Cerveza

Cada temporada aparece un nuevo barrio "de moda" que viene a derrotar al anterior. El barrio moderno del momento en Nueva York es Williamsburg, donde conviven judíos ortodoxos con hipster acérrimos. Williamsburg se encuentra situado en...

La ciudad de Eslovenia de buen seguro va a recibir un aluvión de turistas en cuanto se ponga en marcha la primera fuente pública de cerveza del mundo. Habéis leído bien, del caño de esta fuente no brotará agua, sino cerveza fresca....

Guinness Storehouse - Dublin Si hacemos grupos en los que separar a los que prefieren el vino y los que se inclinan por la cerveza, yo me quedo definitivamente en el segundo. Reconozco que me gusta una buena cerveza, y por lo tanto en...

Estofado de ternera a la Guinness En mi viaje a Dublín pude comprobar que en las cartas de los pubs y restaurantes abundan los platos elaborados con la cerveza Guinness como ingrediente. Exusten multitud de recetas con Guinnes en...

Toda buena comida debe estar acompañada de una buena bebida. En el caso de Bretaña ésto es sencillo, ya que las variedades locales de sidra, cerveza y gaseosa te lo garantizan. Como ya les comenté en otras oportunidades cuando hablamos...

Una de las cosas que más me agradó de mi visita a Bretaña fue su cocina. Sin dudas, un recetario tradicional que enfrenta el mar y la huerta para combinarlos sabiamente. Las cocinas costeras son netamente marineras, donde los mariscos...

Los que me conocen saben que soy un gran apasionado de la cerveza y Ámsterdam siempre estará en mi recuerdo gracias a que pude degustar una cerveza artesanal en un lugar llamado Brouwerij’t Ij. Como sabéis en Ámsterdam también se...

Aún no ha terminado la Madrid Restaurant Week y ya tenemos una nueva cita para disfrutar del mejor gusto. Desde hoy hasta el 1 de noviembre y el siguiente fin de semana (a partir del jueves) tendrá lugar en Madrid la feria de la cerveza,...

En una charla entre amigos surgió el tema: ¿cómo es la cerveza en otras partes del mundo? Estés donde estés, casi en cualquier rincón del planeta, podrás compartir una cerveza y tener una excusa mas para hacer amigos. Como no tengo mucha...

La ciudad de Valjevo, a unos 70 kilómetros al sur de Belgrado está empeñada en sacarle el título de "capital de vampiros" a sus colegas de Transilvania, Hungría Rumanía. Para ello ha sacado del cajón de los infames de la familia a Sava...

La cerveza puede ofrecernos todo un mundo de posibilidades. En algunos bares sólo tenemos la posibilidad de degustar la cerveza de barril correspondiente y poco más. Pero otros se convierten en auténticos paraísos cerveceros. Países como...

Mañana se celebra el Día de la Reina o Koninginnedag y Amsterdam se convierte en un carnaval naranja. Como cada 30 de abril desde hace 50 años, la ciudad se llena de colorido en fiestas y celebraciones callejeras. En los últimos años ha...

Pocos son los casos donde hay una identificación tan fuerte entre un país y una marca como en el caso de Irlanda y la cerveza Guinness. Una buena pinta de Guinness helada, negra y con sus dos centímetros de densa espuma, forma parte de la...

El próximo 19 de septiembre comienza a celebrarse la Oktoberfest de Munich, la mas conocida y multitudinaria del mundo. Pero no es la única celebración de este tipo, hay otras Oktoberfest en el mundo dedicadas a honrar la dorada...