Seguimos con limitaciones pero eso no hace que se nos vayan las ganas de viajar, de seguir planeando lugares que conocer cuando todo esto acabe, así que no podemos parar de buscar consejo en nuestros Compañeros de Ruta, que hacen todo lo posible para que visitemos España y que incluso pensemos en atrevernos a cruzar fronteras.

Con sus expertas recomendaciones hoy nos vamos a Gijón, Astorga, Zamora, Francia, Italia y el Reino Unido, viajes la mayor parte de ellos muy unidos a la naturaleza y a la paz. Recordad que todo esto lo hacemos gracias a los que nos cuentan nuestros compañeros en sus páginas, pero que si se nos escapa alguna esperamos vuestras recomendaciones en nuestro formulario de contacto.

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Compañeros de Ruta: seguir disfrutando de España este otoño

• Con nuestra amiga La Cosmopolilla nos vamos a dar una vuelta por el Gijón de ayer y hoy: un paseo por la historia de la mayor ciudad de Asturias.
• Yéndonos un poquito de nada más al sur descubrimos qué ver en Astorga, la capital de La Maragatería que vive entre romanos y Gaudí.Son nuestros compañeros de Aprendizaje Viajero los que nos llevan.
• Y si hemos salido contentos de Astorga tras un buen cocido maragato, siempre podemos hacer 10 planes irresistibles en Toro (Zamora), todos entre vinos, viñedos y bodegas todo ello recomendado por Viajeros 3.0.

• Imaginemos ahora que podemos cruzar a Francia y conocer la preciosa zona de Lot y el Perigord. En El Mundo de George nos hacen una ruta perfecta de cinco días de duración.
• Ya que hemos salido del país, vayamos un poco más allá, porque el norte de Italia tiene 10 lugares que tienes que visitar, con los sabios consejos de Lety y Rober de Mochileando por el Mundo.
• Y yendo más allá todavía, siempre nos queda cruzar el Canal de la Mancha y acercarnos a Inglaterra a visitar Avebury, el hermano mayor de Stonehenge. Es más, si os sintierais con ganas de compararlos podéis caminar los 42 kilómetros que los separan.

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Compañeros de Ruta: sigamos conociendo España

Y nos despedimos ya, no sin desearos mucha salud, muchos viajes (de cercanía en estos momentos) y recordaros que ahí está nuestro formulario de contacto para todo lo que queráis compartir con los viajeros de la red.

Imágenes | Patricia Maine Degrave, John Studd, Joaquin Aranoa

Los baños de bosque, las tirolinas y la gastronomía reaniman el patrimonio natural de la comarca zamorana de Sanabria y no hay nada mejor que darse una vuelta por el románico zamorano de la zona. Cada vez que anunciaba a algún amigo mi próxima escapada me decía lo mismo: “Sanabria, ¡qué ganas de descubrirla!” “He estado a punto de ir varias veces”. “He visitado toda España y me falta ese cruce de caminos entre Portugal, León y Ourense”. Tras la visita, os regalo cinco razones por las que agradecerás ir a Sanabria.

¡Cierto! La Sanabria mágica de Unamuno, la del Lago de leyenda que cuenta que en él hay sumergido un pueblo entero, Valverde de Lucerna, es mucho más que el famoso Lago. Ahora sus bosques están más animados que nunca con “baños” que serenan cuerpo y espíritu y con las excitantes tirolinas por las que Tarzán se volvería loco si levantara la cabeza. La exquisita gastronomía de Zamora inspirada en su riqueza micológica y cinegética merece capítulo aparte.

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Llega la berrea y estos son los mejores lugares para disfrutar de este impresionante espectáculo natural

1. Villa Lucerna: un mirador sobre los árboles, baños de bosque y la más deliciosa comida

Es lo último, acaba de presentarse en sociedad y supone un destino turístico en sí mismo. Es una finca de hectárea y media en la que se cuenta que ya vivió durante el siglo XIV, Men Rodríguez, el noble, militar y mayordomo de Pedro I de Castilla. Aquella casa con caballerizas y granero ha sido rehabilitada de acuerdo a las exigencias de Patrimonio Nacional. Y es el alojamiento perfecto para descansar y mucho más. Un hotel de montaña, de cuatro estrellas, construido con la piedra de la zona y desde cuyas habitaciones, (casi todas) se ve el famoso Lago de Sanabria.

Desde su apertura hace menos de un año, Villa Lucerna es un reclamo más para visitar la que antaño fuera comarca más pobre de Zamora. Por su gastronomía y por las posibilidades deportivas que ofrece entre árboles del siglo pasado y que la convierten en el paraíso de las tirolinas.  

¡Mirador a la vista!

Su solicitado mirador, (al que querrás subirte en cuanto lo veas) en lo alto de un pino centenario y a 30 metros del suelo, es otra atracción desde la que divisarás el misterioso lago sin creer lo que ves.

Para la expedición de periodistas que íbamos a conocer su gastronomía, la dirección de Villa Lucerna organizó una cata apta solo para intrépidos, orquestada nada más y nada menos que por el mejor cortador de jamón del mundo. Florencio Sanchidrián, el hombre que susurra al jamón, mostró las 7 partes de un excelente Castro y González de Guijuelo, ibérico de bellota con 2 años en bodega. Cada loncha era diferente a la vista, a la nariz y en la boca, según fuera de la maza o de la punta, por ejemplo.

Mientras el embajador del ibérico en el mundo, un tanto travieso para unos y casi místico para otros, desplegaba todo su arte, la cantante argentina Pamela Magán, nos deleitaba con el tango “volver”. Así empezaba la colección de momentazos que nos trajimos a casa 48 horas después de haber pisado por primera vez suelo zamorano. Fue una cata con vistas, animada y de altura, para adelantarnos las posibilidades eno-gastronómicas de Villa Lucerna.

Productos del bosque y de la tradicional cocina sanabresa, un chef con muchas luces y la “sobremesa” en camas balinesas

Los desayunos en este complejo deportivo, cultural, gastronómico en plena naturaleza, despiertan inexorablemente todos los sentidos de buena mañana. Yo probé todas las tostadas: con tomate, con queso fresco y aguacate, con jamón y zumo de naranja recién exprimido. Hay menú diseñado para desayunar como un rey antes de lanzarse al vuelo con las tirolinas. Las tostadas con queso zamorano y miel pura de abeja surten un efecto ilusionante para empezar el día con alegría. Y es que la miel ha sido cosechada en un enclave único, declarado reserva de la biosfera en Sanabria y es multifloral de brezo, roble y castaño. El queso contiene la leche de las ovejas churra y castellana. A mí me gusta muy curado. El pan llega cada mañana recién hecho desde Barrio de Sanabria.

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Siete pueblos con encanto para pasar un San Valentín tranquilo y diferente

El chef del bosque: Santiago Rodríguez

La apuesta por renovar, respetando rigurosamente, el recetario de las abuelas sanabresas es segura. Porque el chef Santiago Rodríguez, nacido en El Puente de Sanabria y formado con grandes de la restauración, sabe muy bien lo que tiene entre manos y precisamente de los bosques más próximos y recién cogidas, llegan a su cocina las setas con las que guisa los tradicionales habones de Sanabria, de piel muy fina e interior amantecado. 

La oronja (amanita cesárea) en Villa Lucerna se sirve en carpaccio y los cucurriles (macrolepiota) salteados con ajo como los boletos pinícula que son la debilidad de Santi, el cocinero. El tomate de Villa Lucerna también es marca de la casa. Se trata del zamorano, el grandote, carnoso y sabroso y jugoso, el corazón de buey que más le gusta al cocinero José Andrés, según declara aquí y en EEUU. Según la temporada, puedes disfrutar de una ensalada de moruxas (o pamplinas) recién cogidas de la orilla del río Tera o el pote sanabrés con su berza crujiente y mucho menos amarga que el gallego. También es más ligero.

Los “chichos” o picadillo con huevo cocinado 45 minutos a 65 grados, son otra especialidad de la casa. Un homenaje a la genuina cocina sanabresa, con muchas influencias de la gallega y de la leonesa, que actualiza con sentido y sensibilidad Santi Rochi. Muy logradas, cortadas muy minúsculas, como a mí me gustan, están las mollejas de ternera sanabresa al ajillo.

En temporada de caza, y solo para paladares muy exigentes, en la cocina de Villa Lucerna se elaboran dos especialidades del chef: el lomo de ciervo marinado en seco con guiso de boletus y cous-cous y el jabalí al chocolate con manzanas de diversas variedades.

La carta de pescados sorprende con el rape asado envuelto en panceta y también debes pedir el ceviche de pulpo y mango. Sorpresa y equilibrio. La merluza es otra fuente de inspiración incesante para Santi que la cocina al vapor, a 65 grados. La salsa verde tradicional la transforma, con la gelatina de la cabeza, en un pil-pil para mojar pan y no decir basta. Otra salsa deliciosa con aroma a pueblo es la del pulpo a la sanabresa, que es un guiso a partir del concepto “a feira” (recién hervido y servido con aceite, sal y pimentón).

La ternera de Sanabria merece mención aparte. El "ternero  pastenco" alistano/sanabrés da una carne exquisita, jugosa, de buena textura y color blanco rosado. Mucha proteína y poca grasa para reponer fuerzas tras un día de ejercicio y adrenalina por los aires. A la parrilla o guisada es extraordinaria. ¡Me encantó la carrillera!

¡No te levantes de la silla sin pedir las cañas zamoranas! Y todo este festín tienes la suerte de regarlo con los vinos de Viña Mambrilla. Los famosos Alidis de Ribera del Duero que triunfan allá donde van. Es insuperable su relación calidad precio. Empieza con un roble y déjate llevar.

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Por fin el enoturismo me resulta didáctico y entretenido: El Museo del Vino de Morales de Toro

Sobremesa/Sobrecamasbalinesas

Después de comer como un príncipe, te recomiendo que la sobremesa la conviertas en “sobrecamabalinesa”. Acomódate en una de las muchas que encontrarás a muy pocos metros del restaurante entre pinos y charcas y manantiales… tómate un sorbete de limón y volverás a sentir lo que es bueno para el alma.

Baños de bosque

Antes de cenar es el momento perfecto para darte un baño de bosque o practicar lo último en relax: la “medicina forestal” el shinyin roku, cuyos efectos nos recuerdan ahora los japoneses. Si no te has dado un “baño de bosque” no sabes lo que te estás perdiendo. Desde Villa Lucerna organizan salidas y dirigen paseos durante los que te invitan a agudizar el oído y el olfato, a abrazar troncos de robles y pinos centenarios, a descalzarte para "tomar tierra". Tras la sesión que puede ser de 30, 60, 90 o 120 minutos te aconsejo que te tomes un té en una de las camas balinesas que encontrarás “suspendidas” en pleno bosque.

También puedes pedir el aperitivo en una de las gastro cabañas que hay entre los árboles y los manantiales que aderezan el recorrido. Permítete sentir que fluyes con sonidos, aromas y texturas que están esperándote desde hace cientos de años en un paseo que contrasta con el que los más aventureros hacen durante el día en tirolinas. Y es que Villa Lucerna es una inmensa caja de sorpresas en la que puedes desconectar de la rutina y, según tu estado de ánimo, liberar adrenalina o serotonina, respirando uno de los aires más puros de la península y comiendo estupendamente.

2. El lago de Sanabria, un lago de leyenda.

El famoso lago de Sanabria es el lago glaciar más grande de la península ibérica con una longitud de 3,3 Km. Desde 1978 es Parque Natural. En torno a él puedes bañarte en “playas” contenidas por arena blanca o surcar sus aguas en una atracción que encanta a niños y a grandes: el primer catamarán eólico-solar del mundo, el Helios Cousteau, una experiencia eco turística muy instructiva. Una actividad que concluye con un culín de sidra. La laguna de los peces también merece una excursión.

3. El Bosque del Tejedelo

Otra opción para disfrutar de los bosques por tu cuenta te la brinda el Bosque del Tejedelo. Un conjunto de tejos milenarios, de troncos enrevesados que parecen auténticas esculturas naturales. Concretamente en otoño, el lance de la berrea de los ciervos es otra experiencia para vivir en el bosque sanabrés. Escuchar el choque de las cuernas de los ciervos en celo, al atardecer o en la noche más cerrada, sobrecoge.

4. El románico zamorano

Poder viajar en el tiempo es otro regalo para el visitante de Sanabria. En el término municipal de Galende, en la falda de un monte que domina la orilla septentrional del lago de Sanabria, se halla la aldea de San Martín de Castañeda, nacida a la sombra del monasterio de su nombre y del que Manuel Gómez-Moreno dijo: “Difícilmente podrá verse monasterio plantado en sitio más rebosante de hermosura que este: a media ladera de una sierra, cara al sol, entre huertas, praderas y bosques y teniendo a sus pies el Lago Sanabria, que bien podría rivalizar en fama y rendimientos con los de Italia...”

Los alrededores del Monasterio de San Martín, fundado en el siglo X, y del cual se conserva la iglesia reconstruida esperan pacientes la visita del viajero. Fue declarado monumento histórico-artístico en el año 1931. 

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Los nueve mercados más bonitos de España

5. Puebla de Sanabria

Fundamental del recorrido por Sanabria es visitar Puebla de Sanabria, un importante conjunto histórico artístico y “uno de los pueblos más bonitos de España”. Sin duda alguna, una maravilla del turismo rural que nos traslada a la época de los celtas que poblaron estas tierras siglos antes de Cristo. En el siglo XII por su ubicación estratégica junto a la frontera de Portugal se transformó en una villa fortificada.

En el siglo XV se construyó el castillo de los Condes de Benavente que querrás fotografiar sí o sí. La plaza del ayuntamiento tiene un encanto especial y te está esperando para dejarte embobado en medio de una plaza rodeada de casas blasonadas de madera y pizarra que pertenecieron a los hidalgos del pasado.

Imágenes | Concha Crespo, Inula78 en Wikipedia, rem734 en Pixabay

Las vacaciones de Semana Santa acaban de terminar pero hay aún mucho mundo por ver y lo mismo este es un maravilloso momento con poca gente y buen clima, así que nos hemos dado una vuelta por la red viendo que proponen esos otros viajeros que son nuestros Compañeros de Ruta y hoy os traemos tres islas muy distintas y para equilibrar tres escapadas nacionales para no perderse.

Por supuesto esta sección no existiría sin vosotros, así que si tenéis un blog de viajes y queréis que le echemos un vistazo para valorar su inclusión en nuestro especial de cada domingo, no tenéis más que poneros en contacto con nosotros.

• Se acabó la Semana Santa y vuelve la paz a muchos lugares que se llenaron hasta los topes. Gracias a Carpe Diem descubrimos cómo es Formentera fuera de temporada.
• Y siguiendo con las islas nos vamos un poco más al norte, a la verde Irlanda con Mochileando por la Vida, que hacen un maravilloso recorrido de Bray a Greystones, una ruta por acantilados de la isla.
• Una isla más hoy de mano de Millán Dasairas, que nos propone senderismo por la Levada das 25 fontes e do Risco, en Madeira, la isla a descubrir en la que puedes tener sol, paz y deporte. Y poncha.
• Totalmente interesante es la recomendación de Paco y Vero de visitar en el mes de mayo Ronda Romántica, la feria de los bandoleros que se celebra en la localidad andaluza. No dudamos ni un minuto que os va a encantar.
• Y también la opción de turismo interior que propone Kris por el Mundo para visitar las Hoces del río Duratón y la Ermita de Frutos en Segovia. Una escapada rápida de fin de semana para disfrutar de las maravillas de nuestra península.
• Además si os queda tiempo siempre lo podéis combinar con un viaje a Puebla de Sanabria en Zamora, que ya nos han preparado la visita en A un clic de la aventura.
• Alucinados con a entrevista que hay en La Bitácora Viajera a dos jubilados de más de 70 y mochileros: abrieron blog, agarraron la mochila y al sudeste asiático.

Imagen | Alexander Baxenavis
En Diario del Viajero | Compañeros de Ruta

Sin duda alguna, el AVE ha facilitado la vida a muchos ciudadanos (a pesar de sus precios). Hace una semana el Ministerio de Fomento anunció que permitirá la construcción de una parada del AVE en la pedanía de Otero de Sanabria en la ruta que unirá Madrid y Galicia. La pedanía tiene tan solo 26 habitantes.

Puebla de Sanabria

Otero de Sanabria es una pedanía que forma parte de la comarca de Sanabria, que consta de unos 6.500 habitantes repartidos en 15 municipios diferentes. El alcalde de Puebla de Sanabria, el pueblo con más habitantes de la zona, ha comentado (según una información de El País), que construir esta parada es algo bueno para la comarca zamorona ya que es una zona montañosa bastante aislada y con ella esperan recibir más visitantes y que haya una mejor comunicación. La comarca de Sanabria es una zona preciosa y llena de encanto (vale la pena visitarla).

"La nueva estación de alta velocidad de Sanabria se emplazará dentro del tramo Cernadilla-Pedralba de la Pradería en la línea de alta velocidad Madrid-Galicia. Los terrenos se encuentran dentro de la localidad de Otero de Sanabria, en el término municipal de Palacios de Sanabria y el acceso se realiza a través de un nuevo vial que conectará con la carretera nacional CN-525 y ésta a su vez con la autovía de las Rías Baixas", según el Ministerio de Fomento. El presupuesto es de unos 4,2 millones de euros.

En la zona de la parada está previsto que se construya un aparcamiento de 60 plazas para vehículos, zonas ajardinadas, estacionamiento de taxi, parada de autobús urbano, aparcamiento de autobuses y una zona de parada para los clientes. Además, tendrá una zona habilitada para venta de billetes (con dos puntos de venta) y un puesto de atención al cliente. Así, como máquinas de autoventa.

En el año 2013, Renfe eliminó 14 servicios semanales del tren regional entre Ourense y Puebla de Sanabria. En la actualidad, circulan cuatro trenes de largo recorrido al día y en cada sentido. Estos trenes no realizan paradas en más de diez municipios. Tampoco está previsto que las haga el AVE. La parada de Otero de Sanabria no ha estado exenta de polémica, debido a ciertas voces críticas sobre su ubicación y acusaciones de derroche. ¿Qué os parece que un pueblo de 26 habitantes tenga su propia parada de AVE?

Fotos | Félix_252, José Manuel García
Vía | El País
En Diario del viajero | ¿Merece la pena viajar en AVE con la Clase Preferente?
En Diario del viajero | Viajar con niños: Los niños no pagan, pero tienen que llevar billete para el AVE

La ciudad de Zamora, en Castilla y León, inicia este fin de semana una serie de visitas guiadas para dar a conocer su riquísimo patrimonio modernista, sumando así una nueva alternativa a su menú de recorridos guiados para residentes y visitantes.

Las visitas tituladas “Ruta Europea del Modernismo”, buscan difundir el patrimonio arquitectónico de la ciudad de Zamora que cuenta con un total de 19 edificios modernistas que datan en su mayoría de principios del siglo pasado, coincidiendo con una época de expansión de la ciudad propiciada fundamentalmente por el desarrollo de la industria harinera, cuyos beneficios impulsaron la construcción

Durante la visita, que dura casi 2 horas y va acompañada por guías expertos de la ciudad, se recorren diversos puntos para apreciar su edificación: la Plaza Mayor, Balborraz, Plaza de Sagasta, Plaza de Zorrilla, San Torcuato, Plaza de la Marina, Santa Clara y Plaza del Mercado, finalizando la ruta en el edificio Bobo con una visita a su interior (hoy convertido en hotel) y una copa de despedida.

Si te quieres apuntar para una de estas visitas, te contamos que se realizarán cada domingo a las 11 horas, debes reservar con anticipación hasta el sábado previo a las 18 horas a través de la Oficina Municipal de Turismo (Plaza de Arias Gonzalo- 980 533694) y del Punto de Información Turística ( Plaza de la Leña – Palacio de Doña Urraca - 980 536135).

La visita se realiza con un mínimo de 6 inscriptos y hasta 30 personas y queda la posibilidad de realizarlas en otras fechas a demanda de grupos u ocasiones especiales. El costo es de 10 euros por persona.

Mas info | Zamora.es En Diario del Viajero | Visitas guiadas para grupos en Zamora

Se trata de alrededor de 2500 fotografías tomadas entre julio y agosto de este año que el artista ha editado para dar forma a este time lapse al que dio el nombre de Moonlight. Imágenes tomadas en Gallegos del Campo, Zamora, con la luna como única iluminación de la escena.

Así, Arregi procuró mostrar al público el tránsito del verano al invierno en el hemisferio norte, todo ello con las nubes que comienzan a desplazarse por el cielo y la constelación de Orión que hace su aparición en este escenario increíble. Vale la pena disfrutarlo.

Vía | Xatakafoto Sitio Oficial | VimeoEn Diario del Viajero | El cielo más despejado del mundo, Los mejores lugares para ver estrellas, Escocia: una ventana privilegiada al cielo estrellado, Francia: el Pic du Midi será Reserva Internacional de Cielo Estrellado

Zamoravision.tv es la plataforma turística de vídeos del portal web de Zamora, un espacio en el que las imágenes de la ciudad y de la provincia sirven para promocionar sus atractivos turísticos y encuentros culturales.

Se trata de un espacio muy completo en el que encontrar información audiovisual sobre múltiples eventos pasados o por organizar, desde Encuentros Internacionales a exposiciones, concursos...

Y con una temática tan diversa como el Modernismo, Románico, Zamora en el Camino de Santiago, información museística y cultural de la ciudad, seguimiento de la Semana Santa, Zamora gay-friendly...

Esta sección es actualizada diariamente con nuevo material, y están disponibles vídeos de toda la actualidad que acontece en Zamora.

Junto al material audiovisual, la plataforma ofrece retransmisiones en directo de acontecimientos puntuales que se llevan a cabo en la ciudad. Por ejemplo, la Nochevieja Universitaria 2009 fue seguida por más de 6.000 personas, y estos días se llevará a cabo la retransmisión del I Congreso Ibérico de Turismo (hoy y mañana 16 de junio).

Y próximamente podremos disfrutar de 30 episodios sobre autores literarios de Castila y León cuyo objetivo es promocionar la lengua castellana y la ciudad de Zamora, un proyecto que se realiza junto a micastellano.com, del Instituto Castellano y Leonés de la lengua. Un proyecto ambicioso, sin duda, que hará las delicias de los amantes de esta tierra y de las letras castellanas.

En definitiva, si quieres saberlo todo de la oferta patrimonial y cultural de la ciudad, en Zamoravision.tv encontrarás los vídeos adecuados para informarte. El lugar indicado tanto para el visitante como para el ciudadano de Zamora.

Vía | Expreso Sitio Oficial | Zamora Visión En Diario del viajero | Visitas guiadas para grupos en Zamora

Turismo de Zamora ha lanzado un nuevo servicio para que quienes lleguen a la ciudad puedan conocerla más a fondo. Se trata de siete rutas guiadas diferentes por Zamora a cargo de guías oficiales de la ciudad y provincia, pensadas para grupos.

Cada ruta tiene una temática diferente, que se podrá elegir según lo que más le interese a cada viajero, y todas ellas duran entre 2-3 horas o una jornada completa.

Los recorridos son:

• Zamora Modernista: por los principales edificios modernistas de la ciudad

• Zamora Románica: principales templos románicos

• Más Zamora: complementa a la de Zamora Románica con visita a las Aceñas de Olivares y al Castillo, entre otros lugares

• Zamora a pinceladas: mezcla un poco las tres rutas anteriores, con los aspectos más destacados de la ciudad "a pinceladas"

• Zamora nocturna: empieza a las 19:00 y recorre también los principales puntos de Zamora, pero con una perspectiva diferente con las luces nocturnas

• Todo Zamora: es una jornada completa de visita guiada en la que se incluyen los recorridos de la Zamora Románica pero sumándole el de Más Zamora o Zamora Modernista.

• Zamora a tu medida: aquí quienes eligen son los viajeros, que personalizan la visita a su manera, estimando ellos la duración de la visita y también el recorrido.

El hecho de que sean visitas pensadas para grupos es más que nada por su precio, ya que son tarifas muy altas si las pensamos para una persona pero que se pueden dividir entre hasta 55 personas. Los precios van desde los 120 hasta los 195 euros (si se reúnen muchas personas para el viaje, termina siendo muy barato para cada uno).

Para las reservas, hay que llamar al 980537104 y hablar con el Departamento de Producto, como mínimo 48 horas antes de la visita.

Vía | Expreso Sitio Oficial | Turismo Zamora Foto | ajgelado En Diario del Viajero | Visitas guiadas gratuitas en Cuenca (Ecuador) En Diario del Viajero | Recorrido de bodegas en Mendoza (Argentina) En Diario del Viajero | Tours a pie gratis en las ciudades europeas