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Nuevas guías Michelin de su colección "Descubre"
La proliferación de líneas aéreas de bajo coste, el incremento del turismo rural, el escalonamiento a la hora de disfrutar de las vacaciones a lo largo del año. Muchos factores están cambiando las costumbres de viaje. Michelin preentó el año pasado una nueva colección de guía (llamada Descubre) con la que pretende dar soluciones tanto a aquel que quiere disfrutar de una escapada de fin de semana como para el que está pensando emprender un gran viaje.
Durante 2007 preentó los primero 10 títutlos: Sur de Italia y Roma, Bretaña, Cuba, China, Croacia, México, Toscaza, Andalucía, Praga y Marruecos. Ahora toca ampliar la colección.
Por ello en unos días saldrán al mercado los nuevos “destinos”: Cataluña, Islas Griegas, Lisboa, Londres, Nueva York, Portugal (con versiones en castellano o portugués), Tailandia, Túnez, Turquía y Vietnam.
Ofrecen muchos datos prácticos, referidos a hoteles y restaurantes de todos los precios, actividades deportivas, zonas de compra, lugares de ocio, transportes públicos, alquiler de coches, horarios de apertura… así como toda la información sobre los usos y las costumbres locales. Además, incluyen mapas y planos muy precisos para facilitar la orientación y localizar sin problemas los lugares citados.
Su precio es de 20 euros cada una.
Sitio oficial | Michelin
Guía Michelín España & Portugal 2008
Desde el pasado mes de noviembre está ya disponible la edición de 2008 de la Guía Michelín para España y Portugal. Una nueva edición que, como viene siendo habitual siempre que Michelín estrena una nueva edición de una guía ya existente o una nueva (como comentamos en el estreno de la de Tokyo), viene cargada de polémica. Aunque en esta caso nos toca más de cerca.
Y es que los inspectores de la tan afamada guía gastronómica han estimado que el panorama gastronómico español (pero sobre todo el portugués, que no presenta cambio alguno) apenas ha evolucionado en el último año y que presenta signos de estancamiento. Algo que no ha sentado nada bien ni al gremio de hosteleros ni tampoco a los entendidos, que hablan ya de tongo.
Tokyo: la ciudad con más Estrellas Michelín
Comentábamos el otro día el estreno de las prestigiosas guías Michelín para las ciudades norteamericanas de Los Ángeles y Las Vegas.
Y es que a veces se nos olvida que esta guía tan conocida no se circunscribe sólo al ámbito gastronómico español. Ni siquiera al francés, que es de dónde proviene la marca que las elabora y edita desde hace ya tiempo.
Es más, seguro que si preguntasemos a unos cuantos viandantes por la calle cúal es la ciudad con más estrellas Michelín nos dirían seguro que París, Madrid o Barcelona.
O incluso también San Sebastián, ya saben, Berasategui, Arzak, Arguiñano… Pero no. Porque la ciudad con más Estrellas Michelín es Tokyo. Sí, sí, To-ki-o, en Japón… lo cuál no deja de ser bastane llamativo por cuanto la mayor parte de los restuarantes con Estrellas Michelín se hallan en el mundo occidental.
Michelín edita guías para Los Ángeles y Las Vegas
Desde este mismo mes de noviembre, están ya a la venta las nuevas ‘Guías Michelín 2008’ para Los Ángeles y Las Vegas, hasta ahora inéditas, por lo que pasan a formar parte de la colección de guías de esta prestigiosa marca francesa.
Según el director de la edición, la guía sigue en estas ediciones fiel a su objetivo de destacar la cocina, y no se trata de un mapa de lugares en los que encontrarse con celebridades y famosos del mundo del cine, la música, la política… Con todo, en las guías sí se indican los lugares más propicios para encontrarse con ellos, si bien se insiste en que la cultura del famoseo no se ha tenido en cuenta a la hora de elaborar la guía. Vamos, que sí pero no.
Con estas dos nuevas incorporaciones a la lista son ya cuatro las ciudades norteamericanas que pueden presumir de disponer de su propia guía Michelín y por tanto de haber sido juzgadas por esos famosos inspectores de incógnito. En 2005 se estrenó la de New York y posteriormente en 2006 se lanzó la de San Francisco.
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