Cuando uno va a Nueva York por primera vez, siempre visita los mismos lugares: el edificio Empire State, Central Park, la Estatua de la Libertad, Times Square... y, muy probablemente, el Carnegie Deli, uno de los restaurantes más típicos y...
Leer más »
El primer restaurante de comida impresa en 3D ya ha abierto sus puertas en Londres, pero, al ser un restaurante pop-up (temporal e itinerante), pasará en los próximos meses por las principales ciudades del mundo, como Berlín, Roma,...
Leer más »
Si crees que la gente disfruta de la cocina exclusivamente a través de sus papilas gustativas, estás equivocado. En la experiencia de probar un plato intervienen otros sentidos, como el olfato y la vista, y también, incluso, interviene...
Leer más »
El turismo gastronómico, ir comiendo kilómetros a la vez que comes los platos locales, es una estupenda forma de viajar. Un buen gastronauta, sin embargo, debe ir al menos una vez al restaurante más antiguo del mundo, ni que sea para...
Leer más »
El Schilthorn es una montaña de los Prealpes berneses, con una altura de 2.970 msnm. Es la más alta de los Prealpes suizos. Pero lo más llamativo de esta montaña, si exceptuamos su belleda idílicamente helvética, es su relación estrecha...
Leer más »
Una de las cosas que uno piensa cuando viaja a París es que se va a dejar un riñón cuando se siente a comer. Y no siempre tiene que ser así. En París hay opciones para todos los bolsillos. Y hay una especialmente recomendable, porque en...
Leer más »
Me encantan los lugares ocultos a la vista de la mayoría de la gente, los que quedan en los márgenes de las rutas más transitadas. Siempre buscamos los virgen y lo prístino, así que imaginaos un restaurante que jamás veréis si no sabéis...
Leer más »
Las cafeterías europeas siempre han sido refugio de intelectuales y artistas, una suerte de universidades de un penique (que era el precio del bol de café en las primeras cafeterías de Londres, que incluso se clasificaban en función del...
Leer más »No hay dos sin tres. Hace unas horas se ha hecho pública la actualización de la lista The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants y el Noma de Copenhague ha sido premiado como mejor restaurante del mundo por tercera vez. El célebre...
Leer más »
Siempre que visito una ciudad me gusta tener una vista de la misma desde las alturas. Sin duda es una manera de obtener una visión más amplia de la ciudad que recorremos y siempre nos permite descubrir nuevos detalles que de otra manera...
Leer más »
Hacía tiempo que no compartía con vosotros algún tipo de ranking viajero. Hoy no pude contener la tentación de escribir sobre una selección de algunos de los restuarantes con mejores vistas del mundo. Cuando viajamos siempre puede ser...
Leer más »
Siempre decimos que probar la cocina del lugar que visitas, te asegura sumergirte en los sabores y aromas de su cultura. Sin embargo, la hamburguesa es uno de esos platos universales que siempre figuran en el menú de un viajero. Por las...
Leer más »Este anuncio pegadizo y refrescante no os puede haber pasado desapercibido. Los protagonistas, uno de los mejores restaurantes del mundo y una cerveza. Pero, más allá, en este anuncio es protagonista el entorno, el paisaje que aparece de...
Leer más »
El Museo Guggenheim Bilbao es un sitio completo donde disfrutar del arte… y del arte culinario. Es que si ya contaba con su Bistró Guggenheim Bailbao, ahora agrega a su propuesta un nuevo espacio gastronómico de alta cocina al que se le...
Leer más »Ayer se actualizó la ya mítica lista The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants y no hubo ninguna sorpresa en lo que a la cabeza se refiere. El restaurante Noma de Copenhague repite como el mejor del mundo, para regocijo de su chef René...
Leer más »
Un año después de la inauguración del Buj Dubai o Burj Khalifa,el edificio más alto del mundo, abrió sus puertas allí mismo, en el piso 122, el restaurante más alto que existe en el planeta. Se trata del At.Mosphere que se alza a 442...
Leer más »
Como una manera de atraer al público a sus mesas, muchos restaurantes del mundo optan por convertirse en temáticos o contar con atracciones extra. Así, esos sitios son conocidos por ello y no por su gastronomía (algo que me haría...
Leer más »
Seguramente nos sonará el nombre de Maxim’s, asociado a alta gastronomía y lujo parisino. No he tenido la oportunidad de entrar a este restaurante, aunque sí echar un vistazo desde la puerta en un par de ocasiones, pero como es un...
Leer más »
Concebido como una forma de “redescubrir por completo la noción del gusto sin la vista” para dar con nuevas sensaciones y emociones, el restaurante Dans le Noir, que ya funciona en ciudades como París, Londres y Moscú, llega a...
Leer más »Restaurante:Carnegie Deli, uno de los restaurantes más típicos de Nueva York, cerrará a final de año .Bienvenidos al primer restaurante de comida impresa en...