Muchos recordaréis de los años de la escuela que el río Duero nace en los picos de Urbión, en la zona limítrofe entre La Rioja y Soria. Hoy os quiero plantear un bonito recorrido por los pueblos de Soria que discurren a lo largo del trayecto que hace el Duero mientras atraviesa esa provincia castellana.

Paisajes increíbles, cascadas y cuevas, monumentos históricos, catedrales, iglesias y ermitas, puentes y caserones irán ilustrando nuestro recorrido, una interesante escapada para hacer en cuanto se pueda viajar a esta bella y para muchos desconocida provincia.

En Diario del Viajero

Los primeros viajes que quiero hacer cuando se pase el confinamiento

Pueblos sorianos junto al Duero

Tras dejar Urbión, llegamos a un bonito pueblo, Duruelo, con su Iglesia de San Miguel Arcángel y enseguida, a 8 km, Castroviejo, una zona kárstica en la que la erosión ha creado bellos paisajes. Allí podemos recorrer una ruta ferrata o explorar Cueva Serena, escondida detrás de una pequeña cascada.

Seguimos el trayecto del río, y pasamos por Covaleda, donde divisamos algunos Bienes de Interés Cultural como el puente gótico de Soria y el Puente románico de Santo Domingo. Si queremos ver más cascadas, podemos ver la de la Mina del Médico o la del Peñoncito.

Continuamos para llegar a Salduero con sus casas de piedra y sus calles empedradas, para continuar hacia Molinos de Duero, con la iglesia gótica de San Martín de Tours y Vinuesa, donde encontramos los Palacios señoriales de los Ramos, del Marqués de Vilueña y Pedro de Neyla, así como la iglesia de Santa María del Pino y la ermita de la Soledad.

Nuestro camino junto al río nos lleva a Hinojosa de la Sierra, Buitrago y Garray, donde nos acercamos a ver el yacimiento arqueológico de lo que fuera Numancia, para así llegar a la capital de la provincia, a la ciudad de Soria.

En la ciudad de Soria, nos detenemos a disfrutar las esculturas de Machado y Gerardo Diego, paseamos por los impresionantes claustros de San Juan de Duero y desde allí contemplamos San Saturio, la ermita del Siglo XVIII construida sobre la cueva donde se recluyó el Santo.

Continuamos viaje y llegamos a Los Rábanos, Tardajos, Cubo de la Solana o Almarail, siguiendo la zona de meandros del río, para llegar a Viana de Duero y su iglesia románica de San Bartolomé y a Perdices con su iglesia, también románica de San Pedro.

Así llegamos a Almazán, donde podemos disfrutar del puente del siglo XII para ver la muralla, también del mismo siglo que rodea a la ciudad, y que alberga en su interior la Iglesia de San Miguel, la ermita de Jesús o el Palacio de los Hurtado de Mendoza.

Seguimos viajando junto al río y tras dejar Barca y Velamazán, nos acercamos a Berlanga de Duero, con su Colegiata y su Castillo, que merecen visita expresa. Muy cerca, a tan solo 6 km tenemos la ermita de San Baudelio para ver lo que queda de sus preciosos muros expoliados y su maravillosa columna con forma de palmera.

El recorrido continua pasando por Gormaz y Navapalos, para llegar a Burgo de Osma donde nos detenemos a disfrutar de su bella Catedral gótica, sigue por San Esteban de Gormaz y llega a Langa de Duero, donde vemos la Torre defensiva justificada porque era el último municipio antes de llegar a los límites con la provincia de Burgos.

En este bello recorrido por los pueblos sorianos situados a orillas del Duero, disfrutamos de iglesias y monumentos románicos, puentes y murallas de gran antiguedad y belleza, paisajes inolvidables con cuevas, alamedas, bosques y cuevas, y una excelente gastronomía. Un plan perfecto para disfrutar en cuando podamos volver a viajar.

En Diario del Viajero | El Santuario de la Virgen de Itziar
En Diario del Viajero | Los bellos espacios naturales de la provincia de Soria Imágenes | Miguel Angel García, Pakus, Terranostrum, Dr. Zoiberg, Diego Delso

Se celebra hoy el Día Europeo del Enoturismo, y queremos sumarnos a este festejo de una de las modalidades de viajes que más crece día a día. Hoy, nuestra amiga María García nos cuenta la visita a una bodega de Ribera del Duero que hiciera hace muy pocos días, apenas finalizada la vendimia.

Los ribereños suelen decir que la Ribera del Duero tiene un microclima propio, y puede que algo de razón lleven. En una de mis primeras visitas a la zona, mientras que en el resto de Castilla y León empezaban a desaparecer los restos de la gran nevada caída días antes, en Aranda del Duero, capital de la comarca, varios centímetros de nieve seguían cubriendo las aceras cuando nos bajamos del coche. Al inicio de este otoño, el cielo parecía a punto de caer sobre nuestras cabezas en Madrid y durante un amplio tramo de la A-6, mientras que en la Ribera se dejaba ver el sol.

Puede que parte de la "culpa" de ese microclima la tenga uno de los protagonistas de esta historia, el propio río Duero, el tercero más largo de la Península, culpable también de que a su vera se cultiven viñedos con los que se elaboran vinos muy interesante y completamente diferentes entre sí. Los más conocidos, los de la Ribera del Duero, y los de su desembocadura, en Oporto. Pero en la provincia de Salamanca, justo en la frontera con Portugal, existe una peculiar zona geográfica, conocida como Los Arribes, donde se cultivan dos variedades de uva autóctona: Juan García y Rufete, con las que se elabora el vino tinto de la D.O. Arribes.

A lo largo de la N-122, que discurre paralela al río y que comunica Valladolid y Soria atravesando Quintanilla de Onésimo, Peñafiel y Aranda entre otras localidades, se suceden los viñedos y algunas de las bodegas, como la de Arzuaga, se ven desde la carretera. Pero para perderse entre viñedos, lo mejor es tomar cualquiera de las comarcales que desde la nacional conducen a Roa.

En la Ribera hay multitud de opciones para el enoturismo: bodegas tradicionales, algunas con una larga historia como la de Ismael Arroyo (Valsotillo) que es subterránea y data del siglo XVI, se encuentra en Sotillo de la Ribera. Otras de arquitectos de renombre, como las de Portia, diseñadas por Norman Foster.

Lo preferible es reservar con tiempo e informarse de si se incluye visita a los viñedos, porque el vino, como saben los aficionados, se "hace" en la viña y no en la bodega. Una de las que asegura esta opción es PradoRey, ubicada en una de las fincas más grandes del norte de la Península, con 3.000 hectáreas. Sus viñas están en espaldera, y distribuidas en distintos pagos, cuyas uvas se destinan a la elaboración de diferentes tipos de vino. Con las de un pago conocido como Roble elaboran un vino joven al que hace años los enólogos decidieron dar 6 meses de barrica antes de embotellarlo y sacarlo al mercado. Gustó tanto, que otros bodegueros de la zona copiaron la idea y ahora Roble se ha convertido en una categoría vinícola entre los vinos jóvenes y los crianza.

Por lo visto, María aprovechó la visita a las bodegas de Ribera del Duero para aprender mucho sobre la cultura del vino. Gracias por compartirlo con todos nosotros, ¡María!

Fotos | María García y Bodega Ismael Arroyo En Diario del Viajero | Mas sobre Enoturismo En Diario del Viajero | El viaje de... nuestros lectores

Nuestros compañeros del blog de gastronomía Directo al Paladar han publicado una serie de posts que nos llevan a conocer en profundidad las posibilidades que nos ofrece la comarca de Ribera del Duero para los amantes del enoturismo.

El valle que recorre el río Duero abarca una fértil franja en la que se producen los vinos bajo la D.O.Ribera del Duero. Estas tierras se sitúan en la meseta norte y en la confluencia de cuatro provincias integradas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid.

El río Duero es el eje que une a más de 100 pueblos extendidos a lo largo de una franja vitícola de unos 115 km de longitud y 35 de anchura. Es una tierra que ofrece muchas posibilidades para organizar una escapada enoturística perfecta.

En esta serie especial dedicada a una de las denominaciones de origen de vinos españoles más conocidas mundialmente, se tratan diversos temas que pueden sernos de mucha utilidad tanto para los visitantes que hacen sus primeros pasos en las rutas del vino, como para los más experimentados.

En el capítulo de organización, nos dan pautas para organizar una visita a una bodega y también nos dan la referencia de algunas de las bodegas más singulares de la comarca ya sea por su arquitectura, su historia o su sistema de producción.

Si vas a hacer tu primer visita a una tierra de vinos, te interesará saber que puedes hacer un curso de cata y nuestros colegas nos asesoran para elegirlo correctamente. Tanto en la visita como en la cata, tendremos la oportunidad de conocer y reconocer los distintos vinos de la D.O.Ribera del Duero.

Y cuando se habla de buenos vinos y de una comarca de largas tradiciones, no podremos dejar de lado su gastronomía. En este serie nos sugieren las diez comidas imprescindibles de la Ribera del Duero, entre ellas el famoso cordero lechal, las patatas a la importancia o la auténtica sopa de ajo de la Ribera del Duero.

Es que un viaje sin pasar por la mesa, pierde parte del encanto. De hecho, la zona de Ribera tiene otro gran atractivo que son sus fiestas gastronómicas donde el maridaje entre los productos de la tierra y los vinos se da naturalmente.

En la zona de la D.O.Ribera del Duero encontraremos pueblos tan atractivos como Peñafiel (y su castillo con forma de barco), o ciudades como Valladolid o Burgos con gran patrimonio para conocer. Para alojarnos tendremos una amplia variedad de opciones, desde casas rurales, hoteles urbanos, monasterios o grandes residencias señoriales de la Edad Media perfectamente acondicionadas. Algunas, incluso, hacen gala de una variadísima oferta de servicios de spa basada en las propiedades de la uva: la vinoterapia.

Una ruta del vino que ofrece cultura en todas sus variantes: patrimonio histórico y monumental, naturaleza, gastronomía, salud y... sus inolvidables vinos.

Fotos | Bodegas Viyuela, Bodega hotel Arzuaga, Consejo Regulador D.O.Ribera del Duero En Diario del Viajero | Enoturismo

La provincia de Burgos es una de las más grandes de España, lo que se traduce en una gran diversidad de paisajes y lugares. Hoy proponemos un pequeño recorrido por el sur de la provincia, entre los viñedos de la Ribera del Duero y los montes de la Sierra de la Demanda, ideal para una pequeña escapada.

Aranda de Duero

Empezaremos el recorrido en Aranda de Duero, 'tierra de vino y cordero', según el acertado eslogan turístico. Los asadores de la ciudad son la inspiración de los muchos 'asadores arandinos' repartidos por España. El cordero asado en leña de encina es la exquisita especialidad de la zona, acompañado por supuesto de buenos vinos tintos de la Ribera del Duero. Su monumento más destacado es la Iglesia de Santa María la Real.

Uno de los mayores atractivos de Aranda es la red subterránea de bodegas. Más de 100 bodegas forman una red de 7 kilómetros de túneles, destinados a la conservación del vino y donde la humedad y la temperatura se mantienen constantes a lo largo del año. Parte de estas bodegas son hoy bares o mesones (algunos ofrecen visitas guiadas), otras pertenecen a agrupaciones privadas o 'peñas'. Originalmente toda la red estaba comunicada entre sí.

Villa Romana de Baños

De camino a Caleruega, merece la pena una parada para visitar la Villa Romana de Santa Cruz, cerca de Baños de Valdearados. Fue descubierta casualmente por un agricultor en los años 70, y lo más destacado son los mosaicos, especialmente el dedicado al dios Baco, que sirve de inspiración a las fiestas romanas que cada agosto organizan en la villa.

Caleruega

La villa natal de Santo Domingo de Guzmán (fundador de los Dominicos) tiene numerosos atractivos, empezando por la recién restaurada Torre de los Guzmanes, fortaleza construida en el siglo X y actualmente enclavada en el patio del convento dominico. La Parroquia de San Sebastián es de la misma época, aunque por encima destaca el Real Monasterio de Santo Domingo, del s. XIII, en cuya cripta hay un pozo en el lugar en que según la leyenda nació el Santo.

Desfiladero de la Yecla

Justo antes de Santo Domingo de Silos, es imprescindible visitar este espectacular desfiladero, una garganta profunda y estrecha excavada durante milenios por un pequeño arroyo. Una pasarela situada a 1000 metros de altura (y en algunos puntos, no apta para cardiacos) nos permitirá disfrutar de una vista impresionante. La Yecla es además un refugio de aves rapaces tales como buitres leonados, águilas y búhos reales.

Santo Domingo de Silos

Este bello pueblo alcanzó la fama hace unos años gracias a los cantos gregorianos de sus monjes. Precisamente el monasterio es el gran atractivo del lugar. El edificio actual fue construido en diferentes fases entre los siglos XI y XVIII. El claustro es la parte más antigua y más interesante, con 64 capiteles que son auténticas obras maestras del arte románico. En el centro del claustro se halla el famoso Ciprés de Silos, al que Gerardo Diego dedicó un emotivo poema.

Covarrubias

Esta villa, fundada por los visigodos, es una de las más históricas de Castilla. Como monumentos destacados, la milenaria Torre de Fernán González y la Colegiata, bello edificio medieval en el que se encuentran enterrados Fernán González, el Infante don Felipe y la Reina Cristina de Noruega. Todo ello en un coqueto recinto urbano que conserva la arquitectura popular castellana.

Siguiendo nuestra ruta, un poco después de Covarrubias encontramos las ruinas de San Pedro de Arlanza, monasterio del siglo X considerado como la 'cuna de Castilla'.

Salas de los Infantes

Las iglesias de Santa María y Santa Cecilia son el mayor aractivo monumental de esta histórica villa burgalesa, que cuenta además con interesantes casonas nobiliarias. Salas es ademas el punto de partida para otras rutas a través de la Sierra de la Demanda, especialmente hacia las Lagunas de Neila.

Hacinas

Con las ruinas del castillo vigilando el pueblo desde una colina, el mayor atractivo de Hacinas son los árboles fósiles. Se trata de tres árboles petrificados con más de 100 millones de años de historia. Existe además un pequeño museo o 'centro del visitante' que reconstruye el entorno original de los árboles y expone otras muestras fósiles.

Clunia Sulpicia

Esta ciudad romana fue una de las más importantes de la antigua Hispania, y en algunos momentos puntuales incluso del propio imperio. Está construida sobre un alto a 1000 metros de altitud desde el que se tiene una panorámica de toda la comarca. Tras la caída del Imperio Romano fue abandonada y progresivamente expoliada, sin embargo aún quedan restos interesantes.

Lo mejor de todo es el Teatro Romano, con una capacidad para 10.000 personas y excavado en roca aprovechando la ladera de la montaña, en el que se siguen realizando eventos hoy en día. En la cercana villa de Coruña del Conde, además del castillo en ruinas y dos puentes romanos, se puede ver un sorprendnte monumento: un avión 'caza' cedido por el Ejército del Aire para conmemorar la fallida hazaña de Diego Martín, un pionero de la aviación nacido en la localidad.

Peñaranda de Duero

Al igual que Covarrubias, el pueblo es otro conjunto histórico fenomenalmente conservado, formado por casas de piedra que constituyen un bonito entramado de callejuelas. Además de un castillo bien conservado, en Peñaranda se puede admirar el Palacio de Avellaneda, del siglo XVI y que mantiene perfectamente sus interiores. Otros lugares interesantes son la propia plaza donde se encuentra el palacio, la Iglesia de Santa Ana y la botica de la familia Ximeno, que cuenta con un pequeño museo y es una de las más antiguas de Europa aún en funcionamiento.

Monasterio de la Vid

Antes de cerrar el círculo que nos lleva de nuevo a Aranda, visitamos este monasterio que tiene su origen en el s. XII y sigue funcionando en la actualidad. Además del notable valor artístico del edificio, se puede visitar un museo de arte sacro. El monasterio tiene una hospedería abierta a personas o grupos que busquen un retiro espiritual lejos del mundanal ruido.

Este recorrido es sólo una mínima parte de lo que la provincia de Burgos y en general toda la región de Castilla pueden ofrecer al viajero. Siglos de historia, monasterios, coquetos pueblos medievales, excelente gastronomía y un marco natural incomparable.

Imágenes | ferlomu, wahoowadad, wendigo, losmininos, lumiago, Mi_Otro_Blog y rahego en flickr, Blog de Caleruega, Ignacio Munguía En Diario del Viajero | Especial Semana Santa 2009