Gastronomía

Uno de los recuerdos gastronómicos más deliciosos que conservo de mi viaje a Rusia es el del omul, el pez típico del lago Baikal. A simple vista tal vez penséis que no tiene nada de especial, pero si os digo que sólo lo podéis comer en...

El caldero es un plato de arroz típico de la zona levantina española, y aunque se disputan sus orígenes la zona del Mar Menor en Murcia y de Santa Pola en Alicante, lo cierto es que es un plato que podemos encontrar en buena parte del...

Tal vez este lugar no se incluya entre los mejores destinos de vino en el mundo, pero al menos sí lo colocaríamos entre los más curiosos. La población de Milestii Mici en Moldavia es un verdadero pueblo dedicado al vino. Se encuentra...

En esquinas y plazas, a la salida del Metro o en la puerta de grandes edificios de oficinas, del cine o del teatro… los carritos de comida callejera son un clásico en Nueva York. Una de esas experiencias que no quieres perderte en...

Por tercer año consecutivo la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) promueve la celebración del Día Europeo del Enoturismo, que este año recae hoy 13 de noviembre por coincidir con el segundo domingo de noviembre. ¿Cómo y por qué se...

Hay otra vida mejor... pero es muy cara. A tu paso por Londres, si quieres darte un lujazo y sentirte como una reina o un rey, puedes regalarte una experiencia llena de glamour: Ve a tomar el té al Hotel Savoy. Hace ya tiempo sugeríamos...

Hace pocas semanas estuvimos en México compartiendo las “Fiestas Patrias” y tuvimos la oportunidad de probar muchos de sus platos tradicionales. En este caso, vamos a compartir la experiencia de llevarte a la boca un buen...

Aquel que haya viajado durante algunas semanas por Rusia, Mongolia o China, recordará con cariño (o todo lo contrario) los noodles instantáneos: esa alternativa rápida y barata cuando no se dispone de tiempo o dinero para una comida...

La gastronomía mundial tiene desde esta misma semana un nuevo rey ya que Japón ha superado a Francia como el país del mundo con más restaurantes valorados con tres estrellas Michelín. La publicación que ha marcado este nuevo techo es la...

Italia no puede ser sinónimo de chocolate de la misma manera que sí lo es Suiza, sin embargo produce una de las marcas más reconocidas del mundo: Baci Perugina. Envuelto en papel de plata salpicado de estrellas azules y forrado con...

Hace unas semanas que quería hablaros de este programa de Televisión Española, "Un país para comérselo", que nos lleva a conocer distintas regiones a través de su gastronomía. He tardado tanto en descubrir este programa, que ya va por su...

El enoturismo mueve, si no a las masas, a una buena parte de los viajeros que desean disfrutar de una manera diferente, dándose un lujo al paladar pero también a los otros sentidos que acaban encandilados de paisajes, olores o sonidos muy...