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El Soho's Secret Tea Room, un clásico té inglés en un lugar escondido

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El Soho's Secret Tea Room, un clásico té inglés en un lugar escondido

Cuando uno va al Londres hay una serie de cosas que se tienen que hacer si se quiere vivir la experiencia completa: bus doble, fish and chips... y un té en condiciones. Por supuesto que hay montones de sitios, pero la experiencia del Soho's Secret Tea Room te ofrece un clásico té inglés en un lugar escondido.

Por supuesto que no es el más elegante de la ciudad, evidentemente el Ritz o en Fortnum & Mason son la opción si quieres glamour a raudales, pero aquí se te presenta la oportunidad de vivirlo de manera clásica y en un lugar lleno de encanto que o te cuentan dónde está o no encuentras, de ahí que sea secreto: escondido en la parte de arriba de un clásico pub.

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Visita Corea del Norte sin salir de España en el Pyongyang Cafe

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Visita Corea del Norte sin salir de España en el Pyongyang Cafe

Hay restaurantes y bares para deleitarse con sus platos. Lugares donde pruebas el menú degustación y los platos van desfilando frente a ti, acompañados de descripciones que casi parecen trabalenguas. Analizando la comida con un microscopio electrónico, un espectrómetro de masas y un difractor de rayos X que, en realidad, son tus papilas gustativas, captando más matices que en una orquesta sinfónica.

Luego hay lugares donde lo que prima no es lo que bebes o comes, sino el ambiente que se desprende. Donde no hay una sinfonía de sabores con la que deleitarse, ni escala cromática, ni textua, ni aroma. Es el caso del Pyongyang Cafe. Puro viaje a otro mundo. Concretamente, un viaje a Corea del Norte sin salir de España.

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Si visitas Japón en octubre no puedes perderte la fiesta de La Ceremonia del Té

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Si visitas Japón en octubre no puedes perderte la fiesta de La Ceremonia del Té

Si visitas Japón este octubre no puedes perderte por nada del mundo una fiesta muy peculiar llamada La Ceremonia del Té. Esta fiesta tradicional se celebra los primeros quince días de octubre (aunque puedes asistir, durante todo el año, a cualquier ceremonia del té en espacios privados o en las denominadas casas de té) y tiene lugar en lugares míticos de Tokio, por ejemplo en los Jardines de Hamarikyu o en el Museo de Arquitectura al aire libre Edo-Tokio. La premisa es que debe celebrarse en lugares tranquilos y llenos de paz.

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Té y trekking en Cameron Highlands, Malasia

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Té y trekking en Cameron Highlands, Malasia

Las Cameron Highlands, deben su nombre al topógrafo británico que, en 1885, en el periodo colonial, descubrió estas tierras altas cuando se encontraba explorando el interior de la península de Malasia. Lo que encontró, que ahora atrae a miles de visitantes, son tierras fértiles de paisajes increíbles y temperaturas más bajas que en el resto del país.

En la actualidad las Cameron Highlands son la despensa de frutas y verduras de Malasia y, a nivel turístico se caracterizan por sus extensas plantaciones de té y por ofrecer interesantes rutas para hacer trekking.

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Teh tarik, el té tirado de Malasia

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Teh tarik, el té tirado de Malasia

Si has viajado por Malasia, seguramente habrás tenido oportunidad de probar un teh tarik. ¿Pero qué es este té que se toma en Malasia a todas horas? En mi viaje por el mundo estuve dos meses en Malasia tomando, al menos, uno al día. Ahora, en Diario del Viajero, te acerco hasta la tradición del teh tarik, el té tirado de Malasia.

En los restaurantes y puestos callejeros de comida mamak, en cualquier ciudad de Malasia es habitual ver cómo lanzan una bebida humeante con toda naturalidad. Justamente es el teh tarik. Un té originario de Malasia, que también se puede encontrar en otros países asiáticos como Singapur y algunos lugares de Indonesia. Pasa y te cuento más.

Te
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Siete cosas que creías ciertas (pero no lo son) sobre Gran Bretaña

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Siete cosas que creías ciertas (pero no lo son) sobre Gran Bretaña

A pesar de que ser un destino tan típico, que nos hemos empapado de la cultura británica a través de miles de novelas y películas, y de que constituye una serie de tópicos tan extendida, a muchos os sorprenderá la siguiente lista de cosas que se creen frecuentemente acerca de Gran Bretaña, pero que son inciertas. Burdas leyendas urbanas que se han ido perpetuando durante décadas.

Para despejar las dudas, a continuación podéis leer siete cosas que muchos creíamos que eran ciertas, pero que en realidad no lo era, sobre Gran Bretaña. Así no os cogerán en un mal paso la próxima vez que viajéis hasta allí.

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De cómo tomar el té de las 5 salvó a Gran Bretaña

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De cómo tomar el té de las 5 salvó a Gran Bretaña

Hay costumbres que, si bien en apariencia no revisten mayor trascendencia, por azares históricos acaban constituyendo un importante impulso a fin de que una nación sea próspera. E incluso salve su vida, literalmente.

Es el caso de tomar el té con pastitas de las 5 de la tarde. Esa costumbre británica tan atildada, tan amanerada, que nos recuerda a señoritos victorianos capaces de soltar un gritito de escándalo hacia un vello púbico, y que ya forma parte indisoluble de la cultura británica, como podemos ver, por ejemplo, en el cómic Asterix en Bretaña, donde los bretones interrumpen una batalla contra los romanos para tomar el té. De hecho, la adicción de los ingleses por el té fue uno de los grandes propulsores de la Revolución Industrial.

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Turismo del té en Darjeeling, India

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Turismo del té en Darjeeling, India

El té de la región india de Darjeeling es conocido como uno de los mejores del mundo. Dicen que su color dorado es herencia de la luz del sol sobre los cercanos picos del Himalaya. La región conserva además, mucho del patrimonio que legara el paso del Imperio Británico por allí. Hoy en día, cada vez son mas los visitantes que se acercan a Darjeeling atraídos tanto por los verdes cultivos de té, como para participar por un rato del ambiente y costumbres tan old british.

Los cultivos de té se extienden por laderas de gran pendiente. A las plantaciones se les llama "jardines" o gardens y pueden verse atravesadas por multitud de senderos entre las líneas de arbustos de té. Por lo general, las casas principales de los administradores se encuentran en lo alto de las colinas desde donde se divisa toda la propiedad. Algunas de esas casas solariegas se abren ya al turista para que pueda alojarse allí.

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Cinco cosas que hacer en Cameron Highlands

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Cinco cosas que hacer en Cameron Highlands

Un viaje a Malasia debe incluir siempre una parada en Cameron Highlands. Esta zona de montaña, que toma su nombre del topógrafo británico a quien fue confiada su exploración en 1885, es un privilegiado remanso de paz, clima fresco (que tanto escasea en este país), y sobre todo, unos paisajes de ensueño.

Sí, porque sus kilómetros y kilómetros de colinas tapizadas con plantaciones de té dan lugar a uno de los escenarios más idílicos que uno pueda imaginar. Sólo estar ante ellas merece la pena, pero en Cameron Highlands hay otras actividades que hacer, veamos cuales:

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Londres: tomando el té en el Hotel Savoy

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Hay otra vida mejor... pero es muy cara. A tu paso por Londres, si quieres darte un lujazo y sentirte como una reina o un rey, puedes regalarte una experiencia llena de glamour: Ve a tomar el té al Hotel Savoy.

Hace ya tiempo sugeríamos algunos lugares icónicos dónde tomar un buen té a la inglesa en la capital británica. En ese listado no figuraba este hotel, pero viendo las imágenes podríamos incluirlo perfectamente.

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