Tradiciones

En el extremo norte de Escandinavia, donde el Círculo Polar dibuja otro mundo, vive un pueblo único y orgulloso de su historia: los samis. A la zona se la conoce con el nombre de Laponia, y se tiende a llamarles “lapones“ pero éso no les gusta nada. ¿Por qué?

La maravillosa naturaleza de la Laponia se extiende desde Noruega, pasando por Suecia y hasta Finlandia. Los bosques y grandes superficies se suceden, salpicados de lagos y ríos ricos en salmones y truchas. Los pequeños pueblos se establecieron con la llegada de los hombres “del sur“, ya que el pueblo sami ha sido hasta hace poco una de esas comunidades itinerantes, nómadas que iban de la costa al interior buscando las mejores condiciones para criar a sus enormes rebaños de renos.

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Ciudad multifacética, por momentos muy poco “americana” y también “políticamente incorrecta”, San Francisco siempre ha sido reducto de bohemios, rebeldes y marcadores de tendencias. Será tal vez por su mirada hacia el Pacífico, por su amplia bahía que parece abrazar las influencias que llegan desde el otro lado del mar.

En San Francisco se encuentra la mayor comunidad china fuera de Asia: el Chinatown. No es casualidad.

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Hace unas semanas que quería hablaros de este programa de Televisión Española, “Un país para comérselo”, que nos lleva a conocer distintas regiones a través de su gastronomía.

He tardado tanto en descubrir este programa, que ya va por su segunda temporada, porque lo hacen algo tarde, los jueves a las 23’30 en La 1 de TVE. Pero haciendo zapping me topé con mi querida Mallorca, y ahí me quedé. Mereció la pena, para disfrutar de todo lo que el programa tiene para ofrecer al espectador.

No es que se trate de una fórmula original, de hecho se puede comparar a “Spain… on the road again”, un programa gastronómico de viajes protagonizado por Gwyneth Paltrow, Claudia Bassols, Mario Batali y Mark Bittman, que recorría España con el mismo objetivo. Pero, ¿qué tiene de especial y de recomendable este particular programa?

“Un país para comérselo” destaca la gracia, profesionalidad y el buen feeling que hay entre sus dos presentadores-protagonistas, Imanol Arias y Juan Echanove (ole por demostrar que pueden saltarse el guion, pero también por narrar en off con naturalidad). Al lado de estos dos personajes tan carismáticos, colaboradores como Tonino Guitián pasan bastante desapercibidos e incluso, a mi parecer, son prescindibles.

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Uno de los mayores anhelos de los viajeros que visitan Japón es toparse con alguna geisha, una misión casi imposible fuera de Kyoto. Sin embargo, en otras ciudades como Kanazawa, podemos aprender como vivieron o trabajaron haciendo una visita a la antigua casa de geishas Shima.

Este lugar está emplazado en un barrio con antiguas casas de té llamado Higashi Chaya-Gai y que se suele conocer como el barrio de las geishas de Kanazawa.

La casa Shima está en la calle principal de este precioso lugar de calles peatonales, por lo que no tiene pérdida. La entrada cuesta 400 yenes (3,8 euros).

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El flamenco es uno de los rasgos más reconocibles de España. Es la música que la identifica en cualquier rincón del mundo, y a pesar de los que reniegan de él, está firmemente unido a la “marca” España en ideario global. Pero el flamenco es mucho más que éso: es una cultura, una forma de ver el mundo, de expresar los sentimientos.

Asistir a un espectáculo flamenco es tal vez una de esas “salidas típicas“ que pocos extranjeros quieren perderse a su paso por España. Es verdad que muchos reductos sólo ofrecen una versión diluida, plástica, for export. Sin embargo, el viajero curioso puede encontrar fácilmente peñas flamencas en cada ciudad (especialmente en Andalucía) donde se reúnen amantes del flamenco popular y más tradicional.

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Hasta el momento os he hablado de muchas de las maravillas naturales que hay en Islandia. Sin embargo, en este fascinante país también se pueden visitar lugares curiosos que, precisamente, no son demasiado agradables. Me estoy refiriendo a los secaderos de pescado tradicionales.

Nosotros tuvimos la oportunidad de visitar alguno en la península de Reykjanes, y el olor que despedían era realmente nauseabundo. Por allí no había absolutamente nadie.

Estos secaderos de pescado tradicionales están construidos con enormes palos de madera que colocan sobre la arena volcánica. De estos mástiles había colgados miles de pescados secándose al sol.

Pese a que estaba relativamente alejado del mar, el suelo de arena negra estaba lleno de raspas que caían del pico de las gaviotas que se acercan de vez en cuando a por su festín.

Si tenéis la oportunidad de visitar estos secaderos de pescado tradicionales en Islandia no la dejéis escapar. Pese al olor, os pueden quedar unas fotografías muy artísticas.

Imagen | Pau
En Diario del viajero | Snæfellsjökull, la entrada al centro de la Tierra de Julio Verne está en Islandia, Las casas con tejados de turba de Núpsstaður en Islandia

Sigo queriendo compartir con vosotros mis lugares preferidos de mi tierra, y por eso hoy os voy a hablar de un pueblo que bajo ningún concepto os podéis perder en vuestra ruta por Cantabria: Bárcena Mayor.

Y es que Cantabria no es sólo costa. De hecho, quizá no haya un ingrediente que más influya en el temperamento de sus habitantes que las verdes montañas que la abrazan, rodeándola e incluso “aislándola” del resto de España.

Para llegar a Bárcena Mayor primero habréis de atravesar el Valle de Cabuérniga, si bien hacer alguna parada en pueblos como Fresneda, para comer un buen cocido montañés, es algo de lo que tampoco os arrepentiréis.

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El Man Mo Temple de Hong Kong debe ser el lugar de oración más venerado de la ciudad y si me apuráis uno de los más concurridos de esta frenética ciudad.

Está ubicado en la zona de Sheung Wan, justo en la esquina que divide Hollywood Road con Ladder Street. Son dos calles muy célebres, pero si estáis por Central, seguro que veis alguno de los centenares de rótulos que indican como llegar.

Pese a su fama, el Man Mo Temple tiene un tamaño bastante modesto. Sin embargo, su emplazamiento y antigüedad le han otorgado un lugar predominante entre los templos de Hong Kong.

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Hace unos días pudimos recorrer Málaga con colegas formando parte de un grupo de bloguers de viajes. Me sentí como parte del equipo anfitrión, ya que vivo cerca y Málaga es una ciudad de referencia y a la que es fácil llegarse con cualquier excusa.

El viaje duró todo un fin de semana, aunque nosotros participamos de una sola jornada que disfrutamos junto a Susana, Esther, Isabel y Roser.

La agenda de ese sábado era intensa, atractiva y nos divertimos mucho. Para algunas de las integrantes del MálagaTrip, era la primera vez que ponían sus pies en la capital malagueña, y han podido comprobar de primera mano el buen ambiente, la amabilidad y las bellezas de esta ciudad que siento tan cercana.

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