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Gastronomía

Hacen falta pocas excusas para viajar al Mont Saint Michel de Francia. Os hemos hablado antes de este espectacular lugar que debe ser una parada obligatoria en tu ruta por la Normandía y la Bretaña francesa. Pero hoy os queremos dar un ingrediente más para aquellos que prestan especial atención a la gastronomía a la hora de viajar.

Y si vais a visitar el Mont Saint-Michel , deberéis probar la tortilla del mismo nombre. Está muy rica, pero es muy diferente a la tortilla a la que estamos...

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Imaginad un restaurante en el que podéis comer por el mismo precio que cualquier restaurante español de precio medio tirando a barato. Pero que ese restaurante tuviera una estrella Michelín y estuviera dirigido por un chef de prestigio. Dejad de imaginar. Ese restaurante existe y se encuentra, cómo no, en Asia (Japón el país que concentra cmás restaurantes valorados con tres estrellas Michelín. )....

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Aunque probablemente todos lo sepáis, brunch no es otra cosa sino la contracción de las palabras inglesas breakfast (desayuno) y lunch (comida). Su origen hay que buscarlo en las costumbres de los granjeros americanos que solían aprovechar los domingos para asistir junto a sus familias a los servicios religiosos en iglesias alejadas de sus granjas y que, para no perderse el desayuno, unían en una...

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Hoy dejamos de lado los museos, las sinagogas, iglesias y mezquitas de Toledo, sus monumentales puertas o los paseos por las afueras. Hoy nos vamos de tiendas en Toledo, porque ¿quién no ha curioseado alguna vez entre los souvenirs?

Si eres de los que no se resisten a llevarse un recuerdo de la ciudad o comprar un regalo para los que no nos acompañan en Toledo , lo tendrás fácil en la ciudad, que...

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Caminar por las calles de Ámsterdam es encontrarnos con un crisol de gentes, culturas, tendencias y, por supuesto, sabores. Al momento de sentarnos a comer en la capital holandesa tendremos tantas opciones como lenguas escucharemos por la calle. Pero si buscamos probar sabores propios de los Países Bajos debemos fijarnos en los pequeños restaurantes alejados de los fast-food y los puestos de...

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Si hay un producto que identifica a la cocina de la provincia española de Huelva, este es su gamba blanca. Y si la gastronomía es uno de los motores que guían tus pasos cuando buscas un destino para una escapada o tus vacaciones, entonces tienes mas de un motivo para acercarte a estas playas atlánticas de la costa andaluza.

Primero conozcamos un poco mas a este "personaje onubense ". La gamba...

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Aunque sólo con los maravillosos paisajes o disfrutar del sol de medianoche en Cabo Norte era más que suficiente para volver encantado del Círculo Polar Ártico, durante los días que estuvimos en Noruega pudimos hacer muchas actividades, destacando especialmente la de participar en el safari del Cangrejo Real del ártico o King Crab en Honningsvåg Noruega.

Esta actividad consiste básicamente en un...

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Varios alimentos de la gastronomía de Tenerife: gofio, pescado e higos.

Si pensamos en la gastronomía de Tenerife, probablemente lo primero que nos vendrá a la mente son los plátanos de Canarias. Lo que no todo el mundo sabe es que esta fruta no es originaria de las islas sino que fue traída de África, pero gracias al clima de las llamadas islas afortunadas el plátano crece con un sabor dulce que...

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Una de las mayores preocupaciones, junto con el alojamiento, a la hora de embarcarnos en un viaje (sobre todo si es low cost) es encontrar esos restaurantes o supermercados donde poder comprar comida sin que se nos dispare el presupuesto . En función del lugar donde viajemos, nuestro dinero nos alcanzará para calmar un poco el hambre, y en otros para darnos un festín. Por ejemplo, en Suiza la...

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Lager, doradas, tostadas, negras, ales, trapenses, de abadía, porters, stouts, blancas... Todo un mundo de sensaciones se abre a aquellos más cerveceros y en cada rincón del mundo podremos degustar una variedad de cerveza diferente. Pero, ¿queréis saber más acerca de la gran familia de la cerveza?

Existen lugares que son pequeños templos para los amantes y curiosos de la cerveza y no nos...

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