Para muchos viajeros (me incluyo), los souvenirs gastronómicos son los más valiosos. Para quienes descubrir un destino significa también saborear su comida, ningún imán, camiseta o sucedáneo puede competir con un buen café colombiano, sobres de jamón ibérico o un auténtico Provolone del Monaco. No hay discusión.

Y esta costumbre no es exclusiva de Occidente. En 2024, las autoridades del Aeropuerto Internacional de Incheon, en Corea del Sur, confiscaron un total de 10,7 toneladas de kimchi a pasajeros que salían del país, tanto locales como turistas.

Claramente no se trata de un alimento cualquiera, sino de todo un emblema cultural del país asiático. Tanto es así que en 2013 la UNESCO reconoció la receta del kimchi como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Además, se estima que cada surcoreano consume en promedio 18 kilos de este alimento al año, y muchas familias aún lo preparan de manera artesanal en un ritual conocido como "kimjang".

Kimchi: el alimento que todos se quieren llevar en su equipaje

El kimchi, uno de los pilares de la cocina coreana, es básicamente col fermentada con especias. Sin embargo, su característico líquido de conservación está cubierto con las restricciones de líquidos en el equipaje de mano, que limitan los envases a 100 mililitros o menos. Como el este suele venderse en grandes cantidades y en envases que no cumplen con estas normas, muchos pasajeros desconocen que no pueden llevarlo consigo en la cabina.

El resultado: miles de botes de kimchi quedan retenidos en los controles de seguridad. Sin embargo el año pasado, en lugar de desecharlos, el aeropuerto decidió darles un mejor destino: todas las toneladas incautadas fueron donadas a centros de bienestar comunitario locales, donde se utilizaron para ayudar a personas necesitadas.

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Recorrer este pequeño y desconocido pueblo de Cáceres es como estar inmerso en una gran obra de arte

Y no solo el kimchi fue confiscado. En 2024, las autoridades también decomisaron 10,5 toneladas de salsas fermentadas tradicionales, como gochujang (pasta de pimiento rojo) y doenjang (pasta de soja), así como 30,8 toneladas de otros alimentos, incluyendo arroz y frutas, que también fueron donados.

Este caso deja una lección clara: antes de viajar, es esencial conocer las regulaciones de equipaje, especialmente en lo que respecta a alimentos. No solo para evitar sorpresas en el control de seguridad, sino para asegurarse de que ese souvenir gastronómico que tan celosamente se lleva en la maleta no termine en manos de aduanas… o, en el mejor de los casos, en una donación.

Imagen | Lifestylememory en Freepik

Uno de los souvenirs que se ha puesto de moda en los últimos años es el mapa de calles minimalista, en forma de cuadro o póster.

Se suele comprar en el momento del viaje y también después, desde casa, cuando nos invade la nostalgia o queremos adornar una estancia con el callejero de la ciudad que un día nos enamoró.

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Cuando veas este precioso mapa de faros de España, te van a entrar ganas de dormir en uno

París, Roma, Madrid, Barcelona, Praga… ¿Te dan ganas de tenerlos todos? Pues ahora puedes conseguir gratis unos mapas minimalistas y preciosos en la web City Roads (creada por Andrei Kashcha). Y lo mejor es que no se limita a los destinos turísticos más populares, encontrarás ciudades de todos los tamaños.

Dibuja tu ciudad favorita y personaliza los colores

Este mapa de Zaragoza muestra el aspecto por defecto con el que aparecen los mapas, aunque en lugar de sacarlo en la visión completa, lo he acercado un poco. La herramienta permite moverte con el zoom para escoger la vista.

Puedes dejarlo así o customizar los colores: del fondo, de las líneas y del nombre de la ciudad. Como en el mapa de Barcelona de la portada o en este otro ejemplo de Madrid.

El proceso no puede ser más simple, entras en la web e ingresas la ciudad de la que quieres el callejero, en el casillero en blanco.

Después, pinchas el botón de "Customize" y cambias directamente los colores, clicando encima de los recuadros que los señalan, o descargas el mapa tal cual, en formato PNG o SVG (gráficos vectoriales escalables). También tienes la opción, esta sí, de pago, de estamparlo en una taza.

La resolución en PNG es superior a 5000 px, por lo que la imagen es apta para imprimir, aunque también queda perfecta como fondo de pantalla.

Para viajar con la mente siempre que te apetezca, desde el escritorio o mirando una pared de casa.

Los Senbei son un refrigerio japonés representativo elaborado con arroz y muy conocido por los japoneses. Puedes hacer tu propio senbei en una tienda en Niigata, el área líder en Japón para la producción de arroz.

Además, su aspecto exterior recuerda a un templo que le rinde tributo al dios de la comida.

Senbei

Los senbei son crackers japoneses hechos de harina de arroz glutinoso llamada en japonés mochiko. Vienen en diversas formas, tamaños y sabores, siendo habitualmente salados aunque a veces dulces. Los senbei se toman a menudo con té verde como aperitivo informal y se ofrecen a las visitas como cortesía.

Pero el senbei que nos ocupa tiene forma de plátano. Viene en sabores como salsa de soja con algas, salsa de soja y sésamo y curry suave.

La galleta fue introducida en 1990 por Befco, entonces conocida como Kuriyama Beika Co. Rápidamente se convirtió en el mayor éxito de la compañía y, aunque es un producto de la prefectura de Niigata, ahora tiene una gran aceptación en todo el país.

En 2002, la compañía abrió su fábrica al público y la calificó como un museo interactivo llamado Rice Cracker Kingdom. Aquí, los visitantes pueden observar el proceso de elaboración de las galletas de arroz y conocer su historia. En 2008, la empresa renovó y amplió el espacio, rebautizándolo como Museo de las Galletas de Arroz de Niigata.

Pero lo más llamativo es la entrada y toda la fachada, que imita un santuario. Las puertas están flanqueadas por las mascotas de la empresa, que son galletas de arroz antropomórficas. También se pueden ver en el techo, junto al logotipo oficial de la marca.

Si bien puede parecer extraño, este santuario “Bakauke Inari” no es solo un accesorio, sino un santuario real, más o menos. Poco después de la fundación de Kuriyama Beika Co. en 1947, el fundador estableció un pequeño santuario tipo hokora en los terrenos de la empresa. El pequeño santuario se ha mantenido a lo largo de la historia de la empresa.

Tras el éxito de los bocadillos bakauke, el santuario ganó el apodo de 'Bakauke Inari' y aumentó el número de visitantes. En 2005, la compañía decidió darle un cambio de imagen adecuada, creando el exclusivo santuario de galletas de arroz que se encuentra actualmente.

Cómo ir

Para ir a este templo del a comida, hay que tomar la línea JR Hakushin durante quince minutos desde la estación de Niigata, salir en la estación de Niizaki y luego caminar durante aproximadamente 20 minutos.

El reino se divide en dos edificios; uno es el Souvenir Building y el otro es el Experience Building.

En el Experience Building, puedes realizar un recorrido por la fábrica y experimentar la cocina de su propio senbei.La mayoría de los senbei son del tamaño de la palma de tu mano, pero aquí puedes experimentar cómo hacer un senbei gigante con un diámetro de 25 cm por 1500 yenes.

Después de pagar, lo llevarán a un área donde cocinará el senbei. Lo que el personal preparará para ti es un artículo blanco que es demasiado grande para llamarlo senbei, pero que más tarde adquirirá un color marrón claro típico.

También puedes decorar el senbei con los dibujos que quieras, para así llevarte un senbei exclusivo y personalizado, por ti y para ti.

En el Souvenir Building hay varios souvenirs que recubren las paredes, incluidos bakauke de producción local de todo Japón y productos de bakauke que solo se pueden comprar aquí.

Por supuesto, siempre con palillos, aunque sea todo fruto de una simple casualidad histórica:

Cuando llegamos a un sitio no podemos evitar comprar algún souvenir. Si ese sitio es Suiza, entonces el souvenir por antonomasia debería ser la navaja multisusos.

Mayormente se prodigan las marcas Victorinox y Wenger. La navaja multisusos procede del cuchillo del Ejército suizo que corta, pincha, descorcha, destornilla, señala el norte y muchas otras cosas más. La versatilidad hecha objeto.

Síntesis suiza

El creador del invento fue Kart Elsener, fundador de la empresa Victorinox y de la Asociación Suiza de Cuchilleros, invento que registró legalmente el 12 de junio de 1897. La historia cuenta que, en su pequeña forja de cuchillos instalada en un molino en Ibach, en el cantón de Schwyz, Elsener fue presionado por la idea de fabricar una navaja para el ejército ruso. No sólo la fabricó, sino que le añadió esa cruz suiza dibujada en el dorso.

El nombre de Victorinox no procede de un cómic de Asterix y Obélix sino de la combinación del nombre de la madre de Elsener, Victoria, con «inox» (acero inoxidable). Actualmente, con 900 empleados, es la mayor fuente de trabajo en el cantón, y además es la fábrica de cuchillos más grande de Europa. Aproximadamente salen de aquí unas 15 millones de navajas. El 90 % se exporta a todo el mundo.

Síntesis de las virtudes suizas: precisión, eficacia y ergonomía. Hay disponibles más de 500 modelos diferentes: el mejor equipado dispone de 33 funciones y 64 piezas. Se llama Victorinox multiusos Swiss Champ, su peso es de 185 gramos, y su tamaño, adecuado para guardarla en la palma de la mano.

Es su fabricación se emplean 450 etapas de trabajo. Destornillador, abrelatas, sierra, lupa, tijeras, mondadientes, gancho, lima… Cuesta imaginar que un objeto tan pequeño sea capaz de hacer tantas cosas diferentes.

Y es que este modelo tiene hasta rayo láser, y una memoria flash de 64 o 128 Mb con conexión USB.

No puedo evitar imaginarme a los niños suizos, a la salida del colegio, intercambiando navajas con distintas funciones como si se trataran de cromos: tengui-tengui-falti. El éxito de las navajas suizas es tal que las fábricas Isbach y Delémont sacan al mercado, diariamente, 100.000 unidades.

Ha sido usada para expediciones en el Monte Everest, el Polo Norte y el Amazonas. La «navaja 61» (producida en 1961) es el único utensilio del armamento que acompaña al miliciano toda su vida. Desde Lyndon B. Johnson, los presidentes norteamericanos acostumbran a regalar una a sus invitados a la Casa Blanca. Incluso hay versiones de navaja para zurdos. Y ahora este accesorio forma parte del equipo oficial de los astronautas de la NASA.

El souvenir, con todo su grado hortera y kitch, debe reflejar la idiosincrasia o al menos algún rasgo característico del destino al que hemos viajado. Lo que caracteriza Beijing, la capital de la República Popular China y una de las ciudades más pobladas del mundo con más de 21 millones depersonas, es la contaminación.

Por esa razón, podemos adquirir el que quizá sea el souvenir más friqui del mundo: una lata que contiene aire contaminado de la ciudad.

Bajo el nombre de Beijing Air, cada lata se vende a unos 3 euros, y el éxito ha sido inmediato: ya que vamos a comprar un souvenir, que sea particularmente feo, raro o chocante, o las tres cosas a la vez.

Detrás de este ingenioso negocio en el que se vende más de un centenar de latas al día está un empresario británico llamado Dominic Johnson-Hill.

Cada lata de aire de Pekín-Beijing contiene una mezcla de nitrógeno, oxígeno y algunas otras cosas. El contenido se toma de las calles de Beijing, que se caracteriza por ser uno de los más contaminados del mundo y que fue catalogado como alerta roja. El rojo es el máximo nivel de alerta de un sistema de medición basado en cuatro colores: azul, amarillo, naranja y rojo. Este sistema se instauró en 2013.

El Gobierno de Barcelona busca, con ciertas medidas, que los viajeros que lleguen a la ciudad estén en permanente contacto con la cultura catalana a través de algunos detalles. Es por ello que, meses atrás, por ejemplo, vimos la noticia de que algunos hoteles debían ofrecer de forma obligatoria el desayuno típico catalán. Pues ahora, la medida se traslada al mundo de los souvenirs.

De este modo, el Ayuntamiento de Barcelona busca potenciar los recuerdos catalanes y dejar de lado aquellos que nada tienen que ver con la historia, la tradición y la cultura del lugar. Recuerdos tales como sombreros mexicanos, toros y muñecas flamencas que esperan hacer desaparecer de las tiendas de souvenirs.

Es por ello que, además de las tiendas particulares, Barcelona Turisme cuenta ya con tres tiendas oficiales, BCN Original, en las que
pueden adquirirse recuerdos artesanales catalanes en los que la obra de Gaudí suele ser la protagonista en variedad de objetos que toman el colorido de algunas de sus creaciones.

Bolsas, camisetas, tazas, libretas, imanes y vasos son algunas de las cosas que se podrán encontrar con imágenes de Barcelona y la originalidad de la obra de Gaudí. Todo ello para ir dejando de lado, y de a poco, aquello que tan poco tiene que ver con la cultura catalana.

Además, el Ayuntamiento ha puesto en funcionamiento una normativa que impide abrir nuevos comercios dedicados a la venta de souvenirs alrededor de la Rambla. Un mercado de por sí sobrecargado de oferta en cada rincón de la ciudad y, más aún, en sitios tan visitados por los turistas.

Vía | 20 Minutos
Sitio Oficial | Barcelona Turisme
En Diario del Viajer | ¿Cuál es el peor souvenir de viaje que te han regalado?

Todos hemos pasado por ese momento. Tu madre, tu amigo, tu compañero de trabajo vuelve de viaje y te ha traído “un recuerdo” y al descubrir de qué se trata te das cuenta que es horrible. ¿Cuál ha sido el peor souvenir de viaje que te han regalado?

Un imán

Una opción de bajo presupuesto y fácil de transportar. Tal vez por éso se han popularizado en todo el mundo en diversos materiales: de plástico, cerámica, metalizados o de goma. ¿Cómo puede tu mejor amigo creer que pondrás en tu nevera ese oso panda chino deformado, para verlo cada mañana?

Una camiseta

Tu madre te conocerá desde que naciste, pero te ha traído desde el otro lado del mundo una camiseta 3 tallas mas pequeña. O será tu vecina que para quedar bien contigo recordó incluirte en la oferta de 3×2 camisetas rosadas de la Universitá di Roma pensando que la usarías para jugar al fútbol con tus amigos.

Un plato decorativo

Lo bueno de los platos es que se rompen fácilmente. Si pasado un tiempo tu suegra te pregunta por qué no has colgado en la pared del salón el plato con las caras de Williams y Kate que te trajo de Londres, siempre puedes lucir tu mejor cara de desconsuelo para decirle: “Fue un accidente“.

Una muñeca con traje tradicional

¿Dónde ponerla? ¿Dónde esconderla? Sea con traje de flamenca, con un sari de nylon o con una falda colorida, no hay una muñeca de este tipo que resista la exposición en un salón del siglo XXI.

Un instrumento musical

Tu amigo se tomó la molestia de cargar con un taiko desde Japón para ti. Ha pagado una fortuna como exceso de equipaje por él. Y finalmente termina camuflado bajo una manta en tu salón y obrando como mesita auxiliar. ¿Era necesario? ¿No sabe acaso que no tienes oído musical?

Un sombrero

Un clásico. El tradicional e incomodísimo sombrero mexicano ya ha dejado de representar a México. Hoy lo puedes encontrar en cualquier tienda de souvenir de la costa mediterránea y se ha convertido en el recuerdo mas odiado. ¿Cómo transportarlo? ¿Qué cara pones cuando te traen de regalo un sombrero mexicano desde Benidorm?

Reproducciones

La réplica de la Catedral de Milán puede ser usada como arma política, pero ¿para qué se supone que puedes usar un molino holandés de 30 cm de alto? Las reproducciones de íconos turísiticos están condenadas al lugar más olvidado de tu casa, o a la papelera. Salvo que te dediques a coleccionar este tipo de frikadas.

Otros recuerdos horribles

Cucharitas, vírgenes, conchas marinas laqueadas, paisajes nevados encerrados en una bola, arcos de triunfo que predicen el tiempo, mini espadas toledanas, boleadoras, tasas de café o máscaras de carnaval. Casi todo puede transformarse en un “recuerdo” que entre en la categoría de “impresentable”.

Si tu respuesta tiene una historia detrás y quieres compartirla, puedes dejarla aquí mismo en un comentario.

Foto | Turtlemom4bacon
En Diario del Viajero | La muñeca chamalita, souvenir zapatista, Exposición de souvenirs turísticos

Casi todos los turistas lo hacen. Sí, es que comprar recuerdos para sí mismos o para obsequiar cuando se regrese a casa es ya parte del viaje. Claro que si se desea escapar de los souvenirs clásicos, siempre hay opciones. Es así que, en París, una posibilidad es la de adquirir los clásicos y exquisitos macarons pero con un sello muy especial.

Se trata de los pastelitos tradicionales franceses preparados a base de harina de almendras y rellenos con diversos sabores y que, generalmente, se presentan en diferentes y vibrantes colores. Pero, lo más importante aquí, es que pueden adquirirse como un recuerdo en la tienda I was in Paris.

Entonces, para que estos dulces se conviertan en un auténtico souvenir, se les han impreso una serie de imágenes relacionadas con la capital francesa como lo son la Torre Eiffel o el Arco del Triunfo, entre otros modelos que realmente dará mucha pena comer. Aunque el sabor de los macarons hará luego olvidar el hermoso diseño que poseían.

Entonces, aquellos que deseen innovar en materia de recuerdos y sorprender con sus obsequios, sólo deberán pasar por la galería Carrousel del Louvre y hacerse con alguna caja. Las opciones con las siguientes: de 4, 5 u 8 unidades,cuyos precios varían entre los 9,90 y los 16,50 euros.

Vía | The Trendy Girl Sitio Oficial | I was in Paris

Cada año, unos 2 millones de románticos se acercan al balcón de Romeo y Julieta en Verona. Desafortunadamente, muchos de ellos también graban sus nombres o dibujan corazones en el monumento convirtiéndolo en un muestrario de graffittis.

Para detener a los turistas dañinos y evitar que arruinen el edificio, las autoridades del Teatro Stabile al cual pertenece el famoso balcón, han dado a luz la idea de las "losas del amor".

Por unos 100 euros los amantes pueden conseguir que sus nombres queden eternamente grabados en el mismísimo lugar de la trágica historia de amor de los Capuletos y Montescos.

Además de los nombres pueden incluir un pequeño mensaje y será todo grabado con láser en una losa de mármol de la esplanada bajo el balcón. Los tortolitos se llevan un "certificado" con un mapa de la "ubicación eterna" y si quieren se llevan una réplica a casa (35 euros).

Se han dispuesto 60.000 losas y esperan con ello detener a los espontáneos que van cuchillo en mano a estropear el edificio. Lo recaudado servirá para mantener y modernizar el teatro que data del año 1846.

Foto | María Victoria Rodríguez Diario del Viajero | Verona: la ciudad de los amantes eternos Diario del Viajero | Verona: la boda más romántica en la casa de Julieta

La zona de Chiapas en México saltó a la prensa internacional en 1994 cuando un ejército popular de indígenas mayas encabezado por un misterioso personaje, de cara cubierta, pipa y fusil, apodado "Subcomandante Marcos", se levantó contra las autoridades centrales mexicanas.

Además, en Chiapas encontramos algunos de los puntos arqueológicos más famosos de la América precolombina como Palenque, Yaxchilán o Izapa.

Miles de turistas de todo el mundo se acercan a tomar contacto directo con la cultura viva de los mayas. Tan viva que han sabido adaptar una de sus costumbres ancestrales al gusto por los visitantes de llevarse algo de recuerdo a casa.

La tradicional muñeca chamulita, confeccionada en tela y que imita a escala pequeña la vestimenta tradicional de hombres y mujeres mayas de la zona, ha tomado la fisonomía de los seguidores de Marcos o zapatistas y cambiaron las faldas y estolas multicolores por el pasamontañas negro y el fusil.

La producción de textiles está firmemente arraigada en la tradición. Los pueblos mayas de Chiapas hilan, montan sus telares, tejen y toman sus medidas en unidades de 20, la unidad matemática de los antiguos mayas. Las telas tejidas a mano incorporan diseños transmitidos de generación en generación que preservan los mitos y la historia de las comunidades de los artistas.

En 1994 las muñecas chamulitas, que hasta entonces reflejaban la realidad del día a día de su comunidad con sus hijos a cuestas, sus coloridos atuendos, su rebaño de ovejas y burros, también se cubrieron las caras con pasamontañas negros y cambiaron las bolsas de maiz colgadas al hombro por las cintas de balas y el fusil cruzado al pecho.

Y tuvieron gran éxito comercial entre los turistas.

Tanto que hoy es posible elegir entre un vasto catálogo de opciones de muñecas: Marcos (con pipa y todo), su compañera Ramona, los soldados populares, las mujeres soldados, el obispo, los cooperantes de la Cruz Roja, el burro o el caballo del Subcomandante, un camioncito cargado de zapatistas y hasta el mismísimo "Diablo-Bush".

Una curiosa forma de sincretismo, no ya religioso pero sí cultural, entre la denuncia al "sistema" y el aprovechamiento del mismo como fuente de recursos económicos y plataforma promocional.

Y el merchandising se ha diversificado: muñequitas zapatistas de tela convertidas en llaveros, colgantes, pendientes, marcados de libros, adornos para la casa, etc. etc.

Por unos 10 a 30 dólares podremos llevarnos a casa un trocito de revolución zapatista para exponer entre los souvenirs de viaje.

Gracias Clara por acercarme a esta historia.

Más info | Turismo Chiapas Sitio oficial | Zapatista dolls ( curiosamente en inglés ), Schools for Chiapas (¡catálogo en inglés !)