El verano pasado vivimos las vacaciones más caras de nuestra vida y, a pesar de que las subidas en el sector de la hostelería parece que se están moderando, el pasado mes de octubre los precios todavía fueron un 5 % superiores a los de octubre de 2022.
Aun así, en España dedicamos el 11,3% del gasto a bares, restaurantes y hoteles, casi el doble de la media europea, pero si comparamos cuánto cuesta salir a comer fuera en las principales ciudades del resto de países de Europa, ¿son más económicas o más caras?
En Numbeo, la base de datos online colaborativa más grande a nivel mundial, han creado un mapa recopilando esta información, y podría decirse que estamos en un punto intermedio. Para el estudio, han comparado los importes de las comidas para dos personas en restaurantes de gama media, con un servicio de tres platos. Estos han sido los resultados.
47 € en Madrid vs 107 € en Copenhague
En la mayoría de ciudades españolas que aparecen en este mapa interactivo, el precio medio para comer dos personas está entre 40 y 50 €: Sevilla 40 €, Gijón 42,5 €, Valencia 41 €, Alicante 45 €, Zaragoza 45 €, Madrid 47 €, Pamplona 50 € y Palma de Mallorca 50 €. Situándose un poco por debajo está Oviedo con 37,5 € y por arriba Barcelona y Bilbao con cuentas de 60 €.
Si las comparamos con los 24,15 € que cuesta comer fuera en Târgu Mureș, Rumanía, resulta mucho. Sin embargo, cuando nos fijamos en los 107 € de Copenhague, parece poco.
París y Roma, con las comidas para dos personas a 65 € y 62,5 € respectivamente, están más cerca de España que de los países "ricos". Alemania las supera en Berlín, con 85 € de promedio, mientras que Portugal y Grecia, con localidades como Lisboa a 46,5 € o Corfú a 50 € son los que más se nos parecen. Pero, ¿de verdad es así?
La ciudad más cara en realidad sale barata
En esta comparación falta un factor importante a tener en cuenta, el salario medio de cada país.
En Târgu Mureș, con el salario medio de Rumanía de 796 euros/mes, la comida les cuesta un 3,03 % de sus ingresos mensuales. En España cobramos de media 1.822 €/mes, así que salir a comer fuera en Madrid supone un 2,58 % de esta cantidad.
Veamos el resto de salarios promedio:
- Dinamarca: 3.713 €/mes, en Copenhague gastan el 2,88 %
- Francia: 2.574 €/mes, en París les cuesta el 2,53 %
- Italia: 2.174 €/mes, en Roma representa el 2,87 %
- Alemania: 3.148 €/mes, que en Berlín supone el 2,70 %.
- Portugal: 1.154 €/mes, en Lisboa se dejan un 4,03 %
- Grecia: 1.049 €/mes, en Corfú gastan un 4,77 %
Exceptuando Barcelona y Bilbao, en España se reflejan algunos de los gastos más bajos, considerando los ingresos mensuales medios. En Copenhague, salir también les cuesta poco, mientras que en Corfú o Lisboa, el coste es muy alto.
Por no hablar de que en algunas ciudades de Rumanía, como Oradea, la comida en el restaurante cuesta 50,31 €, que equivale al 6,32 % del salario medio.
Estos son solo algunos ejemplos, vale la pena entrar a ver la lista completa y curiosear. Es una herramienta muy útil para planificar el gasto en las vacaciones o si estamos planeando mudarnos a otro país, ya que incluye más listados que comparan los precios en el supermercado, de los alquileres de pisos, etc.
Otro tema, que también sería interesante (y complicado) valorar, es la calidad de la comida que se sirve por ese precio en cada lugar. España, junto a Grecia e Italia, está en el top 3 de la lista mundial de países en los que se come mejor, por lo que probablemente saldríamos ganando.
Además, siempre nos quedará el menú del día, aunque ya tiene un precio medio en España de 13,20 €. Por cierto, el más caro, de 14,70 €, también está en Barcelona.
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