Si vas por primera vez a Estambul, te parecerá una ciudad difícil de abarcar en una visita. De hecho lo es ya que al situarse entre dos orillas, entre dos continentes, debemos trasladarnos de una a otra parte para verlo todo. O casi todo, porque Estambul es riquísima en rincones y grandes atractivos. Para ayudarte a organizar una primera visita, te damos los 10 consejos imperdibles de acuerdo a nuestra experiencia.
1. Las siete colinas de la Ciudad Vieja son una colección de mezquitas donde perderse y quedar absorto. Pasarás de una a otra sólo para admirarte aún mas de la belleza de sus minaretes, cúpulas y grabados. Los alrededores de Eminönü y Beyoğlu te asombrarán.
2. Como dijimos, el tráfico entre una y otra orilla es permanente. El Bósforo es atravesado enormes puentes, y por miles de ferries, botes pesqueros, grandes y pequeñas embarcaciones, cargueros, lanchas, cruceros, taxis acuáticos, barcos del transporte público o de excursión. Un recorrido en el día por estas aguas te dará unas panorámicas inolvidables, especialmente si lo haces al anochecer, cuando el cielo se tiñe de rosa sobre las mezquitas.
3. El Distrito del Bazar te parecerá una locura por el caos, una explosión de colores y perfumes, de gente y sonidos. No puedes perdértelo. Internate en las caravanserais hacia el Mısır Çarşısı o mercado de las especias, donde el olor de la canela y el clavo lo inunda todo.
4.Entre todas las obras maestras de la ciudad, Santa Sofía es la mas impresionante, única, sublime. A pesar de un exterior poco prometedor aunque imponente, sus espacios interiores te deslumbrarán. Dedícale tiempo, se lo merece.
5.Vive la nueva Estambul en los alrededores de Istiklal Caddesi, el corazón de la ciudad del siglo XXI. Desde la siempre trajinada Plaza Taksim hasta Galata, con sus calles adoquinadas gastadas por el paso de tantos pueblos a lo largo de los siglos. Una mezcla de iglesias, mezquitas, restaurantes y hoteles.
6. El arte en Estambul tiene presencia y protagonismo. Está de moda, además, mirar y dejarse mirar en los cientos de pequeñas y grandes galerías de arte de Estambul. Si te asomas, además de grandes obras de arte contemporáneo especialmente, te encontrarás con una “galería humana” sin par. Además, suelen contar con un pequeño café donde sentarse a disfrutar del “espectáculo”.
7. Disfruta de la comida callejera. Encontrarás puestos a cada paso, con lo mejor de ambos continentes, desde helados hasta kebab. Entre las especialidades que debes buscar y probar está el simit , pequeñas rodajas de pan con semillas de sésamo. Y siéntate en una cafetería. Relájate. Pásalo bien.
8. Estambul es uno de los pocos lugares del mundo donde los amantes de la música clásica podrán salir de los grandes teatros u óperas y seguir disfrutando con la misma calidad. Los conciertos de primer nivel que se realizan en mezquitas e iglesias, rodeados del boato y la decoración otomanos, aseguran una agenda de calidad a lo largo de todo el año.
9. ¿Eres amante de la noche? Debes visitar los superclubs de Estambul. Preparados para la exclusiva clientela que los frecuenta, los superclubs puede hacer pedazos tu presupuesto, pero a cambio de aseguran codearte con hombres y mujeres enfundados en carísimos Armani, con relojes de infarto y zapatos a medida. Entre Ortaköy y Kuruceşme los encontrarás. Si entras o no, ya es tu decisión.
10. Los habitantes de Estambul aman la buena comida. Ya te recomendamos los puestos callejeros, pero si quieres estirar tu prespuesto un poco mas, puedes sentarte en muchos de los restaurantes que festejan las especialidades locales. La cocina turca se ha ido refinando a lo largo de los siglos, enriqueciéndose de las influencias que recibía. Sin embargo, su caracter se mantiene básicamente simple, ríustica, sabrosa. Prueba los meze o entrantes, los simples kebabs, las ensaladas con especias y frutos secos, los mariscos… Como dicen los turcos: Afi yet olsun! (¡que aproveche!).
En Diario del Viajero | Estambul: visitas opcionales
Comentarios
Lo del Bazar debe de ser una auténtica locura!! Te intentarán vender lo que sea jjajaajja Lo que más me ha llamado es lo de la música clásica, desconocía ese dato sobre Estambul
Creo que Xiker tendrá mucho que aportar a esta entrada debido a su larga estancia en Estambul ^^ espero su comentario.
El gran bazar es una gran locura, sí que lo es!!! El mercado de las especias y el de las mascotas lo es también.
La comida: el país del shawarma más delicioso que puedas encontrar, en realidad se inventó ahí. Y detesto las lentejas pero su sopa tradicional de lentejas es buenísima.
Para ir al Bósforo con transporte barato, nada de coger barcos organizados para turistas. En el mismo puerto hay un servicio de barcos regulares: auténtico y económico. Al final del recorrido, donde se unen los dos mares, hay paradas de un par de horas para comer: pescado fresco!!
¡Qué ganas de volver a Istanbul me han entrado!!!
gracias por los consejos gastronómicos (te dí punticos karma!)!! El shawerma acá en Egipto es riquiiiisimo pero si se inventó en Turquía pues lo tendré que pobar!! Y ufff te entiendo con las lentejas!! Yo igual, pero luego que una amiga Cubana-Egipcia me dió su receta para sopa de lentejas, uff, ahora me la como TOOODO el tiempo!! Y yo que ooodio las lentejas!! Creo que todo lo que hace la diferencia es las especias orientales y sobre-mojar las lentejas por más de 24-48 horas así se hacen nada una vez las cocines. También el comprar "split" o sea las lentejas que vienen picaditas por la mitad, especialmente las de color naranja. Si quieren les puedo dar la receta jiji
-- editado por última vez a las 22:32
interesante
me parece que si pides un "shawarma" en turquia, no te van a servir nada y te van a mirar raro....
por comentar.....
uuuu gracias por los consejillos :D estoy viviendo ahora mismo en Egipto así que Turquía me queda relativamente cerca. Pienso visitar muy pronto así que añadiré este artículo a mis favoritos :)
interesante
Buenas ^_^ si, como ha dicho dani, en cuanto vi el post pense en comentar y en aportar todo lo que pueda. ademas, da la casualidad de que mi novia, la turca, esta esta semana en madrid conmigo, asique entre los dos vamos a recomendar un par de cosillas.
sobre el gran bazar; esta claro que es una visita obligatoria. sin embargo, la gente que se agobie con facilidad, no aguantara mucho, no tanto por la gente, sino por los mismos vendedores, que te presionan y no te daran ni un minuto de tregua. aparte de esto, y como ya comente en algun otro post sobre estambul, es una zona demasiado turistica donde el arte del regateo se esta perdiendo (a los vendedores no les importa que no les compres tu, ya vendra otro) y los precios son extremadamente caros. una visita rapida para conocer como es esta bien, pero recomendamos hacer las compras en otros puntos de la ciudad, donde encontraremos lo mismo a precios mas razonables.
sobre la comida callejera, el simit como desayuno o almuerzo entra muy bien, pero para una comida, recomiendo comerse un Kumpir, para cambiar un poco del kebap. un kumpir es basicamente una gran patata cocida, partida al medio y rellena de los ingredientes que tu elijas. Por otro lado, Iskender, un plato de carne doner servido con arroz, yogurt, salsas etc.
recomendamos no comer en las cercanias de sultanahmet, aya sofya etc, ya que os van a timar de todas todas con el precio de la comida (se multiplica como 3x si no eres turco). punto positivo en este aspecto para la zona centro, istiklal-taksim, donde son mucho mas legales.
recomendaciones y zonas de visita: la zona de asia, que mucha gente ni se plantea visitar, es sin duda mi favorita. mucho menos turistas, zonas mas autenticas, etc. el paseo de costa que va desde kadikoy hasta bostanci es como para ir a pasear todas las tardes. la gran calle Bagdad caddesi, donde uno se siente como en cualquier capital europea, tanto por los comercios como por la forma de ser de la gente que ahi vive. Las islas principe, prens adalari, en especial la grande "buyukada", son preciosas para ir a pasear cualquier dia de primavera o verano (salen barcos desde bostanci y kadikoy) punto negativo en este caso para üsküdar (bajo mi punto de vista) ya que es la zona mas "conservadora" de la ciudad, donde es normal es que las mujeres vayan tapadas completamente de negro, y donde las que vayan enseñando mas de la cuenta pueden llevarse un buen reproche.
pues eso, :D una ciudad con muchas caras, donde siempre encuentras alguna que te guste. para los que planeen una visita a esta ciudad y quieran mas informacion, sabed que siempre podeis preguntarnos lo que sea!
un saludo, nos vemos!
hola, agradezco infinitamente este post!!!! jejejeje, estaba buscando opciones para irme de viaje 10 dias a algun lugar donde no se celebre la navidad, (debido a que estoy en Austria y prefiero no festejar a festejar sin mi familia :() asi que estaba entre la disyuntiva de Marruecos, Egipto, Tunez y Turquia, y como buena interprete que soy de las senales creo que este post indica que Turquia sera. Ahora mi pregunta, dedico los 10 dias que tengo de vacaciones a Estambul o aprovecho para conocer otro ciudad??? Soy amante de la playa y del sol, no se como estara el clima en esas fechas, de hecho no he buscado nada sobre Turquia, apenas hoy supe que tenia vacaciones!!!! jejejeje ayuda por favor!!!!
interesante
hola, soy la novia de xiker, ozge, de turquia... primero, aunque estambul es demasiado grande, una semana es suficiente para ver todos los lugares turisticos. Si te encantan la playa y el sol, turquia es una buena opcion. Pero el invierno hace frio. Es verdad que en europa hace siempre mucho mas frio que el sur de turquia. Sin embargo, no hace tanto calor como para ir a la playa. por cierto, no hay playas en estambul... si te gustan los lugares historicos y diferentes culturas, entonces puedes ir. Si quieres ir a turquia en verano, te puedo recomendar algunas ciuadedes muy famosas, como antalya, bodrum...
Estuve en Turquía hace unos años y me gustaría aportar mi granito de arena... Respecto a Estambul el Gran Bazar hay que verlo,pero a mi me decepcionó bastante.Venden un montón de falsificaciones y creo que es demasiado turístico.Detrás de la Mezquita Azul está el mercado de Arasta,mucho más pequeño pero centrado en el mundo de la artesanía: cerámicas pintadas a mano,marionetas de Karagoz (teatro de sombras turco) hechas con piel de camello,cajas de madera con nacar incustrado, orfebrería...es un mercado que me fascinó por la calidad de los productos y el trato de los mercaderes.Suelen invitarte a tomar el té con ellos y compartir la Shisa o pipa de agua lo que convierte el hecho de ir de compras en una experiencia díficil de olvidar.Otro lugar que me impresionó fue la basílica cisterna, una basílica subterranea e inundada con un atmosfera muy peculiar y el Harem del palacio de Topkapi.Para entrar al harem es recomendable madrugar ya que el número de visitantes diarios está limitado y suelen acabarse los pases a primera hora de la mañana. De Turquía en general decir que su gastronomía me parece una de las mejores del mundo:la combinación perfecta entre la dieta mediterranea y los dulces de tradicción árabe. Además de Estambul recomiendo las ruinas de Efeso,los paisajes de Pamukale y la Capadocia.
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