Uno de los grandes atractivos de la tierra gallega es, sin dudas, su gastronomía. Galicia recibe al visitante con una mesa desbordante de sabores donde el mar es protagonista, pero no excluye los frutos de su interior verde.
Sólo tienes que seguir el amplio calendario de ferias gastronómicas que se realizan en cada caserío, pueblo o ciudad gallegas, y tendrás para hartarte de comer bien y regresar a casa chupándote los dedos (literalmente).
Aquí te dejamos un pequeño listado de estos encuentros que siempre empiezan y terminan alrededor de una mesa provista hasta lo inimaginable, porque en Galicia no se puede comer “un poquito”.
Ferrol : Día del arroz con leche (enero)
Carnota: Día do porquiño (1er domingo de septiembre)
Dodro: Día del cordero estofado (junio)
Teo: Exaltación de la lamprea (noviembre)
As Pontes: Feira de fungos e cogumelos (noviembre)
Ordes: Feira do champiñón (abril)
As Pontes: Feiro do grelo (domingo de endroido, carnaval)
Teixeiro: Feira do melindre (último viernes de mayo)
A Barqueira: Feira do mel (octubre)
Betanzos: Feria del vino de Ulla (domingo siguiente al de Pascua)
