Esta pequeña y colorida isla colombiana, se encuentra en pleno Caribe, frente a las costas de Costa Rica y Nicaragua. San Andrés, Providencia y Santa Catalina forman un archipiélago de vida pueblerina cuya mesa está poblada de peces y frutos tropicales. Ingredientes que se mezclan sabiamente en algunos de sus platos típicos que no debes dejar pasar cuando llegues a este rincón paradisíaco caribeño.

Caracoles, langostas, camarones, pargos pluma y rojos, cangrejos negros y truchas hacen parte de los exquisitos platos que pueden probarse durante el viaje.

Para sazonar las recetas, el coco y sus derivados se convierten en protagonistas culinarios. La herencia inglesa dejó en la isla plantas aromáticas como los clavos, canela y jengibre, las cuales proporcionan a la gastronomía isleña una explosión de sabores. Acompañan a los platos arroz de coco, patacones (plátanos verdes fritos), yuca y ñame.

Aquí algunos de los platos más representativos:

• Rondón: el plato má típico. Hace varias décadas era un plato preparado sólo por hombres para hombres, pero hoy las mujeres también participan y lo consumen. Consiste en un filete de pescado, caracol, yuca, ñame, colita de cerdo, plátano cocido y domplines (tortillas de harina), bañados y cocidos en leche de coco con pimienta.

• Fish Ball: Cualquier tipo de pescado puede usarse para hacer estas albóndigas. Generalmente se usa pez loro, pargo, mojarra e incluso cangrejo negro. El secreto está en sacar las espinas y sazonarlo bien con tomate, cebolla, ajo, sal y las especies que se prefieran, para luego freirlas.

• Una de las especialidades es la fruta del pan, frito o cocido, como acompañamiento de varias comidas. Se consume cuando aún es verde y no ha madurado, para disfrutar mejor su sabor.

• En las tardes,después del almuerzo, es posible encontrar mujeres que exhiben y venden los dulces típicos de la isla como las cocadas y las bolas de coco. También los jugos de frutas y las tortas de ahuyama, maíz y banano son muy populares.

Foto | Anthony Letmon en Flickr
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Hemos tratado en otras oportunidades el tema de la temporada de huracanes en el Caribe ya que es un tema que preocupa a los viajeros que aprovechan esta época del año para acercarse a disfrutar de uno de los destinos estrella del verano en el hemisferio norte.

Sin embargo, es el momento en que suelen presentarse los temidos huracanes y ante la posibilidad de que una de estas super tormentas nos arruine las vacaciones, intentamos recabar la mayor cantidad de información al respecto.

Hemos mencionado que existen diversas webs para seguir la actividad de los huracanes con excelente y detallada información sobre cómo se va generando, creciendo y evolucionando cada tormenta tropical.

Recordemos que los huracanes y tifones (como se les conoce en los mares de Asia) pueden presentarse en cualquier rincón de nuestro planeta. Y que en la Cuenca del Atlántico, la temporada oficial de huracanes se extiende desde el 1 de junio y hasta el 30 de noviembre cuando se observa casi el 97% de las tormentas y huracanes en esta parte del mundo, de acuerdo al Laboratorio Oceanográfico y Meteorológico del Atlántico.

Como mencionamos en su momento: en ese período se registra el 87% de los huracanes de categoría 1 y 2 en la escala Saffir-Simpson y el 96% de los grandes huracanes de categoría 3, 4 o 5.

Los huracanes se identifican por un nombre (los nombres masculinos y femeninos se asignan alternativamente), y se les bautiza siguiendo el orden alfabético de acuerdo a su aparición. Así para esta temporada de huracanes 2011 en el Caribe se ha preparado la siguiente lista de nombres para el caso: Arlene, Bret, Cindy, Don, Emily, Franklin, Gert, Harvey, Irene, Jose, Katia, Lee, Maria, Nate, Ophelia, Philippe, Rina, Sean, Tammy, Vince, Whitney.

Hasta el momento sólo ha aparecido Arlene, el pasado 30 de junio, en forma de fuerte tormenta tropical que no ha llegado a categoría de huracán. Pero la temporada, recién comienza.

Foto | Eduardo Pavón
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“Crucero por el Caribe”: cuatro mágicas palabras que, con sólo ser pronunciadas, son capaces de hacer soñar a más de uno. Y es que el Caribe, en parte fomentado por el cine, la televisión y los medios de comunicación, ha pasado a formar parte de nuestro imaginario colectivo como uno de esos lugares que toda persona quiere conocer alguna vez. Y si es en un crucero de lujo que nos permita descansar y ver varios destinos de una sola pasada, mucho mejor, ¡claro!

Pero, ¿qué es el Caribe? El Caribe, por pequeño que parezca en el mapa, abarca una amplísima extensión de terreno dentro de la cual se encuentran países con historia y culturas tan diversas como Cuba, México, Costa Rica o República Dominicana. ¿Quieres conocerlos un poco mejor? Aquí te presentamos los puertos más apetecibles para desembarcar durante tu crucero:

Cruceros por el Caribe Este

• Miami

• La Habana

• Nassau

• San Juan de Puerto Rico

• Ocho Ríos

• Gran Caimán

• Isla Catalina

• Cozumel

• Puerto Limón

Cruceros por el Caribe Oeste

• Saint Thomas

• St. Marteen

• Martinica

• Barbados

• Curaçao

Fotos | Wojtek Ogrodowczyk, Neiljs
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Uno de los puntos del mundo más interesantes para el avistaje de ballenas está en República Dominicana. Especialmente en la hermosa bahía de Samaná donde cada año se congrega una numerosa colonia de ballenas jorobadas.

El Santuario Marino está situado aproximadamente a 80 millas náuticas frente a la costa norte de la República Dominicana. El Banco de la Plata es una plataforma submarina de origen coralino y forma parte de un sistema de bancos que se extiende desde las Bahamas hasta el Banco de la Navidad. El área completa del Santuario Marino se extiende desde el limítrofe oeste de Banco de la Plata, por Banco de la Navidad hasta la Bahía de Samaná entre Punta Balandra y Miches.

A esta zona se la conoce como Banco de Plata y de la Navidad. Desde hace unas pocas semanas cuenta con un Centro de Observación Terrestre de Ballenas en Punta Balandra. Este centro tiene acceso gratuito y viene a solucionar un problema regulatorio ya que permite ver las ballenas desde tierra firme. El problema es que las embarcaciones autorizadas a navegar en la bahía durante la época de avistaje, sólo pueden estar en la zona hasta 30 minutos, y cuando hay pocos ejemplares, sólo 15 minutos.

La temporada de avistajes se extiende desde comienzos de año y hasta finales de marzo. En ese período entre tres mil y cinco mil ballenas jorobadas se hacen presentes en la bahía. El Santuario de la Bahía de Samaná se convierte en un lugar de encuentro para el apareamiento y el alumbramiento, el mayor lugar de reunión de ballenas del Caribe.

Estas ballenas llegan a tener hasta 15 metros de largo, por lo que es todo un espectáculo cruzártelas durante la navegación u observar sus coletazos fuera del agua y los chorros de sus surtidores que te sorprenden a uno y otro lado del barco. En la aparente calma turquesa del Caribe, de pronto emerge una cola gigante que puede llegar a los 2 metros de ancho, y en un segundo te ves pequeño ante semejante animal.

El avistaje de ballenas se realiza de forma organizada desde 1996. Este año se esperan aproximadamente 30.000 visitantes a la zona. La mayoría de visitantes reserva cupo en los botes a través de los touroperadores que realizan excursiones. Estas excursiones de día completo suelen incluir el almuerzo en Cayo Levantado, el cayo más cercano al pueblo, con hoteles, restaurantes y atracciones, o en los restaurantes frente al embarcadero. También puedes tratar directamente con los barqueros, y dependerá de tu arte para negociar, regatear y controlar, para que tengas una buena experiencia.

Las aguas cristalinas del banco están protegidas del fuerte oleaje y del viento por un fuerte arrecife-mejor dicho un conjunto de montículos de coral que se extienden desde el suelo hasta la superficie, aunque peligroso para la navegación, crea un ambiente ideal para la reproducción y cría de las ballenas jorobadas.

La mayor parte de las ballenas jorobadas o yubartas del océano Atlántico noroeste hacen una migración larga cada año a estas aguas dominicanas y otros lugares en el Caribe. Proceden de Groenlandia, Islandia y América del Norte. El Santuario de Mamíferos Marinos de la República Dominicana es un área de suma importancia para la reproducción de esta especie, y tal vez sea el área de mayor concentración de ballenas jorobadas del mundo y uno de los santuarios de ballenas más grande en el hemisférico norte.

La vida marina era muy rica en Banco de la Plata, siendo tradicionalmente una zona importante para la pesca, donde se pescaban principalmente peces demersales, lambí y langostas espinosas. Lamentablemente la sobreexplotación de la pesca de estas especies puede poner en peligro la presencia de las yubartas en la bahía de Samaná, aunque las autoridades de medio ambiente están regulando tanto la pesca como las visitas para preservar el habitat.

Hay excursiones organizadas desde Samaná y desde Punta Cana. Desde ésta última te llevan en avioneta hasta la bahía y allí se embarca. En este caso cuesta unos 150 euros. Recomiendo llevar protección solar total para esta excursión. La superficie del mar refleja de tal forma el sol que si no te percatas a tiempo, vuelves achicharrado. Gorros y gafas de sol son imprescindibles, así como la cámara de fotos/vídeo (si son acuáticas mejor porque suele salpicar bastante, o con una funda protectora) con mucha memoria libre para hartarte de retratar esos instantes en que la Naturaleza se presenta poderosa ante tus ojos.

Fotos | Alberto Loyo y Wikipedia
En Diario del Viajero | República Dominicana: mucha mas que sol y playa

Viajar en esta época es lo que tiene: temporada de huracanes en el Caribe, de tifones en Extremo Oriente, etc. De todas formas, con los cambios que vamos viviendo en el clima mundial y con lo rebelde que se nos ha puesto la Naturaleza, vale la pena saber, por ejemplo, cómo actuar en caso de un huracán durante el viaje.

Los huracanes son tormentas tropicales caracterizadas por lluvias torrenciales y vientos sostenidos que producen grandes daños. Digamos, que no es la situación deseada para vivir durante un viaje. Si viajas en esta época a zonas “sensibles”, tienes que ir preparado.

Creeme. Me tocó dos veces llegar a destinos del Caribe después del paso de un huracán (el Andrew y el Charley) y les puedo asegurar que agradezco no haber estado allí cuando pasaban. La ciudad, tal como la conocíamos, estaba dada vuelta, con la infraestructura cortada, el tendido eléctrico por el piso y cientos de edificios sin cristales ni luz ni agua.!

Categoría de huracanes

De acuerdo a las Escala Saffir-Simpson:

• Categoría 1 : vientos de hasta 150 km/hora, olas de hasta 1.5 metros. Sin daños en las estructuras de los edificios. Daños básicamente en casas flotantes no amarradas, arbustos y árboles. Inundaciones en zonas costeras y daños de poco alcance en puertos.

• Categoría 2 : vientos de hasta 180 km/hora, olas de hasta 2.5 metros. Daños en tejados, puertas y ventanas. Importantes daños en la vegetación, casas móviles, etc. Inundaciones en puertos así como ruptura de pequeños amarres.

• Categoría 3: vientos de hasta 210 km/hora, olas de hasta 4 metros. Daños estructurales en edificios pequeños. Destrucción de casas móviles. Las inundaciones destruyen edificaciones pequeñas en zonas costeras y objetos a la deriva pueden causar daños en edificios mayores. Posibilidad de inundaciones tierra adentro.

• Categoría 4 : vientos de hasta 250 km/hora, olas de mas de 5 metros. Daños generalizados en estructuras protectoras, desplome de tejados en edificios pequeños. Alta erosión de bancales y playas. Inundaciones en terrenos interiores.

• Categoría 5: vientos de mas de 250 km/hora y olas de mas de 6 metros. Destrucción de tejados completa en algunos edificios. Las inundaciones pueden llegar a las plantas bajas de los edificios cercanos a la costa. Puede ser requerida la evacuación masiva de áreas residenciales.

Avisos y alertas de huracanes

Por lo general, las zonas turísticas ubicadas en area de huracanes tienen información disponible y clara para los visitantes. Pero debes estar atento y leerla, aunque brille el sol a tu llegada al hotel.

Cuando se aproxima una tormenta fuerte que puede derivar en un huracán se dan avisos y alertas a los cuales deberás atender. En Estados Unidos, todo el Caribe y México, estos sistemas de información están muy desarrollados. Pero si estás de vacaciones puedes hacer “oidos sordos”. Grave error.

• Aviso de huracán (hurricane watch): se anuncia por los medios de comunicación y avisa de la posible llegada de un huracán dentro de las siguientes 36 horas.

• Alerta de huracán (hurricane warning) Avisa de la llegada de un huracán en las próximas 24 horas. Si hay orden de evacuación, debes obedecer de inmediato.

Antes de la llegada del huracán

A tu llegada al hotel, fíjate dónde se ubican las puertas de emergencia y las instrucciones y vías de evacuación. En localidades sobre la costa, es muy frecuente que haya barrios alejados o ciudades en el interior que sirvan de cobijo a quienes se deban evacuar. Mira los mapas, háblalo con tus compañeros de viaje para que todos estén al tanto de cómo actuar.

Si hay orden de evacuación por alerta de huracán, obedece las instrucciones y deja el hotel lo más rápido posible siguiendo la vía de evacuación aconsejada.

Si no hay orden de evacuación, pero se avisa que un huracán afectará la zona, ten en cuenta:

• Quédate en el hotel. No te aventures a salir por ahí “a ver”. Prepárate a pasar un par de días recluido en tu habitación. Tranquiliza a tus amigos o familia en casa, contándoles cuál es la situación, qué medidas tomas para pasar el mal trago y todos los datos para poder ubicarte (dirección del hotel con teléfonos, email, fax, y los tuyos).

• Consulta si el hotel cuenta con un refugio para los pasajeros o si debes permanecer en tu habitación.

• Móviles y equipos cargados. Las líneas de telefonía fija pueden fallar y necesitas estar comunicado. Además, no querrás perderte la oportunidad de relatarlo, fotografiarlo, grabarlo y compartir el momento.

• Apúntate en la memoria del móvil (y en un papel junto con los documentos) los números de teléfonos locales de emergencia.

• Ten una radio pequeña de bolsillo con pilas de repuesto. Las informaciones importantes para la población en general se dan por radio y también por televisión.

• Carga el tanque de gasolina. Pero sólo para salir una vez que haya pasado el peligro y cuando se autorice a estar en la calle.

• Ten a mano linternas, velas, baterías. La luz es casi lo primero en desaparecer a causa de los tendidos abatidos por árboles o el viento.

• Prepara un kit mínimo de primeros auxilios. Algo simple, para desinfectar y cubrir un corte o colirio para los ojos.

• Ten agua potable. Una vez estando en Riviera Maya, dieron aviso de un huracán que al final no pasó por allí, y los empleados del hotel nos aconsejaron llenar la bañera de agua para caso de necesidad.

• Ten comida. Recuerda que esta situación puede prolongarse unos días en los que no podrás salir de tu habitación.

• Los hoteles están acostumbrados a estas emergencias y protegen las ventanas con cerramientos de madera clavados. Te quedarás casi a oscuras, pero protegido de la rotura de cristales.

• Prepara el kit básico imprescindible: documentos, pasaporte, dinero, billetes. Envuélvelo en una bolsa plástica y llevalo contigo siempre.

• Elige el lugar más seguro de tu habitación (aconsejan que sea un cuarto de baño sin salida al exterior) y guarda allí todo lo necesario para pasar un par de días, junto con algunas mantas extras.

• Habla con el resto del grupo y explicales cómo actuar. Organicen un “plan B” alternativo y decidan un lugar de encuentro en caso de que deban evacuar de emergencia y se separen.

Durante la emergencia

• Mantén la calma.

• No te acerques a las ventanas o balcones aunque estén protegidos. Aléjate de las puertas.

• Reúne a los miembros del grupo y permanezcan juntos en la zona mas reparada de las habitaciones.

• Desconecta previamente todos los aparatos de los tomas de energía.

• Es normal tener miedo. El ruido y la fuerza del viento y la lluvia son impresionantes. Deja aflorar tus sentimientos pero no caigas en el descontrol. No puedes hacer nada mas que esperar a que pase.

• Ayuda a pasarlo mejor al resto del grupo. Abraza a los niños y déjalos expresar sus temores (y no sólo a los niños).

Después del huracán

• No salgas a ver qué pasa. Si estás en un hotel, los empleados vendrán a ver cómo se encuentra todo. Recuerda que puede haber cables o cristales peligrosos.

• Espera a que la situación esté en calma, mantén encendida la radio y escucha las instrucciones.

• Avisa a tus familiares y amigos cuando haya pasado la emergencia y el estado en que se encuentran.

• Si ha sido un huracán muy destructivo, comunícate con el consulado de tu país para que sepan cómo y dónde estás.

• De acuerdo a las condiciones que te encuentres después del huracán, deberás ajustar tu viaje. Para ello deberás esperar a que las infraestructuras de caminos, aeropuertos, puertos o trenes estén operativos con normalidad.

• Ten paciencia, comunìcate con operadores, compañías de transporte para explicar tu situación y tratar de continuar viaje o volver a casa.

Esperamos que nunca necesites recordar estos consejos. Pero no están de más, por las dudas. Ya sabemos que el tiempo anda loco.

Foto | Shutterstock
En Diario del Viajero | Los vuelos que atraviesan huracanes, Consultorio del viajero: temporada de huracanes en el Caribe

Si lo estudiaste en el colegio hace tiempo, es hora de actualizarse. Las Antillas Holandesas no existen más. Desde el domingo 10 de octubre, para ser exactos.

Ese dia, las islas de Curaçao y de St.Martin se han declarado independientes y han dejado de ser parte de un todo bajo la tutela de los Países Bajos. Bueno, al menos en parte. El Gobierno holandés seguirá siendo responsable para la defensa y política exterior en los nuevos países, y tendrá la supervisión inicial de las finanzas de Curaçao (quien parece que debe mucho a la corona).

El príncipe heredero, Guillermo, y su esposa, la Princesa Máxima, estuvieron allí presentes para cantar por última vez el himno holandés y arriar su bandera en un acto con el cual se cierra una etapa en la historia del Caribe.

Curaçao y San Martín son ahora los estados independientes más nuevos de la comunidad internacional (salvo que en estos días haya surgido alguno mas fresquito, que todo puede ser).

Aruba ya se había independizado en el año 1986. Las islas de Bonaire, San Eustatius y Saba, se convirtieron en municipalidades especiales autónomas de Holanda en la disolución del territorio de las Antillas Holandesas, de 56 años de existencia.

Las seis ex colonias holandesas en el Caribe ya tenían una autonomía amplia como miembros de las ahora disueltas Antillas Holandesas, Curaçao y San Martín tendrán más poder de Gobierno y uso de sus propios ingresos fiscales.

No se preven cambios en el permiso de entrada a los visitantes.

Foto | Shutterstock
En Diario del Viajero | Islas del Caribe: C, Billetes del mundo

La “Isleta” es el corazón de la ciudad de San Juan de Puerto Rico y vivirá una profunda transformación en los próximos años.

La Isleta es una pequeña isla conectada a la ciudad mediante una serie de puentes y un ferry. Se trata de un islote rocoso claramente definido al norte por el Océano Atlántico, al oeste y al sur por la bahía y el Caño de San Antonio, y al este por la Laguna del Condado.

Es el lugar donde todo visitante se pasea, a pesar de tener un pequeño territorio de apenas unos 4 kilómetros de largo por poco mas 500 metros de ancho. Sin embargo, en la Isleta puede verse toda la gama social que vive en la ciudad.

Como decíamos, la Isleta está unida al resto de la ciudad de San Juan de Puerto Rico por puentes, sin embargo estos accesos no bastan para cubrir las necesidades de los ciudadanos, Los atascos son permanentes a pesar de que esta parte de la ciudad sufre una pérdida gradual de habitantes (pasaron de ser 35.000 hace unas décadas a poco mas de 7.000 en la actualidad) y una degradación urbana progresiva.

Ahora, el ayuntamiento tiene planes de rehabilitar y devolver el barrio a los ciudadanos prohibiendo el tráfico de automóviles por el viejo San Juan y añadiendo un tranvía para enfatizar el uso del transporte público.

San Juan quiere convertirse en una ciudad ideal para los peatones, una ciudad “caminable”, emitiendo menos com¡ntaminantes y reduciendo el nivel de estrés de población y edificios. Se espera despertar el interés de empresas turísticas interesadas en poner en valor amplias zonas de la capital que han caído en el olvido alejándose del modelo masivo de las afueras de San Juan que satura las playas.

El puerto de San Juan, uno de los más visitados del mundo, es, junto a la excesiva dispersión urbanística que hace a los ciudadanos dependientes del automóvil, uno de los mayores obstáculos con que se encontrarán los técnicos a la hora de ampliar la reforma hacia el resto de la ciudad.

El plan del estudio de arquitectura Antonio DiMambro & Associates, titulado “The Walkable City”, es muy ambicioso y pone en práctica ideas muy innovadoras para el ámbito urbano, tales como la conservación de barrios históricos, la integración de los diversos sectores socioeconómicos, la creación de infraestructuras para bicicletas y el desarrollo de un mejor transporte público.

Barrios de La Isleta

En primer lugar, si estás alojado en alguno de los hoteles de playa de Puerto Rico, puedo asegurarte que vale la pena plantearse cruzar al casco antiguo de la ciudad. No te dejes deprimir por el cruce de los puentes a paso de hombre y, por su puesto, si estás con un coche de alquiler, déjalo antes de entrar a La Isleta.

Entrando por los dos puentes de acceso vehicular (Dos Hermanos y Guillermo Estévez) llegamos a la zona mas recreativa y turística. Al noreste de la Isleta están el Parque Múñoz Rivera, el Escambrón y los hoteles Caribe Hilton y Normandie.

El recorrido puede seguir por alguna de las dos avenidas que se abren: Muñoz Rivera y Fernández Junco para llegar a un sector más humilde, llamado Puerta de Tierra que tiene un sector comercial de tiendas y uno residencial con bloques populares. Es éste el centro geográfico de la Isleta, y el más degradado urbanístia y socialmente.

Si continuamos el paseo hacia el oeste, casi antes de llegar al casco de San Juan, encontramos un sector de grandes edificios institucionales, entre los que se destaca el Capitolio.

Cercana del frente portuario,y al sur del casco antiguo de San Juan, está La Puntilla. Una zona en permanente construcción, a medio edificar después de haberse iniciado y paralizado obras intermitentemente.

El casco o centro histórico que denominamos el Viejo San Juan es el centro urbano tradicional, verdadero centro de atención de locales y turistas. Al norte está La Perla, comunidad separada social y físicamente del casco por una muralla. Finalmente, hacia el noreste de la Isleta, encontramos el campo del Morro, su cara más vista y fotografiada, utilizada como símbolo de la Isleta.

Esperemos que los nuevos planes para transformar la Isleta en una ciudad peatonal, le den una nueva vida y la vuelvan a poner en valor. Se lo merece.

Fotos | A.Gonzalez, Jorge Quinteros, Jeff’s Nikon en Flickr

En Diario del Viajero | Una bahía de aguas luminiscentes en Puerto Rico

Hay gente para todo. Eso pensé cuando recibí la información sobre los vuelos que atraviesan huracanes recogiendo los datos necesarios para el estudio detallado de las condiciones que se presentan en su interior.

En este caso se trata de aviones con personal altamente formado, pilotos super expertos y meteorólogos que se juegan la vida para meterse literalmente “en el ojo del huracán”. De hecho, están supervisados por la NASA.

Estos aviones supervisan de cerca las condiciones que se van generando en el área de influencia de las tormentas tropicales, su evolución en huracanes, su crecimiento o debilitamiento, sus derroteros y cambios de ruta. Y todo eso lo hacen volando horas y horas alrededor, entre esa corona de nubes que les identifica en las imágenes satelitales y atravesándolos.

Si te interesa saber por dónde andan, puedes seguirlos en directo vía internet en Flighrtaware y los identificarás por su número, ya que todos comienzan con NASA (en el enlace, el NASA817 que en este momento está volando dentro del huracán Earl).

Foto | Weather
Sitio web | Flightaware
En Diario del Viajero | Temporada de huracanes: Agatha, la primer tormenta

En pocas semanas comienza la construcción de un super resort de lujo en Bahamas. La novedad es que se trata de un emprendimiento de capitales chinos, administrada por chinos y enfocada a la demanda china.

Se llamará Baha Mar y promete convertirse en una de las grandes atracciones mundiales. Al menos, demanda no le faltará. Como leíamos hace poco: se estima que para el 2015 habrá 50 millones de turistas internacionales chinos dando vueltas por el mundo.

El complejo contará con seis hoteles de lujo, con casi 3.500 habitaciones y condominios, el casino más grande del Caribe, el centro de convenciones más amplio en Las Bahamas, un campo de golf de clase mundial, un centro de compras y mucho más.

Baha Mar empleará a aproximadamente 4.000 bahameños durante el período de la construcción, que se espera que se prolongue por cuatro años. Una vez que el complejo esté funcionando por completo, aproximadamente el 98 por ciento del personal será de nacionalidad bahameña. Supongo que ya estarán estudiando chino,¿no?

Foto | Shutterstock
Via | Hostnews
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Para algunos de nosotros, las verdaderas vacaciones es llegar a un lugar donde no conozcamos a nadie, ni nadie nos conozca. Imaginate que eliges una pequeña isla o playa y te encuentras una nube de fotógrafos o de caza-autógrafos esperando a un famosete. ¡Adiós paz!

Por ello, antes de apuntar a tu próximo destino, echemos un vistazo para saber ¿dónde veranean los famosos? Después podrás elegir entre tachar esos lugares de tus opciones, o cargar tu libretita de autógrafos con la esperanza de encontrarte a una estrella en la tumbona de al lado.

Italia

Sofía Vergara ha elegido Nápoles para pasar sus vacaciones cerca del mar. Muy cerquita de aquí, en Capri, Jessica Simpson está disfrutando de sus vacaciones.

El verano pasado Geri Halliwell pasó un par de semanas en Cerdeña. Un lugar elegido por gran parte del jet set europeo y del famoseo internacional. Entre ellos: Boris Becker, Jack Nicholson o Bruce Willis suelen pasearse por Costa Smeralda (foto).

Si vas por el norte italiano, puedes pasar por Laglio, en el Lago de Como donde tiene su casa George Clooney. Con un poco de suerte, te invita a un café.

España

Para algunos famosos España se ha convertido casi en su segundo hogar. Gwyneth Paltrow es habitué de estas tierras. Michael Douglas y su esposa tienen casa en las Islas Baleares y son grandes anfitriones estivales allí. Por estas islas nos podríamos cruzar con Rafa Nadal, Elle MacPherson, Francois-Henri Pinault o Claudia Schiffer. (foto de Ibiza)

Por Marbella y Puerto Banús se pasean celebrities de todo el mundo. Desde algunas cabezas coronadas (los príncipes de Holanda han pasado por aqui de incógnito en varias oportunidades) hasta figuras del jet set local como la Duquesa de Alba o el torero Francisco Rivera Ordóñez.

Francia

La Costa Azul suele reunir cada verano a un buen número de celebrities. La familia real de Mónaco está como en casa en toda la costa sur de Francia. Nos encontraremos a Carolina, Pierre o Carlota en los lugares más exclusivos como Niza (foto), St.Jean Cap Ferrat o el propio Montecarlo.

Por Niza se pasean habitualmente Eva Longoria o Raina de Jordania y en sus muchos puertos deportivos, se apiñan barcos de todos los tamaños de famosos, o ignotos millonarios y starlets.

Entre ellos (millonarios y starlets) están los Beckham que habitualmente disfrutan con sus retoñitos (y bien al alcance de los paparazzi) en las aguas de St.Tropez.

Estados Unidos

Las playas californianas son escenario durante todo el año de un desfile de estrellas y aspirantes a serlo. En verano, la playa de Malibú recibe a sus vecinos más famosos: Danny de Vito, Tom Hanks o Jennifer Aniston, entre otros. Robert Redford, Whoopi Golberg, Barbra Streisand o Richard Gere también tienen sus casas de veraneo aquí.

Otros fanáticos de las playas de California son Cameron Diaz o Matthew McConaghey, a quienes verás pegados a sus tablas de surf en los mejores points del lugar.

Hacia Hawaii vuelan algunos famosos. Desde el mismísmo Presidente de Estados Unidos, Barack Obama, hasta top models de siempre como Cindy Crawford y su familia. Drew Barrymore prefiere la isla de Oahu donde pasó sus vacaiones del 2008 y vuelve regularmente.

Los Hamptons, refieren a varios lugares al este de Long Island. Son bien conocidos por ser un sitio de vacaciones para los estadounidenses más ricos. En esta zona tienen casa y sueles descansar de sus atareadas vidas Sarah Jessica Parker y Matthew Broderick, Steven Spielberg, Jerry Seinfeld, Christie Brinkley, Caroline Kennedy, Roy Scheider, Calvin Klein,

Caribe

La multitud de islas y rincones “privados” hace del Caribe un destino muy buscado por aquellos que no quieren se vistos o por los famosos que se resignan a viajar con fotógrafos escondidos en su maleta. Hay para todos los gustos.

Hugh Grant ha pasado por Barbados en más de una oportunidad, como Rihanna. Enrique Iglesis y Anna Kournikova se escapan hacia las Antillas Francesas. Maríah Carey ha probado y disfrutado las aguas y servicios exclusivos de la privadísima St.Barth (foto)

¿Qué decir de Pe y Ja? Si han elegido las islas Bahamas para concretar su boda. Algunos supermillonarios comparten su gusto: Oprah Winfrey, prefiere Antigua y Sir Richard Branson las Islas Vírgenes.

Algunos personajes parece que viven de aquí para allá de vacaciones perpetuas: como Paris Hilton o Paul Allen a bordo de su gigantesco yate “Octopus”.

Los mas bellos lugares del mundo, desde Seychelles a Namibia, desde la Patagonia a Phi Phi, son refugio de famosos para disfrutar de su tiempo de vacaciones. No será difícil encontrar a alguno si te fijas bien: generalmente habrá una nube de cámaras y teleobjetivos persiguiéndolos.

Algunos destinos turísticos aprovechan este tirón publicitario, como ocurrió cuando Angelina y Brad (no hace falta los apellidos, ¿verdad?) decidieron que su hija naciera en Namibia.

Si estas vacaciones te cruzas con algún famoso, ¿nos lo cuentas?

Fotos | Shutterstock
En Diario del Viajero | Islas del Caribe: B
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