Publicidad

RSS Mongolia

Aquel que haya viajado durante algunas semanas por Rusia, Mongolia o China, recordará con cariño (o todo lo contrario) los noodles instantáneos: esa alternativa rápida y barata cuando no se dispone de tiempo o dinero para una comida mejor.

Personalmente, llevo tantos meses alimentándome con noodles instantáneos que he sentido la necesidad rendirles un pequeño homenaje en forma de artículo. Y es que desde que comencé mi viaje transmongoliano, los noodles me han perseguido a todas partes.

En Rusia, un país cuyos restaurantes escapan ligeramente del presupuesto “mochilero”, los noodles se convirtieron (nunca mejor dicho) en mi pan de cada día. A partir de 9 rublos (20 centimos de euro) es posible adquirir un paquetito de este pseudoalimento; y por sólo 5 rublos más tenemos la opción del envase con caja, para hacerlos ahí mismo y con tenedor incluido.

Esta segunda opción es particularmente útil en los viajes en tren, durante los cuales los noodles se convierten en el alimento base de todos los pasajeros, por su sencillo “modo de empleo”. Tan sólo es necesario verter el contenido de las bolsitas interiores (normalmente carne y verduras deshidratadas y alguna salsa) sobre los fideos, y sobre todo ello echar un poco de agua hirviendo que se dispensa gratuitamente en una máquina del mismo vagón.

A pesar de no ser un país caro, la cocina de Mongolia no brilla en el panorama gastronómico mundial. Por eso, y aunque los restaurantes populares están al alcance de cualquier bolsillo, los noodles vuelven a posicionarse como la mejor alternativa para escapar de la grasienta carne de cabra que los mongoles comen para afrontar las bajas temperaturas. Un paquete de noodles en Mongolia ronda los 25 céntimos de euro. Y recordad: las mejores marcas son siempre coreanas.

La oferta gastronómica de China es amplia y económica, y sin embargo, los noodles están presentes en cualquier comercio por tan sólo 4 o 5 yuanes (50 céntimos de euro). Las variedades son casi infinitas, y a los chinos les encanta comerlos acompañados de una especie de salchichas de carne procesada que por 1 o 2 yuanes encontramos en sus sabores “pollo”, “maíz” (con granos de maíz incluidos) y, atentos a esto,... ¡sabor “noodles”!

Si bien es durante el transmongoliano cuando una persona más puede verse obligada a sobrevivir a base de noodles instantáneos, si viajáis a países como Inglaterra, Japón, Nueva Zelanda o Estados Unidos posiblemente daréis con sus brillantes envases en más de una ocasión. Y es que, aunque estén calificados como “comida basura” por su alto nivel en carbohidratos, sodio y grasas, estos fideos siguen siendo unas opciones más cómodas y baratas para los estudiantes y solteros sin demasiadas ganas de cocinar. Y para los viajeros de bajo presupuesto, claro.

Curiosamente, en España no son demasiado populares. Yo sólo recuerdo haberlos visto en los comercios chinos y, sinceramente, nunca me he sentido tentada a probarlos. Claro que, con una tapita de jamón o pulpo a la gallega delante, ¿quién tiene ganas de hincarle el diente a los fideos deshidratados?

Fotos | Carmen En Diario del Viajero | Comer en Rusia por poco dinero: los Pirozhki En Diario del Viajero | Sabores de Mongolia: el Aaruul

Éste es el mejor fotógrafo de viajes del año 2015

Comentar
Éste es el mejor fotógrafo de viajes del año 2015

Un año más se han anunciado los ganadores del concurso Travel Photographer of the Year 2015, y el afortunado ha sido el holandés Marsel van Oosten gracias a la imagen que encabeza esta entrada: un kayak entre cipreses gigantes en la Cuenca de Atchafalaya, en Louisiana. El concurso de Fotografía es juzgado por fotógrafos profesionales.

En el premio han participado fotógrafos oriundos de más de 100 países. Participaron tanto fotógrafos aficionados como profesionales, incluso varios de ellos trabajan para revistas como National Geographic. Hay también categorías en las que la edad permitida varía entre menores de 14 y jóvenes de entre los 15-18 años.

Leer más »

Viajes extremos: atravesar Mongolia a pie y en solitario

Comentar
Viajes extremos: atravesar Mongolia a pie y en solitario

Justamente eso es lo que ha conseguido el galés Ash Dykes, de 24 años, caminando 2.414 kilómetros durante 78 días a través del desierto de Gobi y la extensa estepa de Mongolia. Paisajes únicos a la par que inhóspitos y solitarios, pues no olvidemos que se trata del país con menor densidad de población del mundo.

Hay quién no se contenta con viajar y conocer nuevos lugares y culturas. Viajeros intrépidos que van mucho más allá de los límites establecidos, que deciden entrenarse para realizar hazañas que serán recordadas por otros viajeros y que a muchos nos inspiran a salir de casa en nuestro tiempo libre y rebuscar destinos fuera de la típica ruta del turista. Sigue leyendo y descubre viajes extremos: atravesar Mongolia a pie y en solitario.

Leer más »
Publicidad

Se podrá viajar a Mongolia sin visa durante los próximos dos años

Comentar
Se podrá viajar a Mongolia sin visa durante los próximos dos años

Durante muchos años los habitantes de Mongolia han intentado abrir su amplio territorio a los visitantes. Se han hecho muchos esfuerzos en ese sentido y ahora parece que podremos disfrutar mas fácilmente del espíritu hospitalario de Mongolia.

A principios de junio, el gobierno de Mongolia legisló al respecto de la obtención de visado para viajar a Mongolia, flexibilizando hasta su hasta ahora rígida política al respecto.

Leer más »

Degree Confluence Project, visitando los puntos en los que se cruzan meridianos y paralelos

Comentar
Degree Confluence Project, visitando los puntos en los que se cruzan meridianos y paralelos

Ya habíamos conocido las costumbres de los viajeros obsesivamente sistemáticos, que visitan todos los McDonald´s del mundo, todos los Starbucks, etcétera. También hay viajeros que adoran las fronteras, sobre todo los lugares donde se producen aberraciones fronterizas, como Baarle Hertog (Bélgica), que es casi un rompecabezas de fronteras en sí mismo. Casas que tienen el recibidor en Holanda y el salón en Bélgica, e incluso restaurantes que cambiaban de sitio las mesas para aprovechar los horarios de cierre más flexibles de Holanda con respecto a Bélgica.

Por eso no es extraño que existan viajeros que decidan visitar los miles de puntos de cruce que hay entre los paralelos y los meridianos de la Tierra. Una tendencia que incluso ha sido recogida por el Degree Confluence Project tiene como objetivo visitar y documentar al menos los puntos de cruce y que los visitantes tiren fotografías y escriba un texto sobre la experiencia.

Leer más »

5 ciudades soviéticas fuera de Rusia

3 Comentarios
5 ciudades soviéticas fuera de Rusia

En su mejor época, la Unión Soviética llegó a abarcar un territorio de más de 20 millones de kilómetros cuadrados que iba desde las Repúblicas Bálticas hasta la costa del Pacífico en Vladivostok, pasando por lugares como Asia Central. No obstante, con su disolución y la posterior creación de repúblicas independientes conformadas como estados, dejó ciudades de estilo comunista en muchos lugares que hoy en día ya no están en territorio ruso.

Hoy vamos a dar un paseo por 5 capitales con un estilo urbanístico indiscutiblemente soviético que recuerda los tiempos en que dichas ciudades fueron parte de la URSS. ¡Adelante!

Leer más »

Transmongoliano, vídeo de un viaje en tren de 7.500 kilómetros

2 Comentarios
Transmongoliano, vídeo de un viaje en tren de 7.500 kilómetros

Hay algunos viajes que forman parte de los sueños de muchas personas. Nombres como el Transmongoliano infunden respeto, anhelos, emociones o, lo que es lo mismo, ganas de dejarlo todo y emprender una aventura que cambiará tu vida.

Rubén y Cristina de Factoría se dejaron seducir por los cantos de sirena de este gran viaje en tren y se animaron a recorrer los más de 7.500 kilómetros que separan Pekín de Moscú pasando por Mongolia.

Leer más »
Publicidad

Descubre cuál es el lugar con el rango de temperaturas más amplio del mundo: puedes pasar de 45 ºC en verano a -55 ºC en invierno

3 Comentarios
Descubre cuál es el lugar con el rango de temperaturas más amplio del mundo: puedes pasar de 45 ºC en verano a -55 ºC en invierno

La Mongolia rural (se localiza entre las regiones de Asia Oriental y Asia Central; limita con Rusia al Norte y China al Sur) es un horno en verano y un congelador industrial en invierno. En la Mongolia rural no hay medias tintas, al menos en lo que a temperatura se refiere, pues presenta el rango de temperaturas más amplio del mundo: de los abrasadores 45 ºC del verano a los gélidos -55 ºC del invierno.

Tanto es así, que hasta los mongoles que viven en una casa se ven obligados a mudarse a un ger durante el invierno, porque son mucho más acogedores. Ahora supongo que os estaréis preguntando qué diablos es un ger.

Mucha gente cree que la vivienda típica de los mongoles se llama yurta, pero eso es un imperdonable error. Yurta es un vocablo turco que significa “patria”. El hábitat de los mongoles se llama ger, que significa “hogar” en mongol.

Leer más »

La mayor exposición de la historia sobre Genghis Khan

Comentar
La mayor exposición de la historia sobre Genghis Khan

Los amantes de la historia estarán de enhorabuena. Desde el pasado 24 de febrero, en el Field Museum de Chicago podremos disfrutar de la mayor exposición que se ha realizado en el mundo sobre el mayor de los conquistadores: Genghis Khan.

Los objetos que podremos contemplar datan del siglo XIII. La exposición recorre la trayectoria de Genghis Khan desde su nacimiento en 1162, a una familia noble pero con ciertas sombras, a través de la conquista de un imperio que fué más grande que el mismo Imperio Romano.

El imperio que conquisto Genghis Khan es recordado como el más grande de la historia, se extendía desde el Océano Pacífico hasta las puertas de Viena, y lo construyó en tan sólo 25 años.

Encontraremos más de 200 objetos en la exhibición incluyendo una casa de Mongolia, batas de seda, armas e incluso la momia de una mujer noble.

La exposición muestra que Genghis Khan no fue sólo un guerrero sediento de sangre, sino que también era un estadista inteligente. Él estableció una forma compleja y eficiente de gobierno, un sistema postal, el papel moneda, la inmunidad diplomática y de las leyes contra la basura. Sus conquistas tuvieron un profundo impacto en el desarrollo de Asia y Europa.

Leer más »

Mongolia: cinco cosas imprescindibles que hacer en Ulaan Baatar

1 Comentario
Mongolia: cinco cosas imprescindibles que hacer en Ulaan Baatar

Ulaan Baatar no suele figurar entre los destinos soñados de la mayoría de los viajeros, y sin embargo, si viajáis a Mongolia fácilmente habréis de “perder” un par de días en esta ciudad, ya sea tramitando el visado para China o haciendo tiempo entre tour y tour por el país.

¿Queréis aprovechar al máximo vuestra estancia en la capital de Mongolia? Aquí tenéis las cinco cosas imprescindibles que hacer en Ulaan Baatar.

Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos