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Gastronomía: Instant Ramen Museum: el Museo de los fideos instantáneos en Osaka.La primera cafetería de Nutella se convierte en una de las...

Instant Ramen Museum: el Museo de los fideos instantáneos en Osaka

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Instant Ramen Museum: el Museo de los fideos instantáneos en Osaka

Hoy os hablamos de uno de esos museos que ocupan un lugar en el listado de los más curiosos del mundo. Porque hay espacio para todos los gustos y aficiones, en este caso el Instant Ramen Museum en Osaka (Japón) está dedicado a los fideos instantáneos. Porque si el jamón, el chocolate y hasta la carne enlatada tienen su propio museo, ¿cómo no iba a tenerlo esta peculiar comida?

El "ramen" es un plato japonés de origen chino con múltiples variedades, pero cuya receta básica consiste en distintos tipos de fideos chinos servidos en un caldo preparado comúnmente a base de pescado, miso y salsa de soja así como diferentes trocitos de carne de cerdo, algas, cebolleta... Por supuesto, también tienen su versión instantánea, precocinada, y a ella se dedica el Instant Ramen Museum.

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La primera cafetería de Nutella se convierte en una de las principales atracciones turísticas de Chicago

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La primera cafetería de Nutella se convierte en una de las principales atracciones turísticas de Chicago

La gastronomía se ha convertido en uno de los factores más importantes a la hora de viajar. Los amantes del dulce y de los viajes están de enhorabuena ya que acaban de abrir la primera cafetería Nutella en el mundo. La famosa crema de chocolate y avellana ya tiene su propio espacio en pleno centro turístico de Chicago.

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¿Qué gastronomía internacional preferimos los españoles?

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¿Qué gastronomía internacional preferimos los españoles?

En el último Foro Mundial del Turismo Gastronómico, celebrado en San Sebastián, se presentó el II informe global sobre turismo gastronómico se destacó que una de las principales motivaciones de los turistas a la hora de viajar es la experiencia gastronómica, de hecho tiene tanta importancia como visitar un museo o un monumento histórico.

Según otro estudio de Groupon los españoles tiene sus propias preferencias a la hora de comer, tanto dentro del país como fuera de nuestras fronteras. Las gastronomía se ha convertido en una motivación esencial a la hora de viajar, pero ¿cuál es nuestra comida internacional favorita?

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Gränna, la cuna de los caramelos de menta suecos polkagris

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Gränna, la cuna de los caramelos de menta suecos polkagris

Gränna (Suecia) es una pequeña localidad situada a 35 kilómetros al norte de Jönköping en la región sueca de Småland. Gränna no es una gran ciudad, pero es conocida mundialmente debido a sus dulces, concretamente por los polkagris, unos bastancitos de caramelo con sabor a menta y decorados con espirales de color rojo y blanco. Gränna no ofrece solo dulces a sus visitantes, sino muchas otras cosas más.

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El mercado de Vallehermoso en Madrid, un mercado gourmet con el encanto del barrio

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El mercado de Vallehermoso en Madrid, un mercado gourmet con el encanto del barrio

Los mercados gourmet y delicatessen llevan ya un tiempo siendo la salvación de los viejos mercados de abastos en bastantes ciudades de España. Muchos se reinventan modernizando sus interiores (como el del Progreso de Vigo) y otros van dejando los puestos tradicionales en favor de locales dedicados a productos delicatessen y restaurantes de moda.

Algunos de esos mercados hasta son una mezcla de ambas encarnaciones, como el de Vallehermoso en Madrid, un mercado en el que aún hay pueden verse los puestos de toda la vida (hasta hay un relojero en la plazuela central) compartiendo espacio con los sitios más hipsters, como si dijéramos, para comer o tomarse una cerveza. Y, poco a poco, va poniéndose de moda entre los habitantes más jóvenes del barrio de Chamberí.

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¿Por qué todos los emigrados españoles echan tanto de menos el jamón serrano?

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¿Por qué todos los emigrados españoles echan tanto de menos el jamón serrano?

Es que no falla, entrevistan a uno emigrado español que se ha ido a buscar trabajo o un futuro más próspero en la Conchinchina, y al preguntarle qué es lo que más echa de menos de España suele responder que "el jamón serrano".

Pero hay una buena razón para que esa respuesta aflore con tanta facilidad. Y es que los recuerdos infantiles de la comida son muy poderosos, y vinculamos la nostalgia de nuestro lugar de origen, también, con sus sabores características. Además, esta dinámica psicológica tiene lugar en todos los países. Por ejemplo, en Grecia, al emigrar echan de menos el queso feta.

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