queso

En todos los países del mundo existe una localidad que acaba siendo objeto de burlas, chistes o chirigotas generalizas. En España, por ejemplo, esa localidad es Lepe. Pues en Suiza es Appenzell. No sólo es uno de los lugares más...

La pequeña aldea medieval fortificada de Gruyères es la demostración de que en Suiza siempre puedes llegar a encontrar un lugar todavía más hermoso que el anterior. Situada en el centro de los prealpes friburgueses, Gruyéres es un...

Una de las ventajas de viajar mucho (o de leer mucho, que es una forma de viajar sin moverse del sitio) es que descubres un innumerable abanico de formas de organización social que jamás se te habría pasado por la imaginación (y que en el...

Después de explicaros mis experiencia modernilla comiendo queso californiano en el barrio más modernillo de San Francisco, no puedo evitar seguir en la veta láctea y hablaros de un queso francamente curioso. Porque se llama queso stilton...

Uno de los mayores placeres que ofrece Francia al viajero es su gastronomía. Especialmente su inmensa variedad de quesos y vinos. El general de Gaulle decía que era prácticamente imposible gobernar un país con más de 200 variedades de...