Kimchi, el alimento que no falta en las mesas coreanas
GastronomíaKimchi Acabo de regresar de un viaje a Corea del Sur y he podido comprobar de primera mano que el kimchi es el alimento que no falta en...
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Qué beber en Croacia: slivoviz y otras rakijas
EuropaLos Balcanes son tierras de comidas y bebidas potentes. Y en varios de sus países encontrarás platos comunes y la costumbre popular de...
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Qué comer en Australia y Nueva Zelanda: meat pie
OceaníaViajamos una vez mas de mesa en mesa, de cocina en cocina, para meternos en los destinos a través de sus sabores tradicionales. Hoy nos...
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Qué comer en Turquía: yaprak manti
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Leer más »Vídeos inspiradores: el sabor de Vietnam
VideosOs advierto que ver este vídeo a la hora del almuerzo o de la cena no es demasiado recomendable. Puede producir unas ganas locas de viajar...
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La última cena: ¿Qué comió Jesús con sus discípulos?
EuropaEs una de las obras maestras de la pintura. Leonardo la pintó directamente sobre una pared de la recientemente terminada iglesia de Santa...
Leer más »Colombia, un destino a tener en cuenta
AméricaEn estos días nos llegan muchos artículos, noticias y posts sobre tendencias en el turismo para el 2012. Análisis o proyecciones que...
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Platos típicos de la Isla de San Andrés
AméricaEsta pequeña y colorida isla colombiana, se encuentra en pleno Caribe, frente a las costas de Costa Rica y Nicaragua. San Andrés,...
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Nước mắm, la salsa de Vietnam
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Omul: el pescado típico del lago Baikal
EuropaUno de los recuerdos gastronómicos más deliciosos que conservo de mi viaje a Rusia es el del omul, el pez típico del lago Baikal. A simple...
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Qué comer en México: gusanos de maguey
AméricaHace pocas semanas estuvimos en México compartiendo las “Fiestas Patrias” y tuvimos la oportunidad de probar muchos de sus...
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La sopa china pone en peligro un recurso turístico
AsiaSi te has sentado alguna vez a una buena mesa china, sabrás que uno de los platos más apreciados por esta comunidad es la sopa de aleta...
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Japón supera a Francia como el país con más restaurantes con tres estrellas Michelín
AsiaLa gastronomía mundial tiene desde esta misma semana un nuevo rey ya que Japón ha superado a Francia como el país del mundo con más...
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Los coreanos celebran el cumpleaños con sopa de algas
AsiaCorea del Sur es un país que siempre me ha parecido muy atractivo y por eso intento conocer todo lo que puedo sobre su cultura. Una de las...
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Choco-Story, el Museo del Chocolate de Brujas
MuseosEn Bélgica son grandes maestros en hacerme feliz satisfaciendo dos de mis vicios personales, el chocolate y la cerveza. Hoy voy a...
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Compañeros de ruta (XCII)
ConsejosEchamos a andar nuestro globo terráqueo y les invitamos a elegir uno, dos, tres puntos de esta maravillosa esfera azul que habitamos junto...
Leer más »Time-lapse de Vizcaya y recomendaciones gastronómicas
EspañaPersonalmente me declaro enamorada de los time-lapses. Me parecen un ejercicio de técnica y paciencia, un trabajo meticuloso y detallista...
Leer más »Bebidas del mundo: La rakia búlgara
VideosUno de los mayores placeres del viajero es sumergirse en la cultura de un país gracias a su gastronomía. Hoy vamos a conocer un poco mejor...
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Diccionario para disfrutar la gastronomía vasca
EspañaVolvemos al tema de la gastronomía porque la entendemos como una forma mas de conocer y aprender del lugar que nos recibe. En este caso,...
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