Cantabria

A pocos metros de la Colegiata de Santa Juliana, en la villa cántabra de Santillana del Mar, se encuentra el edificio El Solar, que desde hace años acoge una curiosa exposición permanente conocida como El Museo de la Tortura.

Este original y macabro museo reúne una colección de más de 50 instrumentos de tortura y pena capital originales de la Europa de los siglos XV hasta el XIX, cuando el Tribunal del Santo Oficio tenía la potestad para castigar a la población como mejor le pareciese, con el fin (o la excusa) de preservar la pureza del catolicismo.

Los objetos, que pertenecen a una colección privada, han sido clasificados en función de su uso. Así, encontramos secciones como “Para el castigo ejemplarizante y la humillación pública”, “Para proporcionar castigo físico y la tortura de los reos”, “Instrumentos cuyo fin era la ejecución” y “Aparatos creados para torturar específicamente a las mujeres”, encontrándose entre estos últimos algunos de los más desagradables.

El recorrido por la sala principal del primer piso, donde se encuentran la mayoría de los objetos expuestos, puede llegar a resultar bastante angustioso, más aún sabiendo que los objetos son originales y fueron realmente empleados con esos fines tan macabros; por eso, recomiendo visitarlo sólo si se está bastante mentalizado.

El Museo de la Tortura tiene horario continuado desde la mañana a la noche, y puede visitarse todos los días de la semana. El precio de la entrada ronda los 3 o 4 euros.

Foto | Bonolux en Flickr
En Diario del Viajero | Santillana del Mar: ni santa, ni llana, ni del mar, Cueva de Altamira

Hoy quiero hablaros de las delicias gastronómicas de mi tierra, Cantabria. Bien sabido es que en norte de España se come muy bien, y Cantabria no supone una excepción: sus cocidos de montaña, los pescados y mariscos frescos del mar Cantábrico y sus deliciosos dulces caseros la convierten en una de las cocinas más ricas y sabrosas de España.

Por ello, y porque conocer bien un lugar pasa necesariamente por conocer su gastronomía, voy a daros unas pequeñas pistas para qué sepáis cuáles son los platos más típicos de Cantabria. Así, si estáis pensando en visitar esta tierra próximamente, sabréis qué es lo que os vais a encontrar. Y si no, ¿a qué esperáis para hacer la maleta?

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El Palacio de la Magdalena, en Santander, es uno de los edificios más emblemáticos de la capital de Cantabria. Situado en un enclave privilegiado, una pequeña península colgada del mar Cantábrico, el Palacio de la Magdalena data de principios del siglo XX, cuando el Ayuntamiento de la ciudad quiso hacer un regalo al rey Alfonso XIII y su familia, para que se alojasen durante los meses de verano.

El Palacio, proyectado en 1908 por los arquitectos cántabros Javier González Riancho y Gonzalo Bringas Vega, fue financiado por todos los santanderinos mediante una suscripción popular y estuvo terminado en apenas cuatro años.

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Los castros son restos de antiguas ciudades fortificadas, que pueden encontrarse en una amplia zona del noroeste de la Península Ibérica y algunos de los mejores ejemplos los encontramos en la zona de Rias Baixas gallegas, aunque encontramos restos de castros hasta la costa cantábrica.

El hombre vivió en estas tierras desde épocas prehistóricas. Hoy podemos seguir sus pasos y reconstruir cómo era su vida gracias justamente a este tipo de vestigios. Los castros más antiguos de la cultura castreña con desarrollo en los siglos VII y VI a.C., podrían ser los de Penalba o Torroso en la provincia de Pontevedra.

A nuestros días han llegado los cimientos de las antiguas casas que formaban estos poblados fortificados. Los castros tienen en su mayoría planta circular y se cree que tenían techos de ramas y barro. Estos poblados no tenían vías o calles como las que conocemos sino que eran simples agrupaciones de habitaciones o casas.

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La conserjería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria ha inaugurado recientemente junto a la Colegiata Santa Cruz de Castañeda el Centro de Interpretación del Románico.

El edificio donde se sitúa el centro eran unas antiguas escuelas que han sido rehabilitadas junto a la mejora de la colegiata que comenzó en 2003.

En las instalaciones encontraremos una sala de exposiciones y conferencias, que además hará las funciones de oficina de información turística. En el mismo recinto se encuentra un museo sobre la Colegiata de Castañeda y sobre el Románico de la comarca. En él se exhiben las características y construcción del templo, así como un repaso por los oficios de los canteros.

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Seguramente los habrás visto en la playa: los trajes de neopreno, las tablas bajo el brazo y la mirada fija en el horizonte. Sí, son los surferos o surfers quienes conocen las mejores playas para hacer surf en España y Portugal.

La pasión por montar olas sobre tablas tiene gran cantidad de adeptos tanto en España como en Portugal. El mar que rodea la península ofrece infinidad de playas donde practicar este deporte y, a los comunes mortales que nos quedamos sobre la arena, la oportunidad de sumar un nuevo espectáculo a nuestro descanso.

La condición básica y elemental para hacer surf es… la existencia de olas. Y no es una obviedad lo que digo, ya que el oleaje propio del Atlántico hace que haya más points surferos en el litoral atlántico de Andalucía, todo Portugal, Galicia y la costa del Cantábrico.

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En nuestra Guía del Camino de Santiago recorreremos hoy una de las ancestrales rutas. La que bordea el Cantábrico rumbo a Galicia: el Camino del Norte. Poco a poco se definió el Camino Cantábrico o Camino Alto, que más adelante, ya en Asturias se bifurca en dos ramales: uno es el llamado “Camino primitivo” y el otro el “Camino de la costa”.

El Camino del Norte fue una de las rutas más transitadas en los primeros años de peregrinación, utilizado hasta los por reyes y nobles de la corte de Asturias. A medida que la Reconquista avanzaba hacia el sur, esta ruta fue perdiendo protagonismo a favor del Camino Francés, que es un poco mas sencillo.

El Camino de la Costa o del Norte se inicia con la primer flecha amarilla: en el puente de Santiago en Hendaya junto a la frontera con Francia. Definido por las rutas que seguían los peregrinos que penetraban en España por Irún. En el País Vasco, el Camino se desdobla en dos: uno por el Interior, y otro por la Costa.

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En ésta epoca de fiestas y reuniones nos sorprende en una localidad cántabra la celebración del primer carnaval del año en toda Europa. No será el carnaval de Venecia, ni el de Cádiz el primero en ofrecernos su colorido y simbolismo, sino que será La Vijanera.

El primer domingo de cada año, en esta ocasión el 3 de enero, el pequeño pueblo de Silió se despertará al alba entorno a las 6:30 a 7:00 horas con la ayuda de los “campanos” que señalarán el comienzan de la fiesta. Los vijaneros más jóvenes recorren las estrechas calles del pueblo portando uno o dos campanos cada uno. Con su repicar comienzan a despertar a los vecinos y preparan el ambiente para lo que les espera el resto del día.

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El Transcantábrico es un tren conocido internacionalmente que brinda la oportunidad de conocer de cerca la hermosa “España Verde”: Cantabria, País Vasco, Asturias, Norte de Castilla – León y Galicia, además de su rica gastronomía, probablemente también una de las más reconocidas y prestigiosas del mundo.

En el 2010 además de su clásico recorrido León – Santiago de Compostela y viceversa, El Transcantábrico realizará nuevos itinerarios entre San Sebastián y Santiago de Compostela y a la inversa.

La novedad más significativa para el 2010 es la puesta en marcha de los itinerarios cortos de 4 días con El Expreso de la Robla, a unos precios realmente muy interesantes y que dependiendo de la época del año realizará una ruta de Bilbao a León (otoño y primavera) o de Gijón a Santiago (verano).

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