La noche del 5 de enero, España se llena de ilusión con la llegada de los Reyes Magos. Esta celebración, profundamente arraigada en nuestra cultura, marca uno de los momentos más esperados del año, especialmente para los niños.

En cada rincón del país, las cabalgatas deslumbran con desfiles llenos de luces, carrozas y música. Sin embargo, hay una ciudad cuya representación destaca no solo por su esplendor, sino también por su historia: la Cabalgata de Reyes de Alcoy.

Con más de 135 años de antigüedad, esta Cabalgata ostenta el título de ser la más antigua de España y una de las más emblemáticas del mundo. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 2011, esta celebración transporta a locales y turistas a un mundo mágico donde la tradición y la emoción se entrelazan en una experiencia única.

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Una tradición centenaria representada en tres actos

La Cabalgata de Alcoy no es solo un desfile; es una representación teatralizada dividida en tres actos que narran la llegada de los Reyes Magos al niño Jesús. Cada uno de estos momentos está cuidadosamente diseñado para mantener viva la emoción y el simbolismo de la festividad.

1. Les Pastoretes (Los Pastorcillos): el primer acto tiene lugar el domingo anterior al 5 de enero. En él, los más pequeños desfilan vestidos de pastores mientras bailan y cantan villancicos tradicionales. Representan la adoración de los pastores al recién nacido, creando un ambiente festivo y lleno de ternura que prepara a la ciudad para la llegada de los Reyes.

2. El Bando Real: el día 4 de enero, el embajador real recorre las calles anunciando la inminente llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar. Acompañado de música y tambores, los pajes reales leen el bando real, invitando a los niños a dejar sus cartas en buzones especiales transportados por burros. Es un acto que despierta la expectación y mantiene vivo el espíritu navideño.

3. La Cabalgata: el clímax llega la noche del 5 de enero. Los Reyes Magos hacen su entrada triunfal montados en camellos y escoltados por antorchas. Lo más característico de este desfile son los 'pajes', conocidos como los "negres", quienes trepan por largas escaleras para entregar regalos directamente en los balcones de las viviendas de los pisos principales de las calles del recorrido, especialmente la de Sant Nicolau (San Nicolás). Esta tradición añade un toque de magia y emoción, especialmente para los niños que esperan ansiosos la visita de los Reyes.

Más allá de su antigüedad, lo que hace especial a la Cabalgata de Alcoy es su capacidad para involucrar a toda la comunidad en un espectáculo que fusiona historia, cultura y devoción. De hecho visitantes de todo el mundo acuden cada año para presenciar esta celebración única, que sigue emocionando generación tras generación. Sin duda, un evento imprescindible para quienes deseen vivir la magia de los Reyes Magos de una forma muy auténtica.

En el año 2020, cuando casi de un día para otro se precipitaron los acontecimientos y pasamos de tener una vida normal a vivir en una pandemia, las calles de Valencia tenían todo preparado para su gran fiesta. En las calles se quedaron para posteriormente recogerlas sin que su destino fuera el fuego, pero todo apunta a que este año será diferente, porque habrá Fallas en Valencia en 2021, pero serán atípicas y en el mes de septiembre.

Evidentemente no van a parecerse ni de lejos a lo que nos tiene acostumbradas las Fallas, ya que por mucho que sea una celebración al aire libre la vida ha cambiado tanto como para todavía ver muy lejos los actos multitudinarios, pero desde luego es la recuperación de una celebración que va en el ADN de Valencia y que todos queremos ver.

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Ya tenemos fecha y serán del 1 al 5 de septiembre, o por lo menos son esas las fechas que el Ayuntamiento presentará a la asamblea general de la Junta Central Fallera. Por supuesto, para todo ello tendrán que cumplirse una serie de requisitos, entre los que está el primordial de que, al menos, un 70% de la población esté inmunizado a través de la vacunación y que haya un riesgo bajo de transmisión (por debajo de 50 casos por cada 100000).

Si las circunstancias son propicias los ninots volverán a las calles el 31 de agosto, con la plantà infantil. Dentro de los actos considerados imprescindibles estará la plantà, unida al tradicional concurso de premios, ofrendas distribuidas en varios días y la cremà, por supuesto. Lo que está en el aire y por pactar son los posibles espectáculos pirotécnicos, que habrá pero sin previsión de ser masivos. Por supuesto, espacios bien delimitados para las comisiones en la calle y la figura obligatoria del Coordinador Covid.

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Quedan por ver los diseños, esas maravillas que nos dejan a todos con la boca abierta, con la posibilidad de recuperar algunos de los que se desmontaron el año pasado y que están almacenados en la Feria de Valencia o en almacenes municipales. No obstante, todo eso habrá que valorarlo, ya que estas construcciones efímeras están hechas para morir pasto de las llamas y su almacenamiento las habrá deteriorado, haciendo que pierdan consistencia para poder formar parte de nuevas estructuras.

Pero todo da igual, la ilusión de recuperar la fiesta, aunque sea fuera de fecha, y que tenga una importante repercusión en la economía de la ciudad, está ahí y desde Diario del Viajero estaremos bien atentos a todas las novedades.

Imágenes | David Mark, chusa8, Rubén M. i Santos

Diez de abril de 1970. Tal día como hoy de hace 50 años Paul McCartney anunciaba lo que ya era un secreto a voces: los cuatro de Liverpool ya no existían. Para el recuerdo infinidad de canciones que nos siguen emocionando y un último concierto en una terraza. En pleno centro de Londres está Savile Row, la calle de los sastres que vio el último concierto de The Beatles.

En pleno Mayfair, muy cerca del bullicioso cruce de Picadilly Circus está la calle en la que se acumulaban las sastrerías más importantes y en la que Apple Corps tenía sus oficinas. Allí, por sorpresa se subieron a la terraza un 30 de enero de 1969 y dieron su último concierto conocido.

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El Soho's Secret Tea Room, un clásico té inglés en un lugar escondido

En el sótano del número 3 de Savile Row estaba el estudio de grabación de Apple Corps en el que The Beatles estaban dándole vida a su último disco. La creatividad no había parado pero no habían actuado en concierto desde 1966, en Estados Unidos. Llevaban tiempo planificando una última actuación y la idea de hacerla en la terraza, por sorpresa, les pareció lo más cómodo, ya que no tenían que hacer un gran traslado de los instrumentos.

Aquel 30 de enero, sólo acompañados por una parte de su equipo técnico y teniendo como público a los viandantes y a los vecinos, dieron su último concierto con 42 minutos de canciones ensayadas para incluirlas en el disco, 'Let it Be'. Fue justo a la hora del parón para la comida y terminó abruptamente porque la policía los disolvió tras las quejas de los vecinos. Se dice que John Lennon les dijo "espero que hayamos pasado la audición"

Los mejores trajes salen de Savile Row

Desde hace casi tres siglos si alguien en Reino Unido quiere un buen traje hecho a medida tiene que ir a Savile Row, la calle de las sastrerías, que ha tomado medidas a gente de la realeza y a nuevos ricos con ínfulas de ir elegantes. Nacida en origen como Savile Street, fue construida entre 1731 y 1735 como una parte de la urbanización del Burlington State. ¿El nombre? se lo debe a Lady Dorothy Savile, esposa del tercer duque de Burlington.

Los primeros en residir allí fueron militares y sus esposas, luego políticos, y en el número 7 "estaba" la casa de Phileas Fogg cuando Julio Verne lo hizo salir para dar 'La vuelta al mundo en 80 días'. De esa casa no queda ni rastro para sacarse una foto nostálgica, porque la han sustituido por un edificio moderno.

A finales del siglo XVIII empezaron a llegar las sastrerías y empezó a cambiar un poco la fisonomía de la calle, porque los bajos empezaron a tener grandes escaparates de cristal, al igual que los patios, para que entrara la luz natural y les permitiera trabajar mejor. Los trajes de Savile Row desde un principio van unidos a una palabra "bespoke", hecho por encargo, porque de eso se trata: todos los trajes se hacen desde cero, y han tomado medidas a Lord Nelson, Eduardo VII, Winston Churchill, los Príncipes de Gales y actores de renombre.

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Tras una época difícil y la eterna discusión de si las grandes cadenas de diseño terminarán fagocitando Savile Row (se abrió una lucha encarnizada cuando se instaló cerca Abercombie and Fitch) siguen manteniéndose fuertes. Sin poder daros un número exacto quedan unas 40 sastrerías a medida en estos momentos, pero ninguna de las sastrería originales continúa activa pero sí que las hay de gran tradición. Nos vamos a quedar con el detalle de Henry Poole & Co, que con el mecenazgo de Eduardo VII se convirtió en muy famosa y se considera que ellos crearon el esmoquin, al diseñarle una chaqueta para fumar a un joven Eduardo.

En Gieves & Hawkes, en el número 1 de la calle, se introdujeron poco a poco ropa ya hecha, prêt à porter y en Hardy Amies Ltd. se diseñaron trajes para la selección de fútbol, vestuarios de películas y el traje que Isabel II utilizó en su retrato del Silver Jubilee de 1977.

En Espinof

'Kingsman: Servicio Secreto', acción y diversión de primera

Terminamos con el guiño del cine. Kingsman: Servicio Secreto es una película de espías muy al estilo de James Bond (que nunca se vistió en Savile Row) que van vestidos como auténticos caballeros y que tienen como parte de su identidad secreta el ser sastres de Savile Row. La sastrería es Huntsman, que también les hizo los trajes.

Hoy en día los intereses de todos los situados en Savile Row y calles adyacentes se preservan gracias a Savile Row Bespoke, una sociedad que se encarga de que el espíritu original de la calle se mantenga y que fueron los que lucharon contra Abercrombie & Fitch cuando se instalaron: no consiguieron que se marcharan de allí pero sí que les ganaron la partida con la pintura del edificio (protegido), aunque hubo quien dijo que molesta más su ropa que lo que le habían hecho al edificio.

Imágenes | Igor Mróz, Mike Fleming, bill_comstock, Imperial War Museums, Gryffindor

Ya está ahí al lado, así que si no tenéis planes para Semana Santa ya estamos nosotros para venir con ideas algo de última hora que seguro que os encantarán. No habrá en nuestra propuesta ni celebraciones religiosas ni playas, pero sí tradiciones. Nos vamos hasta la República Checa con siete planes de Pascua con el color verde como protagonista.

Los checos tienen tradiciones propias más bien únicas e incluso un poco locas vistas desde España. Los que visitan la República Checa en Pascua tendrán que rebuscar un poco para encontrarse una Semana Santa de exaltación religiosa. pero pronto se tropezarán con fiestas de origen pagano que celebran la llegada de la primavera, que es lo mismo que celebrar el triunfo de la vida (o la resurrección).

David Marvan

En muchos de los bares del país, pero sobre todo en los de la ciudad de Brno, los grifos de Starobrno manan cerveza verde aderezada con ortigas y otras hierbas durante el Zelený čtvrtek, el Jueves Verde (Jueves Santo). La Pascua checa es de color verde y repleta de connotaciones primaverales. Ese mismo día, las campanas se silencian hasta el Domingo de Resurrección en señal de duelo. El otro día grande de la Semana Santa es el Lunes de Pascua, festivo y con un carácter tradicionalmente lúdico. Ese día, se celebra el Pomlázka, que es el nombre de la vara de sauce con la que los jóvenes azotan o rocían de perfume las piernas de las chicas, de casa en casa, mientras les cantan. Ellas se lo agradecen atándoles cintas en el palo y regalándoles huevos de Pascua decorados y copas de slivovice, un licor casero. Por si no ha quedado clara la relación con los ritos paganos de fertilidad: las varas quieren transmitir el frescor y la renovación de la primavera, aparte de ahuyentar a los malos espíritus.

En el Gran Viernes (Velký pátek), no se come carne y antiguamente la gente no trabajaba en el campo para ir a lavarse antes del amanecer a un arroyo; y el Sábado Blanco (Bílá sobota), el día en que se pintan los huevos de colores y se preparan los dulces con forma de cordero.

Pero os hablaba de siete planes diferentes para esa semana llena de tradiciones. Elegid los que podáis, porque todos son igual de atractivos:

Mercadillo de Pascua de Praga

Jan Zaliz

Se celebra del 17 de marzo al 2 de abril. Son unos 100 puestos que abren a diario en las plazas de Wenceslao y de la Ciudad Antigua y esos puestos están llenos de comidas y bebidas típicas, juguetes de madera, cristal de Chequia, ropa bordada o muñecas con bonitos vestidos. Cómprate un huevo de pascua decorado a mano a una vendedora con el traje tradicional y cómete unas salchichas a la barbacoa con una Pilsner helada mientras ves a los bailarines folclóricos.

Mercadillo de Pascua de Cesky Krumlov

Ladislav Renner

Muy similar al de Praga, el mercadillo de Cesky Krumlov se celebra del 29 de marzo al 2 de abril. Lo que cambia es el entorno, la bella ciudad medieval del sur de Bohemia protegida por la Unesco y, un poco, los trajes y el acento locales. La artesanía procede en su mayor parte de herreros, talladores y sopladores de vidrio de la zona.

Festival Pascual de Música Sacra de Brno

Vámonos ahora a la preciosa ciudad de Brno. Allí se celebra del 25 de marzo al 8 de abril el Festival Pascual de Música Sacra, en distintos templos de la ciudad, como la iglesia barroca de Santos Juanes o la Basílica de la Asunción de la Virgen María de Staré Brno. Desde hace 27 años comienza en el Monte de los Olivos con el oratorio de Beethoven, pasa la vigilia con Mozart en el jardín de Gesemaní y, este año en que se dedica a los tesoros de los jardines de Brno, sale delas murallas urbanas para adentrarse en la iglesia art noveau de la Inmaculada Concepción de Krenová.

Un tren de vapor lleno de tradiciones

Con la primavera parte el primer trenecito de vapor de Jindřichův Hradec a Nová Bystřice (al Sur de Bohemia). Durante la ruta tiene lugar un programa especial en el que son protagonistas las tradiciones checas de la Semana Santa. Incluso existe la posibilidad de hacer el viaje en la cabina del conductor. El trayecto dura unas 5 horas y tiene un precio de 250/125CZK (billete familiar: 650CZK) y es sólo los días 31 de marzo y 1 de abril.

Recibir la primavera en el castillo de Křivoklát

Ladislav Renner

El trabajo se acumula para los mismos días (31 marzo - 1 abril) La tradicional bienvenida a la primavera en el castillo de Křivoklát traslada a sus visitantes a 150 años atrás para poder conocer los oficios, tradiciones y gente de la época. Para llegar hasta allí desde la ciudad más turística se ha habilitado un tren histórico que completa el trayecto Praga-Křivoklá.

El trolebús histórico de Pardubice

Únicamente el Lunes de Pascua, de 10 a 16 horas, un histórico trolebús recorre las calles de Pardubice, al este de Bohemia, . Una oportunidad única para los aficionados a los viajes en el tiempo y, por supuesto, para los más pequeños. El precio es de 80 centimos de euro, excepto para los niños menores de 3 años, que suben gratis.

Lunes de Pascua con traje típico en Vlčnov

Jan Volejnicek

En Vllčnov, un pequeño pueblo al Sur de Moravia, se mantienen hasta hoy unas tradiciones regionales muy peculiares. Por eso, su tradicional Cabalgata de los Reyes, que se celebra todos los años en mayo, es Patrimonio Inmaterial de la UNESCO. Los chicos protagonistas de la Cabalgata se visten también con sus trajes típicos el Lunes de Pascua. Siguiendo a su rey, dan la vuelta al pueblo visitando a las chicas.

Más info | Czech Tourism
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Bien es cierto que muchos turistas pretendemos ir a sitios que sigan siendo auténticos y que conserven un cierto encanto, pero justo esa proliferación de visitas hace que se modifique su realidad inicial y que llegado un momento las autoridades tomen partido para terminar con ciertas prácticas, así que llegamos entonces a casos como la legislación que hará decir adiós a los kebabs y a la comida rápida en el centro de Venecia.

Es que ya lo hemos dicho en ocasiones, la bella Venecia se está convirtiendo en, perdón por la expresión, un chiringuito turístico en el que poco queda de las tradiciones, lo auténtico y la vida de una ciudad de verdad. Digamos que todo es de cara a la galería y preparado para esos visitantes que llegan, consumen y se van, así que las autoridades están tomando cartas en el asunto.

Si una de las cosas que se están empezando a regular es el tema de los supercruceros entrando por el Gran Canal y el exceso de pisos de alquiler para turistas ahora le toca el turno a los kebabs y tiendas de pizza al corte, que están siendo una auténtica plaga por el centro de Venecia, con gente comiendo lo que compran allí sentados a lo loco por todas partes. La imagen de los "picnics" en la Plaza de San Marcos es algo que quieren desterrar. Así pues, prohibido instalar nuevos puestos de comida rápida, esos que no tienen espacios para sentarse y bienvenidos aquellos de comida tradicional con espacio para comer.

No es que vayan a cerrar los existentes o evitar la apertura de alguna cadena que incluya espacio donde comer, pero sí que se está luchando por una vuelta a la autenticidad de la ciudad por el bien de todos, habitantes y turistas; intentar preservar la comida tradicional en lugares icónicos. Quizás lo mismo deberíamos añadir que algunos de esos tradicionales son cualquiera cosa menos asequibles al bolsillo, y no hay relación calidad-precio así que quizás hay que revisar eso también.

Imagen | Szilveszter Farkas
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Cuando uno va al Londres hay una serie de cosas que se tienen que hacer si se quiere vivir la experiencia completa: bus doble, fish and chips... y un té en condiciones. Por supuesto que hay montones de sitios, pero la experiencia del Soho's Secret Tea Room te ofrece un clásico té inglés en un lugar escondido.

Por supuesto que no es el más elegante de la ciudad, evidentemente el Ritz o en Fortnum & Mason son la opción si quieres glamour a raudales, pero aquí se te presenta la oportunidad de vivirlo de manera clásica y en un lugar lleno de encanto que o te cuentan dónde está o no encuentras, de ahí que sea secreto: escondido en la parte de arriba de un clásico pub.

En pleno Soho londinense, detrás del Palace Theatre y a un paso de Chinatown encontramos el Coach and Horses, un pub tan típico como podemos encontrar miles en la ciudad, pero esconde un pequeño secreto en su interior: una escalera que nos llevará al Soho's Secret Tea Room, un salón de té clásico donde todo se vuelve tradición dulce.

Lo normal es que entres y te des dos vueltas por el local, que tampoco es demasiado grande, hasta que o bien te ven la cara de despistada y te preguntan si buscas el Tea Room, o bien eres lo suficientemente osada como para colarte en dentro de la barra y cruzar esa puerta en la que hay unas escaleras que te llevan al piso de arriba. En nuestro caso ya nos preguntaron abajo si teníamos reserva.

Una vez arriba te reciben dos chicas absolutamente sonrientes a las que pides tu mesa, en nuestro caso la reserva la hicimos desde España y nos la confirmaron en seguida, recomendable si no quieres llevarte la sorpresa de que no haya sitio. El ambiente es totalmente vintage y tienes como una sensación de transportarte a un salón de té de los años 40, con tus manteles de puntillas, sus estantes y chimeneas. La foto está hecha justo cuando nos fuimos y ya no quedaba nadie, pero os aseguro que estaba lleno.

Una vez allí la opción es tuya: elegir aquello que más te apetezca de la carta, tanto en cuestión de tés e infusiones como de tartas caseras, dejarte aconsejar o bien el classic afternoon tea. Por supuesto es lo que elegimos nosotras, y eso que veis en la foto que encabeza el post es un té para una persona. La camarera nos preguntó si teníamos mucha hambre y que si no lo mejor era compartirlo: té, tarta, scone (se habían quedado sin ellos y nos lo sustituyeron por un trozo de tarta más), macaroon y seis sandwiches.

El local, con su suelo de madera, sus sillas diferentes, sus manteles uno de cada casa, su porcelana clásica pero desparejada, ni platos ni tazas ni azucarero ni tetera o lechera van a ser iguales, lo que le da un cierto tono de tu propia casa sin perder la tradición al servirlo. Otra cosa, la tetera nos dio para tres tés con leche a cada una, sin escatimar. Y las tartas de lo mejor que he probado en mucho tiempo, caseras y exquisitas.

Lo que hay en los estantes es antiguo, y si acercáis la imagen veréis eso que tanto le gusta a los ingleses: porcelana conmemorativa de reyes y reinas, además de cucharillas hechas para ocasiones especiales. Si os gusta mucho está todo a la venta, e incluso tienen bolsas de lona del local para que te lleves un recuerdo.

Fue una experiencia totalmente recomendable en un local que ofrece un té clásico como mandan los cánones, servido por gente amabilísima y que encima no llega a las 20 libras, lo que es desde luego un trato fantástico. Por supuesto que todos queremos la experiencia del Ritz, pero esta es mucho más mundana y cercana a todo aquel que no busca sentirse en el salón de Downton Abbey. De imprescindible visita si vais a Londres.

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En España se celebra la Nochevieja tomando doce uvas y llevando ropa interior de color rojo, pero ¿cómo se despide el año en el resto del mundo? El portal online Lastminute.com ha elegido las tradiciones de Nochevieja más curiosas y sorprendentes del mundo. Sin duda alguna, los españoles no somos los únicos en disfrutar de un Fin de Año diferente.

Estonia

Si te gusta comer, Estonia es el lugar ideal para pasar la Nochevieja. Los estonios comen unas 7 veces al día, tal como lo manda la tradición. En cada comida se gana fuerza para el año nuevo. La comida típica de Estonia para fin de año es: la ensalada de patatas, las salchichas, sauerkraut, el mazapán y para beber mucho mucho cava.

Colombia

En Colombia, cuando dan las doce de la noche, es típico caminar alrededor de la casa llevando maletas vacías. Dicha tradición se realiza para pedir que el nuevo año venga lleno de viajes. Sin duda alguna es un ritual perfecto para los más viajeros.

Rusia

La Nochevieja en Rusia se celebra regada con ceniza. Los rusos dicen hola al nuevo año pidiendo un deseo, lo escriben en un papel y luego lo queman. Después recogen la ceniza y la mezclan en una copa de champán. A las 12 de la noche se beben la copa con la ceniza. Muy bueno no debe estar,

Argentina

En España es tradición llevar ropa interior roja y en Argentina debe ser de color rosa. Las personas que llevan ropa interior en rosa el día 31 conocerán al supuesto amor de su vida. Así que si pasas algún fin de año en Argentina, no olvides utilizar lencería de dicho color.

Dinamarca

En Dinamarca arman mucho jaleo para despedir el año. Cuando suenan las 12 campanas, los daneses saltan de silla en silla, así ahuyentan a los malos espíritus y los dejan atrás con el año. Además, se dedican a romper la vajilla vieja de la casa. Rompen vasos, platos, tazas... da buena suerte.

Canadá

En Canadá tiene varias tradiciones muy curiosas de Fin de Año. La primera de ellas consiste en tirarse al agua helada de cabeza. Los canadienses lo llaman "el baño del oso polar". La segunda tradición, trata de los que hombre se deben vestir de mujeres, y las mujeres de hombres. Los canadienses pasan una Nochevieja muy amena.

Fotos | Pixabay, Adrián Pérez, Jorge Díaz, Raita Futo, Nan Palmero, PROThomas Rousing, Samantha Levang
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Cada 13 de julio, la piedra de San Martín es el escenario del pago de un tributo que ese repite desde el año 1375. Habitantes de los pueblos de los valles de Roncal (España) y Baretous (Francia), se reúnen en este hito fronterizo para pagarlo con... tres vacas.

Un curiosa tradición que se respeta y está considerada como el tributo más antiguo de Europa y que ha sabido sortear cambios políticos, guerras, y transformaciones varias a lo largo de más de 6 siglos.

¿Cuál es la historia que se esconde detrás de esta tradición, declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial por el Gobierno de Navarra en el 2005?

Todo surge por una disputa entre familias de dos pueblos, de ambos valles. La discusión por unos terrenos de pastoreo llegó a las manos, y de allí al derramamiento de sangre con emboscadas por parte de unos para asesinar a integrantes de la familia rival. Y luego la venganza.

Así fue como los pueblos de Isaba, Uztarroz, Urzainki y Garde del valle de Roncal, se vieron enfrascados en un grave conflicto legal con sus vecinos de los pueblos franceses del Valle de Baretous, luego de que en la batalla de Aguincea (1373) quedaran más de 200 muertos en el campo.

Las instituciones más altas (reyes y vizcondes) no consiguieron poner paz en esta zona pirenaica, y así se optó por llamar a mediar en el conflicto al alcalde de la cercana localidad aragonesa de la villa de Ansó. Nadie como otro de ellos, campesino y pastor, como para entender la importancia del conflicto y encontrar un acuerdo.

Se llega así al el 16 de octubre de 1375 cuando se dictó la sentencia por la que el valle de Baretous debía compensar al valle de Roncal cada 13 de julio con tres vacas de dos años de edad, en buenas condiciones y con toda su dentadura.

Este Tributo de las Tres Vacas fue incluido en un anexo del Tratado de los Pirineos que, firmado en 1659, definiera las fronteras entre España y Francia. Por cierto, ese tratado se firmó en la Isla de los Faisanes de la cual hablamos hace un tiempo: La isla española que se convierte en francesa durante seis meses por año (y donde se celebró la boda que decoró Velázquez).

Aún hoy, cada 13 de julio se reúnen locales y visitantes vestidos con trajes de época para revivir ese momento, en el que los representantes de todos los pueblos antes enfrentados, ponen sus manos sobre el mojón fronterizo 212 o piedra de San Martín para volver a sellar la paz entre ellos.

Previamente, veterinarios del pueblo de Isaba han comprobado que las tres vacas gozan de buena salud y tienen todos sus dientes.

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La verás en las tiendas de recuerdos del centro de la ciudad de Málaga, en todos los tamaños y materiales. Siempre delicada, la biznaga es un símbolo malagueño y quisimos saber algo más de ella.

En las bandejas de elegantes caballeros vendedores de biznagas por los alrededores de la Catedral de Málaga, o en forma de estatuilla como premio del Festival de Cine de la ciudad, la biznaga es un vivo recuerdo de la herencia árabe.

En primer lugar tengo que aclarar que la biznaga no es una flor en si misma. Muchas personas así lo piensan viendo el perfecto conjunto de todas sus partes. Pero no es así, si bien hay un grupo de plantas que se llaman igual. En el caso de la biznaga malagueña, es una elegante composición realizadas con las flores del jazmín.

Para disfrutar de la biznaga y su perfume durante las noches de verano, el trabajo comienza mucho antes. Desde finales del invierno y durante la primavera, se recogen tallos de nerdo para despojarlos de hojas y ramas, se dejan secar esperando que los jazmines comiencen a florecer a principios de verano.

Es entonces cuando se recogen los capullos de jazmín (se buscan las flores olorosas del llamado "jazmín real") cuando están aún cerrados y se insertan uno a uno (una tarea típica de las tardes de verano). Se forma así una composición y, al ponerse las ramas en agua, las pequeñas flores se abren formando una bola fragante.

Se dice que las biznagas sirven para ahuyentar a los mosquitos en las noches de verano, y durante la Feria de Málaga (a mediados de agosto), son protagonistas en vestidos, tocados y en las solapas.

La figura del biznaguero es fundamental, es quien se encarga de vender por la calle las biznagas hechas en casa. Son hombres con una vestimenta particular: camisa blanca, pantalón negro y gran faja roja, que sobre una hoja de cumbrera llevan las biznagas clavadas exponiendo su belleza y su perfume. Los biznagueros tienen su propia escultura, en los jardines que están junto al Ayuntamiento de Málaga.

Las biznagas son, además, cada día más buscadas para centros de mesa, accesorio de moda, tocados y ramos de novias, etc. De hecho, podrás encontrar todo tipo de joya con forma de biznaga. Es un símbolo de Málaga y un excelente recuerdo (o regalo) para llevarte a casa.

Fotos | Siente Málaga, Ole Andalucía
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Cada año se repite el ciclo. Los pastores guían a sus ovejas hacia las Tierras Altas de Soria en el mes de junio, después de haber pasado lo mas crudo del invierno en comarcas menos duras.

Esta tradición pastoril se mantiene como hace generaciones, y cada año son mas las oportunidades para poder conocerla de cerca y hasta de participar en ella. Convertirte en pastor por unos días y vivir la experiencia verdadera, junto a los pastores y sus ovejas.

Del 11 al 13 de junio volverá a repetirse este camino, la trashumancia de los rebaños de ovejas desde los campos de Castilla La Mancha, exactamente desde el Valle de Alcudia hacia la comarca de Tierras Altas de Soria.

El camino se hace en dos etapas de senderismo, siguiendo el paso de los animales y conociendo los ritos y secretos del pastoreo. Durante la noche, se duerme al raso en la Sierra del Alba, para continuar la dura tarea hasta llegar a destino.

Si te animas a participar, hay varias propuestas para que puedas disfrutar también de la Fiesta de la Trashumancia, o para adaptar la ruta a tus posibilidades. Puedes convertir tu fin de semana en una experiencia única, participando de una profesión que tiene los días contados.

Mas información en Somos trashumantes

Foto | Soria trashumantes
En Diario del viajero | El Cañón del Río Lobos, Soria