Estados Unidos parece un país monolítico, pero en realidad es un cojunto bastante indisociable de culturas e idiosincrasias. Casi podríamos decir que cada estado es un país distinto como lo son los propios países de Europa, o incluso más.
Eso también atañe a la gastronomía, como pone de manifiesto un experimento llevado a cabo en Pinterest.
Lo que tienen la globalización es que en nada estamos todos celebrando tradiciones de otros lugares y las películas americanas y esa reunión familiar y de amigos alrededor de un pavo de 12 kilos y un montón de acompañamientos para rematarlo con un pastel de pecanas. Pero, sin contaros toda la tradición sí que vamos a darnos un paseo por Colonial Williamsburg, la ciudad museo en la que todos los días parece Acción de Gracias.
Situada en el triángulo histórico de Virgina junto con Yorktown y Jamestown y está a medio camino entre la restauración de edificios originales del siglo XVII y recreaciones de otros. Con todo el que trabaja allí vestido de época y todo realizado de la misma manera.