Cocineros españoles coinciden: para que las pechugas de pollo queden blanditas y sabrosas, lo mejor es hacer una salsa con 250 ml de caldo de carne o verduras y añadir tapioca o maicena para espesarla
GastronomíaLa pechuga de pollo suele ser un plato comodín (es magra, versátil, y casi siempre la tenemos a mano), lo malo es que también son de ese...
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