Tag: Gastronomía (9)

Se acabaron los bocadillos en las escalinatas de Piazza Spagna. Y la porción de pizza con cocacola frente al Coliseo. La mochila con provisiones para bajar el presupuesto y disfrutar de las vistas romanas.

Adiós a la pausa gastronómica improvisada, buscando la sombra detrás del Campidoglio, frente a los Foros.

Las autoridades de Roma acaban de autorizar y poner en vigencia una normativa que prohibe comer, beber y hacer ruido en los lugares históricos de la ciudad.

Algunos se huelen la nueva propuesta de la marca de hamburguesas como una primera aproximación a la gestión de viajes. No sería extraño ni tampoco sería la primera empresa alimenticia que amplía su oferta al turismo gastronómico.

Lo cierto es que con el objetivo de limpiar su imagen de comida poco saludable, Mc Donald´s invita a conocer las instalaciones de su fábrica de carne en Toledo donde el visitante puede hacer un exhaustivo repaso del proceso de elaboración de las hamburguesas.

La campaña “Testigos de calidad” (así es como la han llamado) ha superado las expectativas previstas por la compañía, ya que en tres meses la han visitado familias enteras y sobre todo jóvenes que quieren conocer de cerca cómo se fabrican los productos que se consumen en todos los restaurante de la cadena.

La visita puede costar desde 0 hasta los 100 euros, dependiendo del lugar donde vivas.

Vía | Bolsa Cinco
Más información | Mc Donalds: ingredientes de verdad

La fama precede a Asturias respecto a sus delicias gastronómicas. Sin embargo, aún es posible potenciar esta vertiente culinaria que atrae y disfrutan tantos visitantes en esta tierra del norte de España. Yo recuerdo con gozo haber saboreado fabada, bollos preñaos, quesos, pote, choricitos a la sidra o la sidra, sin más, como en ningún otro lugar.

Hoy se ha presentado el proyecto denominado “Saboreando Asturias- Alimentos del Paraíso”, mediante el que el Principado crea rutas gastronómicas para conocer todo el proceso de elaboración de los productos típicos asturianos. Se pretende potenciar el turismo utilizando como reclamo las materias primas de la gastronomía regional, de alta calidad, y el resto de atractivos desarrollados en torno a ella.

Las rutas comenzarán con los quesos de Cabrales y Afuega’l pitu, la sidra y el vino de la Tierra de Cangas. Un consejo: si viajáis a Asturias, no dejéis de probar y comprobar su cocina típica, ya sea siguiendo una ruta gastronómica o a vuestro aire. Por suerte, lugares no nos van a faltar. Desde aquí podemos ir planeando unas paradas que hacen la boca agua…

Vía | La Nueva España
Más información | Info Asturias
En Diario del viajero | Artículos sobre Asturias

Disfrutando de una cena agradable con amigos, surgen temas de todo tipo. Pero cuando tus amigos saben que tu tema es todo lo relacionado con los viajes, la reunión termina indefectiblemente en una consultoría.

Por ello, hoy le voy a contestar a mi amigo (del cual reservo su nombre) y, de paso, les doy pistas a otros viajeros que estén pensando en pasarse unos días en una de las Islas Canaria: Fuerteventura

Querido Carlos (ups !) te aconsejos que no te quedes anclado en el spa del hotel y después del tratamiento de chocoterapia, salgas a divertirte y conocer la isla.

El nombre en indígena de la isla, antes de su conquista en el siglo XV, era Majorata o Maxorata, de donde se deriva el gentilicio “majorero” que recben los naturales de aquí. Fuerteventura es la más árida y llana de las islas Canarias y también la más cercana a África. Forma parte de una alineación de más de 200 Km. que comienza en el islote de Alegranza, al norte de Lanzarote, y que se prolonga hasta cerca de 20 Km. al sur de punta de Jandía, constituyendo así la plataforma continental de mayor extensión de las Canarias.

Lo primero que debes hacer es pasearte por la playa de Morro Jable, perteneciente al municipio de Pájara. Tiene una arena fina de color dorado con aguas tranquilas, aunque el viento puede llegar a molestarte en ocasiones. Puedes bucear un poco y luego irte a la pedanía de Costa Calma para visitar su emblemática playa windsurfista. Pero si lo que te va es la flora y fauna te recomiendo la playa de Sotavento que es destino también de submarinistas, amantes de la naturaleza y nudistas.

Después de la introducción de la primera parte con información general acerca de la Sierra de Gredos, dónde alojarse y qué deportes se pueden practicar, voy a profundizar en qué vale la pena ver, en los pintorescos pueblos de la zona y en su gastronomía que no deja indiferentes a quienes les gusta la buena mesa.

Así como la ruta a pie hacia la Laguna Grande es una excursión imperdible para los senderistas, la vista desde el Puerto del Pico es otra cita obligada en Gredos.

El puerto divide las cuencas de los ríos Alberche y Tiétar a la vez que separa el Macizo de Gredos del Macizo central.

Si toca un buen día, es ideal para tumbarse en la colina que está al lado del mirador a disfrutar de la impresionante vista del valle de las Cinco Villas. Recomiendo llevar binoculares para detenerse a admirar el paiseje y de paso jugar a encontrar el coche volcado en medio del barranco.

Si hace unos días Martín nos hablaba de la mayor red de webcams de Asturias, hoy nos acercamos a otra ventana para disfrutar del Principado. Se trata de un nuevo portal de Internet con el que se pretende fomentar el turismo en Asturias.

La web, llamada Asturias en imágenes, se presenta como una “ONG virtual” con las mejores imágenes de Asturias, y contiene además guías de hoteles y casas rurales, de restaurantes y gastronomía, de playas, de parques naturales y de excursiones o rutas. Se trata de una recopilación muy completa realizada por el creador de este nuevo portal, Javier Vidal, que se define a sí mismo como técnico de Turismo y enamorado de Asturias.

Más de 200 hoteles separados por localidades, 451 fotografías de playas, 41 rutas por el Principado… Me ha sorprendido la extensa guía de restaurantes, con información muy pormenorizada, incluso con los teléfonos, localización, direcciones de Internet y, cómo no, las recomendaciones de las especialidades culinarias de cada lugar.

Por razones obvias mucha gente tiende a evitar destinos andaluces durante los calurosos meses de julio y agosto. Para paliar el déficit de visitas durante estos meses y nivelar la cuota turística a lo largo del año, el gremio hostelero de Sevilla ha puesto en marcha la siesta como reclamo turístico.

La idea básicamente es comer y dormir. A través de internet se podrá reservar mesa en un restaurante y tras una buena comilona, postre y carajillo uno podrá desplazarse al hotel reservado en el cual podrá gozar de 4 horitas de aire acondicionado y buena siesta para así evitar las horas calurosas de la tarde.

Los precios de las habitaciones las pondrán los propios establecimientos pero como es obvio serán inferiores a las tarifas nocturnas ya que estamos hablando de cuatro horas, de entre tres a siete de la tarde.

Existe ya medio centenar de restaurantes que se han adherido al proyecto “La Siesta” y se tratará desde el gremio turístico de hacerlo público con folletos y colgarlo en la red de una manera sencilla para el usuario.

Vía | ABC
Sitio oficial | Turismo de la Provincia de Sevilla

Si tienes la suerte de visitar Nueva York entre los días 22 y 29 de enero o entre el 29 y 2 de febrero y eres un amante de la buena cocina, no puedes perderte la Winter Festival Week.

Se trata de una semana especial para los estómagos selectos donde podrás degustar durante esas jornadas de los mejores restaurantes de la ciudad a precios fijos e increíblemente baratos teniendo en cuenta la calidad de los lugares ofertados.

Un menú de día a 24.07 dólares y un menú de cena a 35 dólares en cualquiera de estos restaurantes.

¡Buen provecho!

Web | Winter Festival Week
Vía | Travelblog

¿Te apetece una suculenta tapa de grillos, arañas, gusanos de seda y murciélagos a la fritanga? Este delicatessen no es precisamente la última moda en noveau cuisine con salsa de rúcula a la vinagreta. Se trata más bien del snack nacional favorito de Camboya. Es sorprendente el elevado número de expatriados camboyanos que se mandan cajas de grillos fritos a Francia, Estados Unidos o Alemania para seguir así disfrutando en la distancia de su plato predilecto.

Así como las bolsas de pipas circulan por las calles de España con total impunidad, en Camboya la gente pica por las calles una buena bolsa de grillos fritos. Lo bueno de este pica-pica es que no deja cáscara por el suelo, todo va del paladar a la panza en un delicioso recorrido gustativo.

Por la noche se puede ver a los nativos andando por los campos más minados del planeta con un somier y una linterna estilo minero en la frente. Con la luz atraen a los cantarines grillos que para su desgracia terminan en las redes de ese somier-trampa.

Las arañas son peludas y relativamente grandes. El líquido que desprenden al ser masticadas se esparce abundantemente por la boca por lo que no es recomendable a seres de paladar sensible.