Restaurante

Hacía tiempo que no compartía con vosotros algún tipo de ranking viajero. Hoy no pude contener la tentación de escribir sobre una selección de algunos de los restuarantes con mejores vistas del mundo.

Cuando viajamos siempre puede ser una grata experiencia cenar en un restaurante con vistas especiales de la ciudad visitada. Por ello y aunque considero muy subjetiva toda selección y desde luego muy relativa, sin duda la que hoy os presento cuenta con algunos de los restaurantes con al menos vistas espectáculares.

El listado ha sido realizado entre los usuarios del portal de viajes Tripadvisor. Los usuarios han decidido que las mejores vistas para cenar las tiene el restaurante Skyline de Queenstown, en Nueva Zelanda.

Aquí os dejo el resto del listado:

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Siempre decimos que probar la cocina del lugar que visitas, te asegura sumergirte en los sabores y aromas de su cultura. Sin embargo, la hamburguesa es uno de esos platos universales que siempre figuran en el menú de un viajero. Por las prisas, la comodidad o las ganas de probar un sabor conocido. Peroen el mundo hay algunas hamburguesas muy raras.

Leyendo por allí me encuentro con casos tan extraños que, reconozco, no puedo asegurar que me aventuraría a probar. O tal vez si, ¿quién sabe?

Por ejemplo:

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Este anuncio pegadizo y refrescante no os puede haber pasado desapercibido. Los protagonistas, uno de los mejores restaurantes del mundo y una cerveza. Pero, más allá, en este anuncio es protagonista el entorno, el paisaje que aparece de fondo.

¿Dónde ir para disfrutar de estas maravillosas calas y vistas frente al mar? Pues precisamente donde se sitúa el Bulli, en Roses, uno de los principales destinos de la Costa Brava (Catalunya, España). Cala Montjoi es uno de los escenarios idílicos del anuncio, ¡esperamos que siga siéndolo después de esta promoción!

Cabo de Creus, Portlligat y las reminiscencias de Dalí, tan ligado a esta tierra, también aparecen en el anuncio, y nos parece reconocer el Monasterio de Sant Pere de Rodes y las Ruinas de Ampurias.

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El Museo Guggenheim Bilbao es un sitio completo donde disfrutar del arte… y del arte culinario. Es que si ya contaba con su Bistró Guggenheim Bailbao, ahora agrega a su propuesta un nuevo espacio gastronómico de alta cocina al que se le dio el nombre de Nerua.

De este modo, los visitantes tendrán la posibilidad de disfrutar de dos experiencias culinarias internacionales, de gran calidad y bien diferentes entre sí.

Claro, es que el Bistró Guggenheim Bilbao ofrece ahora una propuesta “más informal, cuidada y diferente para cada momento del día y de la noche” pero ello sin dejar de lado su personalidad. Una oferta vanguardista e innovadora, además de más asequible que el nuevo espacio, con un menú degustación de 32 euros.

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Ayer se actualizó la ya mítica lista The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants y no hubo ninguna sorpresa en lo que a la cabeza se refiere. El restaurante Noma de Copenhague repite como el mejor del mundo, para regocijo de su chef René Redzepi.

El top 50 ha sido muy generoso con los cocineros españoles, pese a que Ferrán Adrià ha salido de la lista porque El Bulli cerrará sus puertas el año que viene.

El Celler de Can Roca ha ocupado el segundo puesto, Mugartiz, el tercero, Arzak, el octavo, Martin Berasategui se sitúa en el puesto 29 y el Asador Etxebarri, cierra la lista con el puesto 50.

Noma es un restaurante que se basa en la cocina nórdica y sus ingredientes tradicionales, y que hace especial hincapié en los principios ecológicos.

Enhorabuena a todos los premiados, especialmente a los de casa y al el restaurante Noma de Copenhague repite como el mejor del mundo.

Video | Youtube
Via | Directo al Paladar
En Diario del Viajero | El mejor restaurant del mundo se encuentra en Copanhague, Para viajeros gourmet: Restaurant Noma en Copenhague

Un año después de la inauguración del Buj Dubai o Burj Khalifa,el edificio más alto del mundo, abrió sus puertas allí mismo, en el piso 122, el restaurante más alto que existe en el planeta.

Se trata del At.Mosphere que se alza a 442 metros de altura, con espacio para un total de 210 comensales y, como no podía ser de otra manera, con una vista increíble del Golfo Pérsico. Para acompañar la comida de un paisaje único y así completar una experiencia de lujo y diferente.

De este modo, el establecimiento se encuentra situado dos pisos por debajo del mirador que se alza en el sector más alto del rascacielos. Es por ello que se accede a través de un elevador de alta velocidad que recorre la distancia más larga del mundo.

Será entonces cuando ingresen al restaurante que los comensales disfruten de todas las paredes exteriores de cristal, cielorrasos de caoba, accesorios de Adam Tihany, pisos de piedra caliza y alfombras tejidas a mano, entre otros detalles de calidad, lujo y elegancia.

Pero, sin dudas, lo más importante reside en el menú elaborado por el chef Dwayne Cheer, con varias estrellas Michelin en su historial, que ha que ha pensado en ofrecer a los clientes una carta de parrilla contemporánea con productos frescos, sobre todo pescados y mariscos. Todo ello acompañado por una variada y muy cara bodega de vinos.

Vía | La Nación
Sitio Oficial | At.Mosphere
Foto | Flickr de Leandro’s World Tour
En Diario del Viajero | Dubai desde lo alto

El Bulli ha iniciado esta semana su última temporada como restaurante, ya que cuando se reabran sus puertas en 2014, se convertirá en una fundación de creatividad culinaria.

El célebre restaurante de Ferrán Adrià ubicado en la Cala Montjoi de Roses (Girona) ha sido premiado como el mejor del mundo hasta en cinco ocasiones,y su chef ha sido escogido recientemente como el mejor de la década.

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Como una manera de atraer al público a sus mesas, muchos restaurantes del mundo optan por convertirse en temáticos o contar con atracciones extra. Así, esos sitios son conocidos por ello y no por su gastronomía (algo que me haría sospechar), tal es el caso del restaurante Ninja Akasaka de Tokio, Japón.

Como su nombre lo indica, la temática del establecimiento se basa en un escondite shinobi en el que los comensales entrarán sin saber qué encontrarán al final de un pasillo y una serie de grutas.

De este modo, guiados por un ninja, los visitantes se encontrarán, en determinado momento, con un pequeño río que habrá que cruzar. La pregunta es cómo y la respuesta la tiene el ninja que, con solo golpear las palmas de sus manos, hará bajar un puente.

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Seguramente nos sonará el nombre de Maxim’s, asociado a alta gastronomía y lujo parisino. No he tenido la oportunidad de entrar a este restaurante, aunque sí echar un vistazo desde la puerta en un par de ocasiones, pero como es un lugar solicitado por el viajero en busca de un momento especial, nos detenemos en él.

El diseñador Pierre Cardin creó en 1981 este célebre restaurante de Paris, aunque Maxim’s ha pasado a convertirse en una marca que en el mundo entero cuenta con 18 grandes restaurantes, 50 bistrots y más de 800 productos, en su mayoría artículos gourmet de alta gama.

Si bien no he comido en su restaurante, puedo decir que de mis viajes a París siempre vuelven en la maleta unas cuantas cajas de bombones de Maxim’s. Deliciosos y a un precio bastante asequible.

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