Qué comer en México: escamoles
AméricaComo saben, la gastronomía de los lugares que visitamos nos dan mucha información y nos permiten “saborear“ la cultura del...
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Platos típicos de la Isla de San Andrés
AméricaEsta pequeña y colorida isla colombiana, se encuentra en pleno Caribe, frente a las costas de Costa Rica y Nicaragua. San Andrés,...
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Qué comer en Alemania: mucho más que salchichas
EuropaSi te planteas un viaje, despégate de los tópicos al considerar qué comer en Alemania y descubrirás una cocina variada y potente. Deja el...
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Qué comer en México: gusanos de maguey
AméricaHace pocas semanas estuvimos en México compartiendo las “Fiestas Patrias” y tuvimos la oportunidad de probar muchos de sus...
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La sopa china pone en peligro un recurso turístico
AsiaSi te has sentado alguna vez a una buena mesa china, sabrás que uno de los platos más apreciados por esta comunidad es la sopa de aleta...
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Cocina de la Costa del Sol: los espetos de sardinas
EspañaNo puede entenderse las playas de la Costa del Sol sin la presencia de los “chiringuitos“. Y el plato mas tradicional para...
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Gastronomía de Malta: Bragioli
EuropaLa ubicación e historia de Malta han convertido a estas islas en una fusión de culturas que puede vivirse directamente en su mesa. Los...
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Nuevo Museo del Cacao en Yucatán
MuseosEn Yucatán tenemos la posibilidad de conocer mas de la historia mesoamericana a través de uno de sus grandes aportes a los sabores...
Leer más »La gastronomía ecuatoriana se da a conocer
AméricaLos últimos años han visto cómo poco a poco se va poniendo en valor las cocinas locales. Este proceso va llegando a América y algunas...
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Cocina de Bretaña: crêpes y galettes
EuropaPisar Francia es pensar en buena comida. La gastronomía francesa nos tiene acostumbrados a grandes platos, a recetas magistrales. En...
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Cocina de Bretaña: les moules
EuropaUna de las cosas que más me agradó de mi visita a Bretaña fue su cocina. Sin dudas, un recetario tradicional que enfrenta el mar y la...
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Los gofres, plato típico de Bélgica
EuropaUna de las grandes experiencias que debes vivir al visitar Bélgica es probar sus mundialmente famosos gofres o wafles. Los encontrarás...
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EspañaEn este vídeo oficial se nos tienta con todas las bondades que tiene la mesa española. Sus platos más típicos como la paella, el...
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¿Dónde comer las mejores crèpes de Paris?
EuropaUna de las tradiciones gastronómicas francesas es ese delicado y versátil plato llamado “crèpes”. Si vas a la capital...
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Nicaragua: los platos típicos que debes probar
AméricaNo todo el campo es orégano. Ni en todos los países centroamericanos encontrarás la misma comida. Si vas a Nicaragua, hay ciertos platos...
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