro, de Con Botas y Mochila, han llegado hasta el Monte Perdido desde el refugio de Góriz, disfrutando a tope de Huesca.
• Vamos a dar un pequeño salto hasta Cantabria con Imanes de Viaje, que nos enseñan los mejores lugares que ver en Suances.

• Sí, no sé que hacer para convenceros de que mi tierra es maravillosa, así que igual le hacéis caso a Mochileando por el Mundo con su Ruta en coche por Galicia de dos semanas.
• Desde Viajando en Furgo nos descubren 10 aplicaciones perfectas para viajar en furgo, que siempre viene bien, sobre todo este año que la gente se ha lanzado en masa a utilizarlas.
• Y si de viajar cerca se trata, pues encantados de que desde Aprendizaje Viajero nos hagan una Ruta por los diez pueblos más bonitos de Segovia.

En Diario del Viajero

Compañeros de ruta: un agosto lleno de planes y escapadas dentro de España

Y terminamos este domingo y casi agosto dando las gracias a los que contribuyen a que sigamos haciendo esto cada semana. Cuidaos mucho, guardad la distancia social, lavaos mucho las manos y no os olvidéis la mascarilla. Y si además nos contáis lo que escribís o leéis de los viajes de esta nueva normalidad, nos encantará valorar su publicación aquí.

Imágenes | joannadal, David Cerrato, jacqueline macou

Si os gusta el senderismo y las rutas por la naturaleza, hoy os proponemos visitar la Comunidad Foral de Navarra. Entre otras maravillas que podemos encontrar en esta provincia, como la Selva de Irati o las Cuevas de Zugarramurdi, hoy os sugerimos un paseo por estos tres parques naturales en Navarra que puedes visitar en primavera.

Se trata de tres zonas muy diferentes, con un aspecto muy diferente, ya que nos encontraremos bosques poblados, zonas de pasto, impresionantes cascadas y saltos de agua, o un paisaje desértico que nos recordará a Arizona en los Estados Unidos de América.

El Parque Natural del Señorío de Bertiz

El Parque Natural del Señorío de Bertiz, está situado en el Pirineo Occidental. Es uno de los Parques Naturales más conocidos de Navarra, en el que podemos encontrar entre árboles autóctonos especies vegetales singulares como las secuoyas, originales de California o los Gingkos procedentes de China y muchas otras variedades.

Es uno de los valles cantábricos que se caracterizan por su clima de tipo atlántico, con abundantes lluvias y temperaturas suaves, sin oscilaciones extremas. Tiene un paisaje muy particular, con frondosos bosques de hojas caducas, que conviven con pastos y cultivos, entre los que podemos disfrutar de la arquitectura tradicional de la zona.

Brezos, helechos y hayedos destacan entre los robledales y pinares, entre los que es fácil encontrar abundancia de hongos, y en las zonas de la ribera del Bidasoa, crecen los alisos, bordeando el cauce. En cuanto a la fauna, con suerte podremos ver visones.

Más info | Web del Parque Natural del Señorío de Bertiz

El Parque Natural de Urbasa Andía.

En este parque, encontramos preciosos hayedos, siendo además una zona donde podemos hacer un recorrido buscando dólmenes y otras construcciones megalíticas, refugios de pastores, entre una zona de prados y pastos.

Entre otras maravillas, allí encontramos el Nacedero del río Urederra, uno de los paisajes más hermosos de la Comunidad Foral, del que ya os hablamos hace tiempo. En el recorrido para visitarlo encontraremos preciosas cascadas y saltos de agua.

Más info | Parque Natural de Urbasa Andía

El Parque Natural de las Bardenas Reales

Desde hace años, el Parque Natural de las Bardenas Reales se ha hecho muy popular por haber sido localización de muchas películas como El mundo nunca es Suficiente o el Monje, y series como Juego de Tronos entre otras.

Este Parque Natural se sitúa en el sureste de Navarra, en el centro de la depresión del Valle del Ebro, muy cerca de la población de Tudela, y es peculiar por ser un paisaje desértico que ha sido calificado como Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Existen diversos accesos al Parque -algunos sólo autorizados para bicicletas- pero las rutas para los que quieran acceder en coche o moto son dos: por el norte, tomando la pista de tierra que sale desde la carretera de Carcastillo-Figarol, y por el oeste, a través de la pista asfaltada que parte desde la gasolinera de la salida de Arguedas, y que llega a la pista que circunda el polígono.

Más info | Parque Natural de las Bardenas Reales

Tres parques naturales en Navarra que puedes visitar en primavera

Seguro que se os habrá antojado conocer estos Parques Naturales y sus excepcionales paisajes, que muestran la gran diversidad paisajística Navarra y que podemos visitar en cualquier época del año, aunque la primavera y el otoño los hacen especialmente atractivos y más cómodos para una ruta de senderismo o cicloturismo.

Imágenes y más información | Turismo de Navarra

Estos próximos días Pamplona se va a llenar de fiesta, pero también existe la posibilidad de visitar algún museo, para aquellos a los que les queden fuerzas o quieran llenar el día de un modo diferente. Hoy conocemos el Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra, en Pamplona, un interesante espacio para acercarse al mundo natural.

Son cinco plantas que en sus más de 100 vitrinas temáticas albergan alrededor de 7.000 piezas relacionadas con la diversidad de especies, sus adaptaciones, la evolución, la fauna de diversas partes del mundo o los usos tradicionales de los recursos naturales.

Los moluscos, las rocas y minerales (más de 1600 piezas), las aves, las plantas y peces y mamíferos son los distintos temas que encontraremos en cada planta, además de otros grupos de animales como insectos, fósiles, material propio de estudio de las especies en los siglos pasados...

Os dejamos con este vídeo para abrir boca conociendo el Museo de Ciencias de la Universidad de Navarra, que muestra el espíritu de este espacio, el de proteger nuestro entorno, el de hacernos conscientes de la fragilidad de los recursos finitos, porque la ciencia también puede estar al servicio de la naturaleza.

El Museo de Ciencias Naturales de Navarra está en Pamplona, en la facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra.

La entrada es gratuita y el horario de visita es de septiembre a junio de lunes a viernes de 9.00 a 20.00 horas y sábados de 9.00 a 13.30h. Julio y agosto de lunes a viernes de 8.30 a 14.30 horas (también abre en las fiestas grandes a partir de las 9 horas). Ya sabes, si vas en San Fermín y aún tienes ganas de visitas, no te pierdas este museo.

Vídeo | Vimeo
Sitio Oficial | UNAV
En Diario del viajero | El dolmen de Arrako, ruta de senderismo por Navarra, Zugarramurdi (Navarra), el pueblo de las brujas, La Plaza Consistorial o del Ayuntamiento, tesoro arquitectónico de Pamplona

Muchos la conocen por el momento glorioso que vive el 6 de julio de cada año al comienzo de los Sanfermines, cuando tras el pregón se oye la frase de "¡Pamploneses, pamplonesas, Viva San Fermín, Gora San Fermín!" y suena el chupinazo que da comienzo a las fiestas. La Plaza Consistorial es la sede de su Ayuntamiento y es un auténtico tesoro arquitectónico de Pamplona y está situada en el centro del casco viejo de Pamplona.

Aunque en la televisión se ve muy grande cuando está llena de miles de personas vestidas de blanco y con su pañuelo rojo celebrando el comienzo de una de nuestras fiestas más internacionales del mundo, no es una plaza de gran tamaño.

El edificio del Ayuntamiento de Pamplona

En la Plaza Consistorial confluyen las calles de Santo Domingo y Mercaderes, y además de otros edificios, su construcción más importante es el edificio del Ayuntamiento, una construcción que se realizó en 1423, pero que fue derruida, construyéndose un nuevo edificio en 1753, de estilo rococó, cuya fachada sigue siendo la actual, aunque el edificio se ha vuelto a reconstruir en su interior en el año 1951 por el arquitecto José Yárnoz Orcoyen.

Es curiosa la ubicación del Ayuntamiento, que fue elegida en un punto sin edificaciones, que estuviera equidistante de las distintas poblaciones o burgos de Pamplona. Allí se construyó por disposición del Rey Carlos III de Navarra.

La construcción de 1753 fue obra del arquitecto Juan Miguel Goyeneta siendo la fachada de estilo Rococó una obra dos años posterior, realizada por José Zay y Lorda. Esta fachada, fue posteriormente modificada en la parte alta por otro arquitecto llamado Juan Lorenzo Catalán.

En la fachada, podemos ver distintas estatuas, y otros elementos decorativos y simbólicos que para su mejore entendimiento, os describimos a continuación:

En la parte superior de la fachada hay un hombre tocando la trompeta que simboliza la Fama, la Fama de Pamplona. A los lados, dos leones que sujetan dos escudos, el de la izquierda, es el de la Comunidad Foral de Navarra y el de la derecha, el de la Ciudad de Pamplona.

A los lados, dos figuras de Hércules que sujetan unas porras, simbolizando la fuerza de los navarros. Bajo ellos, las cuatro banderas de la ciudad de Pamplona, la bandera de España, la bandera de la Comunidad Foral de Navarra y la bandera Europea.

En la entrada del Ayuntamiento, hay dos figuras femeninas, que simbolizan dos virtudes o dos valores que deben regir un buen gobierno: La Justicia y la Prudencia. Están en la puerta para que los gobernantes de la ciudad al entrar al edificio, recuerden que deben ser prudentes y justos en las decisiones que tomen dentro.

Imágenes | Pakus, Wikimedia
En Diario del Viajero | El dolmen de Arrako, ruta de senderismo por Navarra
En Diario del Viajero | El nacedero del Urederra, uno de los parajes más hermosos de Navarra