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Air Europa, premiada por sus innovadores menús ecológicos y sostenibles

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Air Europa, premiada por sus innovadores menús ecológicos y sostenibles

La comida en los aviones ya no es lo que era. Las aerolíneas han decidió cuidar los menús que sirven a bordo de sus aviones. Air Europa empezó a servir menús de estrella Michelin gracias a Martín Berasategui y otras aerolíneas sirven menús especiales. Air Europa ha resultado la finalista de los reconocidos Premios Onboard Hospitality al quedar en entre la tres mejores aerolíneas en la categoría de Innovación en el sector del catering en 2017.

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¿Se puede llevar jamón y otros alimentos en un avión cuando viajas al extranjero?

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¿Se puede llevar jamón y otros alimentos en un avión cuando viajas al extranjero?

Es todo un tópico, pero es real como la vida misma. Los españoles cuando se van de vacaciones o viajan al extranjero por motivos laborales, siempre echan de menos el jamón y es común que quieran llevarse algún sobre con este producto o con otros embutidos envasados al vacío para poder disfrutarlo cuando más haga falta. Pero... ¿se puede o no se puede llevar jamon y otros alimentos en el avión cuando viajas al extranjero?

Las restricciones al equipaje de mano que no facturamos afectan a los líquidos, cremas y geles. Sabemos que se puede pasar el control con hasta un litro de líquidos, siempre que esté distribuido en frasquitos cuyo contenido no exceda de los 100 ml. Pero, ¿hay restricciones para otros productos de alimentación?

A continuación os contamos como está regulado el tema, para que podáis conocer lo que se puede y lo que no se puede llevar en el equipaje de mano y en el que se factura, y ya os anticipo que es diferente para viajes dentro de la Unión Europea y para viajes a otros países, ya que entre otros aspectos, la importación o exportación de productos de alimentación puede estar prohibida por motivos sanitarios. Lo vemos con detalle.

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British Airways ofrece menús que conservan el sabor a 30.000 pies de altitud

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British Airways ofrece menús que conservan el sabor a 30.000 pies de altitud

¿Cuántas veces os ha gustado la comida que os han servido a bordo de un vuelo? Que levanten la mano los que hayan respondido nunca. Y es que la comida que normalmente sirven en los aviones no goza de muy buena fama.

Para mejorar la reputación de este tipo de alimentos, la compañía aérea British Airways ofrecerá menús que conserven el sabor a 30.000 pies de altitud.

Esta iniciativa titulada Height Cuisine menu, parte de la premisa de que los alimentos no tienen el mismo sabor cuando se consume en tierra que cuando lo hacemos en el aire. Esto se debe a que perdemos el 30 por ciento de la sensibilidad en nuestras papilas gustativas durante el vuelo.

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Sitios web para los fans de la comida de los aviones

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Sitios web para los fans de la comida de los aviones

¿Quién no ha fotografiado alguna vez la bandeja de comida que le hayan servido en un vuelo? A veces con espíritu crítico, en ocasiones con la intención de compartir una beuna experiencia. Hoy existen sitios webs para los fans de la comida de los aviones, donde pueden subir sus fotos, vcomentarlas, compartirlas y dar envidia (o pena).

Veamos algunos ejemplos:

  • Airline Meals : una web donde podrás subir tus fotos, dando los datos necesarios de vuelo, trayecto, menú, equipo, asiento, etc. Y, además, podrás puntuar el servicio por lo que te puede servir para evaluar una compañía aérea, cuando se trata del catering.

  • Airplane Food: un sitio con fotografías, vídeos y foros de discusión sobre el tema. Miles de datos y un buscador por compañía, servicio, clase o tipo de comida.

  • Comida de avión, Inflightmeal y Airplane food, grupos en Flickr con miles de fotografías y datos aportados por los usuarios.

¿Quieres saber como se ve el menú de una compañía aérea? ¿Quieres sumar tus fotos o vídeos para que otros compartan tu experiencia? ¿Quieres criticar bien o mal un servicio de catering que has recibido? La web te da las herramientas.

Foto | María Victoria Rodríguez, en Flickr En Diario del Viajero | Comidas a bordo, Comidas especiales a bordo.

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