Desde ayer y durante todo el fin de semana, tiene lugar en la localidad malagueña de Fuengirola la I Gran Fiesta de la Cerveza que trasladará la ‘Oktoberfest’ de Munich al castillo Sohail, una construcción con orígenes en el siglo XI enclavado en esta localidad.

La fiesta contará con una variada oferta gastronómica en el exterior del recinto, distribuida en 13 jaimas con sabores muy distintos, desde el asado argentino, el marisco gallego o el pescadito andaluz.

Pero una fiesta de la cerveza también debía hacer honor a la tradición alemana, por lo que, según leemos en Directo al Paladar, en el interior del castillo se ha instalado todo lo necesario para disfrutar de platos de la cocina típica alemana como el codillo con chucrut, salchichas y fricadelas, y todo, cómo no, acompañado por grandes jarras de cerveza de Bavaria.

Además para amenizar estos días entre refrescantes burbujas habrá espectáculos de música en vivo, atracciones, animación con Djs, animación infantil con payasos, castillo hinchable, concursos o sorteos de viajes…

Y para los que prefieren un estilo 0’0, no está mal recordar que en esta fiesta también se sirve cerveza sin alcohol. Hoy viernes a partir de las 19 horas sigue la fiesta, y el sábado y domingo se podrá disfrutar durante todo el día, desde mediodía a las 2 de la madrugada.

Vía | Directo al Paladar
Más información | Adn
En Diario del viajero | Fiesta de la cerveza
En Diario del viajero | Fiesta de la Cerveza Artesanal en la Patagonia

Europa:
Comenzamos por lo que nos pilla más cerca. en mi humilde opinión en general en Europa no se suele comer extraordinariamente bien, salvo por supuesto en Italia o Francia donde es increíble y algunas muy honrosas excepciones en cada uno de los países, en realidad en todos los países encontraremos grandes encantos culinarios. Empezaré hablándoos de Paper Moon, un restaurante en el que las cenas se hacen a la luz de las velas y luces tenues que invitan a las situaciones románticas. La calidad es excelente y los precios bastante adecuados (por debajo de 30 euros por cabeza). Otro lugar del que me gustaría hablaros es del Fass, un restaurante alemán donde la especialidad es el codillo cocido y os aseguro que no se parece a nada que hayáis comido hasta la fecha, realmente se deshace en la boca. Por supuesto en su carta tienen muchas otras cosas como una gran variedad de salchichas y cervezas del país.

Sudamérica:

La comida sudamericana está en muchas ocasiones muy influenciada por la española y viceversa, por lo que suele adaptarse en muchas ocasiones a nuestros paladares. También se produce el hecho de que en Madrid exista una gran afluencia de inmigración de dicho continente y claro cuando te desplazas a otro país te gusta de vez en cuando recordar. Estas dos condiciones hacen que haya una grandísima variedad de restaurantes estos países. De México por ejemplo hay una cantidad enorme, los que yo os recomiendo más son “La panza es lo primero”, se trata de un buffet libre, los precios son un poco por encima de los otros buffets pero la calidad también. Existe la opción de completar el buffet con barra libre de bebida, por lo que podremos tomar todo lo que queramos incluidas las riquísimas cervezas mexicanas. Los platos serán servidos en nuestra mesa, por lo que no nos tendremos que levantar a por ellos. Otro restaurante donde también sales con la panza bien llena es “La mordida”, en esta ocasión podemos pedir a la carta, las raciones son suficientemente abundantes y con sabores auténticos.

En la ciudad existen también muchos locales peruanos, cocina de la cual yo soy particularmente fan. Para mi el rey indiscutible aquí es el Bar Lima, es un bar muy humilde pero auténtico, tendremos pedir en la barra e ir a buscar los platos nosotros mismos, no tendremos grandes lujos ni comodidades, pero todo esto se compensa por la delicia de sus platos. Estos son preparados con una gran maestría y son bastante económicos y es que por menos de 10 euros podemos terminar realmente hinchados. De el Bar Lima os recomiendo no salir sin haber probado una papa rellena y una bebida típica, el “pisco sour”. Por el centro hay otro restaurante que tiene unos menús muy interesante a la hora de comer, se trata del Intí de Oro. Para terminar otra opción interesante en la casa de Aida, de aquí destaco el ceviche que es un plato típico y que aquí lo preparan especialmente bien, merece la pena acercarse aunque solo sea por esto.

La comida argentina no podía quedarse sin estar recogida en este artículo y es que a quien no se le hace agua cuando piensa en un asado argentino con sus fantásticas carnes. En la capital española se pueden encontrar restaurantes que nos transportarán directamente a Argentina y prácticamente no notaremos diferencia con lo que podamos comer allá. Son muchos los restaurantes donde ir en Madrid para disfrutar de estos platos, pero yo particularmente os recomiendo el Viejo almacén de Buenos Aires, es un local con mucha solera, decorado con gusto y donde la atención brindada es excelente, satisfará a los más exigentes de eso podéis estar seguros.

Se que nos dejamos en el tintero muchos más países tanto en el continente europeo como en el sudamericano, así como muchos restaurantes, no obstante es imposible darles cabida a todos aquí porque el tema en realidad daría para escribir un libro completo. De todos modos si vosotros conocéis algún lugar de gastronomía europea o sudamericana que os interese compartir con el resto de los lectores no dudéis en usar los comentarios, nos encantará conocer nuevos sitios.

Por supuesto se que nos dejamos continentes en la manga que serán tratados en el siguiente post que espero sea de vuestro agrado.

La calle Ponzano, desde García Paredes hasta prácticamente Ríos Rosas, está literalmente infestada de bares a cual más sorprendente por su calidad y por la cantidad de gente que acude a ellos provenientes de otros barrios de Madrid tal es su fama. El bar Fide tiene dos sucursales, ambas en la citada calle Ponzano. El Doble también tiene en la misma calle dos bares. Ambos se caracterizan por servir una inmejorable cerveza perfectamente tirada y siempre acompañada de una banderilla con anchoa o similar. Las tapas de estos bares nunca son de cocina. Se manejan a base de encurtidos o latas de primera calidad. También despachan mariscos de primera división: gamba blanca de Huelva, langostino de Vinaroz, nécoras y centollos gallegos, salpicón de marisco, etc. Aquí también podemos encontrar un lugar algo más comercial, pero con una alta calidad y unos precios muy populares. Os estoy hablando de “Casa Camuñas”.

En realidad toda esta calle y sus aledaños esta literalmente infestada de este tipo de bares y podremos dejarnos caer por la zona y entrar en cualquiera de ellos, todos son de una alta calidad y cada uno tiene sus propios atractivos. Si quisiéramos profundizar en el tema tendríamos que dedicar un especial solo a las tapas en este barrio, lo cual no estaría mal, pero de momento no es el caso.

Cambiando un poco de zona, vámonos hasta la zona más turística, al lugar más conocido por sus visitantes, la zona centro. Madrid cuenta con un alegre centro de la ciudad que acoge cada día a miles de visitantes y autóctonos paseando por sus calles y claro estas personas eventualmente tienen que comer y en el centro encontraran buenos sitios donde hacerlo mediante tapas por supuesto.

Para nuestra ruta partiremos de la Puerta del Sol, un lugar realmente emblemático de Madrid e iremos por la calle Preciados hasta Casa Labra, un lugar mítico como no muchos donde en mi opinión ponen una de las mejores tapas de bacalao de la ciudad castiza. Después nos dirigiremos hacia la Plaza Mayor con el objetivo de meternos entre pecho y espalda uno de los famosos y clásicos bocatas de calamares. Pero de camino pasaremos por una de las sucursales que tiene en la zona El Museo del Jamón y no deberíamos dejar pasar la ocasión de entrar, ya que aquí podremos degustar buen jamón y una caña bien tirada a unos precios que sorprenderán positivamente a más de uno . Aunque en realidad con el solo hecho de entrar y sentir el aroma a jamón del local ya merecería la pena la visita, pero bueno ya que estamos aquí, una tapita es imperdonable.

Tras elegir el lugar donde tomar los susodichos calamares en la plaza y haber dado buena cuenta de ellos, cambiamos el rumbo hacia la zona de la Plaza de Benavente. Por la zona encontraremos el bar que ahora forma parte de la franquicia Las Bravas que tiene fama de preparar unas de las mejores salsas bravas de la capital, salsa que además tiene patentada. Desde aquí nos podemos comenzar a encaminar hacia la conocida zona de “Huertas” donde cualquier bar será una experiencia, nos ocurrirá de nuevo algo parecido a lo que pasa en el barrio de Chamberí y es que por la tradición de tapas del lugar, cualquier sitio que veamos será más que decente.

Si tras todo este trasiego de paseos, ires y venires, cervecitas, vermouths, vinitos y tapas nos sigue quedando energías y ganas podemos pasarnos a tomar un chocolate en la chocolatería San Ginés, que es la más famosa de Madrid y aunque los precios son un poco altos por un chocolate, lo cierto es que de vez en cuando merece la pena darse el capricho. Tras esta larguísima ruta con postre incluido, dudo que quede alguien con más ganas de marcha. De hecho dudo que esta ruta pueda ser completada en una sola “etapa”.

Aquí os dejo con un mapa para que podáis localizar todos los sitios de los que os hablo:

Ya sea que te guste con espuma o sin ella, la cerveza es una bebida sumamente popular en todo el mundo. De hecho hoy acabo de escuchar por la radio que en España el consumo promedio por persona es de 54 litros por año.

Bueno, no nos vayamos por las ramas. Hoy nos vamos de visita a la fábrica de una de las cervezas más famosas del mundo: la Carlsberg (la de la lata verde con la corona, sí)

Primer paso: debemos estar en Copenhague (Dinamarca) que es donde nació esta cerveza. Después de recorrer Strøget, sacarnos la foto con la Sirenita y ver el cambio de guardia en el Palacio Real, nos vamos derechito hacia Carlsberg.

Aquí se encuentra la mayor colección de cervezas del mundo: unas 12.000 botellas (y sigue creciendo) donde tardaremos un rato en encontrar nuestra preferida (sea española, argentina, mexicana, americana o lo que sea) pero estará, seguro.

Al final de la visita, nos obsequiarán con un voucher que podremos canjear por dos latas y, por supuesto, un store de donde saldremos cargando camisetas, bolsos, platitos (foto) y latas verdes.

Las visitas son los sábados y domingos a las 11 y a las 15 horas. ¿Dónde? 11, Gamle Carlsberg Vej. (ver mapa

Más info | Visit Copenhague

No son nada nuevo las ofertas que algunas firmas comerciales relacionadas con destilerías ofrecen al turismo en general para visitar sus museos especializados –léase sus instalaciones-. Es el caso, por ejemplo de la conocida “Guinness Brewery” en Dublín, las destilerías escocesas o incluso las bodegas de las diferentes regiones de España.

No obstante, hoy nos vamos a Amsterdam para hablar de lo que la firma “Heineken” denomina “The Heineken Experience” o Experiencia Heineken. Por supuesto se trata de visitar sus instalaciones, no nos vamos a engañar.

Aunque tampoco se trata de una “experiencia” inolvidable, sí que es una buena idea dedicar una mañana a la fábrica si estamos haciendo una visita de unos pocos días a la ciudad. Sobre todo para combinar con las típicas pero obligadas visitas a museos como el Van Gogh, el Rijsk (actualmente cerrado), o la casa de Ana Frank.

Despierta la curiosidad conocer un poco la historia de esta bebida y su proceso de elaboración (esto no podía faltar) y siempre es divertido hacer una pausa y perdernos un rato en el pub, ya que con la entrada nos obsequian (ya se lo cobran) con un par de pintas para probar el producto final en cuestión (cosa que tampoco podía faltar).

Sitio oficial l Heineken Experience

Así que, perdeos un rato por las instalaciones y divertíos!

Praga, la capital de la República Checa y una de las ciudades más bonitas de centroeuropa, es una de las mejores ciudades para salir de marcha de todo el mundo. Y a la hora de salir de marcha por una ciudad como Praga no pueden faltar unas cuantas jarras de cerveza.

Y es que como en todo país centroeuropeo que se precie, la cerveza (como en España, Francia o Italia el vino) forma parte de su patrimonio cultural. Tanto es así que en Praga incluso podemos disfrutar de unos baños de cerveza, que se dice son muy terapéuticos.

Y para todos aquellos que tengan pensado viajar a Praga y prefieran regar su cuerpo por dentro con cerveza, en lugar de bañar su piel por fuera, existe un mapa de Praga con los precios de la cerveza elaborado por un buscador local.

Bajo el mapa se muestra también una tabla con los precios medios por marca y otra con los precios más bajos por marca.

Vía | Travelblog
Sitio Oficial | Nelso

Tenéis simplemente que sofocar el calor a base de cervecita fresca y ligera y reunir las anillas de los envases que se canjean por puntos en la misma página oficial Cruzcampo.

Hay 180.000 vuelos de los cuales todavía quedan 158.000 en estos momentos. Hay vuelos peninsulares e internacionales depende de la cantidad de cerveza que le quepa en el estómago a cada uno.

Vía | Donde viajar
Sitio oficial y bases del concurso | Cruzcampo

Es uno de esos vídeos que nos ponen en el borde de la envidia sana y la mal sana. Esos vídeos en los que nos gustaría ponernos en la piel del personaje y pasarlo igual de bien que él. Nada más que viajar por el mundo y probar cada una de las cervezas que nos encontramos por el camino. Además esta idea tan sencilla y divertida seguro que le aporta grandes beneficios en estos tiempos del viajero y el YouTube, ¡Arrgh, cómo le odio!

Advierto a todos los aprensivos antes de ver el vídeo que la sonrisilla de felicidad que ofrece el individuo al posar junto a sus bien amadas cervezas provocarán a más de uno una mala leche incontrolable.

El nuevo Matt brasileño, aquí lo tenéis. ¡Buen provecho Russa0!

Vía | A Welsh View