Mario (23 años), el joven que dejó Valencia para abrir un bar en un pueblo de 96 habitantes: "Lo que falta aquí es gente joven que trabaje"

En el pequeño pueblo de Valdemoro-Sierra, en la provincia de Cuenca, hay menos de 100 vecinos. Uno de ellos es el valenciano Mario Pérez que tiene 23 años y es el menor de nueve primos. Ha venido a trabajar y a independizarse... lo que no podía conseguir en su ciudad le costaba. 

Durante dos años hizo de camarero. Luego ha abierto su propio bar, el Haro y lo ha hecho en Valdemoro-Sierra. Es la historia de un joven que dejó Valencia por un pueblo de Cuenca para montar su propio negocio. 

Porque hoy día, en un lugar como Valdemoro-Sierra en el que son pocos los habitantes, es más fácil abrir tu propio negocio. En Valencia, dice Mario que le hubiera costado mucho más decidir abrir un bar. Los precios de los alquileres son altos y se compite con otros negocios.

Por ejemplo, si quisiera abrir un negocio similar en Valencia el alquiler supondría hasta cinco veces más que en el pueblo. Además, en el pueblo puede comprar una vivienda. El precio le permite tener un margen de mejora que en una gran ciudad no tendría. En sus propias palabras en un vídeo de la Diputación de Cuenca: "Aquí la vida es más barata y te da un margen de mejora". Por ello, no hay que pensar que al ir a un pequeño municipio se pierden las oportunidades.

Otro de los cambios que más destacan es la relación con los vecinos. En Valdemoro-Sierra ha encontrado un circuito de apoyo. Por ejemplo, si necesita un fontanero o electricista o albañil siempre encuentra alguien que le ayuda. También en el negocio ha contado con el apoyo de los vecinos. Desde que abrió el bar, éstos le han ayudado. Es una de las principales diferencias con la ciudad. Además, él también está dispuesto a ayudar si alguno de ellos necesita algo.

Tampoco es como pensaba en cuanto a empleo. Desde que llegó aquí le han ofrecido trabajo. No ha podido aceptar todas las ofertas pero ha visto que en un pueblo pequeño también pueden ofrecer empleo. Además, tener un bar propio a sus 23 años no es poca cosa.

El problema que tienen estos municipios es que no hay jóvenes que quieren establecerse y trabajar. La población activa está muy envejecida. Hace falta un relevo generacional que no llega. "Lo que falta es gente joven que trabaje", dice Mario.

Su receta es sencilla: si vienen a un pueblo con intención de trabajar sí que pueden encontrar oportunidades. Además, van a encontrar unas condiciones económicas que les van a permitir hacer cosas que en su ciudad eran más difíciles, como tener su propio negocio.

Imágenes | Wikimedia / Diputación de Cuenca

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