Amsterdam

En uno de mis paseos por las calles de Ámsterdam me llamó la atención este edificio singular, el cine-teatro Tuschinski. El cine abrió en 1921, y tiene un toque Art Decó que no he visto en otros lugares de la ciudad.

Su situación es estratégica, entre la torre Munttoren (junto al Mercado de flores) y la animada Plaza Rembrandt (Rembrandtplein). Toma su nombre del constructor, Abraham Tuschinski, un sastre judío que llegó a Ámsterdam en 1904 y que era un apasionado del cine.

El cine ha sido recientemente reconstruido con el fin de restaurarlo como un monumento histórico, ha sido minuciosamente restaurado y modernizado, y aunque se ha añadido un anexo, se ha logrado preservar la esencia de la parte antigua.

A mi llegada a Ámsterdam me invadió una sensación algo caótica, pues al salir de la bonita Central Station un enjambre de vallas, grúas, taladradoras, barcos y tranvías impacta a todo aquel que desembarca en la ciudad desde este punto.

Ámsterdam está en obras, unas grandes obras de mejora de esta vía de entrada a la ciudad. También el bullicio nos atrapa en lugares como la Plaza del Dam o las calles comerciales y de ocio más concurridas donde viandantes, tranvías y bicicletas se sortean continuamente.

Podríamos decir, viendo esto, que la capital de Holanda está recorrida por un ritmo frenético. Pero no haríamos honor a la verdad, al menos no a toda la verdad.

Destaca la capital holandesa por su respeto y cuidado al medio ambiente, y como hemos visto puede presumir de contar con miles de árboles que adornan y purifican el aire de la ciudad.

Vondelpark es el parque más grande de Ámsterdam, pero el barrio en el que se acumulan más zonas verdes dispersas es el Plantage, con su Hortus Botanicus, el Natura Artis Magistra y el Wertheimpark o el Oosterpark un poco más alejado.

El Huerto botánico es uno de los jardines botánicos más antiguos del mundo. Fue fundado en 1638, resultado de un intento de aprovechar las hierbas medicinales de los conventos clausurados en 1578 y las variedades de plantas que llegaban de los lugares más remotos gracias al comercio marítimo.

Hace un tiempo os recomendábamos mirar las ventajas de la tarjeta I Amsterdam Card por si nos salía a cuenta beneficiarnos de sus ofertas y descuentos. Hoy os traigo otro consejo para ahorrarnos un dinero en nuestra visita a Ámsterdam. Desde la web oficial de Holanda, Holland.com, podemos consultar la sección de ofertas especiales en la ciudad.

Algunas de las ofertas más interesantes que podrían beneficiar a los viajeros son para lugares de los que os hemos hablado quí. Por ejemplo, en mi visita al XtraCold Amsterdam me hubiera ahorrado 3 euros de la entrada (nada barata) si hubiera imprimido con anterioridad la tarjeta de descuento que ofrece esta web.

La capital holandesa puede presumir de tener una vida cultural espléndida, gracias a las inquietudes de sus habitantes y visitantes, y a sus gustos dispares, siempre bien acogidos. Así, se pueden disfrutar miles de actos musicales, teatrales, literarios, de danza o museos cada semana en distintos puntos de la ciudad.

Unos 50 museos existen en Ámsterdam, algunos de ellos con obras de arte únicas y que están considerados entre los mejores del mundo, como el Museo Nacional o Rijksmuseum y el Van Gogh.

Y una zona en la que se congregan varios de esos museos, la Museumplein, ideal para comenzar una visita cultural que nos puede tomar más de una jornada… Además estamos junto al maravilloso Voldelpark, donde además de naturaleza y descanso encontraremos el Filmmuseum o Museo del cine.

En la zona de los museos de Ámsterdam, la Museumplein, sin duda destaca como edificio imponente el Museo Nacional de Holanda, el Rijksmuseum, en el que vamos a hacer una parada, ya que se trata una de las visitas obligadas en la ciudad.

El edificio fue construido a fines de siglo XIX, diseñado por el mismo arquitecto que la Centraal Station (Pierre Cuypers) e inaugurado en 1885. Nació de la mano de Luis Bonaparte, hermano de Napoleón, y alberga una de las colecciones de arte mas importantes del mundo, con obras de Rembrandt, grabados, documentos históricos, esculturas…

La visita de este museo puede llevar varias horas, aunque en la actualidad se está llevando a cabo una gran reforma que mantiene cerrada la mayor parte del museo. Lo que podemos visitar en estos momentos son “The Masterpieces”, las obras maestras, en una mínima parte del Rijksmuseum, una visita corta pero imprescindible.

El precio para disfrutar de las Masterpieces es de 11 euros para los mayores de 18 años (menores, entrada gratuita). El museo abre todos los días de 9 a 18 horas y los viernes hasta las 20’30. Cierra el 1 de enero.

En nuestro recorrido por Ámsterdam, vamos a detenernos en los orígenes de la ciudad, que nos harán entender mucho mejor su fisonomía y particularidades en la actualidad. Ámsterdam tiene sus orígenes en el siglo XIII como un pequeño pueblo de pescadores. Desde entonces, para llegar a convertirse en una capital mundial de innegable belleza, sufrió un importante desarrollo de la mano del comercio marítimo, sobre todo a partir de los siglos XIV y XV.

La ciudad está establecida en el estuario del río Ij, en la confluencia con el Amstel. La fisonomía de Ámsterdam está unida a ese origen comercial, marítimo y fluvial. La ciudad creció gracias a una población que contuvo el mar y la llenó de diques y puentes.

Su mismo nombre proviene del castillo alrededor del cual se estableció el pueblecito de pescadores, un castillo construido por condes de Holanda situado sobre el dique del río Amstel (Amsteldam).

No nos sorprendamos si durante nuestro paseo por el Barrio Rojo de Ámsterdam nos topamos de repente con esta gran iglesia. El edificio más antiguo de Ámsterdam es la Oude Kerk o “iglesia vieja”, situada junto al famoso Barrio, entre la concurrida calle Warmoesstraat y el canal de los escaparates, Oudezijds Voorburgwal.

En este lugar se levantó en el siglo XIII una primitiva basílica romana, reconstruida en el XIV y ampliada en varias ocasiones posteriormente hasta adoptar su forma actual en el siglo XVI.

Para visitarla en su interior hay que pagar, por lo que deduzco que ya no se usa como iglesia. Sin embargo, la entrada es gratuita si has adquirido la I Amsterdam Card. En ocasiones sirve de escenario de conciertos que hacen sonar el interesante órgano barroco. De su exterior de estilo gótico tardío destaca el campanario erigido en 1565, coronado por una gran aguja de madera.

En nuestro primer recorrido por la gastronomía con que podemos deleitarnos en Ámsterdam, nos habíamos quedado en los deliciosos quesos holandeses. Vayamos ahora con otras especialidades holandesas, y con algunos consejos para comer bien y barato en la ciudad, aparte de detenernos en las bebidas típicas.

Me gustaron especialmente, como aperitivo, unas croquetas rellenas de carne que se suelen acompañar con mostaza, los bitterballen, y cómo no también probé distintas variedades de salchichas estupendas.

En nuestros paseos por Ámsterdam también encontraremos puestos donde venden arenques, muy típicos de la zona. Los arenques frescos (haring) sobre pan son un estupendo tentempié para los amantes de sabores intensos. Suelen recubrirlos con cebolla picada.

Una curiosidad que llamó mi atención: en varios lugares había unas máquinas expendedoras, de la cadena Febo, no ya de las típicas bolsas de patatas fritas o tentempiés envasados, sino de comida preparada en la cocina de al lado.