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Comienza Gladmat, el mayor festival gastronómico de Escandinavia

Comienza Gladmat, el mayor festival gastronómico de Escandinavia
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La Noruega de la costa huele a espuma y salitre, a salmón, a caldos, brasas y sushis, a conservas y ahumados… Nos llegan los aromas de una rica cocina basada en los frutos marinos que seguro que están presente en este gran Festival gastronómico, junto a otras muestras de cocina "de interior", platos más vanguardistas y gastronomía internacional.

Stavanger se prepara para celebrar del 24 al 27 de julio el mayor Festival gastronómico de Escandinavia, Gladmat, el lugar perfecto para probar ingredientes locales de la cocina tradicional, descubrir nuevos productos y nuevas tendencias culinarias.

Este festival que atrae a más de 250.000 visitantes cada año a Stavanger ofrece un espacio que reúne a los consumidores y productores de comida, a cocineros amateurs y profesionales en un mismo espacio en el que enriquecerse mutuamente.

Gladmat es el lugar ideal para descubrir nuevos productos o para recibir unas clases de cocina de temática tan variada que costará elegir: gastronomía italiana, catas de vino, tapas sin gluten...

En este festival, que surgió de la necesidad de dar a conocer los productos y la cultura de la Región de Stavanger, y ha ido ampliando sus fronteras, no nos sorprenderá cruzarnos con algún cocinero famoso en Noruega, que suelen ser invitados de honor para dar un toque popular a este encuentro.

Si tenéis la suerte de pasar los próximos días en Stavanger no os perdáis el festival gastronómico más grande de Escandinavia, Gladmat. Allá donde estéis, seguro que os llegarán los aromas que, como a los niños la melodía del flautista de Hamelín, os atraerán hasta el delicioso epicentro del festival...

Sitio Oficial | Gladmat Más información | Visit Norway, Region Stavanger En Bebés y más | Vacaciones con niños en la Región de Stavanger En Diario del viajero | El museo del petróleo de Stavanger en Noruega, Liverpool (Reino Unido) y Stavanger (Noruega), capitales europeas de la cultura 2008

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