Cerveza

Toda buena comida debe estar acompañada de una buena bebida. En el caso de Bretaña ésto es sencillo, ya que las variedades locales de sidra, cerveza y gaseosa te lo garantizan. Como ya les comenté en otras oportunidades cuando hablamos...

Una de las cosas que más me agradó de mi visita a Bretaña fue su cocina. Sin dudas, un recetario tradicional que enfrenta el mar y la huerta para combinarlos sabiamente. Las cocinas costeras son netamente marineras, donde los mariscos...

Los que me conocen saben que soy un gran apasionado de la cerveza y Ámsterdam siempre estará en mi recuerdo gracias a que pude degustar una cerveza artesanal en un lugar llamado Brouwerij’t Ij. Como sabéis en Ámsterdam también se...

Aún no ha terminado la Madrid Restaurant Week y ya tenemos una nueva cita para disfrutar del mejor gusto. Desde hoy hasta el 1 de noviembre y el siguiente fin de semana (a partir del jueves) tendrá lugar en Madrid la feria de la cerveza,...

Pocos son los casos donde hay una identificación tan fuerte entre un país y una marca como en el caso de Irlanda y la cerveza Guinness. Una buena pinta de Guinness helada, negra y con sus dos centímetros de densa espuma, forma parte de la...

El próximo 19 de septiembre comienza a celebrarse la Oktoberfest de Munich, la mas conocida y multitudinaria del mundo. Pero no es la única celebración de este tipo, hay otras Oktoberfest en el mundo dedicadas a honrar la dorada...

Es bien sabido que Bruselas es una de las capitales de la cerveza y, como no, tenía que ser en esta ciudad en donde se ubique una cervecería que ostenta el record Guinness en variedades de cerveza (con cerca de 2000 tipos), el Delirium...

Estás en Suecia. Es sábado por la tarde y te apetece comprar una botella de vino para llevar a unos amigos que celebran una cena. Intentas buscar un lugar donde comprarlo. Es inútil, no hay ninguno. En Suecia, sólo las tiendas del...

Para celebrar su 250 aniversario, la fábrica-museo de la popular cerveza irlandesa, Guinness Storehouse ha realizado una acción de BookCrossing en Madrid, donde ha liberado 250 libros en sitios emblemáticos de la ciudad. Junto a cada...

El desconocimiento de ciertas tradiciones o supersticiones locales siempre puede dar lugar a malentendidos. En este caso, si visitamos Hungría, hay que tener en cuenta un curioso dato: allí está mal visto brindar con cerveza. Los...

En nuestro primer recorrido por la gastronomía con que podemos deleitarnos en Ámsterdam, nos habíamos quedado en los deliciosos quesos holandeses. Vayamos ahora con otras especialidades holandesas, y con algunos consejos para comer bien...

Estamos a escasos días del inicio de una de esas fiestas globales con permiso para el desmadre. El próximo 20 de septiembre comienza la Oktoberfest en Munich. Para ir calentando motores, los de la ciudad de Abensberg, también en la región...

Desde ayer y durante todo el fin de semana, tiene lugar en la localidad malagueña de Fuengirola la I Gran Fiesta de la Cerveza que trasladará la 'Oktoberfest' de Munich al castillo Sohail, una construcción con orígenes en el siglo XI...

En España tenemos una gastronomía excelente, ayuda mucho el clima mediterráneo que siempre nos ha dado gran variedad de productos y también el hecho de que siempre hayamos sabido recoger las tendencias de otros países y culturas y saber...

En cuestión de tapeo Madrid es indiscutiblemente una de las capitales de España y dentro de la propia ciudad si somos amantes de este noble arte del tapeo no podemos dejar de visitar el barrio de Chamberí, barrio castizo donde poder tapear...

Ya sea que te guste con espuma o sin ella, la cerveza es una bebida sumamente popular en todo el mundo. De hecho hoy acabo de escuchar por la radio que en España el consumo promedio por persona es de 54 litros por año. Bueno, no nos...