Dentro de poco se celebrarán en Corea los Juegos Olímpicos de Invierno y cada vez son más las acciones realizadas por sus instituciones para promover su cultura, su rica gastronomía tradicional Hansik y sus ciudades como destino turístico. Buscando información he encontrado este vídeo inspirador, de 4 minutos de duración, que nos permite descubrir algunos de sus muchos atractivos.
Hay restaurantes y bares para deleitarse con sus platos. Lugares donde pruebas el menú degustación y los platos van desfilando frente a ti, acompañados de descripciones que casi parecen trabalenguas. Analizando la comida con un microscopio electrónico, un espectrómetro de masas y un difractor de rayos X que, en realidad, son tus papilas gustativas, captando más matices que en una orquesta sinfónica.
Luego hay lugares donde lo que prima no es lo que bebes o comes, sino el ambiente que se desprende. Donde no hay una sinfonía de sabores con la que deleitarse, ni escala cromática, ni textua, ni aroma. Es el caso del Pyongyang Cafe. Puro viaje a otro mundo. Concretamente, un viaje a Corea del Norte sin salir de España.
La mole que véis en la foto es el Hotel Ryugyong. Mide 330 metros, tiene 105 plantas y es el hotel más alto de Pyonyang, la capital de Corea del Norte. Costó 750 millones de dólares construírlo y pretendía ser el referente arquitectónico del país.
Pero tienen un pequeño gran problema: está cerrado, abandonado, y nunca ha sido inaugurado desde que se inició su construcción hace 28 años.
De lo que nos damos cuenta es que, como en una pesadilla distópica a lo Orwell, Corea del Norte vive aislada del mundo, y su líder se preocupa de lavar concienzudamente la mente de sus ciudadanos, restrigiendo la libre circulación de información en general, y ordenado toda clase de caprichos, en particular. Ello ha provocado que Corea del Norte sea un país lleno de rarezas, singularidades y, digamoslo claro, completas locuras.
He aquí una colección de las más llamativas:
Gyeongbokgung es el palacio principal de Seúl y uno de los monumentos nacionales más importantes de la historia de Corea del Sur.
Al ser un edificio tan célebre, dispone de su propia parada en el metro de Seúl. Para llegar hasta allí tendréis que tomar la línea 3 y buscar la salida 5 de la parada que tiene el mismo nombre que el palacio.
Mi recomendación es que intentéis ir lo más temprano posible para evitar las aglomeraciones de gente. El turismo en el lugar es principalmente coreano, sobre todo, de grupos de escolares. La entrada cuesta 3.000 wones (unos 2 euros).
Acabo de regresar de un viaje a Corea del Sur y he podido comprobar de primera mano que el kimchi es el alimento que no falta en las mesas coreanas.
La gastronomía coreana es deliciosa, muy sana y variada. Lo que más me ha gustado de la comida coreana es que se suele pedir un plato principal para compartir y luego te sirven muchísimos pequeños platitos para acompañarlo.
Uno de esos platos de acompañamiento es siempre el kimchi, el otro el arroz. La elaboración del kimchi no es sencilla, y como es un alimento casero existen muchísimas recetas distintas para elaborarlo.
Quedan muy pocas horas para que empiece una nueva aventura viajera que me va a llevar hasta la remota Corea del Sur. Para preparar el viaje he leído mucha información, pero también he visto algún vídeo magnífico como este recopilatorio de fotografías urbanas de las calles de Seúl.
Los verdaderos protagonistas de esta colección son los habitantes de Seúl, estrellas anónimas que intentan pasar desapercibidos por las calles de una de las ciudades más vibrantes de Asia.
Esta maravillosa serie de fotografías urbanas ha sido realizada por Oh Choong Young, quien ha utilizado numerosas instantáneas tomadas entre los años 2004 y 2008. Enhorabuena por tan magnífico trabajo.
Quizás, sin saberlo, estos próximos días pueda ser cazado por los objetivos de este genial artista y ser un invitado involuntario de su colección de fotografías urbanas de las calles de Seúl.
Vídeo | Vimeo
En Diario del viajero | Calendario 2012 para contemplar los cerezos en flor en Corea, Los cinco palacios reales de Seúl
Los cinco palacios reales de Seúl son de visita obligada para cualquier viajero que quiera sumergirse en la cultura ancestral de Corea del Sur.
Estas cinco construcciones son uno de los mayores legados arquitectónicos de la dinastía Joseon, una de la más importantes de la historia de Corea.
Los palacios reales suelen tener una estructura parecida formada por una sala del trono y del consejo en el centro. Tras la sala del trono, se ubican los cuartos residenciales, y al este se encuentra la residencia del príncipe. Todos los palacios, que están hechos de madera, cuentan también con un jardín.
Me apetece cerrar el día compartiendo un vídeo de uno de los lugares más hermosos de Asia. Es lo que nos muestra este time lapse de la isla de Jeju en Corea del Sur.
La protagonista absoluta del vídeo es la isla de Jeju, declarada hace un par de meses como una de las nuevas siete maravillas naturales del mundo.
Se trata de la mayor isla de Corea del Sur, una preciosidad de origen volcánico que está dominada por el monte Halla, un volcán extinto de 1.950 metros de altura, que es el pico más alto del país.
Este maravilloso time lapse de la isla de Jeju en Corea del Sur ha sido grabado por Oh Choong Young empleando una Canon 5D Mark II. Enhorabuena por tan magnífico trabajo.
Vídeo | Vimeo En Diario del viajero | Time lapse de Seúl, Nuevas 7 Maravillas Naturales del Mundo (resultados preliminares)
Mis amigos coreanos se quejan, con razón, de que siempre estoy poniendo vídeos de Tokyo y de Japón. Llevaba unos cuantos días buscando algún vídeo bonito de Corea del Sur y al final me he topado con este fantástico time lapse de Seúl en nuestro blog hermano, Xataka Foto.
Este maravilloso vídeo ha sido grabado por Oh Choong Young empleando una Canon 5D Mark II. Repasando el portfolio de este fotógrafo encontramos trabajos exquisitos sobre Corea del Sur, así que seguro que comparto alguno en el futuro.
Seúl es una ciudad vibrante donde tradición y tecnología punta se dan de la mano. Tiene atractivos como el Palacio Gyeongbokgung, Insa-dong, la N Seoul Tower, Hongdae o el Museo Nacional de Corea entre otros.
Algunos de ellos salen en este espectacular time lapse de Seúl, la capital de Corea del Sur y una de las ciudades más vivas y vibrantes de Asia.
Via | Xataka Foto Vídeo | Vimeo En Diario del viajero | Corea del Sur: El Palacio Changdeokgung a la luz de la luna, Las ciudades del mundo más conectadas con Internet