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Diccionario para disfrutar la gastronomía vasca

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gastronomia

Volvemos al tema de la gastronomía porque la entendemos como una forma mas de conocer y aprender del lugar que nos recibe. En este caso, celebramos una iniciativa que nos hará mas fácil el placer de la mesa vasca: un diccionario gastronómico en 10 idiomas.

Seguramente muchos agradeceremos esta ayuda cuando nos enfrentemos a una carta escrita en euskera e intentemos descifrar los fantásticos sabores que promete. Tenemos ahora una herramienta que viene en 10 idiomas: euskera, inglés, alemán, francés, sueco, holandés, italiano, portugués, gallego y catalán.

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Visita a Sevilla: ruta por el Barrio de Triana

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Puente de Triana Sevilla

Ciertamente Sevilla es una de las ciudades mas bellas de Andalucía. Con mil ricnones para recorrer de día y de noche. Un ambiente monumental, con grandes muestras del valiosísismo Patrimonio Histórico con que cuenta y un caracter que la hace cercana al visitante.

Creo que, a pesar de la gigantesca afluencia de turistas extranjeros, aún podemos respirar algo de la Sevilla tradicional si sabemos mirar mas allá de los puestos de venta de souvenirs y los menús “for export”. Tanto en el Barrio de Santa Cruz como en Triana te puedes meter en la piel de la ciudad tradicionalmente andaluza.

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Una guía para distinguir las lenguas europeas

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Guía para distinguir idiomas europeos

Los que viajamos con frecuencia estamos en contacto con una gran variedad de lenguas. Muchas veces el problema es que no tenemos ni idea de lo que oímos (o leemos). Pero otras veces el problema es que ni siquiera sabemos de qué lenguaje se trata, un asunto que no siempre es trivial, porque sabiendo al menos el idioma que tenemos entre manos tenemos parte del problema resuelto.

La Unión Europea ha publicado una guía para ayudarnos en la tarea de distinguir entre ellos (a nivel escrito) los diferentes lenguajes europeos. No sólo los oficiales a nivel nacional, sino también lenguas regionales como el galés o lenguas de minorías étnicas como el romaní.

La guía está pensada para distinguir cada idioma sistemáticamente en tres o cuatro pasos. Para empezar, se distingue el alfabeto: latino, cirílico u otro; y denteo de cada sección se agrupan los idiomas en familias similares y se distingue cada caso concreto en función de los caracteres especiales de cada idioma (como son la ñ o la ç).

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Stimulus Respond: Travel

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Stimulus19.Pdf (96 Páginas)

El último número de la revista online sobre antropología Stimulus Respond está dedicado a los viajes. Además se trata del último número de la misma que estará disponible en pdf para su descarga gratuita, ya que en septiembre pasará a ser una revista impresa, como las de toda la vida.

Con excelentes artículos e imágenes sobre el mundo de los viajes (advierto que desde la óptica antropológica), puede ser interesante echarle un vistazo a sus 96 páginas.

Aquí os dejo el enlace para descargarla: Stimulus Respond: Travel.

Vía | Anthropology.net
Sitio Oficial | Stimulus Respond

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