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Gränna, la cuna de los caramelos de menta suecos polkagris

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Gränna, la cuna de los caramelos de menta suecos polkagris

Gränna (Suecia) es una pequeña localidad situada a 35 kilómetros al norte de Jönköping en la región sueca de Småland. Gränna no es una gran ciudad, pero es conocida mundialmente debido a sus dulces, concretamente por los polkagris, unos bastancitos de caramelo con sabor a menta y decorados con espirales de color rojo y blanco. Gränna no ofrece solo dulces a sus visitantes, sino muchas otras cosas más.

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Turismo gastronómico: comer facturas en Argentina

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Turismo gastronómico: comer facturas en Argentina

Coincidiréis conmigo que cuando uno viaja, además de recorrer las calles del destino y conocer los típicos lugares más turísticos, otro de los grandes placeres siempre es descubrir la gastronomía local.

Hace poco en mi visita a Buenos Aires caí absolutamente rendido a sus dulces. Y no me refiero a los alfajores o al dulce de leche, que también, sino a las maravillosas facturas.

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La Confeitaria Nacional, otra parada obligada en Lisboa para los golosos

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La Confeitaria Nacional, otra parada obligada en Lisboa para los golosos

Con 186 años de historia, esta pastelería portuguesa puede presumir de ser una de las más emblemáticas de la capital y templo para los aficionados a la repostería. La Confeitaria Nacional es una parada obligada en Lisboa para los golosos, un establecimiento emblemático para degustar algunos de los mejores dulces de la zona.

Podemos parar en la Confeitaria Nacional si nos acercamos a la céntrica plaza Figueira (esquina con Rua dos Correeiros), donde desde 1829 ha elaborado sus postres hasta llegar a ser, en la actualidad, una pastelería y cafetería muy concurrida.

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Las Queijadas de Sintra en Portugal

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Las Queijadas de Sintra en Portugal

Portugal es un destino cercano para los españoles que a parte de un magnífico lugar con muchísimo patrimonio histórico, cultural y paisajístico, supone un paraíso culinario que sorprende con especialidades únicas y variadas. Una tierra de vinos, buen pescado, mejor marisco y sobre todo... dulces, muchos dulces.

Precisamente en uno de los dulces más exquisitos de Portugal nos vamos a centrar en este artículo. Dicho dulce no es otro que las famosas queijadas, unas tartas de tamaño reducido que dentro llevan una cremosa y suculenta mezcla de queso fresco, huevos, nata y azúcar. Con un poco de canela por encima ya son maravillosas.

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